南航空乘培訓(xùn)課件_第1頁
南航空乘培訓(xùn)課件_第2頁
南航空乘培訓(xùn)課件_第3頁
南航空乘培訓(xùn)課件_第4頁
南航空乘培訓(xùn)課件_第5頁
已閱讀5頁,還剩25頁未讀, 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

南航空乘培訓(xùn)課件南方航空公司簡(jiǎn)介南方航空公司(ChinaSouthernAirlines)成立于1988年,總部位于廣州,是中國(guó)三大航空公司之一。經(jīng)過三十多年的發(fā)展,南航已成長(zhǎng)為亞洲機(jī)隊(duì)規(guī)模最大、全球前十的航空運(yùn)輸企業(yè),擁有超過800架各型客貨運(yùn)飛機(jī),年旅客運(yùn)輸量接近1億人次。南航的航線網(wǎng)絡(luò)覆蓋國(guó)內(nèi)外近300個(gè)目的地,形成了以廣州、北京為核心樞紐,以深圳、烏魯木齊、重慶等為區(qū)域樞紐的完善航線網(wǎng)絡(luò)。作為天合聯(lián)盟成員,南航與全球多家航空公司建立了密切的合作關(guān)系,為旅客提供便捷的全球出行服務(wù)。公司擁有近10萬名員工,其中包括數(shù)千名專業(yè)乘務(wù)人員,為實(shí)現(xiàn)"建設(shè)具有全球競(jìng)爭(zhēng)力的世界一流航空運(yùn)輸企業(yè)"的戰(zhàn)略目標(biāo)而共同努力。南航致力于提供安全、舒適、便捷的航空服務(wù),塑造了"藍(lán)色巨人"的品牌形象。企業(yè)文化與價(jià)值觀服務(wù)至上理念南航堅(jiān)持"顧客至上,始于安全,止于完美"的服務(wù)理念,將旅客需求置于企業(yè)經(jīng)營(yíng)的核心位置。我們倡導(dǎo)每一位員工都要具備主動(dòng)服務(wù)意識(shí),以真誠(chéng)的態(tài)度和專業(yè)的能力為旅客提供超出預(yù)期的服務(wù)體驗(yàn)。"明珠標(biāo)準(zhǔn)"精髓"明珠標(biāo)準(zhǔn)"是南航客艙服務(wù)的核心標(biāo)準(zhǔn),以廣州白云機(jī)場(chǎng)(明珠)命名,代表著南航追求卓越的服務(wù)精神。它包含服務(wù)流程規(guī)范、服務(wù)語言標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)態(tài)度要求和服務(wù)技能要點(diǎn)四大方面,是南航空乘人員必須遵循的專業(yè)準(zhǔn)則??粘怂拇笏刭|(zhì)要求安全素質(zhì):熟練掌握各類安全知識(shí)和緊急處置能力服務(wù)素質(zhì):具備熱情周到的服務(wù)態(tài)度和細(xì)致入微的服務(wù)意識(shí)專業(yè)素質(zhì):精通航空服務(wù)技能和程序,掌握相關(guān)專業(yè)知識(shí)空乘崗位解析1起飛前準(zhǔn)備階段參加航前簡(jiǎn)令會(huì)議,了解航班信息和特殊情況檢查客艙設(shè)備和應(yīng)急設(shè)備,確保完好有效準(zhǔn)備服務(wù)用品和餐飲物品迎接旅客登機(jī),協(xié)助行李安置進(jìn)行安全檢查和特殊旅客確認(rèn)執(zhí)行安全演示2航中服務(wù)階段提供餐飲服務(wù),包括飲料、正餐、點(diǎn)心等定時(shí)巡艙,照顧旅客需求處理特殊情況和突發(fā)事件維持客艙秩序和衛(wèi)生銷售免稅商品執(zhí)行國(guó)際航班入境前準(zhǔn)備工作3落地服務(wù)階段落地前客艙整理和安全檢查協(xié)助旅客離機(jī)檢查遺留物品完成客艙清理工作參加航后會(huì)議,總結(jié)航班服務(wù)填寫相關(guān)報(bào)告和記錄崗位職業(yè)發(fā)展新乘入職1-3年,主要擔(dān)任國(guó)內(nèi)短途航線經(jīng)濟(jì)艙服務(wù),著重基礎(chǔ)技能培養(yǎng)和服務(wù)規(guī)范執(zhí)行。年均收入約8-12萬元(含基本工資、飛行小時(shí)津貼、績(jī)效獎(jiǎng)金等)。老乘工作3-7年,可擔(dān)任國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途和部分國(guó)際航線服務(wù),有機(jī)會(huì)進(jìn)入公務(wù)艙工作組。技能全面,獨(dú)立性強(qiáng),年均收入約12-18萬元,享有更多航線選擇權(quán)。乘務(wù)長(zhǎng)工作7年以上,通過嚴(yán)格考核,負(fù)責(zé)整個(gè)機(jī)組的服務(wù)協(xié)調(diào)和管理工作。需具備出色的領(lǐng)導(dǎo)力和應(yīng)變能力,年均收入約18-25萬元,享有管理津貼和額外獎(jiǎng)勵(lì)。培訓(xùn)教員由經(jīng)驗(yàn)豐富的乘務(wù)長(zhǎng)選拔,負(fù)責(zé)新員工培訓(xùn)和技能提升課程。需具備教學(xué)能力和豐富實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),年均收入約25-30萬元,工作穩(wěn)定性高,有更多地面工作時(shí)間。乘務(wù)員職業(yè)形象設(shè)計(jì)外形儀表標(biāo)準(zhǔn)發(fā)型要求:女性頭發(fā)長(zhǎng)度超過肩部需盤發(fā),發(fā)髻整潔美觀;短發(fā)需修剪整齊,不得遮擋眼睛和耳朵。男性發(fā)長(zhǎng)不超過衣領(lǐng),不留胡須和鬢角,保持整潔干凈。發(fā)色須為自然黑色或深棕色,禁止明顯挑染和奇異發(fā)色。妝容標(biāo)準(zhǔn):女性需化淡雅職業(yè)妝,包括粉底、眉毛、眼影、腮紅和口紅,色調(diào)協(xié)調(diào)統(tǒng)一。男性保持面部清潔,可使用膚色粉底遮蓋瑕疵。禁止夸張彩妝和閃亮飾品。制服著裝:嚴(yán)格按照南航制服標(biāo)準(zhǔn)穿著,包括襯衫、外套、裙裝/褲裝、絲巾/領(lǐng)帶、皮鞋和名牌。制服須熨燙平整,無皺折、無污漬,鞋面光亮。姿態(tài)與步態(tài)要求站姿:雙腳呈"V"字形,腳跟并攏,腳尖外展約45度,挺胸收腹,雙肩放松,雙臂自然下垂坐姿:挺直腰背,膝蓋并攏,女性可微微側(cè)向一邊,雙手輕放膝蓋或交疊放于腿上走姿:步伐穩(wěn)健均勻,步幅適中,女性高跟鞋行走時(shí)腳尖先著地,保持身體平穩(wěn)微笑:自然得體的微笑,嘴角上揚(yáng),眼睛帶笑,展現(xiàn)親和力行業(yè)案例剖析形體訓(xùn)練與儀態(tài)養(yǎng)成標(biāo)準(zhǔn)站姿訓(xùn)練基礎(chǔ)站姿:雙腳成30°-45°角,腳跟距離約10厘米重心分布:體重均勻分布于兩腳,不偏向任一側(cè)上身姿態(tài):挺胸收腹,肩膀自然放松下沉頭部位置:下頜微收,頭頂向上延伸感,目視前方手臂位置:自然下垂于體側(cè),掌心向內(nèi)貼大腿優(yōu)雅坐姿分解入座動(dòng)作:面向座位,背部挺直緩慢下坐腿部姿勢(shì):雙膝并攏,女性可微微傾斜腰背姿勢(shì):腰部挺直,不依靠椅背,保持"I"形手部位置:雙手交疊放于膝蓋或大腿上視線方向:目視前方,保持45°微笑專業(yè)走姿要點(diǎn)步態(tài)節(jié)奏:勻速前進(jìn),步幅約20-25厘米腳步動(dòng)作:腳尖向前,女性高跟鞋先腳尖著地身體姿態(tài):腰背挺直,肩膀放松,頭頸伸展擺臂幅度:自然擺動(dòng),幅度控制在15厘米內(nèi)轉(zhuǎn)身技巧:先轉(zhuǎn)頭再轉(zhuǎn)身,保持平穩(wěn)流暢日常儀態(tài)檢查方法鏡子自檢法:利用全身鏡進(jìn)行自我檢查,注意頭部、肩部、腰部、腿部的協(xié)調(diào)性,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)調(diào)整。墻壁靠立法:背部、臀部、腳跟緊貼墻壁站立,感受正確的身體直線感。每天堅(jiān)持5-10分鐘,培養(yǎng)身體肌肉記憶。視頻錄制法:定期錄制自己的站姿、坐姿和走姿視頻,對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)查找不足,客觀評(píng)估自身表現(xiàn)。化妝與形象塑造實(shí)操面試/值勤妝容技巧南航要求空乘人員在面試和值勤期間保持專業(yè)得體的妝容,體現(xiàn)公司形象。面試妝容應(yīng)以自然清新為主,值勤妝容則需要更加精致持久。色彩搭配原則膚色協(xié)調(diào):根據(jù)個(gè)人膚色選擇適合的底妝色號(hào),亞洲膚色通常選擇自然偏粉調(diào)或黃調(diào)眼妝色調(diào):工作妝容以大地色系為主,如棕色、米色、淡金色等唇色選擇:根據(jù)南航制服藍(lán)色調(diào)性,選擇玫瑰色、珊瑚色或淡紅色等腮紅定位:以自然提亮為主,輕刷于顴骨處,增添氣色定妝流程詳解基礎(chǔ)護(hù)膚:清潔→爽膚→保濕→防曬(SPF30以上)底妝步驟:妝前乳→遮瑕→粉底液→蜜粉定妝眼部妝容:眉毛→眼影→眼線→睫毛膏面部修飾:腮紅→高光(適度)唇部妝容:唇線→唇膏→唇彩(可選)定妝噴霧:確保長(zhǎng)時(shí)間航班妝容持久日常妝容與夜航妝容區(qū)別日間航班妝容應(yīng)清新自然,色調(diào)明亮,強(qiáng)調(diào)皮膚通透感;夜航妝容則需增加持久度和精致度,可適當(dāng)加深眼妝和唇色,提高面部輪廓感,但仍需保持職業(yè)得體的整體效果。常見化妝誤區(qū)及糾正底妝過厚:應(yīng)追求輕薄服帖,避免厚重粉感,尤其在干燥的機(jī)艙環(huán)境中眼妝夸張:工作妝容不宜使用閃粉、亮片和彩色眼影,避免煙熏妝唇色過艷:避免使用過于艷麗或深暗的唇色,如正紅、深紫等輪廓過重:修容應(yīng)自然,避免明顯的陰影線條香氛使用:值勤時(shí)應(yīng)避免使用濃烈香水,可選擇淡雅的身體乳服務(wù)語言與交流技巧1客艙廣播標(biāo)準(zhǔn)客艙廣播是空乘與旅客溝通的重要渠道,要求普通話標(biāo)準(zhǔn)、語速適中、語調(diào)親切。起飛前安全演示廣播:"尊敬的各位旅客,歡迎乘坐中國(guó)南方航空公司CZ3456航班,我們即將為您進(jìn)行安全演示..."餐飲服務(wù)廣播:"尊敬的各位旅客,我們即將開始提供餐飲服務(wù),本次航班提供中式和西式兩種餐食選擇..."下降準(zhǔn)備廣播:"尊敬的各位旅客,我們的航班即將開始下降,請(qǐng)您收起小桌板,調(diào)直座椅靠背..."英語廣播要求發(fā)音清晰、語調(diào)自然,避免生硬機(jī)械感,特別注意重音和語調(diào)的掌握。2旅客溝通常用話術(shù)有效的溝通話術(shù)能提升服務(wù)質(zhì)量,解決旅客需求。問候語:"早上好,歡迎登機(jī)。請(qǐng)出示您的登機(jī)牌,謝謝。""您好,需要我?guī)湍判欣顔幔?服務(wù)用語:"請(qǐng)問您需要飲用咖啡還是茶?""我們有牛肉飯和雞肉面兩種選擇,請(qǐng)問您想要哪一種?"詢問需求:"請(qǐng)問還有什么可以幫到您的嗎?""如果您有任何需要,請(qǐng)隨時(shí)按呼叫鈴。"致歉用語:"非常抱歉給您帶來不便,我們會(huì)立即為您處理。""由于天氣原因造成延誤,感謝您的理解和配合。"3情景對(duì)話實(shí)戰(zhàn)演練以下是常見服務(wù)場(chǎng)景的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)對(duì)方式:旅客投訴餐食:旅客:"這個(gè)餐食太冷了,而且味道不好。"乘務(wù)員:"非常抱歉,我馬上為您更換一份新的餐食。請(qǐng)問您有其他餐食偏好嗎?我們會(huì)認(rèn)真記錄您的意見,以改進(jìn)我們的服務(wù)。"處理座位糾紛:旅客:"我想換到靠窗的座位。"乘務(wù)員:"讓我查看一下目前的座位情況。如果有空余的靠窗座位,我很樂意為您安排。請(qǐng)稍等片刻,我會(huì)盡快給您答復(fù)。"南航客艙英語專項(xiàng)英語等級(jí)考試內(nèi)容概覽南航空乘英語考試分為筆試和口試兩部分,總分100分,合格線為80分??荚噧?nèi)容涵蓋航空專業(yè)詞匯、客艙服務(wù)英語、日常交流英語和緊急情況英語四大模塊。筆試部分(50分)包括:?jiǎn)卧~與短語(10分):航空專業(yè)詞匯和常用表達(dá)句型轉(zhuǎn)換(10分):情景對(duì)話中的禮貌表達(dá)轉(zhuǎn)換閱讀理解(15分):航空服務(wù)相關(guān)文章閱讀聽力理解(15分):模擬客艙情境的對(duì)話理解口試部分(50分)包括:自我介紹(5分):流利度、語法準(zhǔn)確性評(píng)估情景對(duì)話(15分):模擬客艙服務(wù)場(chǎng)景安全演示(15分):標(biāo)準(zhǔn)安全演示英語表達(dá)客艙廣播(15分):模擬客艙廣播內(nèi)容朗讀典型服務(wù)英語用語例句登機(jī)歡迎:"WelcomeaboardChinaSouthernAirlinesflightCZ3921toBeijing.""MayIseeyourboardingpass,please?Yourseatis25A,ontherightside."餐飲服務(wù):"Weofferchickenwithriceorbeefwithnoodles.Whichwouldyouprefer?""Wouldyoulikesomethingtodrink?Wehavejuice,coffee,teaandsoftdrinks."特殊需求處理:"I'llbringyouablanketrightaway.Isthereanythingelseyouneed?""Ifyou'refeelingunwell,pleaseletmeknow.Wehaveafirst-aidkitonboard."緊急情況:"Pleaseremainseatedwithyourseatbeltfastened.We'reexperiencingsometurbulence.""Incaseofemergency,pleasefollowthecrew'sinstructions."英語視頻教學(xué)/考核標(biāo)準(zhǔn)航空服務(wù)禮儀規(guī)范問候禮標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作問候禮是乘務(wù)員迎接旅客的第一個(gè)正式禮儀動(dòng)作,展現(xiàn)企業(yè)形象的重要窗口。標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作要領(lǐng):身體直立,雙腳呈"V"字形,腳跟并攏右手掌心向上,置于腹部位置左手掌心向下,輕放于右手手背同時(shí)微微低頭,保持45度專業(yè)微笑眼神注視旅客,展現(xiàn)親切感注意:?jiǎn)柡蚨Y時(shí)間應(yīng)持續(xù)3-5秒,動(dòng)作舒展大方,避免僵硬呆板指引禮標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作指引禮用于為旅客指示方向,幫助旅客找到座位或設(shè)施。標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作要領(lǐng):身體稍向指引方向側(cè)轉(zhuǎn)右手五指并攏,手臂自然伸展手掌向上,指向目標(biāo)方向左手自然放于身體側(cè)面或背后目光先注視旅客,再看向指引方向注意:指引時(shí)配合語言提示,如"您的座位在前方右側(cè)",動(dòng)作幅度適中,保持優(yōu)雅鞠躬禮標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作鞠躬禮體現(xiàn)尊重與感謝,多用于旅客登機(jī)、下機(jī)或特殊情況下的致歉。標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作要領(lǐng):身體直立,雙腳并攏或呈"V"字形雙手自然下垂或輕放腹前上身緩慢前傾約15-30度頭部隨身體一起前傾,目光適度下垂保持1-2秒后緩慢回正注意:鞠躬角度因場(chǎng)合而異,正式場(chǎng)合角度較大,日常服務(wù)角度較小國(guó)際化服務(wù)禮儀微笑的藝術(shù)專業(yè)微笑是空乘人員的必備技能,南航要求"眼睛先笑,嘴角再笑",展現(xiàn)發(fā)自內(nèi)心的親切感。微笑應(yīng)自然真誠(chéng),避免過于夸張或刻意,保持嘴角上揚(yáng)約45度。不同文化背景的旅客對(duì)微笑的接受度不同,服務(wù)中需根據(jù)旅客反應(yīng)適當(dāng)調(diào)整。目光交流技巧與旅客交流時(shí),保持適度的目光接觸,體現(xiàn)尊重和專注。目光應(yīng)溫和自信,避免游移不定或凝視過久。與亞洲旅客交流時(shí),目光接觸可適當(dāng)減少;與西方旅客交流時(shí),可適當(dāng)增加目光接觸時(shí)間。目光交流配合微笑,能有效建立信任關(guān)系。失禮行為案例分析客艙服務(wù)流程分解1登機(jī)服務(wù)階段站位:乘務(wù)員按指定位置站立,主動(dòng)問候旅客引導(dǎo):協(xié)助旅客找到座位,指導(dǎo)行李擺放特殊旅客識(shí)別:識(shí)別并記錄需要特殊照顧的旅客座位調(diào)整:處理座位變更請(qǐng)求,解決座位沖突起飛前安全檢查:確認(rèn)安全帶系好,座椅靠背調(diào)直安全演示:按標(biāo)準(zhǔn)程序進(jìn)行安全設(shè)備使用演示2航中服務(wù)階段飲品服務(wù):提供茶、咖啡、果汁等飲品選擇正餐服務(wù):按照"前至后"順序提供餐食特殊餐食:優(yōu)先提供預(yù)訂的特殊餐食定時(shí)巡艙:每30-45分鐘進(jìn)行一次客艙巡視需求回應(yīng):及時(shí)響應(yīng)旅客按鈴需求洗手間維護(hù):定期檢查并保持洗手間清潔免稅品銷售:在國(guó)際航班上提供免稅品購(gòu)買服務(wù)3下降及著陸服務(wù)階段下降準(zhǔn)備:收取垃圾,確??团撜麧嵃踩珯z查:確認(rèn)座椅靠背調(diào)直,小桌板收起落地廣播:提供目的地信息和轉(zhuǎn)機(jī)指引下機(jī)服務(wù):站立艙門口,感謝旅客選擇南航特殊協(xié)助:幫助需要輪椅或特殊協(xié)助的旅客遺留物品檢查:檢查座位口袋和行李架頭等/公務(wù)艙差異化服務(wù)細(xì)節(jié)頭等艙尊享服務(wù)個(gè)性化問候:稱呼旅客姓名,提供專屬歡迎飲品餐食服務(wù):提供"點(diǎn)餐制"高端餐食,配以精選酒水鋪床服務(wù):長(zhǎng)途航班提供專業(yè)鋪床服務(wù)全程陪伴:保持低旅客比例,提供隨時(shí)響應(yīng)服務(wù)下機(jī)優(yōu)先:優(yōu)先下機(jī)和行李提取服務(wù)公務(wù)艙精致服務(wù)迎賓服務(wù):提供熱毛巾和迎賓飲料菜單選擇:提供多樣化菜單選擇個(gè)性化關(guān)懷:了解并記住旅客偏好優(yōu)質(zhì)休息:提供舒適睡眠用品航班準(zhǔn)備與檢查艙內(nèi)設(shè)備檢查步驟每次航班前,乘務(wù)員必須按照標(biāo)準(zhǔn)檢查表對(duì)客艙設(shè)備進(jìn)行全面檢查,確保安全可靠。座椅檢查:檢查每個(gè)座椅的靠背調(diào)節(jié)、扶手、安全帶功能氧氣系統(tǒng):檢查氧氣面罩存放盒開啟是否正常洗手間設(shè)備:檢查水系統(tǒng)、抽水馬桶、洗手液、紙巾供應(yīng)廚房設(shè)備:檢查熱水系統(tǒng)、烤箱、咖啡機(jī)功能照明系統(tǒng):檢查應(yīng)急燈、閱讀燈、通道燈功能廣播系統(tǒng):測(cè)試廣播系統(tǒng)和乘務(wù)員呼叫系統(tǒng)客艙溫度:確認(rèn)空調(diào)系統(tǒng)正常運(yùn)行緊急物品定位與常規(guī)自查表緊急物品定位是乘務(wù)員必須掌握的基本技能,關(guān)系到緊急情況下的迅速反應(yīng)能力。救生衣:檢查每個(gè)座位下方救生衣是否齊全氧氣瓶:確認(rèn)醫(yī)療氧氣瓶位置和氣壓正常滅火器:檢查滅火器壓力表指示和固定位置急救箱:確認(rèn)藥品完整性和有效期破窗錘:確認(rèn)緊急出口附近破窗錘位置防滑梯:檢查緊急出口滑梯指示燈狀態(tài)常規(guī)自查表應(yīng)在每個(gè)航班前完成并簽字確認(rèn),記錄任何異常情況并報(bào)告機(jī)長(zhǎng)。典型錯(cuò)誤案例與預(yù)防措施通過分析以往的錯(cuò)誤案例,幫助乘務(wù)員避免類似問題發(fā)生。案例一:多媒體系統(tǒng)未啟動(dòng)某航班起飛后發(fā)現(xiàn)安全演示視頻無法播放,造成服務(wù)延誤。原因是乘務(wù)員未在起飛前檢查多媒體系統(tǒng)是否正常啟動(dòng)。預(yù)防措施:將多媒體系統(tǒng)檢查納入起飛前必查項(xiàng)目,并指定專人負(fù)責(zé)。案例二:餐食數(shù)量不足航班中發(fā)現(xiàn)商務(wù)艙特殊餐食數(shù)量不足,導(dǎo)致部分旅客無法獲得預(yù)訂餐食。原因是登機(jī)前未核對(duì)特殊餐食清單。飲品食品服務(wù)規(guī)范配餐流程與衛(wèi)生要求南航客艙餐飲服務(wù)遵循嚴(yán)格的配餐流程和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保旅客獲得安全、美味的餐食體驗(yàn)。配餐流程標(biāo)準(zhǔn)餐車準(zhǔn)備:檢查餐車剎車、配餐數(shù)量和種類服務(wù)順序:頭等艙→公務(wù)艙→經(jīng)濟(jì)艙,一般從前至后點(diǎn)餐技巧:清晰介紹餐食選項(xiàng),耐心等待旅客決定餐食遞送:?jiǎn)问滞斜P或雙手遞送,注意穩(wěn)定和角度飲品服務(wù):詢問飲品需求,杯墊朝向旅客,冰塊適量餐具回收:按類別分類回收,減少噪音干擾衛(wèi)生安全要求餐前洗手:使用抗菌洗手液,徹底清潔手套使用:直接接觸食品時(shí)必須佩戴一次性手套食品溫度:熱食保持65℃以上,冷食保持10℃以下餐具清潔:使用前檢查餐具清潔度,發(fā)現(xiàn)問題立即更換交叉污染防控:生熟食品分開存放,避免交叉接觸過敏源管理:嚴(yán)格標(biāo)識(shí)含過敏原的食品特色餐/過敏餐處理流程特殊餐食服務(wù)是南航個(gè)性化服務(wù)的重要體現(xiàn),需要乘務(wù)員熟練掌握各類特殊餐食的特點(diǎn)和服務(wù)流程。特殊餐食類型及特點(diǎn)素食餐(VGML):不含任何動(dòng)物源性食品水果餐(FPML):以新鮮水果為主穆斯林餐(MOML):遵循清真要求制作兒童餐(CHML):適合兒童口味,造型可愛糖尿病餐(DBML):控制糖分和淀粉含量低脂餐(LFML):減少脂肪和熱量過敏餐處理要點(diǎn)起飛前確認(rèn):核對(duì)過敏餐旅客座位號(hào)和餐食標(biāo)簽優(yōu)先服務(wù):特殊餐食優(yōu)先提供,避免混淆再次確認(rèn):遞送時(shí)再次確認(rèn)旅客姓名和過敏源追蹤記錄:在乘務(wù)記錄本上標(biāo)注特殊餐食服務(wù)完成回訪跟進(jìn):餐后詢問旅客是否滿意,記錄反饋餐飲服務(wù)儀態(tài)與用語服務(wù)儀態(tài)規(guī)范遞送姿勢(shì):微微前傾,保持適當(dāng)距離,避免餐盤懸空在旅客上方托盤技巧:左手托盤底部,右手取放物品,保持托盤平穩(wěn)傾倒飲品:側(cè)身站立,避免直接對(duì)著旅客,傾倒高度適中減少氣泡餐車操作:輕推餐車,轉(zhuǎn)彎緩慢,避免碰撞座椅和旅客標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)用語提供選擇:"先生/女士,我們今天提供牛肉飯和雞肉面兩種選擇,您想要哪一種?"遞送餐食:"這是您點(diǎn)的牛肉飯,請(qǐng)您享用。"飲品詢問:"請(qǐng)問您需要飲用什么?我們有咖啡、茶、果汁和軟飲。"溫度確認(rèn):"您的咖啡需要加奶和糖嗎?"特殊旅客服務(wù)兒童旅客服務(wù)2-12歲兒童旅客需要特別關(guān)注和照顧,服務(wù)要點(diǎn)包括:登機(jī)優(yōu)先:安排兒童及其家人優(yōu)先登機(jī)安全指導(dǎo):向監(jiān)護(hù)人說明兒童安全帶使用方法專屬餐食:提供兒童餐,造型活潑,適合口味娛樂準(zhǔn)備:提供兒童涂色本、積木等玩具情緒關(guān)懷:定期查看兒童情緒,必要時(shí)提供安撫無陪兒童服務(wù)無人陪伴兒童(UM)需要全程一對(duì)一關(guān)注:接收確認(rèn):核對(duì)UM表格,確認(rèn)身份和交接手續(xù)專人負(fù)責(zé):指定一名乘務(wù)員全程負(fù)責(zé)照顧座位安排:安排在便于觀察的座位,通常靠近乘務(wù)員座位全程陪伴:定期查看,協(xié)助如廁,提供情緒支持交接程序:落地后按程序交接給指定接機(jī)人老年旅客服務(wù)65歲以上老年旅客服務(wù)需要耐心和體貼:行動(dòng)協(xié)助:主動(dòng)提供登機(jī)、尋找座位和放置行李幫助清晰溝通:使用適當(dāng)音量,語速放慢,確保理解餐飲照顧:協(xié)助開啟餐盒,切分食物,詢問是否需要特殊飲食溫度關(guān)注:提供毛毯,注意艙溫是否舒適健康關(guān)注:定期詢問感受,留意是否有不適跡象孕婦旅客服務(wù)孕婦旅客需要特別的安全和舒適關(guān)懷:文件確認(rèn):檢查醫(yī)生許可證明(28周以上需要)座位安排:建議選擇靠過道位置,便于活動(dòng)安全帶指導(dǎo):教導(dǎo)使用安全帶的正確方式(置于腹部下方)飲食建議:建議少量多餐,提供額外飲用水活動(dòng)提醒:建議每小時(shí)起身活動(dòng)5-10分鐘殘障人士協(xié)助流程行動(dòng)不便旅客對(duì)于使用輪椅或行走困難的旅客:登機(jī)協(xié)助:安排專人及輔助設(shè)備協(xié)助登機(jī)座位調(diào)整:盡可能安排在過道附近,避開緊急出口個(gè)人輪椅:妥善存放旅客自帶輪椅如廁協(xié)助:提供機(jī)上輪椅及協(xié)助前往洗手間下機(jī)安排:優(yōu)先安排下機(jī)并交接地面服務(wù)人員視聽障礙旅客對(duì)于視力或聽力障礙的旅客:視障旅客:提供一對(duì)一口頭安全說明,允許觸摸安全設(shè)備導(dǎo)盲犬:按規(guī)定安排導(dǎo)盲犬位置,提供水源聽障旅客:準(zhǔn)備紙筆溝通,使用手勢(shì)和圖示輔助安全演示:進(jìn)行一對(duì)一針對(duì)性安全演示用餐協(xié)助:詳細(xì)描述餐食內(nèi)容和位置真實(shí)案例分拆(嬰兒抱具誤用處理)某國(guó)際航班上,一對(duì)帶著6個(gè)月嬰兒的父母錯(cuò)誤地使用了嬰兒抱具,將嬰兒面向前方而非面向父母胸前。乘務(wù)員小李發(fā)現(xiàn)后,禮貌地解釋了正確使用方法并協(xié)助調(diào)整。這一舉動(dòng)避免了潛在的安全隱患,同時(shí)得到了旅客的感謝。案例啟示:乘務(wù)員應(yīng)主動(dòng)觀察特殊旅客的情況,及時(shí)提供專業(yè)指導(dǎo);在糾正旅客錯(cuò)誤時(shí),應(yīng)注意溝通方式,避免造成尷尬;掌握各類特殊設(shè)備的正確使用方法是保障旅客安全的基礎(chǔ)。突發(fā)情況處理流程1航班延誤處理航班延誤是最常見的突發(fā)情況之一,需要妥善處理以減少旅客不滿情緒。信息獲?。簭臋C(jī)長(zhǎng)或運(yùn)控中心獲取準(zhǔn)確延誤信息統(tǒng)一口徑:確保全體乘務(wù)組掌握一致信息,避免矛盾及時(shí)廣播:向旅客告知延誤原因、預(yù)計(jì)時(shí)間和后續(xù)安排個(gè)別解釋:對(duì)情緒激動(dòng)旅客進(jìn)行一對(duì)一溝通服務(wù)補(bǔ)償:視情況提供飲品、小食或娛樂安排連續(xù)更新:每15-30分鐘更新一次最新情況轉(zhuǎn)機(jī)協(xié)助:幫助旅客了解轉(zhuǎn)機(jī)調(diào)整方案2換座糾紛處理座位糾紛需要平衡各方需求,確保公平合理解決。冷靜傾聽:耐心聽取雙方訴求,不偏袒任何一方核實(shí)情況:檢查登機(jī)牌確認(rèn)正確座位分配尋找原因:了解旅客換座需求的真正原因協(xié)商解決:尋找雙方都能接受的解決方案空位調(diào)配:查看航班空余座位,嘗試重新安排拒絕處理:對(duì)無理要求應(yīng)婉轉(zhuǎn)但堅(jiān)定地拒絕升艙禁止:明確表示不得擅自升艙3客流爆滿應(yīng)對(duì)滿載航班需要高效的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和資源分配。任務(wù)分工:明確各區(qū)域乘務(wù)員職責(zé),互相支援行李安置:協(xié)助旅客合理安置隨身行李座位引導(dǎo):快速準(zhǔn)確引導(dǎo)旅客找到座位過道清理:確保過道無障礙物,便于移動(dòng)洗手間管理:設(shè)立簡(jiǎn)易排隊(duì)系統(tǒng),避免擁堵餐飲調(diào)整:調(diào)整送餐節(jié)奏,確保服務(wù)全面情緒管理:保持樂觀積極的服務(wù)態(tài)度服務(wù)態(tài)度調(diào)整方法心態(tài)調(diào)整技巧在面對(duì)突發(fā)情況和壓力時(shí),乘務(wù)員需要迅速調(diào)整自身心態(tài),保持專業(yè)服務(wù)水準(zhǔn)。呼吸調(diào)節(jié):使用4-7-8呼吸法(吸氣4秒,屏息7秒,呼氣8秒)快速平復(fù)情緒角色轉(zhuǎn)換:將自己置于旅客角度思考問題,增強(qiáng)同理心積極自我對(duì)話:在心中重復(fù)積極暗示,如"我能妥善處理這個(gè)問題"目標(biāo)聚焦:將注意力集中在解決問題上,而非情緒困擾情景分離:將當(dāng)前困難與整體工作分開看待,避免情緒蔓延語言表達(dá)技巧語言是服務(wù)的重要工具,特殊情況下更需注意語言的藝術(shù)。積極表述:使用"我們可以"而非"我們不能"避免推諉:不說"這不是我的職責(zé)",而說"我會(huì)幫您聯(lián)系相關(guān)部門"提供選擇:給旅客提供可行的選擇,而非簡(jiǎn)單拒絕道歉技巧:真誠(chéng)道歉但不過度,表達(dá)理解和解決意愿結(jié)果導(dǎo)向:清晰說明將采取的行動(dòng)和預(yù)期結(jié)果應(yīng)急與安全訓(xùn)練1客艙安全知識(shí)要點(diǎn)安全是航空服務(wù)的首要任務(wù),每位乘務(wù)員必須掌握全面的安全知識(shí)。緊急出口:熟記各機(jī)型緊急出口數(shù)量、位置和開啟方法救生設(shè)備:掌握救生衣、氧氣面罩、滅火器等設(shè)備位置和使用方法疏散程序:熟悉各種情況下的疏散指令和路線安排應(yīng)急著陸:掌握水上/陸地緊急著陸程序和旅客保護(hù)姿勢(shì)客艙失壓:了解高空失壓癥狀和氧氣面罩使用流程機(jī)上火災(zāi):掌握不同類型火災(zāi)的識(shí)別和撲救方法醫(yī)療急救:掌握基本急救技能,如CPR、海姆立克法等危險(xiǎn)氣流:了解顛簸等級(jí)和相應(yīng)安全措施2安全演示流程及手勢(shì)規(guī)范安全演示是向旅客傳達(dá)安全信息的重要環(huán)節(jié),要求動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)、清晰可見。站位要求:站在指定演示區(qū)域,身體面向旅客,保持良好視線安全帶演示:雙手持安全帶,清晰展示扣緊和松開動(dòng)作氧氣面罩演示:雙手拉下面罩,展示佩戴方法,強(qiáng)調(diào)先自己后協(xié)助他人救生衣演示:完整展示取出、穿戴、充氣和使用哨子的全過程緊急出口指示:明確指向最近的緊急出口,手臂伸直,指向準(zhǔn)確禁煙提示:使用國(guó)際通用禁煙手勢(shì),右手食指和中指并攏后劃叉電子設(shè)備關(guān)閉:模擬關(guān)閉手機(jī)動(dòng)作,手勢(shì)清晰可辨3設(shè)備操作實(shí)操演練實(shí)操訓(xùn)練是確保乘務(wù)員在緊急情況下能夠正確使用設(shè)備的關(guān)鍵。艙門操作:掌握各型號(hào)艙門正常開啟和緊急模式轉(zhuǎn)換方法滑梯部署:熟練掌握滑梯釋放和手動(dòng)充氣程序氧氣瓶使用:能夠快速取出、開啟和正確使用便攜式氧氣瓶AED操作:熟練使用自動(dòng)體外除顫器,掌握電極片位置滅火器操作:運(yùn)用PASS原則(拔出保險(xiǎn)銷、瞄準(zhǔn)火源底部、擠壓手柄、掃射火焰)防煙面罩使用:正確佩戴防煙面罩,確保密封性機(jī)載擔(dān)架組裝:能夠快速正確組裝機(jī)載擔(dān)架南航要求所有乘務(wù)員每年完成不少于40小時(shí)的安全復(fù)訓(xùn),包括理論學(xué)習(xí)和實(shí)操訓(xùn)練。每季度進(jìn)行一次緊急疏散演練,模擬各種緊急情況。此外,每位乘務(wù)員必須通過水上求生訓(xùn)練,掌握海上救生技能。安全培訓(xùn)采用"能力導(dǎo)向"方法,強(qiáng)調(diào)在壓力下的實(shí)際操作能力,而非簡(jiǎn)單記憶理論知識(shí)。客艙安保與反恐意識(shí)常見安保風(fēng)險(xiǎn)分析客艙安保是確保航班安全的重要環(huán)節(jié),乘務(wù)員需要識(shí)別和防范各類安保風(fēng)險(xiǎn)??梢陕每妥R(shí)別要點(diǎn)異常緊張:過度出汗、不自然的警惕性或回避目光接觸衣著不符:穿著與季節(jié)、氣溫或身份明顯不符的服裝行為異常:反復(fù)前往洗手間、過度關(guān)注乘務(wù)員活動(dòng)、拒絕飲食可疑交談:與其他旅客進(jìn)行秘密交流或使用密碼式語言對(duì)敏感區(qū)域異常興趣:頻繁觀察或嘗試接近駕駛艙可疑物品特征無人認(rèn)領(lǐng)的行李或包裹形狀異?;蛴衅婀诌B接線的物品泄漏異味或液體的包裝旅客對(duì)隨身物品的過度保護(hù)或緊張行李與旅客身份明顯不符反制流程面對(duì)擾亂行為或非法干擾,乘務(wù)員需要按照標(biāo)準(zhǔn)程序進(jìn)行處置。擾亂行為處置初步評(píng)估:判斷行為性質(zhì)和危險(xiǎn)等級(jí)口頭勸阻:使用平和但堅(jiān)定的語氣進(jìn)行勸阻書面警告:出示《警告卡》,告知法律后果團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)對(duì):召集乘務(wù)組成員形成人數(shù)優(yōu)勢(shì)限制活動(dòng):必要時(shí)使用束縛帶限制其活動(dòng)通知機(jī)長(zhǎng):報(bào)告情況并記錄在案落地處置:配合警方完成后續(xù)處理非法干擾應(yīng)對(duì)保持冷靜:避免激化局勢(shì),保護(hù)其他旅客安全暗碼通知:使用預(yù)設(shè)暗碼通知機(jī)組其他成員信息傳遞:盡可能向駕駛艙傳遞有用信息旅客配合:尋求適當(dāng)旅客的協(xié)助時(shí)機(jī)把握:在適當(dāng)時(shí)機(jī)采取制止行動(dòng)保衛(wèi)演練案例醉酒旅客處置演練情景:一名旅客飲酒過量,言行舉止失控,干擾其他旅客。處置流程:初步溝通:禮貌提醒旅客控制行為提供協(xié)助:提供水和食物幫助緩解醉酒狀態(tài)座位調(diào)整:嘗試將其安排在影響較小的座位明確警告:如行為持續(xù),出示書面警告組織應(yīng)對(duì):安排男性乘務(wù)員負(fù)責(zé)監(jiān)控記錄行為:詳細(xì)記錄旅客言行,作為證據(jù)不明物品處置演練情景:客艙內(nèi)發(fā)現(xiàn)無人認(rèn)領(lǐng)的可疑包裹。處置流程:原地固定:不移動(dòng)、不開啟可疑物品詢問周圍:確認(rèn)是否有人認(rèn)領(lǐng)區(qū)域疏散:將附近旅客轉(zhuǎn)移到其他區(qū)域通知機(jī)長(zhǎng):使用規(guī)定用語通知駕駛艙安排監(jiān)視:指派一名乘務(wù)員遠(yuǎn)距離觀察準(zhǔn)備設(shè)備:準(zhǔn)備滅火器和防護(hù)設(shè)備記錄特征:記錄物品特征、發(fā)現(xiàn)時(shí)間和位置駕駛艙防護(hù)演練情景:旅客試圖強(qiáng)行進(jìn)入駕駛艙。處置流程:發(fā)出警報(bào):使用預(yù)定暗號(hào)通知其他乘務(wù)員形成屏障:多名乘務(wù)員在駕駛艙門前形成人墻尋求協(xié)助:請(qǐng)求機(jī)上安保人員或適當(dāng)旅客協(xié)助拖延時(shí)間:盡量拖延時(shí)間直到飛機(jī)降落極端措施:必要時(shí)使用客艙內(nèi)可用物品進(jìn)行自衛(wèi)保持通訊:確保與駕駛艙的持續(xù)通訊健康與心理壓力管理時(shí)差適應(yīng)技巧國(guó)際航線乘務(wù)員經(jīng)常面臨時(shí)差問題,科學(xué)管理可減輕不適:逐步調(diào)整:出發(fā)前2-3天開始按目的地時(shí)間作息光照控制:向東飛行早晨多接觸陽光,向西飛行傍晚多接觸陽光飲食調(diào)整:按目的地時(shí)間安排用餐,避免重油高糖食物水分補(bǔ)充:保持充分水分?jǐn)z入,減少咖啡因和酒精短暫小憩:利用20-30分鐘短睡提升精神狀態(tài)職業(yè)心理調(diào)適空乘工作壓力大,需要掌握以下心理調(diào)適方法:情緒識(shí)別:學(xué)會(huì)識(shí)別自己的情緒變化和壓力信號(hào)正念呼吸:利用深呼吸技巧緩解即時(shí)壓力認(rèn)知重構(gòu):改變對(duì)事件的消極解讀,尋找積極視角目標(biāo)分解:將大目標(biāo)分解為可實(shí)現(xiàn)的小目標(biāo)邊界設(shè)定:學(xué)會(huì)在工作和生活間設(shè)立健康邊界身體健康維護(hù)乘務(wù)工作對(duì)身體要求高,需要科學(xué)維護(hù)身體健康:定制鍛煉:強(qiáng)化下肢力量和核心肌群的針對(duì)性訓(xùn)練飲食均衡:注重蛋白質(zhì)攝入,控制精糖攝入預(yù)防措施:定期接種流感疫苗,加強(qiáng)免疫力休息質(zhì)量:使用眼罩、耳塞提高睡眠質(zhì)量姿勢(shì)保護(hù):正確搬抬重物,保護(hù)腰背人際支持網(wǎng)絡(luò)建立良好的支持系統(tǒng)是應(yīng)對(duì)壓力的重要資源:同事互助:與理解行業(yè)特性的同事分享經(jīng)驗(yàn)家庭溝通:與家人保持開放溝通,獲取理解專業(yè)支持:必要時(shí)尋求心理咨詢師幫助興趣社群:參與共同興趣的社交活動(dòng)導(dǎo)師指導(dǎo):向資深乘務(wù)員學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)企業(yè)健康檢查體系介紹南航為乘務(wù)員提供全面的健康支持體系,包括:定期體檢:每年一次全面體檢,關(guān)注航空職業(yè)特有健康風(fēng)險(xiǎn)心理評(píng)估:半年一次心理健康篩查,及早發(fā)現(xiàn)問題職業(yè)病防護(hù):針對(duì)輻射、噪音等職業(yè)危害的專項(xiàng)檢查健康支持服務(wù):EAP計(jì)劃:?jiǎn)T工心理援助計(jì)劃,提供7*24小時(shí)心理咨詢健康講座:定期舉辦健康知識(shí)講座和工作坊運(yùn)動(dòng)中心:公司設(shè)有員工健身中心,提供專業(yè)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)協(xié)作與溝通航前簡(jiǎn)令會(huì)航班前的團(tuán)隊(duì)溝通是保證服務(wù)一致性的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。乘務(wù)長(zhǎng)需主持簡(jiǎn)令會(huì),明確分工:航班信息共享:航線、時(shí)長(zhǎng)、旅客人數(shù)、特殊情況崗位分配:各艙位責(zé)任區(qū)域劃分,確保無遺漏服務(wù)重點(diǎn)強(qiáng)調(diào):根據(jù)航線特點(diǎn)確定服務(wù)重點(diǎn)應(yīng)急預(yù)案回顧:簡(jiǎn)要回顧可能遇到的緊急情況處理問題解答:解決乘務(wù)員的疑問,統(tǒng)一行動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)飛行中協(xié)作航班中的高效協(xié)作能確保服務(wù)流暢和應(yīng)對(duì)突發(fā)情況:標(biāo)準(zhǔn)手勢(shì)溝通:在噪音環(huán)境下使用統(tǒng)一手勢(shì)傳遞信息對(duì)講機(jī)使用規(guī)范:簡(jiǎn)潔清晰傳達(dá)信息,確認(rèn)接收餐飲服務(wù)配合:前后呼應(yīng),保持一致服務(wù)節(jié)奏休息輪換制度:合理安排休息時(shí)間,確保服務(wù)連續(xù)性緊急情況互助:明確第一響應(yīng)者和支援角色跨部門協(xié)作與其他部門的無縫協(xié)作是提供全程優(yōu)質(zhì)服務(wù)的保障:地面服務(wù)對(duì)接:與登機(jī)口工作人員溝通特殊旅客信息機(jī)務(wù)協(xié)調(diào):向機(jī)務(wù)人員準(zhǔn)確報(bào)告設(shè)備問題配餐部門溝通:及時(shí)反饋餐食問題和旅客偏好安保部門合作:共同維護(hù)客艙安全環(huán)境航務(wù)配合:與飛行員保持信息同步,特別是顛簸等情況小組任務(wù)分工實(shí)例解析以波音777執(zhí)飛廣州-洛杉磯航線為例,12名乘務(wù)員的標(biāo)準(zhǔn)分工如下:1乘務(wù)長(zhǎng)總體協(xié)調(diào)管理、與駕駛艙溝通、處理特殊情況、監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量、完成航后報(bào)告2頭等艙組(2人)L1負(fù)責(zé):客艙準(zhǔn)備、個(gè)性化迎賓、餐飲服務(wù)主導(dǎo)、緊急出口監(jiān)管R1負(fù)責(zé):酒水準(zhǔn)備、鋪床服務(wù)、協(xié)助餐食服務(wù)、頭等艙廚房管理3公務(wù)艙組(3人)L2負(fù)責(zé):前區(qū)服務(wù)主導(dǎo)、安全演示、前廚房管理C2負(fù)責(zé):中區(qū)服務(wù)主導(dǎo)、免稅品銷售、特殊旅客關(guān)注R2負(fù)責(zé):后區(qū)服務(wù)主導(dǎo)、飲品準(zhǔn)備、后廚房管理4經(jīng)濟(jì)艙組(6人)分為前、中、后三個(gè)服務(wù)區(qū),每區(qū)2人,分別負(fù)責(zé):餐飲服務(wù)、定時(shí)巡艙、洗手間維護(hù)、旅客需求響應(yīng)、安全監(jiān)控團(tuán)建活動(dòng)模擬南航定期組織"藍(lán)天團(tuán)隊(duì)"建設(shè)活動(dòng),包括:戶外拓展訓(xùn)練(提升信任和合作)、角色互換體驗(yàn)(增強(qiáng)理解和共情)、案例研討會(huì)(集體解決實(shí)際問題)、"最佳配合獎(jiǎng)"評(píng)選(激勵(lì)團(tuán)隊(duì)協(xié)作)、跨部門交流日(促進(jìn)全鏈條服務(wù)理解)。這些活動(dòng)有效增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)凝聚力,提高了服務(wù)協(xié)同效率。面試與入職流程全解1初步篩選階段在線申請(qǐng):提交個(gè)人信息、教育背景、工作經(jīng)歷簡(jiǎn)歷篩選:HR團(tuán)隊(duì)根據(jù)基本條件進(jìn)行第一輪篩選電話初篩:確認(rèn)基本信息和語言能力邀請(qǐng)面試:通過電子郵件發(fā)送正式面試邀請(qǐng)2現(xiàn)場(chǎng)面試階段形象初審:檢查身高、體重、五官比例、皮膚狀況才藝展示:2-3分鐘個(gè)人才藝表演(可選)英語測(cè)試:口語對(duì)話、情景應(yīng)對(duì)、簡(jiǎn)單翻譯小組討論:6-8人一組,討論指定話題個(gè)人面試:1對(duì)3深度面談,考察綜合素質(zhì)3體檢與背景調(diào)查專業(yè)體檢:在指定醫(yī)院進(jìn)行航空從業(yè)人員體檢背景核查:學(xué)歷、工作經(jīng)歷、犯罪記錄核查心理測(cè)評(píng):人格測(cè)試和職業(yè)適應(yīng)性評(píng)估家庭訪談:了解家庭支持情況(部分候選人)4入職培訓(xùn)階段入職報(bào)到:提交原件文件,簽署勞動(dòng)合同崗前培訓(xùn):為期3-6個(gè)月的理論與實(shí)操培訓(xùn)考核認(rèn)證:通過民航局認(rèn)證考試獲得乘務(wù)員資格見習(xí)飛行:在資深乘務(wù)員指導(dǎo)下完成見習(xí)飛行轉(zhuǎn)正評(píng)估:綜合表現(xiàn)評(píng)估,決定是否正式錄用體檢要求與準(zhǔn)備事項(xiàng)體檢項(xiàng)目身體測(cè)量:身高(女性163-175cm,男性173-185cm)視力檢查:裸眼視力不低于0.5,矯正視力不低于0.7聽力測(cè)試:雙耳聽力正常,無耳疾心電圖:檢查心臟功能胸部X光:檢查肺部健康狀況血常規(guī):檢查血液健康指標(biāo)肝功能:檢查肝臟健康狀況皮膚檢查:無明顯疤痕、紋身等體檢準(zhǔn)備提前休息:體檢前保證充足睡眠,避免疲勞飲食控制:體檢前一天避免高脂肪、刺激性食物禁酒禁煙:體檢前至少24小時(shí)不飲酒不吸煙著裝得當(dāng):穿著舒適,方便更換檢查服空腹檢查:部分項(xiàng)目需要空腹,按醫(yī)院要求準(zhǔn)備攜帶物品:身份證、面試通知、既往病歷(如有)經(jīng)典自我介紹舉例優(yōu)秀自我介紹案例:"尊敬的各位考官,早上好!我叫李明,今年23歲,畢業(yè)于廣州大學(xué)英語專業(yè)。我身高168cm,體重52kg。在校期間,我擔(dān)任學(xué)生會(huì)外聯(lián)部部長(zhǎng),組織過多次大型活動(dòng),鍛煉了我的組織能力和溝通技巧。我通過了英語專業(yè)八級(jí)考試,并具備基礎(chǔ)日語會(huì)話能力。我熱愛航空服務(wù)行業(yè),曾在寒暑假期間在五星級(jí)酒店實(shí)習(xí),對(duì)優(yōu)質(zhì)服務(wù)有深入理解。我性格開朗,適應(yīng)能力強(qiáng),喜歡結(jié)交朋友,能夠快速融入新環(huán)境。作為一名南航乘務(wù)員是我一直以來的夢(mèng)想,我相信我的語言能力、服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神能夠勝任這個(gè)崗位。感謝各位考官給我這次機(jī)會(huì),我期待能加入南航大家庭!"形象考核與儀表檢查日常/專項(xiàng)儀容考核流程南航對(duì)乘務(wù)員形象有嚴(yán)格要求,通過常態(tài)化考核確保乘務(wù)員始終保持最佳狀態(tài)。日常儀容檢查報(bào)到檢查:每次航班報(bào)到時(shí)進(jìn)行,由乘務(wù)長(zhǎng)負(fù)責(zé)檢查項(xiàng)目:制服整潔度、發(fā)型規(guī)范性、妝容標(biāo)準(zhǔn)、指甲長(zhǎng)度和顏色、鞋襪狀態(tài)記錄方式:使用電子檢查表記錄,即時(shí)反饋不合格處理:輕微問題現(xiàn)場(chǎng)整改,嚴(yán)重問題可能調(diào)整航班月度形象抽查執(zhí)行部門:由乘務(wù)管理部專職形象督導(dǎo)執(zhí)行抽查方式:不定期在基地或過夜站進(jìn)行抽查檢查項(xiàng)目:除日常項(xiàng)目外,增加體重測(cè)量、站姿走姿評(píng)估評(píng)分記錄:使用百分制評(píng)分,納入月度績(jī)效季度專項(xiàng)考核組織方式:全體乘務(wù)員分批參加,形象委員會(huì)評(píng)審考核內(nèi)容:制服展示、儀態(tài)展示、妝容評(píng)估、形體測(cè)量特殊環(huán)節(jié):情景模擬,檢驗(yàn)不同工作環(huán)境下的形象保持能力結(jié)果應(yīng)用:評(píng)選形象標(biāo)兵,對(duì)不合格人員進(jìn)行針對(duì)性培訓(xùn)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)及典型扣分項(xiàng)形象考核采用百分制評(píng)分,標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化到每個(gè)細(xì)節(jié)。制服評(píng)分(30分)制服褶皺(-3分/處):明顯皺褶、未熨燙平整制服污漬(-5分/處):有明顯污漬、油漬配飾不規(guī)范(-2分/項(xiàng)):絲巾/領(lǐng)帶系法不當(dāng)、徽章位置錯(cuò)誤鞋履不合規(guī)(-3分):鞋面不光亮、鞋跟磨損、非規(guī)定款式妝容評(píng)分(25分)妝容缺失(-5分):未按要求化妝或妝容明顯淡薄妝容過重(-3分):濃妝艷抹、色彩過于鮮艷口紅不符(-2分):顏色不符合規(guī)定色系眼妝過重(-3分):眼影、眼線過于夸張發(fā)型評(píng)分(20分)發(fā)型不規(guī)范(-5分):女性頭發(fā)未盤起、男性發(fā)長(zhǎng)超標(biāo)發(fā)色不自然(-5分):明顯染色、挑染發(fā)飾不當(dāng)(-3分):使用非規(guī)定發(fā)飾、發(fā)夾外露不合格處理及整改舉措輕度不合格處理單次考核得分70-80分,屬于輕度不合格。口頭警告:由直屬上級(jí)進(jìn)行形象指導(dǎo)限期整改:給予1-3天整改期限復(fù)查確認(rèn):整改期滿進(jìn)行復(fù)查績(jī)效影響:當(dāng)月服務(wù)質(zhì)量評(píng)分扣除1-3分中度不合格處理單次考核得分60-70分,或連續(xù)兩次輕度不合格。書面警告:記入個(gè)人檔案停飛整改:停飛3-5天進(jìn)行集中形象培訓(xùn)專人指導(dǎo):安排形象導(dǎo)師一對(duì)一指導(dǎo)復(fù)訓(xùn)考核:參加形象專項(xiàng)復(fù)訓(xùn)并考核績(jī)效影響:當(dāng)月服務(wù)質(zhì)量評(píng)分扣除3-5分嚴(yán)重不合格處理單次考核低于60分,或一年內(nèi)三次及以上不合格。嚴(yán)重警告:正式發(fā)文警告長(zhǎng)期停飛:停飛1-2個(gè)月進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)崗位調(diào)整:考慮調(diào)整至非客艙服務(wù)崗位績(jī)效影響:年度評(píng)優(yōu)資格取消,績(jī)效降級(jí)續(xù)約影響:可能影響合同續(xù)簽決定理論知識(shí)考核安全知識(shí)考核飛機(jī)緊急設(shè)備位置與使用不同緊急情況處置程序客艙安全管理規(guī)范危險(xiǎn)品識(shí)別與處理醫(yī)療急救基礎(chǔ)知識(shí)服務(wù)技能考核餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程特殊旅客服務(wù)要點(diǎn)客艙設(shè)備操作規(guī)范產(chǎn)品知識(shí)(餐食、免稅品)突發(fā)事件服務(wù)應(yīng)對(duì)法規(guī)政策考核民航法規(guī)基礎(chǔ)知識(shí)公司規(guī)章制度航空安保相關(guān)法規(guī)國(guó)際航線入境規(guī)定旅客權(quán)益保護(hù)條例禮儀形象考核南航形象標(biāo)準(zhǔn)細(xì)則國(guó)際商務(wù)禮儀知識(shí)跨文化交流禮儀職業(yè)形象塑造理論溝通技巧與話術(shù)心理學(xué)基礎(chǔ)考核旅客心理需求分析高壓情境心理調(diào)適情緒管理技巧團(tuán)隊(duì)心理與協(xié)作職業(yè)倦怠預(yù)防考試類型與組織方式理論筆試組織頻率:每季度一次大型理論考試題型構(gòu)成:?jiǎn)芜x題(40%)、多選題(30%)、判斷題(20%)、簡(jiǎn)答題(10%)考試時(shí)長(zhǎng):120分鐘合格標(biāo)準(zhǔn):總分80分及以上為合格考試監(jiān)督:由培訓(xùn)部和乘務(wù)管理部共同監(jiān)考在線測(cè)試組織頻率:每月一次專項(xiàng)知識(shí)測(cè)試測(cè)試平臺(tái):南航乘務(wù)員APP學(xué)習(xí)平臺(tái)題型特點(diǎn):情景題、視頻題、操作識(shí)別題時(shí)間限制:45分鐘內(nèi)完成特殊規(guī)則:答題時(shí)間、正確率共同計(jì)入評(píng)分歷年考題分析近年考試趨勢(shì)分析顯示,安全知識(shí)占比持續(xù)增加,從過去的30%上升到現(xiàn)在的40%,體現(xiàn)了"安全第一"的理念。服務(wù)技能考題更加情景化,減少了單純記憶性題目,增加了判斷分析類題目。新增了突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)對(duì)知識(shí),反映行業(yè)新要求。心理學(xué)和溝通技巧類題目比重上升,體現(xiàn)服務(wù)深度要求提高。常見易錯(cuò)點(diǎn)集中在:緊急設(shè)備最新更新的使用方法、不同機(jī)型的細(xì)微差異、特殊旅客服務(wù)的法規(guī)更新、國(guó)際航線的入境要求變化等。建議考生重點(diǎn)關(guān)注這些易變內(nèi)容,并通過情景模擬加深理解。技能實(shí)操考核考核流程詳解考前準(zhǔn)備考核通知:提前兩周發(fā)布考核安排模擬訓(xùn)練:安排3-5次模擬訓(xùn)練機(jī)會(huì)資料準(zhǔn)備:提供考核標(biāo)準(zhǔn)和參考視頻裝備檢查:考前檢查制服和相關(guān)裝備考場(chǎng)熟悉:提供考場(chǎng)環(huán)境預(yù)覽考核流程簽到確認(rèn):考前30分鐘完成簽到分組抽簽:隨機(jī)分組和順序抽簽環(huán)節(jié)一:個(gè)人技能展示(15分鐘)環(huán)節(jié)二:小組協(xié)作任務(wù)(20分鐘)環(huán)節(jié)三:應(yīng)急處置(10分鐘)評(píng)分反饋:考核結(jié)束后現(xiàn)場(chǎng)反饋評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)與等級(jí)劃分90優(yōu)秀等級(jí)動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,流程完全正確,應(yīng)變能力強(qiáng),語言表達(dá)流暢,團(tuán)隊(duì)協(xié)作突出80良好等級(jí)動(dòng)作基本規(guī)范,流程大致正確,有一定應(yīng)變能力,語言表達(dá)清晰,團(tuán)隊(duì)協(xié)作良好70合格等級(jí)動(dòng)作有小瑕疵,流程有小錯(cuò)誤但不影響整體,應(yīng)變能力一般,語言表達(dá)基本清晰60不合格等級(jí)動(dòng)作不規(guī)范,流程有明顯錯(cuò)誤,應(yīng)變能力差,語言表達(dá)不清晰,需要重新培訓(xùn)客艙服務(wù)情景模擬考核內(nèi)容:餐飲服務(wù)全流程展示特殊旅客服務(wù)處理客艙廣播與通告旅客投訴處理演練團(tuán)隊(duì)協(xié)作任務(wù)完成評(píng)分重點(diǎn):服務(wù)流程準(zhǔn)確性(40%)、溝通技巧(30%)、儀態(tài)舉止(20%)、應(yīng)變能力(10%)安全演示與設(shè)備操作考核內(nèi)容:標(biāo)準(zhǔn)安全演示動(dòng)作緊急出口操作演示氧氣設(shè)備使用滅火器操作醫(yī)療設(shè)備使用評(píng)分重點(diǎn):操作準(zhǔn)確性(50%)、動(dòng)作規(guī)范性(30%)、時(shí)間控制(10%)、語言表達(dá)(10%)英語口語考核考核內(nèi)容:英文自我介紹情景對(duì)話演練廣播稿件朗讀突發(fā)問題英語應(yīng)對(duì)專業(yè)術(shù)語運(yùn)用評(píng)分重點(diǎn):發(fā)音準(zhǔn)確性(30%)、流利度(30%)、詞匯運(yùn)用(20%)、應(yīng)變能力(20%)實(shí)習(xí)與崗前跟崗學(xué)習(xí)基地模擬艙訓(xùn)練在南航培訓(xùn)基地的1:1模擬客艙環(huán)境中進(jìn)行實(shí)訓(xùn):訓(xùn)練時(shí)長(zhǎng):連續(xù)5天,每天8小時(shí)主要內(nèi)容:設(shè)備熟悉、服務(wù)流程演練、緊急程序?qū)嵅僦笇?dǎo)方式:由資深教員全程指導(dǎo),1:6師生比考核方式:每日小測(cè)評(píng),最后一天綜合評(píng)估重點(diǎn)技能:客艙設(shè)備操作、餐飲服務(wù)流程、應(yīng)急處置觀摩實(shí)習(xí)航班以觀察員身份隨機(jī)組參與實(shí)際航班運(yùn)行:實(shí)習(xí)頻次:2-3個(gè)國(guó)內(nèi)短途航班主要任務(wù):觀察乘務(wù)組工作流程,做好記錄指導(dǎo)方式:由乘務(wù)長(zhǎng)安排觀察重點(diǎn),每個(gè)階段有針對(duì)性指導(dǎo)限制規(guī)定:不直接參與旅客服務(wù),主要以觀察學(xué)習(xí)為主心得體會(huì):每次航班后提交詳細(xì)觀察報(bào)告跟崗實(shí)操學(xué)習(xí)在導(dǎo)師帶領(lǐng)下參與實(shí)際航班服務(wù)工作:實(shí)習(xí)航班:3-5個(gè)國(guó)內(nèi)航班,1-2個(gè)國(guó)際航班責(zé)任區(qū)域:從簡(jiǎn)單區(qū)域逐步過渡到復(fù)雜區(qū)域指導(dǎo)方式:一對(duì)一導(dǎo)師制,全程跟蹤指導(dǎo)考核方式:導(dǎo)師評(píng)分+乘務(wù)長(zhǎng)評(píng)價(jià)+旅客反饋獨(dú)立操作:最后1-2個(gè)航班允許在監(jiān)督下獨(dú)立完成部分工作跟崗導(dǎo)師輔導(dǎo)與心得分享導(dǎo)師選拔與匹配南航實(shí)施"明珠導(dǎo)師"計(jì)劃,從資深乘務(wù)員中嚴(yán)格選拔培訓(xùn)導(dǎo)師:導(dǎo)師資格:飛行經(jīng)驗(yàn)5年以上,服務(wù)評(píng)分連續(xù)兩年90分以上專業(yè)培訓(xùn):導(dǎo)師需完成專門的教學(xué)技能培訓(xùn)匹配原則:根據(jù)新人特點(diǎn)和導(dǎo)師專長(zhǎng)進(jìn)行精準(zhǔn)匹配責(zé)任制度:導(dǎo)師對(duì)學(xué)員成長(zhǎng)全程負(fù)責(zé),簽署責(zé)任書激勵(lì)機(jī)制:優(yōu)秀導(dǎo)師享受帶教津貼和晉升優(yōu)先權(quán)學(xué)員心得分享往屆學(xué)員實(shí)習(xí)心得摘錄:"跟崗學(xué)習(xí)讓我明白,書本知識(shí)和實(shí)際操作有很大差距。導(dǎo)師教會(huì)我如何在高壓環(huán)境下保持冷靜,如何在繁忙中注意細(xì)節(jié)。最大的收獲是學(xué)會(huì)了'先思考后行動(dòng)'的工作方法。"——張曉,2024屆學(xué)員"國(guó)際航班跟崗是最大挑戰(zhàn),語言障礙、文化差異、長(zhǎng)時(shí)間飛行都考驗(yàn)著我的適應(yīng)能力。導(dǎo)師的'處理問題三步法'幫助我建立了應(yīng)對(duì)各種情況的信心。"——李明,2023屆學(xué)員課程變更適應(yīng)與自學(xué)方法自適應(yīng)學(xué)習(xí)策略建立學(xué)習(xí)日志:記錄每日學(xué)習(xí)內(nèi)容和疑問,形成反思習(xí)慣利用碎片時(shí)間:使用南航學(xué)習(xí)APP進(jìn)行隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)主動(dòng)查閱更新:定期查看南航內(nèi)部網(wǎng)站的程序更新通知建立學(xué)習(xí)小組:與同期學(xué)員組成學(xué)習(xí)小組,共同討論難點(diǎn)模擬實(shí)踐:利用休息時(shí)間進(jìn)行服務(wù)流程自我演練應(yīng)對(duì)課程變更技巧及時(shí)更新思維導(dǎo)圖:將課程體系繪制成思維導(dǎo)圖,便于整體把握對(duì)比分析法:將新舊程序進(jìn)行對(duì)比,找出變化點(diǎn)和原因向?qū)熣?qǐng)教:遇到理解困難的變更點(diǎn),主動(dòng)向?qū)熣?qǐng)教參與變更討論:積極參與變更解讀會(huì),理解變更背后的原因?qū)嵺`驗(yàn)證:在模擬環(huán)境中實(shí)踐新程序,加深理解企業(yè)參訪與職業(yè)體驗(yàn)參訪日程安排南航為培訓(xùn)學(xué)員安排全方位的企業(yè)參訪活動(dòng),幫助學(xué)員深入了解航空運(yùn)營(yíng)體系。南航總部參訪時(shí)間安排:培訓(xùn)第二周,全天行程參訪內(nèi)容:企業(yè)文化展廳、運(yùn)行控制中心、客戶服務(wù)中心互動(dòng)環(huán)節(jié):與高管座談,了解企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略收獲目標(biāo):建立企業(yè)認(rèn)同感,了解公司整體運(yùn)營(yíng)白云機(jī)場(chǎng)基地參訪時(shí)間安排:培訓(xùn)第四周,全天行程參訪內(nèi)容:航班調(diào)度中心、機(jī)組簽到區(qū)、休息室、培訓(xùn)中心互動(dòng)環(huán)節(jié):與在職乘務(wù)員交流,了解一線工作體驗(yàn)收獲目標(biāo):熟悉工作環(huán)境,建立職業(yè)期待機(jī)庫與維修中心參訪時(shí)間安排:培訓(xùn)第六周,半天行程參訪內(nèi)容:飛機(jī)維修車間、模擬機(jī)培訓(xùn)中心、航材庫互動(dòng)環(huán)節(jié):參觀飛機(jī)維修過程,了解航空安全保障體系收獲目標(biāo):增強(qiáng)安全意識(shí),理解航空運(yùn)行的技術(shù)支持崗位體驗(yàn)與員工座談通過實(shí)際崗位體驗(yàn)和與在職員工深入交流,幫助學(xué)員建立真實(shí)的職業(yè)認(rèn)知。一線崗位體驗(yàn)登機(jī)口服務(wù):體驗(yàn)旅客登機(jī)服務(wù)流程(半天)VIP貴賓室:體驗(yàn)高端旅客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)(半天)機(jī)上清潔:參與航班落地后的客艙清潔工作(2小時(shí))配餐中心:參觀航空食品制作過程,了解食品安全管控(半天)員工座談會(huì)資深乘務(wù)長(zhǎng)分享:職業(yè)成長(zhǎng)歷程和經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)優(yōu)秀新人交流:入職一年內(nèi)的適應(yīng)技巧和心得國(guó)際航線乘務(wù)員:國(guó)際航線服務(wù)特點(diǎn)和文化差異應(yīng)對(duì)管理層面對(duì)面:與乘務(wù)部管理人員交流職業(yè)發(fā)展路徑現(xiàn)場(chǎng)問題收集與講評(píng)常見問題分類參訪過程中,學(xué)員提出的問題主要集中在以下幾個(gè)方面:工作與生活平衡:如何處理倒時(shí)差、不規(guī)律作息與家庭生活職業(yè)發(fā)展路徑:從普通乘務(wù)員到管理崗位的晉升通道薪酬福利細(xì)節(jié):各級(jí)別實(shí)際收入、假期安排、社會(huì)保障體系國(guó)際航線分配:如何獲得心儀航線的飛行機(jī)會(huì)應(yīng)對(duì)突發(fā)情況:處理不滿旅客、醫(yī)療緊急情況的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)專家解答要點(diǎn)公司特邀資深管理者和一線精英針對(duì)問題進(jìn)行詳細(xì)解答:生活平衡:介紹科學(xué)作息方法、時(shí)差調(diào)整技巧、健康管理APP職業(yè)規(guī)劃:詳解"南航乘務(wù)員職業(yè)階梯",分享成功晉升案例薪酬透明:提供各級(jí)別真實(shí)收入?yún)^(qū)間,解釋績(jī)效與收入關(guān)系航線分配:說明航線資質(zhì)要求和申請(qǐng)流程,鼓勵(lì)自我提升應(yīng)對(duì)技巧:分享"CALM"處理法(冷靜-分析-傾聽-解決)參訪總結(jié)與反饋每次參訪活動(dòng)結(jié)束后,進(jìn)行系統(tǒng)化的總結(jié)與反饋:學(xué)員反饋表:評(píng)價(jià)參訪內(nèi)容實(shí)用性和組織質(zhì)量小組討論:分組討論最大收獲和新的認(rèn)識(shí)心得報(bào)告:撰寫參訪心得,結(jié)合職業(yè)規(guī)劃問題跟進(jìn):對(duì)未完全解答的問題進(jìn)行后續(xù)跟進(jìn)改進(jìn)建議:收集對(duì)未來參訪活動(dòng)的改進(jìn)意見乘務(wù)員資格與外語證書"明珠之藍(lán)"英語證書南航自主研發(fā)的英語能力認(rèn)證體系,分為三個(gè)等級(jí):初級(jí):國(guó)內(nèi)航線基本服務(wù)能力中級(jí):國(guó)際航線全面服務(wù)能力高級(jí):復(fù)雜情況處理和商務(wù)交流能力考試內(nèi)容包括聽力、口語、航空專業(yè)詞匯、情景對(duì)話和服務(wù)術(shù)語。其他外語認(rèn)證選項(xiàng)除英語外,掌握第二外語可獲得額外加分和特殊航線資格:日語:JLPTN2級(jí)以上可申請(qǐng)日本航線韓語:TOPIK4級(jí)以上可申請(qǐng)韓國(guó)航線法語:DELFB1以上可申請(qǐng)法國(guó)航線德語:歌德證書B1以上可申請(qǐng)德國(guó)航線西班牙語:DELEB1以上可申請(qǐng)拉美航線民航局乘務(wù)員資格所有乘務(wù)員必須獲得中國(guó)民航局頒發(fā)的乘務(wù)員資格證書:理論考試:航空法規(guī)、安全知識(shí)、服務(wù)規(guī)范實(shí)操考核:應(yīng)急處置、設(shè)備操作、服務(wù)流程有效期:每12個(gè)月復(fù)訓(xùn)一次機(jī)型等級(jí):需針對(duì)不同機(jī)型單獨(dú)考取等級(jí)3專項(xiàng)技能認(rèn)證獲得專項(xiàng)技能認(rèn)證可拓展職業(yè)發(fā)展空間:急救證書:完成紅十字會(huì)認(rèn)證培訓(xùn)高級(jí)安全培訓(xùn):特殊航線安全管理資格客艙培訓(xùn)師:內(nèi)部教學(xué)資格認(rèn)證國(guó)際乘務(wù)禮儀師:高端商務(wù)航線資格證書獲取流程圖解"明珠之藍(lán)"英語證書詳解考試內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)初級(jí)證書(BlueStar)要求:聽力理解:能夠理解標(biāo)準(zhǔn)英語口音的基本指令和請(qǐng)求口語表達(dá):能進(jìn)行基本服務(wù)用語和簡(jiǎn)單對(duì)話專業(yè)詞匯:掌握500個(gè)航空服務(wù)核心詞匯情景應(yīng)對(duì):能處理10種基本服務(wù)場(chǎng)景中級(jí)證書(BluePearl)要求:聽力理解:能理解不同口音和較快語速的對(duì)話口語表達(dá):能流利表達(dá)服務(wù)內(nèi)容,處理常見問題專業(yè)詞匯:掌握1000個(gè)航空服務(wù)詞匯情景應(yīng)對(duì):能處理20種常見和突發(fā)服務(wù)場(chǎng)景高級(jí)證書(BlueDiamond)要求:聽力理解:能準(zhǔn)確理解各種口音、速度和專業(yè)內(nèi)容口語表達(dá):能進(jìn)行復(fù)雜溝通,包括談判和安撫專業(yè)詞匯:掌握2000個(gè)航空服務(wù)和商務(wù)詞匯情景應(yīng)對(duì):能處理30種復(fù)雜和緊急服務(wù)場(chǎng)景文化理解:具備跨文化溝通和沖突調(diào)解能力考試頻率:每季度舉辦一次,可以根據(jù)自我評(píng)估選擇等級(jí),未通過可下次再考。高級(jí)證書持有者可獲得國(guó)際長(zhǎng)航線優(yōu)先選擇權(quán)和語言津貼。培訓(xùn)考核與合格標(biāo)準(zhǔn)1階段一:理論知識(shí)考核理論知識(shí)考核是乘務(wù)員培訓(xùn)的基礎(chǔ)環(huán)節(jié),確保學(xué)員掌握必要的專業(yè)知識(shí)??己藭r(shí)間:培訓(xùn)第4周和第8周各進(jìn)行一次考核內(nèi)容:安全知識(shí)(40%)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)(30%)、公司規(guī)章(20%)、航空法規(guī)(10%)題型設(shè)置:?jiǎn)芜x題、多選題、判斷題、簡(jiǎn)答題合格標(biāo)準(zhǔn):總分80分及以上為合格,安全部分單獨(dú)計(jì)分不低于85分補(bǔ)考機(jī)會(huì):?jiǎn)未慰己瞬缓细窨裳a(bǔ)考一次,補(bǔ)考不合格則延期培訓(xùn)2階段二:技能實(shí)操考核技能實(shí)操考核評(píng)估學(xué)員的專業(yè)操作能力和實(shí)際應(yīng)用水平。考核時(shí)間:培訓(xùn)第6周和第10周各進(jìn)行一次考核內(nèi)容:安全設(shè)備操作、服務(wù)流程演示、應(yīng)急處置、客艙英語評(píng)分方式:由3名考官現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分,取平均分合格標(biāo)準(zhǔn):總分75分及以上為合格,任何單項(xiàng)不得低于70分補(bǔ)考機(jī)會(huì):?jiǎn)未慰己瞬缓细窨裳a(bǔ)考一次,需參加專項(xiàng)培訓(xùn)后再考3階段三:綜合評(píng)估考核綜合評(píng)估考核全面檢驗(yàn)學(xué)員的職業(yè)素養(yǎng)和綜合能力。考核時(shí)間:培訓(xùn)第12周最后一周進(jìn)行考核內(nèi)容:情景模擬、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、應(yīng)變能力、形象禮儀評(píng)分方式:考官評(píng)分(60%)+同伴評(píng)價(jià)(20%)+自我評(píng)價(jià)(20%)合格標(biāo)準(zhǔn):總分80分及以上為合格補(bǔ)考機(jī)會(huì):綜合評(píng)估不合格需重新參加下一期培訓(xùn)學(xué)分與合格成績(jī)錄入標(biāo)準(zhǔn)90優(yōu)秀等級(jí)三階段考核平均分90分以上,且無補(bǔ)考記錄。獲得"優(yōu)秀學(xué)員"稱號(hào),享有優(yōu)先選擇基地和航線的權(quán)利。80良好等級(jí)三階段考核平均分80-89分,且補(bǔ)考不超過1次??色@得"良好學(xué)員"稱號(hào),有一定的基地選擇優(yōu)先權(quán)。70合格等級(jí)三階段考核平均分70-79分,補(bǔ)考不超過2次。基本達(dá)到上崗要

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論