Q/LB.□XXXXX-XXXXDB37/T058—2025前言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件代替DB37/T058—90《蘋果運輸管理》，與DB37/T058—90相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動外，主要技術(shù)變化如下：增加了“基本要求”一章（見第4章）；增加了“運輸包裝”一章（見第5章）；更改了“運輸條件”，增加了冷鏈運輸條件要求（見第6章，1990年版的第2章）；更改了“運輸方式”，完善了運輸工具類別、性能，增加了運輸方式選擇依據(jù)（見第7章，1990年版的第3章）；增加了“作業(yè)要求”一章（見第8章）。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。本文件由山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并組織實施。本文件由山東省農(nóng)業(yè)標準化技術(shù)委員會歸口。本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：1990年首次發(fā)布為DB37/T058—90；本次為第一次修訂。蘋果運輸管理要求范圍本文件規(guī)定了蘋果運輸?shù)幕疽?、運輸包裝、運輸條件、運輸方式和作業(yè)要求。本文件適用于蘋果的運輸管理。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T1413系列1集裝箱分類、尺寸和額定質(zhì)量GB/T10651鮮蘋果GB31605食品安全國家標準食品冷鏈物流衛(wèi)生規(guī)范GB/T33129新鮮水果、蔬菜包裝和冷鏈運輸通用操作規(guī)程GB/T36854集裝箱熏蒸操作規(guī)程GB/T39919出境集裝箱植物檢疫規(guī)程GB/T40960蘋果冷鏈流通技術(shù)規(guī)程GB43284限制商品過度包裝要求生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品NY/T1778新鮮水果包裝標識通則QC/T449保溫車、冷藏車技術(shù)條件及試驗方法術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義?；疽髴?yīng)根據(jù)蘋果產(chǎn)地環(huán)境、貯存環(huán)境、運輸距離、銷地環(huán)境等因素，選取適宜的運輸工具。運輸時應(yīng)與有毒、有害、有異味、有腐蝕性、易污染的物品嚴格分開，不應(yīng)混裝。運輸過程中防止擠壓、劇烈振動、凍害和日曬雨淋。采用冷鏈運輸時應(yīng)保持車廂（箱）內(nèi)溫度均勻，運輸過程中監(jiān)測溫度、相對濕度和氣體成分的變化，應(yīng)符合GB31605的規(guī)定。應(yīng)保留運輸檔案記錄，記載運輸產(chǎn)品的產(chǎn)地、品種、等級、數(shù)量及運輸方式、運輸時間，確?？勺匪?、可查詢。運輸包裝包裝要求包裝材料應(yīng)具有一定的機械強度和透氣、防潮、防結(jié)露性能。外包裝宜采用紙箱、塑料箱、木箱，內(nèi)包裝宜采用高透氣性材料、支撐物或襯墊，包裝材料應(yīng)符合GB/T33129的要求。包裝應(yīng)適宜蘋果的裝載、運輸和銷售，宜采用環(huán)保、節(jié)能、可回收利用或可降解包裝。應(yīng)限制過度包裝，包裝孔隙率、包裝層數(shù)和包裝成本應(yīng)符合GB43284的規(guī)定。包裝標識應(yīng)標明產(chǎn)品名稱、品種、商標、等級規(guī)格、凈重、生產(chǎn)單位名稱、產(chǎn)地包裝日期等，如有果數(shù)規(guī)定應(yīng)標明裝果數(shù)量。標識應(yīng)符合NY/T1778的規(guī)定。運輸條件蘋果宜采用冷鏈運輸，適宜運輸溫度為0?℃～5?℃，相對濕度為80％～90％，運輸過程注意通風。具體按照GB/T40960規(guī)定執(zhí)行。運輸方式普通貨車運輸環(huán)境溫度較低或短途運輸（500?km以內(nèi)）時可采用普通貨車運輸。運輸途中加蓋遮蓋物。車廂內(nèi)應(yīng)清潔，無污染和異味。冷藏車和保溫車運輸環(huán)境溫度較高或長途運輸時宜采用冷藏車或保溫車運輸，應(yīng)具有結(jié)構(gòu)良好、可密閉及有效隔熱的制冷系統(tǒng)和冷風循環(huán)系統(tǒng)，車輛性能應(yīng)符合QC/T449的規(guī)定。采后直接長途運輸?shù)墓麑?，當果實溫度?5?℃時，應(yīng)先預(yù)冷再運輸。運輸過程應(yīng)定期通風換氣。車廂內(nèi)應(yīng)清潔、無異味、無污染，內(nèi)壁應(yīng)平整光滑。應(yīng)對制冷系統(tǒng)、測溫設(shè)備進行定期檢查、保養(yǎng)及校驗，如有問題應(yīng)及時維修。冷藏集裝箱或氣調(diào)集裝箱鐵路運輸或遠洋運輸宜采用冷藏集裝箱、氣調(diào)集裝箱等，具有保濕和通風措施，并定期通風換氣。集裝箱尺寸和額定質(zhì)量應(yīng)符合GB/T1413的規(guī)定。出入境運輸?shù)募b箱應(yīng)進行植物檢疫和熏蒸處理，按GB/T39919和GB/T36854的規(guī)定執(zhí)行。作業(yè)要求運輸裝載裝車應(yīng)輕搬輕放，避免摔碰、擠砸等機械傷。一般采用立、臥堆碼方式，整齊排列，堆疊時不宜過高。封車時，要外加網(wǎng)罩，封緊。冷藏車（箱）廂體內(nèi)貨物堆碼應(yīng)緊密、穩(wěn)固，宜使用托盤、邊角架等裝置進行固定。貨物堆碼應(yīng)與底板和四壁留有空隙，出風