臺(tái)干用餐管理辦法一、總則（一）目的為規(guī)范臺(tái)干用餐管理，保障臺(tái)干的合理用餐需求，提高用餐服務(wù)質(zhì)量，特制定本辦法。（二）適用范圍本辦法適用于本公司所有臺(tái)籍干部（以下簡稱“臺(tái)干”）在公司內(nèi)部及相關(guān)活動(dòng)中的用餐管理。（三）基本原則1.合規(guī)性原則：嚴(yán)格遵守國家相關(guān)法律法規(guī)以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保用餐管理合法合規(guī)。2.合理性原則：根據(jù)臺(tái)干的工作需求、生活習(xí)慣等因素，合理安排用餐標(biāo)準(zhǔn)和方式。3.服務(wù)性原則：以提供優(yōu)質(zhì)、便捷的用餐服務(wù)為宗旨，滿足臺(tái)干的用餐需求。二、用餐標(biāo)準(zhǔn)（一）日常工作餐標(biāo)準(zhǔn)1.早餐：提供營養(yǎng)豐富的選擇，包括但不限于面包、牛奶、雞蛋、粥、小菜等，標(biāo)準(zhǔn)為每人每餐[X]元。2.午餐和晚餐：主副食搭配合理，菜品應(yīng)注重葷素搭配、營養(yǎng)均衡。主食提供米飯、面食等多種選擇，副食包括熱菜[X]道、涼菜[X]道、湯品[X]種，標(biāo)準(zhǔn)為每人每餐[X]元。（二）加班餐標(biāo)準(zhǔn)因工作需要加班時(shí)，提供加班餐。加班餐應(yīng)簡單快捷，可選擇盒飯、泡面等，標(biāo)準(zhǔn)為每人每餐[X]元。（三）招待餐標(biāo)準(zhǔn)1.因業(yè)務(wù)往來等需要招待臺(tái)干時(shí)，應(yīng)根據(jù)招待對(duì)象的級(jí)別和人數(shù)合理安排招待餐。招待餐應(yīng)體現(xiàn)公司特色，菜品質(zhì)量和服務(wù)水平應(yīng)與招待規(guī)格相匹配。2.一般招待餐標(biāo)準(zhǔn)為每人每餐[X]元，重要招待餐標(biāo)準(zhǔn)可根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)調(diào)整，但需提前經(jīng)過審批。三、用餐方式（一）公司食堂用餐1.公司設(shè)立專門的食堂，為臺(tái)干提供日常工作餐。食堂應(yīng)保持環(huán)境整潔、衛(wèi)生，食品加工制作應(yīng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.臺(tái)干應(yīng)按照食堂規(guī)定的用餐時(shí)間和流程有序用餐，不得浪費(fèi)食物。（二）外出用餐1.因工作需要外出辦事或參加活動(dòng)，無法在公司食堂用餐時(shí)，可根據(jù)實(shí)際情況安排外出用餐。外出用餐應(yīng)選擇衛(wèi)生條件良好、信譽(yù)度高的餐廳。2.外出用餐前，需填寫《外出用餐申請(qǐng)表》，注明外出原因、用餐人數(shù)、預(yù)計(jì)費(fèi)用等信息，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人審批后，方可外出用餐。用餐結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)報(bào)銷，并附上發(fā)票和用餐清單。（三）訂餐服務(wù)1.為方便臺(tái)干用餐，公司可提供訂餐服務(wù)。臺(tái)干可提前預(yù)訂午餐或晚餐，食堂根據(jù)預(yù)訂情況進(jìn)行準(zhǔn)備。2.訂餐應(yīng)至少提前[X]小時(shí)提交訂單，訂單內(nèi)容應(yīng)包括用餐人員姓名、餐別、數(shù)量等信息。四、用餐管理流程（一）申請(qǐng)與審批1.臺(tái)干如需在公司食堂用餐，無需額外申請(qǐng)。如需外出用餐或訂餐，應(yīng)按照規(guī)定填寫相關(guān)申請(qǐng)表，提交部門負(fù)責(zé)人審批。2.部門負(fù)責(zé)人應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況對(duì)申請(qǐng)進(jìn)行審核，對(duì)于符合規(guī)定的申請(qǐng)予以批準(zhǔn)，對(duì)于不符合規(guī)定的申請(qǐng)應(yīng)說明理由并退回。（二）費(fèi)用結(jié)算1.公司食堂用餐費(fèi)用由公司統(tǒng)一結(jié)算，每月根據(jù)實(shí)際用餐人數(shù)和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行核算。2.外出用餐費(fèi)用按照審批后的《外出用餐申請(qǐng)表》進(jìn)行報(bào)銷，報(bào)銷流程按照公司財(cái)務(wù)制度執(zhí)行。3.訂餐費(fèi)用由訂餐人在訂餐時(shí)支付，食堂定期與訂餐人進(jìn)行費(fèi)用結(jié)算。（三）監(jiān)督與反饋1.公司行政部門負(fù)責(zé)對(duì)食堂用餐情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，包括食品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等方面。如發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)及時(shí)要求食堂進(jìn)行整改。2.臺(tái)干對(duì)用餐管理如有任何意見或建議，可通過書面形式或直接向行政部門反饋，行政部門應(yīng)及時(shí)處理并給予回復(fù)。五、食品安全管理（一）食堂食品安全要求1.食堂應(yīng)取得食品經(jīng)營許可證，從業(yè)人員應(yīng)持有健康證，并定期進(jìn)行體檢。2.食品采購應(yīng)選擇正規(guī)渠道，確保食品質(zhì)量安全。采購的食品應(yīng)索證索票，建立食品采購臺(tái)賬。3.食品加工制作應(yīng)符合食品安全操作規(guī)范，生熟分開，避免交叉污染。食品應(yīng)煮熟煮透，防止食物中毒。4.食堂應(yīng)保持環(huán)境整潔，定期進(jìn)行消毒殺菌，餐具應(yīng)清洗消毒后使用。（二）食品安全事故處理1.如發(fā)生食品安全事故，食堂應(yīng)立即停止供應(yīng)相關(guān)食品，并及時(shí)報(bào)告公司行政部門和當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門。2.公司應(yīng)積極配合相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理，采取有效措施控制事故影響，保障臺(tái)干的身體健康和生命安全。六、特殊情況處理（一）節(jié)假日用餐1.節(jié)假日期間，公司食堂根據(jù)實(shí)際情況安排值班人員，為有需求的臺(tái)干提供用餐服務(wù)。2.如遇重大節(jié)假日，公司可根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整用餐標(biāo)準(zhǔn)或提供特殊的節(jié)日餐食。（二）臺(tái)干個(gè)人特殊飲食需求1.臺(tái)干如有特殊飲食需求，如素食、清真飲食等，應(yīng)提前向行政部門提出申請(qǐng)。2.行政部門應(yīng)與食堂溝通協(xié)調(diào)，盡量滿足臺(tái)干的特殊飲食需求。如食堂無法提供相應(yīng)餐食，可協(xié)助臺(tái)干聯(lián)系外部餐飲供應(yīng)商。七、附則（一）解釋權(quán)本辦法由公司行政部門負(fù)責(zé)解釋。