閩式（盤架）搓背技術(shù)規(guī)范范圍本文件規(guī)定了閩式（盤架）搓背技術(shù)的技師要求、服務(wù)要求、技藝要點(diǎn)和搓背程序。本文件適用于閩式（盤架）搓背技術(shù)服務(wù)。規(guī)范性引用文件本文件沒有規(guī)范性引用文件。術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

搓背rubback又稱擦背、助浴，包括搓背、盤架。技師通過使用專業(yè)手法和專用工具對(duì)人體進(jìn)行去污、保健的技藝。[來(lái)源：SB/T11015—2013，3.1，有修改]技師要求持有健康證、衛(wèi)生培訓(xùn)合格證和職業(yè)技術(shù)資格證書。應(yīng)統(tǒng)一著裝，佩帶工牌，注意個(gè)人衛(wèi)生，保持干凈整潔，指甲不宜超過指端。上崗前應(yīng)經(jīng)過崗前培訓(xùn)，熟悉閩式（盤架）搓背服務(wù)程序和相關(guān)知識(shí)。遵守員工守則、規(guī)章制度和工作紀(jì)律，服務(wù)過程中舉止得體、自然大方，使用禮貌用語(yǔ)。應(yīng)定期接受相關(guān)知識(shí)和技能的培訓(xùn)與考核。應(yīng)主動(dòng)告知服務(wù)時(shí)長(zhǎng)及開始、結(jié)束時(shí)間，服務(wù)過程中宜介紹搓背手法及特點(diǎn)。服務(wù)要求服務(wù)過程中應(yīng)詢問賓客的感受，賓客反應(yīng)異常時(shí)應(yīng)停止操作。服務(wù)過程中需要賓客更換體位時(shí)應(yīng)預(yù)先提示賓客。服務(wù)衛(wèi)生要求：應(yīng)有嚴(yán)格的環(huán)境衛(wèi)生清潔、賓客用品更換、洗滌、消毒制度，清潔工作規(guī)范、及時(shí)；保持服務(wù)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生，設(shè)施設(shè)備應(yīng)清潔，用品應(yīng)“一客一換一清洗一消毒”；技師個(gè)人衛(wèi)生有專人監(jiān)督和檢查，每次服務(wù)前、服務(wù)后應(yīng)及時(shí)清洗雙手。服務(wù)場(chǎng)所室內(nèi)安靜，溫、濕度適宜。搓背時(shí)長(zhǎng)30min～45min。技藝要點(diǎn)搓背工具搓背工具應(yīng)包含絲瓜絡(luò)、毛巾、浴巾等。搓背床尺寸宜190cm×65cm×70cm。床架結(jié)構(gòu)為實(shí)木、鋁合金、不銹鋼等均可。毛巾裹法：將溫?zé)釢衩頂Q干，兩手甩一甩，然后包住右手手部及前臂上端部分，根據(jù)賓客皮膚情況，手掌部分可選擇包單層或雙層，且包得緊實(shí)、平整、有棱有角。搓背手法以右手為主，左手輔之，手掌聚力放平，五指伸直，動(dòng)作以推為主，回拉為輔。不同身體部位對(duì)應(yīng)的手搓方向不同、力度不同，具體分為以下5種搓法：平搓法：右手用力挺成平面置于皮膚之上，左手搭在右手手背處，施力壓住右手，左右、上下來(lái)回推拉，動(dòng)作平、直、慢、重，適合腹部、背部、大腿、小腿，力度基本相等，以右手為主，左手輔助，雙手配合完成；上推式搓法：四指并攏平面緊貼皮膚，以上、下方向來(lái)回推拉，力度以推為重、回拉為輕，適合手臂、前胸，單手完成；圈搓法：掌心置于皮膚上，四指緊貼皮膚，以掌心為軸，逆時(shí)針、順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)打圈揉搓，適合身體凸起部位，如肘部、手腕部凸起、膝部、腳腕處凸起、肩頭、胸部、腹部?jī)蓚?cè)盆骨凸起等，單手完成；碎式搓法：以四指并攏平面為主，運(yùn)用手指的靈活變動(dòng)掌握力度，動(dòng)作幅度非常小，細(xì)碎，適合身體各部位街接且皮膚細(xì)嫩處，單手完成；側(cè)搓法：手掌翻轉(zhuǎn)作劈手狀，以四指小指?jìng)?cè)處伸到手指、腳趾等凹陷部位來(lái)回輕搓，動(dòng)作輕、柔，單手完成。體位選擇技師體位：站立位。賓客體位：仰臥位、俯臥位。老人、肥胖等無(wú)法俯臥的賓客可選擇側(cè)臥位。搓背部位閩式搓背（盤架）部位及流程如下：身體正面：面部—頸部—肩部—手部—胸腹部—髖部—腿部；身體背面：頸部—背部—臀部—腿部—（盤架）；身體正面：腳部。搓背程序搓背前泡溫泉賓客先淋浴，用溫泉泡澡，泡澡時(shí)間因人而異，以額頭微出汗、皮膚微燙、舒張為宜。技師站于助浴區(qū)等待賓客，為賓客提供打肥皂、洗頭服務(wù)，洗后擦干，為賓客披上浴巾，提供茶水。女賓需提前詢問是否需要洗頭服務(wù)，搓背前女賓應(yīng)套上浴帽。技師指引賓客小心躺在鋪好浴巾的搓背床上，手輕貼賓客頸部輔助躺下，蓋上兩條浴巾（胸腹和腳部均需覆蓋）。溝通交談中了解賓客的身體狀況，查看皮膚類型。頭部按摩兩手拿住毛巾，中間距離不超過35cm，從太陽(yáng)穴開始，用兩個(gè)大拇指按順時(shí)針方向按摩，輕重合適。左手托住頭部，用右手順大腦到頸部按摩，再用右手托住頭部，用左手順大腦到頸部按摩，對(duì)頭部簡(jiǎn)單按摩、敲擊。搓背中身體正面面部毛巾對(duì)折，覆蓋面部，雙手按于額頭，沿發(fā)際方向搓；右手手掌拖住毛巾，沿耳根至下巴方向輕搓；扶住頭部輕抬起，擦拭頸部；毛巾再蓋住額頭，雙手按于額頭，直推前額。將毛巾包裹于右手中，用力拍打一下提示賓客，左手輕扶住賓客頭部，開始面部搓擦：額部：采用平搓法，右手放平，沿發(fā)際方向搓數(shù)次，再左右平搓，速度緩慢；臉頰：采用圓搓法，按順時(shí)針、逆時(shí)針打圈輕搓眼周皮膚，以鼻梁為分界線由眼部向下頜方向輕搓；鼻部：采用側(cè)搓法，輕輕以上、下方向輕搓鼻部；嘴部：采用圓搓法，按順時(shí)針、逆時(shí)針打圈輕搓嘴周圍皮膚；耳部：采用碎式搓法，先環(huán)繞耳朵周圍搓，耳廓內(nèi)部輕掏去垢。頸部更換一條潔凈毛巾重新包裹。采用碎式搓法和平搓法。技師站在賓客右側(cè)，左手輕扶頭部，右手以碎式搓法上下輕搓頸部，從左耳根向右肩頭至上往下輕搓，再由右耳根向左肩頭至上往下輕搓，延及肩頭；左手輕扶下巴，至上往下輕搓咽喉，動(dòng)作應(yīng)輕、碎、快，注意下頜與頸部交接處為皮膚細(xì)嫩處；右手橫放于頸部，左右平搓，用力要輕，污垢趕至胸部。肩部采用平搓法和圓搓法。左手輕扶臉部耳后部，右手以左右方向平搓，肩頭用圓搓法打圈輕搓，污垢趕至胸部。手部左手抓住賓客的手，從手部開始，用上推式搓法搓手背、手心，再用側(cè)搓法從大拇指到小手指輕搓指縫；手臂從里到外搓四面，用上推式搓法，手臂內(nèi)側(cè)施力要輕，手臂外側(cè)施力可稍重；肘部用圈搓法輕搓；撥伸每個(gè)手指。污垢自下往上，推趕至胸部后清除。胸腹部采用平搓法，從胸部右側(cè)至左側(cè)輕拉輕回，每個(gè)動(dòng)作都應(yīng)貼緊皮膚。乳房處采用圈搓法，左側(cè)乳房以逆時(shí)針方向，右側(cè)乳房以順時(shí)針方向，污垢集中于胸口處后清除。采用上推式搓法從腹部向胸部以上下方向、T字形慢搓。左右肘側(cè)以T字型搓污垢至上往下趕。肚臍部位用圈搓法先逆時(shí)針再順時(shí)針揉搓，腹部全部搓好后，要將右手放于肚臍輕輕揉壓，時(shí)間為15s。髖部順著腹股溝斜方向輕搓，適當(dāng)運(yùn)用圈搓法，污垢推向腹部。腿部搓腿從左腿至右腿，應(yīng)搓四面（分為外側(cè)一面，正面、內(nèi)側(cè)兩面），采用上推式搓法。左手抬起賓客腿置于大腿上，從外側(cè)開始，由小腿開始向上推走。根據(jù)腿部皮膚的質(zhì)地不同用力不同，搓腿部?jī)?nèi)側(cè)及大腿根部用力應(yīng)輕，掌握分寸，污垢向上趕，污垢撥到身體兩側(cè)的浴巾上。膝部采用圓搓法。身體背面頸部后頸用碎式搓法輕搓，污垢向下趕至背部。背部引導(dǎo)賓客翻身俯臥，并更換一條潔凈毛巾重新包裹。以平搓法長(zhǎng)推為主，順著背部方向下搓，再?gòu)淖笾劣掖辏蔜字型，然后把右手橫放于背部，從左至右，上下平搓，背部一般搓兩遍。臀部用上推式搓法自下向上搓，上推為重，下拉為輕，從外側(cè)向里，掌握用力分寸。腿部腿部后側(cè)主要用平搓法，從左腿至右腿，自下往上，先搓小腿再搓大腿，把手橫放于腿上，以左右或上下方向平搓，膝部后側(cè)應(yīng)輕搓且慢。盤架身體背面結(jié)束后將浴巾平放在賓客的后背，手掌平放或握空心拳，對(duì)背部連續(xù)敲拍，直至發(fā)紅而不覺疼痛；以從上而下的脊柱為中心，向兩邊輻射，再由雙腿至足跟，依次拍打敲擊，根據(jù)賓客的體質(zhì)不同以及不適部位，或輕或重、或揉或按、節(jié)奏明快，以賓客舒適為準(zhǔn)。最后用力敲擊，盤架（敲背）環(huán)節(jié)結(jié)束。身體正面腳部引導(dǎo)賓客翻身仰臥，從腳趾處用上推式搓法輕搓腳面、腳兩側(cè)，詢問賓客意見是否搓腳趾，每個(gè)腳趾應(yīng)先看后搓，用側(cè)搓法由各個(gè)腳趾依次輕搓，最后輕搓腳心。搓背后全身