2023年食品安全抽檢監(jiān)測服務(wù)項(xiàng)目

公開招標(biāo)文件

（線上電子招投標(biāo)）

目錄

第一章公開招標(biāo)采購公告......................................................3

第二章采購需求.............................................................9

第三章供應(yīng)商須知...........................................................13

投標(biāo)須知前附表..........................................................13

一、總則................................................................16

二、招標(biāo)文件............................................................19

三、投標(biāo)文件的編制.....................................................20

四、開標(biāo)...............................................................27

五、評標(biāo)...............................................................29

六、定標(biāo)................................................................30

七、合同授予............................................................31

八、履約保證金..........................................................31

第四章評標(biāo)辦法及評分標(biāo)準(zhǔn).................................................32

第五章合同主要條款（以最終合同為準(zhǔn)）.....................................37

第六章投標(biāo)文件格式........................................................42

第一章公開招標(biāo)采購公告

（本項(xiàng)目為電子招投標(biāo)項(xiàng)目）

根據(jù)《中華人民共和國政府采購法》、《政府采購貨物和服務(wù)招標(biāo)投標(biāo)管理辦法》

及相關(guān)法律、法規(guī)等規(guī)定，經(jīng)湖州巾南潺區(qū)財(cái)政局政府采購監(jiān)管科（臨[2022]1493批準(zhǔn)，

現(xiàn)就南潺區(qū)2023年食品安全抽檢監(jiān)測服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行公開招標(biāo)，歡迎中華人民共和國境

內(nèi)的合格供應(yīng)商前來參加投標(biāo)。

一、項(xiàng)目編號(hào)：DLHZ2022-025

二、采購組織類型：分散采購委托代理

三、采購方式：公開招標(biāo)

四、采購項(xiàng)目概況：

標(biāo)預(yù)算金額

標(biāo)項(xiàng)名稱(服務(wù)范圍)數(shù)量單位備注

項(xiàng)(萬元)

1高新區(qū)、千金鎮(zhèn)和石淙鎮(zhèn)1項(xiàng)44

2雙林鎮(zhèn)、和孚鎮(zhèn)和舊館街道1項(xiàng)42

3菱湖鎮(zhèn)和東遷街道1項(xiàng)40

4練市鎮(zhèn)和善璉鎮(zhèn)1項(xiàng)39

注：本項(xiàng)目共四個(gè)標(biāo)項(xiàng)，每個(gè)標(biāo)項(xiàng)確定1家中標(biāo)供應(yīng)商，供應(yīng)商可以自行選擇參與

的標(biāo)項(xiàng)(即可以同時(shí)參與四個(gè)標(biāo)項(xiàng)的投標(biāo)，也可以選擇其中任意標(biāo)項(xiàng)投標(biāo))，但不

允許同時(shí)中標(biāo)，同一供應(yīng)商只能中一個(gè)標(biāo)項(xiàng)。標(biāo)項(xiàng)1己中標(biāo)供應(yīng)商不再推薦為標(biāo)項(xiàng)

2、3、4的中標(biāo)供應(yīng)商，但其投標(biāo)文件仍然進(jìn)入對應(yīng)標(biāo)項(xiàng)的評審，但不再推薦為其

他標(biāo)項(xiàng)的中標(biāo)供應(yīng)商。標(biāo)項(xiàng)2中標(biāo)供應(yīng)商不再推薦為標(biāo)項(xiàng)3、4的中標(biāo)供應(yīng)商，以

此類推。第一中標(biāo)候選人放棄中標(biāo)資格的，則由采購人按該標(biāo)項(xiàng)中標(biāo)候選人排序依

次選取

五、供應(yīng)商資格要求：

1、符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定和浙財(cái)采監(jiān)[2013]24號(hào)

《關(guān)于規(guī)范政府采購供應(yīng)商資格設(shè)定及資格審查的通知》第六條規(guī)定，且未被“信用中

國”()、"中國政府采購網(wǎng)”()列入失

信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單、政府采購嚴(yán)重違法失信行為記錄名單；

2、本項(xiàng)目是否專門面向中小企業(yè)采購：否

3、本項(xiàng)目的特定資格要求：

供應(yīng)商具有與國家有關(guān)認(rèn)證認(rèn)可的規(guī)定相適應(yīng)的檢驗(yàn)資質(zhì)，符合《食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

資質(zhì)認(rèn)定條件》，獲得《食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定證書》(CMAF)或含食品檢驗(yàn)檢測范圍

3

的《檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定證書》（CMA）及檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定證巾附表（認(rèn)證目

錄）；

4、本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。

六、招標(biāo)文件的獲取時(shí)間和方式：

1、獲取文件時(shí)間：公告發(fā)布時(shí)間至投標(biāo)截止時(shí)間止（潛在供應(yīng)商獲取招標(biāo)文件前

應(yīng)當(dāng)在政采云電子交易平臺(tái)上注冊賬號(hào)并登錄，截止時(shí)間后不再接受潛在供應(yīng)商獲取招

標(biāo)文件）；

2、本項(xiàng)目招標(biāo)文件實(shí)行網(wǎng)上獲取，不收取工本費(fèi)。

3、獲取方式：

1）本項(xiàng)目實(shí)行網(wǎng)上報(bào)名，不接受現(xiàn)場報(bào)名。申請注冊成為政采云平臺(tái)供應(yīng)商會(huì)員

后登錄政府采購云平臺(tái)（https://login,zcygov.cn/login）通過“項(xiàng)目采購”模塊中

“項(xiàng)目文件獲取”進(jìn)行獲取招標(biāo)文件。

2）未注冊供應(yīng)商可登錄浙江政府采購網(wǎng)（http://zfcg.czt.zj.gov.cn/）查看公告

下附件或在湖州市公共資源交易信息網(wǎng)（http://ggzy.huzhou.gov.cn/hzfront/）“政

府采購”一“分散采購”版塊公告附件下載。招標(biāo)公告附件內(nèi)的招標(biāo)文件僅供閱覽使用，

供應(yīng)商只有在“政府采購云平臺(tái)”完成獲取招標(biāo)文件申請并下載了招標(biāo)文件后才視作依

法獲取招標(biāo)文件（法律法規(guī)所指的供應(yīng)商獲取招標(biāo)文件時(shí)間以供應(yīng)商完成獲取招標(biāo)文件

申請后下載招標(biāo)文件的時(shí)間為準(zhǔn)）。請供應(yīng)商按上述要求獲取招標(biāo)文件，如未在“政采

云”系統(tǒng)內(nèi)完成相關(guān)流程，引起的投標(biāo)無效責(zé)任自負(fù)。

3）已經(jīng)注冊成功的供應(yīng)商無需重復(fù)注冊。

七、投標(biāo)文件的遞交及相關(guān)事宜：

1、投標(biāo)文件遞交的截止時(shí)間（投標(biāo)截止時(shí)間，下同）：2023年1月3日09時(shí)30

分（北京時(shí)間）。

2、本項(xiàng)目通過“政府采購云平臺(tái)（）”實(shí)行在線投標(biāo)響應(yīng)（電子投

標(biāo)），供應(yīng)商應(yīng)先安裝“政采云電子交易客戶端”，并按照本招標(biāo)文件和“政府采購云

平臺(tái)”的要求，通過“政采云電子交易客戶端”編制并加密投標(biāo)文件。供應(yīng)商未按規(guī)定

加密的投標(biāo)文件，“政府采購云平臺(tái)”將予以拒收?！罢稍齐娮咏灰卓蛻舳恕闭堊孕?/p>

前往“浙江政府采購網(wǎng)-下載專區(qū)-電子交易客戶端”進(jìn)行下載；電子投標(biāo)具體操作流程

詳見網(wǎng)址：https://help,zcygov.cn/web/site2/2C18/12-28/2573.html；通過“政府

采購云平臺(tái)”參與在線投標(biāo)時(shí)如遇平臺(tái)技術(shù)問題詳詢。

4

3、為確保網(wǎng)上操作合法、有效和安全，投標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)在投標(biāo)截止時(shí)間前完成在

“政府采購云平臺(tái)”的身份認(rèn)證，確保在電子投標(biāo)過程中能夠?qū)ο嚓P(guān)數(shù)據(jù)電文進(jìn)行加密

和使用電子簽章。使用“政采云電子交易客戶端”需要提前申領(lǐng)CA數(shù)字證書，申領(lǐng)流

程請自行前往“浙江政府采購網(wǎng)-下載專區(qū)-電子交易客戶端-CA驅(qū)動(dòng)和申領(lǐng)流程”進(jìn)行

查閱。

4、投標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)在投標(biāo)截止時(shí)間前，將生成的“電子加密投標(biāo)文件”上傳遞交

至“政府采購云平臺(tái)”。投標(biāo)截止時(shí)間以后上傳遞交的投標(biāo)文件將被“政府采購云平臺(tái)”

拒收。

5、備份投標(biāo)文件：

（1）根據(jù)“浙江省政府采購項(xiàng)目電子交易管理暫行辦法”第二十條規(guī)定，本次招

標(biāo)允許供應(yīng)商遞交備份投標(biāo)文件，僅提交備份投標(biāo)文件的，投標(biāo)無效。本項(xiàng)目不強(qiáng)制要

求供應(yīng)商提交備份投標(biāo)文件，但由于未提交備份投標(biāo)文件而造成項(xiàng)目開評標(biāo)活動(dòng)無法進(jìn)

行下去的，投標(biāo)無效的，相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)由供應(yīng)商自行承擔(dān)。

（2）備份投標(biāo)文件：1份。以介質(zhì)存儲(chǔ)的數(shù)據(jù)電文形式的備份投標(biāo)文件（BFBS格式），

按政采云平臺(tái)項(xiàng)目采購-電子交易操作指南中上傳的電子投標(biāo)文件格式，以U盤形式存

儲(chǔ)提供。U盤盤面上粘貼標(biāo)簽，標(biāo)注單位名稱，裝入一個(gè)外包封袋中進(jìn)行郵寄。郵寄時(shí)，

總的外包封袋上可不注明單位名稱，但應(yīng)注明單位的聯(lián)系人、聯(lián)系電話及項(xiàng)目名稱。郵

寄地址為：），供應(yīng)商應(yīng)于2022年12月30日16時(shí)00分前準(zhǔn)時(shí)送達(dá)，拒絕到付。以

收件人實(shí)際簽收時(shí)間為準(zhǔn)，逾期送達(dá)的將拒絕接收。

若供應(yīng)商派授權(quán)代表出席開標(biāo)會(huì)議（授權(quán)代表必須攜帶身份證、法人授權(quán)委托書或

法人身份證明文書等有效證明文件以及最近一個(gè)月個(gè)人社保繳納證明文件。未攜帶有效

證明文件或未提供社保繳納證明文件的，其投標(biāo)文件將被拒絕），數(shù)據(jù)電子備份投標(biāo)文

件（U盤）應(yīng)在投標(biāo)截止時(shí)間前送達(dá)，超過投標(biāo)截止時(shí)間前送達(dá)的，按未提供處理。

6、通過“政府采購云平臺(tái)”上傳遞交的“電子加密投標(biāo)文件”無法按時(shí)解密，投

標(biāo)供應(yīng)商遞交了備份投標(biāo)文件的，以備份投標(biāo)文件為依據(jù)，否則視為投標(biāo)文件撤回。通

過“政府采購云平臺(tái)”上傳遞交的“電子加密投標(biāo)文件”已按時(shí)解密的，”備份投標(biāo)文

件”自動(dòng)失效。投標(biāo)供應(yīng)商僅遞交備份投標(biāo)文件的，投標(biāo)無效。

7、按照“不見面、少接觸”的原則，本項(xiàng)目采取“不見面”形式進(jìn)行開評標(biāo)活動(dòng)，

法定代表人或其授權(quán)代表無須到場，在線響應(yīng)即可（通過指定的電子郵箱、傳真等）。

八、開標(biāo)時(shí)間：2023年1月3日09時(shí)30分

九、開標(biāo)地址：

5

十、其他事項(xiàng)：

1、本項(xiàng)目實(shí)行網(wǎng)上投標(biāo)，采用電子投標(biāo)文件，要求供應(yīng)商通過政采云系統(tǒng)在線投

標(biāo)響應(yīng)。

2、潛在供應(yīng)商已依法獲取(依法獲取指：供應(yīng)商按本項(xiàng)目招標(biāo)公告要求在政采云

系統(tǒng)上獲取并報(bào)名成功)其可質(zhì)疑的招標(biāo)文件，可以對該文件提出質(zhì)疑。根據(jù)《浙江省

財(cái)政廳關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)政府采購公平競爭打造最優(yōu)營商環(huán)境的通知》(浙財(cái)采監(jiān)(2021)

22號(hào))文件關(guān)于“健全行政裁決機(jī)制”要求，鼓勵(lì)供應(yīng)商在線提起詢問，路徑為：政采

云-項(xiàng)目采購-詢問質(zhì)疑投訴-詢問列表；鼓勵(lì)供應(yīng)商在線提起質(zhì)疑，路徑為：政采云一項(xiàng)

目采購-詢問質(zhì)疑投訴-質(zhì)疑列表。質(zhì)疑供應(yīng)商對在線質(zhì)疑答復(fù)不滿意的，可在線提起投

訴，路徑為：浙江政府服務(wù)網(wǎng)-政府采購?fù)对V處理-在線辦理。未按照規(guī)定方式依法獲取

招標(biāo)文件的，不得對招標(biāo)文件提起質(zhì)疑投訴。潛在供應(yīng)商對招標(biāo)文件提出質(zhì)疑的，應(yīng)當(dāng)

在獲取招標(biāo)文件或者招標(biāo)文件公告期限屆滿之日起7個(gè)工作日內(nèi)提出。根據(jù)《中華人

民共和國財(cái)政部令第94號(hào)-政府采購質(zhì)疑和投訴辦法》第十條第二款規(guī)定，供應(yīng)商在法

定質(zhì)疑期內(nèi)須一次性提出針對同一采購程序環(huán)節(jié)的質(zhì)疑，否則采購代理機(jī)構(gòu)有權(quán)拒絕第

一次質(zhì)疑以外其他所有質(zhì)疑。質(zhì)疑供應(yīng)商對采購人、采購代理機(jī)構(gòu)的答復(fù)不滿意，或者

采購人、采購代理機(jī)構(gòu)未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)作出答復(fù)的，可以在答復(fù)期滿后15個(gè)工作口內(nèi)

向本辦法第六條規(guī)定的財(cái)政部門提起投訴。

3、本項(xiàng)目公告期限：5個(gè)工作日。

4、本項(xiàng)目公告發(fā)布網(wǎng)站：“浙江省政府采購網(wǎng)"(http://zfcg.czt.zj.gov.cn/)

和湖州市公共資源交易信息網(wǎng)(http://ggzy.huzhou.gov.cn/hzfront/)”政府采購一分

散采購”版塊。

5、為有效破解當(dāng)前中小微企業(yè)面臨的“融資難、融資貴”困局，充分發(fā)揮好政府

采購扶持小微企業(yè)發(fā)展的政策功能，本項(xiàng)目中標(biāo)供應(yīng)商可憑中標(biāo)通知書等材料至“綠貸

通平臺(tái)”網(wǎng)頁()或“政采貸”平臺(tái)網(wǎng)頁()申請

相關(guān)融資產(chǎn)品。具體操作方式可在“綠貸通”或“政采貸”平臺(tái)網(wǎng)站查詢，也可向“綠

貸通”或“政采貸”平臺(tái)電話咨詢(“綠貸通”聯(lián)系電話：、“政采貸”聯(lián)系電話：、)。

6、本項(xiàng)目是否專門面向中小企業(yè)采購：否。

7、本項(xiàng)目采購標(biāo)的對應(yīng)的中小企業(yè)劃分標(biāo)準(zhǔn)所屬行業(yè)為其他未列明行業(yè)。

十一、告知事項(xiàng)：

1、為貫徹落實(shí)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作要求，按照《財(cái)政部辦公廳

關(guān)于疫情防控采購便利化的通知》(財(cái)辦庫(2020)23號(hào))、《浙江省財(cái)政廳關(guān)于做好

6

新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控期間政府采購管理工作的通知》（浙財(cái)采監(jiān)[2020]1

號(hào)）、《浙江省政府采購中心關(guān)于新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控期間開評標(biāo)管理暫

行辦法》，按照“不見面、少接觸”的原則，疫情防控期采購過程實(shí)行郵寄投標(biāo)文件模

式，供應(yīng)商通過郵寄快遞方式送達(dá)投標(biāo)文件，采購公告發(fā)布之口至開啟響應(yīng)文件的時(shí)間

延長，給供應(yīng)商留足投標(biāo)文件郵寄時(shí)間，采購人或代理機(jī)構(gòu)做好響應(yīng)文件簽收記錄并及

時(shí)告知供應(yīng)商；采購組織機(jī)構(gòu)接收響應(yīng)文件至現(xiàn)場開啟響應(yīng)文件全過程應(yīng)接受監(jiān)控；采

購人派出工作人員進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督的同時(shí)，采購組織機(jī)構(gòu)積極創(chuàng)造條件讓供應(yīng)商遠(yuǎn)程參與

監(jiān)督；評審中需要供應(yīng)商對投標(biāo)、響應(yīng)文件作出澄清、說明或者補(bǔ)正的，評審小組可要

求供應(yīng)商在合理期限內(nèi)（不少于半小時(shí)）通過電子部件、傳真等書面形式作出C

2、現(xiàn)場防疫方案：做好現(xiàn)場防疫措施，加強(qiáng)采購活動(dòng)場所防護(hù)：一是建立登記問

詢制度。二是加強(qiáng)個(gè)人防護(hù)及開評標(biāo)場所消毒工作，進(jìn)入開評標(biāo)現(xiàn)場人員都應(yīng)當(dāng)自行

戴好口罩，做好手部衛(wèi)生消毒。嚴(yán)格執(zhí)行開標(biāo)場所每日（次）消毒制度。開評標(biāo)場配備

消毒器具，每日或每次使用前后，進(jìn)行清理消毒工作。盡可能減少現(xiàn)場人數(shù)、加大座位

間隔、縮短工作時(shí)間。參加政府采購活動(dòng)的評審專家及采購人、采購代理機(jī)構(gòu)工作人員

均需現(xiàn)場簽署防疫承諾書，做好個(gè)人防護(hù)，嚴(yán)格執(zhí)行疫情報(bào)告、人員隔離等要求。

3、參加人員，請自覺做好個(gè)人防護(hù)工作，必須全程佩戴口罩（自備），聽從交易

中心工作人員引導(dǎo)，必須提供“一證一碼”，即：身份證、“湖州健康碼”（個(gè)人支付

寶或浙里辦APP中申領(lǐng)），主動(dòng)配合做好體溫測量等各項(xiàng)疫情防控措施。

4、“湖州健康碼”顯示為綠色可進(jìn)入交易中心，“湖州健康碼”顯示為黃色、紅

色或者現(xiàn)場測量體溫高于37.2c且不符合防控管理要求的人員，一律謝絕進(jìn)入交易中心

參加開標(biāo)活動(dòng)。

5、所有進(jìn)入湖州市公共資源交易中心的相關(guān)人員應(yīng)自覺遵守國家以及省、市、區(qū)

有關(guān)疫情防控的其他規(guī)定C

十二、聯(lián)系方式：

7

第二章采購需求

一、說明

1.本采購文件所提出的服務(wù)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)是基本的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和使用功能，并未規(guī)定所

有的技術(shù)要求和適用標(biāo)準(zhǔn)，供應(yīng)商應(yīng)提供一套滿足所列標(biāo)準(zhǔn)要求的高質(zhì)量的相應(yīng)服務(wù)。

本技術(shù)要求使用的標(biāo)準(zhǔn)如與供應(yīng)商所執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)發(fā)生矛盾時(shí)，按較高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

2.本項(xiàng)目服務(wù)應(yīng)按國際標(biāo)準(zhǔn)、國標(biāo)、部標(biāo)或?qū)I(yè)標(biāo)準(zhǔn)提供，非標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)按采購人

提供的要求提供，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)按照國家有關(guān)規(guī)定及合同約定進(jìn)行驗(yàn)收。

二、招標(biāo)項(xiàng)目內(nèi)容（加▲號(hào)項(xiàng)需實(shí)質(zhì)性響應(yīng)）

（一）項(xiàng)目總體要求

供應(yīng)商服務(wù)過程應(yīng)遵守《中華人民共和國食品安全法》及其條例、《食品安全抽樣

檢驗(yàn)管理辦法》《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作規(guī)范》以及抽檢細(xì)則或采購人計(jì)劃

等法律法規(guī)及文件同時(shí)滿足國家、省、市相關(guān)文件通知要求。服務(wù)過程中遇到國家、上

級業(yè)務(wù)部門有新的規(guī)范、要求時(shí)，承諾同意滿足變化了的新規(guī)范、新要求。供應(yīng)商應(yīng)具

備完整的抽檢實(shí)施方案的服務(wù)能力，檢測項(xiàng)目未經(jīng)采購人同意不得外包、轉(zhuǎn)讓、分包。

（二）服務(wù)內(nèi)容

中標(biāo)供應(yīng)商按湖州市南河區(qū)食品安全抽檢監(jiān)測計(jì)劃和任務(wù)要求指導(dǎo)制定相應(yīng)的抽

檢執(zhí)行計(jì)劃和現(xiàn)場抽樣、樣品檢測、結(jié)果報(bào)告并及時(shí)數(shù)據(jù)錄入等工作（采購人對食品安

全抽檢分離工作及計(jì)劃有改變時(shí)，應(yīng)當(dāng)同意變化，并按照新要求適時(shí)調(diào)整服務(wù)內(nèi)容）；

合同期滿前出具年度食品安全抽檢工作分析報(bào)告，并參加采購人實(shí)施的各項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)交流。

（三）服務(wù)要求

1.抽樣檢驗(yàn)檢測要求

1.1抽樣時(shí)間：按照采購人每月實(shí)際需求確定的任務(wù)，中標(biāo)人在接到采購人抽樣計(jì)

劃通知后，應(yīng)在2個(gè)工作日內(nèi)響應(yīng)，并及時(shí)組織實(shí)施抽樣的指導(dǎo)工作。如應(yīng)急任務(wù)，必

須在2小時(shí)內(nèi)完成響應(yīng)。

8

L2抽樣地點(diǎn)：根據(jù)采購人實(shí)際工作要求，由采購人確定具體的抽樣地點(diǎn)。

1.3抽樣條件：每次抽樣時(shí)，中標(biāo)人至少安排1名技術(shù)嫻熟的專業(yè)人員，指導(dǎo)執(zhí)法

人員現(xiàn)場抽樣，并自行配齊交通、采樣工具、貯存設(shè)施等硬件設(shè)施。根據(jù)采購人的個(gè)別

緊急抽樣工作要求，中標(biāo)人承諾能同時(shí)出動(dòng)至少3名技術(shù)嫻熟的專業(yè)抽樣人員承擔(dān)相應(yīng)

的抽樣指導(dǎo)任務(wù)。

1.4抽樣辦法：抽樣單位根據(jù)采購人抽檢計(jì)劃或國家、省、市抽檢細(xì)則與要求規(guī)定

的項(xiàng)目以及國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或其他標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的采樣方法及采樣數(shù)

量，規(guī)范地指導(dǎo)執(zhí)法人員抽取樣品，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、糾正執(zhí)法人員不規(guī)范和錯(cuò)誤的抽樣行為,

并對執(zhí)法人員的抽樣行為是否合法、合規(guī)負(fù)責(zé)。

1.5樣品貯存運(yùn)輸：樣品抽樣、承檢過程中的貯存和運(yùn)輸必須符合相關(guān)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)

和要求，確保樣品安全，分別由抽樣單位、承檢機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)。抽樣的樣品，采集完成后抽

樣單位應(yīng)及時(shí)移交，抽樣機(jī)構(gòu)和承檢機(jī)構(gòu)須在2日內(nèi)完成樣品交接。其中，抽樣的散裝

食品、保質(zhì)期5天以內(nèi)的預(yù)包裝食品、涼菜、裱花蛋糕、生食海產(chǎn)品等餐飲食品，抽樣

單位應(yīng)當(dāng)按照國家規(guī)定要求立即移交給承檢機(jī)構(gòu)，承檢機(jī)構(gòu)按規(guī)定或采購人要求立即送

達(dá)檢測實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢驗(yàn)，以確保所抽取樣品安全有效，并符合要求。

1.6樣品檢驗(yàn)：承檢機(jī)構(gòu)收到樣品原則上當(dāng)日完成受理，并送達(dá)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢驗(yàn)，

并對樣品檢驗(yàn)結(jié)果負(fù)責(zé)。

1.7報(bào)告出具：抽樣日后15個(gè)工作日內(nèi)出具檢驗(yàn)報(bào)告，并把檢驗(yàn)數(shù)據(jù)正確無誤地錄

入國家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)。檢驗(yàn)結(jié)論不合格的，出具檢驗(yàn)報(bào)告后1個(gè)工作日內(nèi)

報(bào)告采購人；檢驗(yàn)結(jié)論合格的，5個(gè)工作日內(nèi)報(bào)告采購人。食品安全監(jiān)督抽檢的抽樣檢

驗(yàn)結(jié)論發(fā)現(xiàn)被檢樣品含有非食用物質(zhì)、不合格食品可能對身體健康和生命安全造成嚴(yán)重

危害的，應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定立即報(bào)告采購人和生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場監(jiān)管部門。投訴、舉報(bào)、

突發(fā)性食品安全事件中涉及的食品檢驗(yàn)應(yīng)在檢驗(yàn)結(jié)論產(chǎn)生后第一時(shí)間出具報(bào)告，一般不

超過5個(gè)工作日。

2.質(zhì)量要求

2.1檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)方法、判定依據(jù)按國家市場監(jiān)管總局現(xiàn)行《食品安全抽檢實(shí)施

細(xì)則》、現(xiàn)行有效的國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)或采購人的需求進(jìn)行；無法判斷結(jié)果的按采購人

要求出具相關(guān)數(shù)據(jù)性報(bào)告°

2.2被抽樣單位（個(gè)人）對檢驗(yàn)結(jié)果依法提出異議并申請復(fù)檢，復(fù)檢結(jié)論存在實(shí)質(zhì)

性質(zhì)差異的，復(fù)檢費(fèi)用由中標(biāo)人承擔(dān)。

3.真實(shí)性要求

承檢機(jī)構(gòu)對檢驗(yàn)結(jié)果的真實(shí)性負(fù)責(zé)。

4.違約責(zé)任

4.1如中標(biāo)人未按采購人規(guī)定的抽樣時(shí)間、地點(diǎn)、計(jì)劃及抽樣技術(shù)指導(dǎo)人數(shù)等要求

提供服務(wù)的，或提供的抽樣指導(dǎo)工作有誤，給采購人造成損害的，第一次發(fā)生時(shí)，予以

9

警告；第二次發(fā)生時(shí)，予以嚴(yán)重警告，并減少當(dāng)年度100批次的檢驗(yàn)數(shù)量；第三次發(fā)生

時(shí)，采購人終止合同，取消其服務(wù)資格。

4.2由于偽造檢驗(yàn)檢測數(shù)據(jù)或提供虛假、錯(cuò)誤檢驗(yàn)檢測數(shù)據(jù)或者結(jié)論以及H1具虛假

報(bào)告而給采購人、被抽樣單位（個(gè)人）造成損失，帶來不良影響的，采購人有權(quán)終止合

同，取消其服務(wù)資格，并由中標(biāo)人承擔(dān)賠償責(zé)任及相應(yīng)法律責(zé)任。

4.3在合同服務(wù)期內(nèi)，被抽樣單位（個(gè)人）因?qū)Ρ怀闃悠返臋z驗(yàn)方法、標(biāo)準(zhǔn)適用、

檢驗(yàn)結(jié)論等事項(xiàng)提出異議申請或復(fù)檢申請，經(jīng)法定程序判定異議成立或復(fù)檢合格的，數(shù)

量達(dá)到2起（含2起）以上的，采購人有權(quán)終止合同，取消其服務(wù)資格。

4.4當(dāng)發(fā)生終止合同事項(xiàng)，采購人取消中標(biāo)人抽樣指導(dǎo)和承檢的服務(wù)資格時(shí)，由采

購人另行安排，由此產(chǎn)生的費(fèi)用及損失由采購人從中標(biāo)供應(yīng)商的服務(wù)費(fèi)中扣除°

5.信息管理要求

所有服務(wù)信息應(yīng)當(dāng)保密，未經(jīng)采購人同意不得外泄外傳、內(nèi)部使用；采購人因工作

原因，需要獲取抽樣、檢測等過程相關(guān)信息時(shí)，中標(biāo)人應(yīng)當(dāng)及時(shí)配合提供。

抽樣過程需全程錄像，錄像內(nèi)容由抽樣機(jī)構(gòu)自行保管，直至合同期滿6個(gè)月后方可

刪除,采購人隨時(shí)有權(quán)調(diào)取錄像視頻并拷貝。

三、報(bào)價(jià)規(guī)則

1.投標(biāo)報(bào)價(jià)=統(tǒng)一折扣，折扣以百分比計(jì)。

▲2.所報(bào)折扣必須為《食品安全檢測項(xiàng)目指導(dǎo)價(jià)目表》中所有檢測項(xiàng)目的統(tǒng)一折扣

（需在投標(biāo)文件中予以書面承諾）。

3.若遇需檢測項(xiàng)目超出《食品安全檢測項(xiàng)目指導(dǎo)價(jià)目表》所列范圍，具體價(jià)格比照

同類項(xiàng)目的指導(dǎo)價(jià)并適用報(bào)價(jià)折扣。

四、招標(biāo)檢測項(xiàng)目《食品安全檢測項(xiàng)目資質(zhì)對應(yīng)表》表1、表2及《食品安全檢測

項(xiàng)目指導(dǎo)價(jià)目表》

《食品安全檢測項(xiàng)目資質(zhì)對應(yīng)表》表1

序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目檢測依據(jù)

110-羥基-2-癸烯酸GB9697

22,4-滴GB/T5009.175

33-氯-1,2-丙二醉GB5009.191

10

46-葦基腺噂吟（6-BA）GB/T23381

5N-二甲基亞硝胺GB5009.26

6B-苯乙醇GB/T13662

7B-胡蘿卜素GB5009.83

8阿斯巴甜GB5009.263

9阿維苗素GB23200.20.GB23200.19

10艾氏劑NY/T76KGB/T5009.19

11安賽蜜GB/T5009.140

12氨茉青霉素GB/T21315

13颯基酸態(tài)氮GB18186、GB5009.235

14錢鹽（以占氨基酸態(tài)氮的百分比計(jì)）GB5009.234

15百菌清NY/T761、GB/T5009.105

16飽和酸GB5009.168

17鍬GB8538

18倍硫磷GB23200.8、NY/T761

19苯并［a］花GB5009.27

20苯丁錫參照SN0592

21苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）GB5009.28

22苯醒甲環(huán)噗GB23200.9

23苯霜靈GB23200.8>GB/T20769

24苯酰菌胺GB/T20769.GB23200.8

25苯線磷GB/T5009.145、GB23200.8

26苯噪西林GB29682

27毗蟲咻GB/T23379

28茉青霉素GB/T21315

29丙草胺GB23200.24

30丙二醛GB5009.181

II

31丙森鋅參照SN/T0711

32丙酸睪酮SN/T3235

33丙酸及其鈉鹽、鈣鹽（以丙酸計(jì)）GB5009.120

34丙溟磷參照GB23200.8、NY/T76KSN/T2234

35不溶于水雜質(zhì)QB/T2343.2

36草甘瞬GB/T23750.SN/T1923

37茶多酚GB/T21733

38產(chǎn)氣莢膜梭菌GB8538

39呈味核甘酸二鈉SB/T10371

40赤薛紅GB5009.35

41蟲螭脖NY/T1379、GB23200.8、SN/T1986

42蟲酰腫參照GB/T20769

43除蟲腺GB/T5009.147、NY/T1720.GB23200.13

44雌二醇農(nóng)業(yè)部958號(hào)公告-10-2007、GB/T21981

45噠螭靈GB/T23204、SN/T2432

46達(dá)氟沙星GB/T21312

47大腸埃希氏菌0157:H7GB4789.36

48代森錦鋅參照SN/T0711、參照SN/T1541

49單核細(xì)胞增生李斯特氏菌GB4789.30

50稻瘟靈GB/T5009.155

51滴滴涕GB/T5009.19

52狄氏劑NY/T76KGB/T5009.19

53敵百蟲GB/T20769

54敵草快參照GB/T5009.221

55敵敵畏GB/T5009.20

56敵菌靈NY/T1722

57敵瘟磷GB/T20770.SN/T2324

12

58地蟲硫磷GB23200.8

59地美硝喋GB/T21318、SN/T1928

GB/T22978、農(nóng)業(yè)部1031號(hào)公告-2-2008、

60地塞米松

GB/T21981

61蒂巴因DB31/2010

62淀粉GR9697

63靛藍(lán)GB/T21916

64丁基羥基茴香酸（BHA）GB5009.32

65丁硫克百威GB23200.13

66丁酸服GB23200.13

67咤蟲瞇GB/T23584、GB/T20769

68噓酰菌胺參照GB/T20769

69動(dòng)物源性成分鑒定SN/T2978

70豆蔻酸GB5009.168

71毒殺芬YC/T180

72毒死蛛GB23200.8>NY/T76】、SN/T2158

73對硫磷GB/T5009.145

對羥基苯甲酸丙酯及其鈉鹽（以對羥基苯甲酸

74GB5009.3KSN/T3545

計(jì)）

對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽（為羥基苯甲酸甲

75酯鈉，對羥基苯甲酸乙酯及其鈉鹽）（以對羥GB5009.3USN/T3545

基苯甲酸計(jì)）

76多菌靈GB/T20769.NY/T1453

多氯聯(lián)苯（以PCB28、PCB52、PCB10KPCB118、

77GB5009.190

PCB138、PCB153和PCB180總和計(jì)）

78多西環(huán)素（強(qiáng)力霉素）GB/T21317

79嗯瞳酸GB/T23198.農(nóng)業(yè)部1077號(hào)公告T-2008

13

80嗯霜靈NY/T1379、GB23200.8

81嗯嚏菌酮GIVT20769

82恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))GB/T21312

83二丁基羥基甲苯(BUT)GB5009.32

84二甲戊靈GB23200.8、NY/T1379

85二十二碳二烯酸GB5009.168

86二十四碳一烯酸GB5009.168

87二十四烷酸GB5009.168

88二十碳五烯酸與二十二碳六烯酸的比GB5009.168

89二十碳烯酸GB5009.168

90二氧化硫GB5009.34

91二氧化鈦GB5009.246

92二氧化碳?xì)馊萘縂B/T10792

93反式脂肪酸(C18:1T)GB5009.257

94反式脂肪酸(C18:2T+C18:3T)GB5009.257

防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量

95/

的比例之和

96非糖固形物GB/T13662

97非脂乳固體GB5413.39

98糞鏈球菌GB8538

99膚喃它酮代謝物GB/T213U

100陜喃妥因代謝物GB/T21311

101吠喃西林代謝物GB/T21311

102吠喃理酮代謝物GB/T213U

103籟胺鈕菊酯農(nóng)業(yè)部781號(hào)公告-9-2006

104氟苯尼考GB/T22338.GB/T20756

105氟苯服NY/T1453

14

106氟毗甲禾靈和高效氟毗甲禾靈GB/T20769

107氟蟲睛SN/T1982

108氟硅哇GB23200.8.GB/T20769.GB23200.53

109氟化物（以『計(jì)）GB8538

110氟甲阿GB/T21312

111敘菌理NX7T1379

112氟鈴腺NY/T1720、GB/T20769.SN/T2152

113氟羅沙星農(nóng)業(yè)部1077號(hào)公告-1-2008

114氟氯毓菊酯和高效氟氯瓶菊酯GB/T23204.SN/T1117

115筑制戊菊酯GB/T23204

116氟酰服參照GB23200.34

117福美雙參照SN/T0711

118腐零利NY/T761、GB23200.8

119復(fù)原乳酸度GB5009.239

120副溶血性弧菌GB4789.7

121富馬酸二甲酯M7T1723

122干浸出物GB/T15038

123干物質(zhì)含量GB5009.3

124功效/標(biāo)志性成分企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

125汞GB/T5750.GB5009.17

126谷氨酸鈉SB/T10371

127固形物GB/T10345

128癸酸GB5009.168

129果糖和葡萄糖GB5009.8

130過氧化苯甲酰GB/T22325

131過氧化物GB6783

132過氧化值（以脂肪計(jì)）GB5009.227

15

133還原糖GB317、GB1445、QB/T2343.2

總局關(guān)于發(fā)布食品中那非類物質(zhì)的測定

134亳莫西地那非和小麥粉中硫腺的測定2項(xiàng)檢驗(yàn)方法的

公告（2016年第196號(hào)）

135耗氧量（以計(jì)）GB8538

136未草敵GB/T5009.134

137河豚毒素GB5009.206

138紅霉素GB/T20762

139花生二烯酸GB5009.168

140花生酸GB5009.268

141花生一烯酸GB5009.268

142滑石粉GB5009.269

143磺胺類（總量）農(nóng)業(yè)部1025號(hào)公告-23-2008、GB/T21316

144揮發(fā)性酚（以苯酚計(jì)）GB8538

145揮發(fā)性鹽基氮GB5009.228

146渾濁度GB8538

147極性組分GB5009.202

148己酸乙酯GB/T10345

149己烯雌酚GB/T21981

150己嗖醇GB23200.8

151甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽GB/T20769

152甲胺磷GB/T5009.103-.NY/T761

153甲拌磷GB23200.8

154甲苯氟磺胺GB23200.8

155甲醇GB5009.266

156甲颯霉素GB/T22338、GB/T20756

157甲基毒死婢GB23200.9

16

158甲基對硫磷NY/T761

159甲基睪丸酮SN/T3235、GB/T21981

160甲基汞（以Hg計(jì)）GB5009.17

161甲基立枯磷GB23200.8

162甲基硫環(huán)磷NY/T761

163甲基硫苗靈NY/T1680

164甲基異柳磷GB/T5009.144

165甲蔡威GB/T5009.145>NY/T76UGB/T20769

166甲斑菊酯GB/T23376.SN/T1U7.GB/T23204

167甲醛SN/T1547

168甲醛次硫酸氫鈉（以甲醛計(jì)）GB/T21126

169甲霜靈和精甲霜靈GB23200.8、GB/T20769

170甲硝哇GB/T21318、SN/T1928

171堿性橙21GB/T23496

172堿性橙22GB/T23496

173堿性橙IIGB/T23496

174堿性嫩黃DB33/T703

175膠囊殼中的格《中國藥典》2015年版

176酵母GB4789.15

177結(jié)晶紫GB/T19857

178芥酸GB5009.168

179界限指標(biāo)-碘化物GB8538

180界限指標(biāo)-鋰GB8538

181界限指標(biāo)-偏硅酸GB8538

182界限指標(biāo)-溶解性總固體GB8538

183界限指標(biāo)-錮GB8538

184界限指標(biāo)-硒GB8538

17

185界限指標(biāo)-鋅GB8538

186界限指標(biāo)-游離二氧化碳GB8538

187金剛烷胺食藥監(jiān)食監(jiān)三便函[2014]73號(hào)

188金霉素GB/T21317

189精嗯映禾草靈NY/T1379

190警示語標(biāo)注（限玻璃瓶裝呻酒檢測）檢查是否標(biāo)注“切勿撞擊，防止爆瓶”

191久效磷NY/T761

192酒精度GB5009.225

193可待因DB31/2010

194可可脂（以干物質(zhì)計(jì)）GB5009.6、GB/T20705、GB/T20706

195克百威NY/T761

196克菌丹GB23200.8>SN0654

197克倫特羅GB/T22286

198孔雀石綠GB/T19857

199噪蜻醒GB/T23204、GB23200.13

200瞳乙醉代謝物農(nóng)業(yè)部1077號(hào)公告-5-2008

201萊克多巴胺GB/T22286

202樂果GB/T5009.145、NY/T76KGB/T20769

203聯(lián)苯朋■?酯GB23200.8,GB/T20769

204聯(lián)苯菊酯SN/T1969、GB/T23204

205亮藍(lán)GB5009.35.SN/T1743

206鄰苯二甲酸二（2-乙基）己酯（DEUP）GB5009.271

207鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）GB5009.271

208鄰苯基苯酚GB23200.8

209鄰氯青霉素GB/T21315

210林丹GB/T5009.19sGB/T5009.162

211林可霉素GB/T20762

18

212磷胺NY/T761

213硫丹GB/T5009.19、GB/T23204

214硫環(huán)磷NY/T761

215八八八GB/T5009.19

216羅丹明BSN/T2430

217洛硝噠嗤GB/T21318,SN/T1928

218鋁的殘留量（干樣品，以A1計(jì)）參照GB5009.268、GIJ5009.182

219鋁的殘留量（以即食海裝中A1計(jì)）GB5009.268、GB5009.182

220氯苯胺靈GB23200.9

221氯嗽服參照GB/T20770