ICS65.020

CCSB25

5323

楚雄州地方標(biāo)準(zhǔn)

DB5323/T48-2024

代替DB5323/T48-2015

永仁油橄欖栽培技術(shù)規(guī)范

2024-12-19發(fā)布2025-02-01實(shí)施

楚雄州市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB5323/T48-2024

前??言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》

的規(guī)定起草。

本文件代替DB5323/T48-2015《永仁油橄欖栽培技術(shù)規(guī)范》，與DB5323/T48-2015相比，除

結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動(dòng)外，主要技術(shù)變化如下：

a）修改前言，修改、補(bǔ)充完善規(guī)范性引用文件;

b）“苗木質(zhì)量按Y/T1937—2011的規(guī)定執(zhí)行，苗木等級(jí)在二級(jí)苗以上?！毙薷臑椤懊缒举|(zhì)量

按LY/T3266-2021規(guī)定中的油橄欖（扦插苗）執(zhí)行?！保ㄒ?.2,2015年版的5.2）；

c）“地形平緩，種植株行距4m×5m，每畝定植33株；地形坡度大，種植株行距4m×4m，每

畝定植42株?！毙薷臑椤暗匦纹骄?，種植株行距5m×6m，每畝定植22株；地形坡度大，種植株

行距5m×5m，每畝定植27株。具體株行距參照已栽植品種的豐產(chǎn)期樹冠冠幅進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整?！保ㄒ?/p>

5.3.1.2,2015年版的5.3.1.2）；

d）“永仁油橄欖一年四季均可栽植，以春季定植為主，夏秋季為輔?！毙薷臑椤坝廊视烷蠙?/p>

一年四季均可栽植，以大寒節(jié)氣前后定植為主，夏秋季為輔。”（見5.3.2,2015年版的5.3.2）；

e）“根據(jù)種植株行距布點(diǎn)，開挖80cm×80cm×80cm定植穴。每穴施農(nóng)家肥20kg～30kg、磷

肥1kg～2kg，用適量的鉀肥作基肥?！毙薷臑椤皳?jù)種植株行距布點(diǎn)，開挖80cm×80cm×80cm定

植穴。先用生石灰2kg～5kg對(duì)定植穴進(jìn)行消殺，每穴施農(nóng)家肥20kg～30kg、磷肥0.5kg～1kg，

并輔以適量的鈣肥和鉀肥作基肥。”（見5.3.3.1,2015年版的5.3.3.1）；

f）定植“按預(yù)定的株行距確定定植點(diǎn)，開挖定植坑，定植坑大小以略大于苗木根系為宜，澆

透水。栽植時(shí)先細(xì)心除去育苗容器，將苗木放入定植坑，邊回填土邊壓緊，回土到根頸處為止，在

栽植過程中做到苗正行直，澆足定根水。在離苗木5cm左右設(shè)立支柱，固定苗木，防止苗木倒伏?！?/p>

后增加“針對(duì)永仁干旱少于、蒸發(fā)量大、空氣濕度低的特殊氣候特點(diǎn)，建議對(duì)定植坑進(jìn)行覆膜保水，

覆膜面積不小于2.7m2（1.5m×1.8m）?！保ㄒ?.3.3.3）；

g）開花結(jié)果樹“每年4月、6月和8月分別施氮肥一次，每次0.5kg；10月份施一次農(nóng)家肥、

有機(jī)肥、復(fù)合肥和硼肥的混合肥料，每株用人工環(huán)狀溝施農(nóng)家肥10kg、復(fù)合肥1kg、硼肥0.1kg，

將農(nóng)家肥、有機(jī)肥、復(fù)合肥、硼肥等肥料和土壤混合后回填到溝內(nèi)。”修改為“每年2月、4月和

6月分別施氮肥一次，每次0.5kg；10月份施一次農(nóng)家肥、有機(jī)肥、復(fù)合肥和硼肥的混合肥料，

每株用人工環(huán)狀溝施農(nóng)家肥10kg、復(fù)合肥1kg、硼肥0.1kg，將農(nóng)家肥、有機(jī)肥、復(fù)合肥、硼肥

等肥料和土壤混合后回填到溝內(nèi)。建議在花芽分化期（每年不同，一般在2月）葉面噴施微肥，促

進(jìn)花芽分化和受精完全。”（見6.2.1.2，2015年版的6.2.1.2）；

h）灌溉時(shí)間“每年12月至次年6月是永仁的干旱季節(jié)，在此期間，每月灌溉兩次，灌溉量以

濕透土壤40cm為宜。平時(shí)根據(jù)土壤墑情適時(shí)灌溉。”修改為“每年11月至次年5月是永仁的干旱

季節(jié)，在此期間，每月灌溉不少于三次，灌溉量以濕透土壤40cm為宜。平時(shí)根據(jù)土壤墑情適時(shí)灌

溉。已進(jìn)行覆膜保水地塊，適當(dāng)縮減灌溉次數(shù)和水量?！保ㄒ?.3.2,2015年版的6.3.2）；

i）排水“每年6月至12月是永仁的雨水季節(jié)，應(yīng)設(shè)置排水系統(tǒng)，在園內(nèi)挖足排水溝，及時(shí)排

水，確保園內(nèi)土壤不積水，防止造成根系受害。”修改為“每年6月至10月是永仁的雨水季節(jié)，

I

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應(yīng)設(shè)置排水系統(tǒng)，在園內(nèi)挖足排水溝，及時(shí)排水，確保園內(nèi)土壤不積水，防止造成根系受害”（見

6.3.3,2015年版的6.3.3）；

j）永仁種植油橄欖的主要病害“孔雀斑病、缺硼癥?！毙薷臑椤翱兹赴卟?、炭疽病、缺硼缺

鈣癥?！保ㄒ?.1,2015年版的7.1）；

k）永仁種植油橄欖的主要蟲害“蚧殼蟲、金龜子（俗稱蝗蟲）、豹紋木蠹蛾、天牛?！毙薷?/p>

為“云斑天牛、金龜子（俗稱蝗蟲）、蚧殼蟲、紅蜘蛛、木蠹蛾?！保ㄒ?.2,2015年版的7.2）；

l）癥狀和防治方法“油橄欖常見病蟲害癥狀和防治方法見附錄B?！毙薷臑椤安扇　邦A(yù)防為

主，綜合防治”的原則，有機(jī)地協(xié)調(diào)和運(yùn)用各種防治方法的優(yōu)點(diǎn)，使之彼此補(bǔ)充，相輔相成，將油

橄欖病蟲危害控制在合理的經(jīng)濟(jì)閾值下：

——生物防治。春季開花前掛捕食螨防治害螨，利用赤眼蜂等防治害蟲；利用瓢蟲、草蛉、食

蚜蠅等防治蚜蟲；生長(zhǎng)季節(jié)掛性誘芯誘殺蛾類害蟲。在種植區(qū)外圍種植向口葵等，引誘害蟲集中消

滅；

——物理防治。冬春季節(jié)，全面徹底清除栗園內(nèi)枯枝、落葉、落苞及雜草，集中燒毀或深埋；

刮除老樹開裂的老皮和樹干病蟲斑，消滅蛀干害蟲，對(duì)刮下的樹皮及時(shí)燒毀，刮皮后用涂白劑進(jìn)行

涂干；生長(zhǎng)期的5月~8月，定期開展園區(qū)清理、揀拾病蟲苞和枝葉燒毀或深埋；結(jié)合整形修剪，剪

除枝條上的病蟲枝和枯死枝，消滅病蟲越冬場(chǎng)所；利用黑光燈誘殺鱗翅口和梢翅口害蟲，利用糖醋

液誘殺鱗翅口害蟲；

——化學(xué)防治。加強(qiáng)病蟲害發(fā)生動(dòng)態(tài)的監(jiān)測(cè)與預(yù)報(bào)，適時(shí)用藥。按照GBT-8321的規(guī)定合理選

用農(nóng)藥和施用濃度，嚴(yán)格控制農(nóng)藥的安全間隔期、施用量、施用濃度和次數(shù)。允許使用生物源農(nóng)藥、

礦物源農(nóng)藥，交替使用不同作用機(jī)理的農(nóng)藥。嚴(yán)格禁止使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥。（見7.3,2015

年版的7.3）；

油橄欖常見病蟲害癥狀和防治方法見附錄B?！?。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由永仁縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局提出。

本文件由楚雄彝族自治州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。

本文件起草單位：永仁縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、楚雄欣源生物科技有限公司、永仁縣林業(yè)和草原局

、永仁縣農(nóng)業(yè)局、永仁縣科技局、楚雄州植保植檢站。

本文件主要起草人：祖朝明、楊金華、李元彬、陳曉林、汪勇、賀之虎、王超、柯月新、李

佳澤、劉淑蔚、李德華、鐘思美、祖朝明、王建國(guó)、趙國(guó)惞、張軸。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：

——2015年首次發(fā)布為DG5323/T48—2015；

——2019年地方規(guī)范轉(zhuǎn)化為地方標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布；

——本次為第三次修訂。

II

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永仁油橄欖栽培技術(shù)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了油橄欖的術(shù)語和定義、建園要求、栽培技術(shù)、栽后管理、病蟲害防治、采收與貯

存。

本文件適用于永仁油橄欖生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于

本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB/T8321.10農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（十）

LY/T3266主要木本油料樹種苗木質(zhì)量等級(jí)

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

油用品種

果實(shí)適于榨取橄欖油的品種。果實(shí)具有含油率高、油脂品質(zhì)好的特性。

3.2

含油率

油橄欖果實(shí)中橄欖油重量占鮮果重量的百分率。

4建園要求

4.1立地條件

油橄欖喜光、怕澇、好氣，應(yīng)選擇海拔在1400m-2000m范圍內(nèi)選擇相對(duì)集中連片、交通方便、

水源和光照充足的地塊為園址。山地栽植應(yīng)坡向向陽，坡度不宜過大的地塊，年日照在1300小時(shí)

以上；冬春季選擇-4至8℃之間進(jìn)行栽植，夏秋季無異常氣溫的情況下栽植；有灌溉水源，能保證

冬、春、夏干旱季節(jié)10～15天灌溉一次，供排水通暢。

4.2土壤

應(yīng)選擇有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分含量高的地塊，以通透性良好的沙壤土為宜，紫色“羊肝石”風(fēng)化土壤為

最佳，土壤pH值宜在6～8之間。

為防止青枯病的發(fā)生，種植過辣椒、番茄等茄科作物的土地不宜馬上栽植油橄欖，需要改種其

他作物2年～3年，待病菌消失并嚴(yán)格進(jìn)行土壤消毒后，方能栽植油橄欖。

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4.3整地

平緩和緩坡地要全墾翻挖80cm，行間挖出寬60cm、深60cm的排水溝；陡坡地沿等高線開挖臺(tái)

地，臺(tái)面全墾翻深不低于80cm，臺(tái)地的內(nèi)側(cè)挖出寬50cm、深50cm的排水溝。

在栽植一個(gè)月前或上年秋、冬季進(jìn)行整地。土壤質(zhì)地較好的濕潤(rùn)地區(qū)，可以隨整隨植。

5栽培技術(shù)

5.1品種選擇與配置

選擇適宜永仁氣候環(huán)境條件下能早產(chǎn)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和多抗性的優(yōu)良品種種植(品種選擇

見附錄A)。

同一果園選擇4個(gè)以上優(yōu)良品種交叉搭配栽植，主栽品種占65%，授粉品種占35%。

坡地或者梯田油橄欖園可間隔3株栽植1株授粉品種，平地油橄欖園可間隔2行栽植1行授粉

品種。

5.2苗木質(zhì)量

苗木質(zhì)量按LY/T3266規(guī)定中的油橄欖（扦插苗）執(zhí)行。

5.3定植

5.3.1定植密度

5.3.1.1集約化栽培

土地相對(duì)平緩，選擇早實(shí)品種，種植株行距為2m×4m，每畝定植83株。

5.3.1.2常規(guī)栽植

地形平緩，種植株行距5m×6m，每畝定植22株；地形坡度大，種植株行距5m×5m，每畝定植

27株。具體株行距參照已栽植品種的豐產(chǎn)期樹冠冠幅進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。

5.3.2定植時(shí)間

永仁油橄欖一年四季均可栽植，以大寒節(jié)氣前后定植為主，夏秋季為輔。

5.3.3定植方法

5.3.3.1開挖定植穴

根據(jù)種植株行距布點(diǎn)，開挖80cm×80cm×80cm定植穴。先用生石灰2kg～5kg對(duì)定植穴進(jìn)行消

殺，每穴施農(nóng)家肥20kg～30kg、磷肥0.5kg～1kg，并輔以適量的鈣肥和鉀肥作基肥。

5.3.3.2回填

肥料與表土混合拌勻后回填塘內(nèi)，定植穴表面做盤狀塘穴，盤高20cm左右，直徑60cm。

5.3.3.3定植

按預(yù)定的株行距確定定植點(diǎn)，開挖定植坑，定植坑大小以略大于苗木根系為宜，澆透水。栽植

時(shí)先細(xì)心除去育苗容器，將苗木放入定植坑，邊回填土邊壓緊，回土到根頸處為止，在栽植過程中

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做到苗正行直，澆足定根水。在離苗木5cm左右設(shè)立支柱，固定苗木，防止苗木倒伏。針對(duì)永仁干

旱少雨、蒸發(fā)量大、空氣濕度低的特殊氣候特點(diǎn)，建議對(duì)定植坑進(jìn)行覆膜保水，覆膜面積不小于

2.7㎡（1.5m×1.8m）。

6栽后管理

6.1土壤管理

永仁油橄欖的建園地一般土壤瘠薄，有機(jī)質(zhì)含量低、土壤偏酸，結(jié)構(gòu)不良、保水性差。特別是

油橄欖樹進(jìn)入結(jié)果期后，園地土壤經(jīng)常受雨水沖刷，往往土壤板結(jié)、肥力減退、深層土壤理化性質(zhì)

惡化、影響油橄欖根系的生長(zhǎng)，導(dǎo)致樹勢(shì)提前衰退、產(chǎn)量下降。根據(jù)紅壤土的特點(diǎn)（土壤干、酸、

瘦，缺乏磷、鈣、硼等元素），對(duì)油橄欖園進(jìn)行土壤改良的主要措施是：深翻土壤、間種綠肥和矮

桿農(nóng)作物、增施磷肥和石灰等。

6.1.1中耕除草

每年在樹冠幅內(nèi)進(jìn)行不少于3次以上松土除草，松土深度以不損傷根系為原則。

6.1.2深翻

每年結(jié)合除草對(duì)林間土壤深翻1～2次，以保持土壤疏松。

6.1.3施用石灰

每畝油橄欖施用80Kg左右的生石灰，結(jié)合深翻均勻混入土中，以降低土壤酸度，增加鈣元素，

達(dá)到改良土壤結(jié)構(gòu)的目的。

6.1.4間種綠肥和矮桿農(nóng)作物

在油橄欖園間種植綠肥和矮桿農(nóng)作物，保持水土、增加土壤有機(jī)質(zhì)含量、改善土壤結(jié)構(gòu)，提高

土壤肥力。

6.2施肥

根據(jù)永仁的土壤結(jié)構(gòu)和所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)情況，主要選擇農(nóng)家肥、有機(jī)肥、復(fù)合肥、尿素、硼肥和

鈣鎂磷肥等肥料。

6.2.1施肥方法

6.2.1.1幼樹

以施氮肥為主，兼顧其它肥料。每年2-9月，每月追施尿素一次，每株每次施肥量50-100g，

10月份施一次農(nóng)家肥、有機(jī)肥、復(fù)合肥和硼肥的混合肥料。每株施農(nóng)家肥5kg-10kg、復(fù)合肥0.5kg、

硼肥0.1kg。開挖環(huán)狀施肥溝，將農(nóng)家肥、有機(jī)肥、復(fù)合肥、硼肥等肥料和土壤混合后回填到溝內(nèi)。

6.2.1.2開花結(jié)果樹

每年2月、4月和6月分別施氮肥一次，每次0.5kg；10月份施一次農(nóng)家肥、有機(jī)肥、復(fù)合

肥和硼肥的混合肥料，每株用人工環(huán)狀溝施農(nóng)家肥10kg、復(fù)合肥1kg、硼肥0.1kg，將農(nóng)家肥、

有機(jī)肥、復(fù)合肥、硼肥等肥料和土壤混合后回填到溝內(nèi)。建議在花芽分化期（每年不同，一般在2

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月）葉面噴施微肥，促進(jìn)花芽分化和受精完全。

6.2.1.3葉面施肥

生長(zhǎng)期可以進(jìn)行葉面補(bǔ)充施肥，用4g/L尿素、5g/L磷酸二氫鉀、3g/L硼砂濃度的溶液噴灑葉

面，每年3次-5次。

6.3灌溉和排水

保持土壤水份，是種植油橄欖成功的重要因素之一。應(yīng)根據(jù)土壤墑情適時(shí)灌溉，使根系周圍土

壤保持最佳含水狀態(tài)。

6.3.1灌溉方式

6.3.1.1地面灌溉

地勢(shì)平坦、水源充足的地方，將水通過渠道或管道輸送到橄欖園，進(jìn)行溝灌或畦灌。

6.3.1.2噴灌

通過管道、噴頭將水均勻地撒布在土壤表面。噴灌灌水均勻，節(jié)省水量，還能調(diào)節(jié)橄欖園的溫

濕度。

6.3.1.3滴灌

通過滴頭將水緩慢地滴入油橄欖根部土壤，借重力作用使水滲入根系分布區(qū)，使根系周圍土壤

保持最佳含水狀態(tài)。

6.3.2灌溉時(shí)間

每年11月至次年5月是永仁的干旱季節(jié)，在此期間，每月灌溉不少于三次，灌溉量以濕透土

壤40cm為宜。平時(shí)根據(jù)土壤墑情適時(shí)灌溉。已進(jìn)行覆膜保水地塊，適當(dāng)縮減灌溉次數(shù)和水量。

6.3.3排水

每年6月至10月是永仁的雨水季節(jié)，應(yīng)設(shè)置排水系統(tǒng)，在園內(nèi)挖足排水溝，及時(shí)排水，確保

園內(nèi)土壤不積水，防止造成根系受害。

6.4整形修剪

永仁油橄欖栽培中宜采用單圓錐形和自然開心形兩種樹形。

6.4.1單圓錐形

樹冠直立，冠幅小、占地面積少、受光面大、結(jié)果面積大，通透性好，進(jìn)入結(jié)果期早、產(chǎn)量高，

適宜于集約化栽培園。

整形方法：苗木定植后栽一棵竹竿扶正主桿，在主干上距地面1m左右自下而上選留3～4個(gè)健

壯枝作為一級(jí)主枝，間距15cm～20cm。以相同方法逐步向培養(yǎng)出多級(jí)其它主枝，形成單圓錐。

6.4.2自然開心形

樹冠中部保持開心，每個(gè)主枝各成圓錐形，主枝挺直傾斜向上，側(cè)枝上下分布均勻，樹冠形成

快、低矮，中心開張，通風(fēng)透光性好，結(jié)果面積大，單株產(chǎn)量高，適宜于株行距大于4米的選形。

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整形方法：苗木在80cm左右定干，主干上選留三個(gè)不同方向的健壯主枝，主枝與主干保持45

度左右的夾角，各主枝修剪成圓錐形結(jié)構(gòu)，整個(gè)樹形成圓頭形。

6.4.3修剪的時(shí)間

小范圍整形修剪可在4月～9月進(jìn)行，主要的整形修剪可在采果后至次年春季發(fā)芽前進(jìn)行。在

春季現(xiàn)蕾后可適當(dāng)疏剪過多花序，夏季則采取抹芽、摘心、扭梢等方式進(jìn)行夏剪，輔助整形和控制

樹體，大規(guī)模整形修剪在12月下旬進(jìn)行。

7病蟲害防治

7.1永仁種植油橄欖的主要病害

孔雀斑病、炭疽病、缺硼缺鈣癥。

7.2永仁種植油橄欖的主要蟲害

云斑天牛、金龜子（俗稱蝗蟲）、蚧殼蟲、紅蜘蛛、木蠹蛾。

7.3癥狀和防治方法

采取“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，有機(jī)地協(xié)調(diào)和運(yùn)用各種防治方法的優(yōu)點(diǎn)，使之彼此補(bǔ)充，

相輔相成，將油橄欖病蟲危害控制在合理的經(jīng)濟(jì)閾值下：

——生物防治：春季開花前掛捕食螨防治害螨，利用赤眼蜂等防治害蟲；利用瓢蟲、草蛉、食

蚜蠅等防治蚜蟲；生長(zhǎng)季節(jié)掛性誘芯誘殺蛾類害蟲。在種植區(qū)外圍種植向口葵等，引誘害蟲集中消

滅；

——物理防治：冬春季節(jié)，全面徹底清除園內(nèi)枯枝、落葉、落苞及雜草，集中燒毀或深埋；刮

除老樹開裂的老皮和樹干病蟲斑，消滅蛀干害蟲，對(duì)刮下的樹皮及時(shí)燒毀，刮皮后用涂白劑進(jìn)行涂

干；生長(zhǎng)期的5月~8月，定期開展園區(qū)清理、揀拾病蟲苞和枝葉燒毀或深埋；結(jié)合整形修剪，剪

除枝條上的病蟲枝和枯死枝，消滅病蟲越冬場(chǎng)所；利用黑光燈誘殺鱗翅口和梢翅口害蟲，利用糖醋

液誘殺鱗翅口害蟲；

——化學(xué)防治：加強(qiáng)病蟲害發(fā)生動(dòng)態(tài)的監(jiān)測(cè)與預(yù)報(bào)，適時(shí)用藥。按照GB/T-8321的規(guī)定合理

選用農(nóng)藥和施用濃度，嚴(yán)格控制農(nóng)藥的安全間隔期、施用量、施用濃度和次數(shù)。允許使用生物源農(nóng)

藥、礦物源農(nóng)藥，交替使用不同作用機(jī)理的農(nóng)藥。嚴(yán)格禁止使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥。

油橄欖常見病蟲害癥狀和防治方法見附錄B。

8采收與貯藏

8.1采收

油用品種在生產(chǎn)上主要以成熟期為標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)大部分果實(shí)（70%～80%)進(jìn)入成熟期就可以采收。

8.2貯藏

油橄欖果實(shí)采收后立即裝車運(yùn)輸?shù)郊庸S進(jìn)行加工，在運(yùn)輸中防止擠壓損傷，確保在24小時(shí)

內(nèi)得到加工。

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附錄A

（資料性）

永仁油橄欖主要品種介紹

A.1柯基（Koroneiki）

希臘主栽品種，樹勢(shì)中等，具有擴(kuò)散和開放的樹冠，小葉片，葉厚，果實(shí)較?。?.5克）、適

應(yīng)性強(qiáng)，早結(jié)豐產(chǎn)、油質(zhì)好，油含量為25-27％。

A.2豆果（Arbequina）

從西班牙引進(jìn)，葉小，橢圓披針形，短而狹，面上暗綠色；3年進(jìn)入初產(chǎn)期，5年進(jìn)入盛產(chǎn)期，

粗脂肪含量65.61%左右，亞油酸含量19.21%左右。該品種于2012年12月通過了云南省林木品種

審定委員會(huì)的審定，良種編號(hào)為：云S-ETS-OE-001-2012。

A.3鄂植8號(hào)（EZ-8）

鄂植8號(hào)是湖北省植物研究所用油橄欖種子培育的實(shí)生苗群體中優(yōu)選出的優(yōu)良植株。適應(yīng)性

強(qiáng)，早實(shí)豐產(chǎn)，含油率23.52%左右，亞麻酸含量1.13%左右。該品種于2012年12月通過了云南省

林木品種審定委員會(huì)的認(rèn)定，良種編號(hào)為：云R-ETS-OE-061-2012。

A.4皮瓜爾（Picual）

西班牙的主栽油用品種，早實(shí)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、油質(zhì)佳。鮮果含油率達(dá)21.89%，蛋白質(zhì)6.2%，

糖4.7%，不飽和脂肪酸含量84.94%，其中油酸含量77%。該品種于2011年12月通過了云南省林

木品種審定委員會(huì)的認(rèn)定，良種編號(hào)為：云R-ETS-OE-068-2011。

A.5科拉蒂（Coratina）

世界著名油用兼餐用品種。高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)果實(shí)含油率25-27%，單株產(chǎn)油20-30kg，鮮果內(nèi)含物分

析，蛋白質(zhì)5.4%，總糖4.6%，干果含油率45.04%，總不飽和脂肪酸77.04%。在管理和栽培條件較

差的條件下，會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)量低和隔年結(jié)果現(xiàn)象。該品種于2012年12月通過了云南省林木品種審定委

員會(huì)的認(rèn)定，良種編號(hào)：云R-ETS-OE-062-2012。

A.6軟阿斯（AscolanaTenera）

意大利品種。果大、品質(zhì)好、樹體高大、產(chǎn)量高、樹勢(shì)旺盛，含油率17.99%，油酸66.8%，亞

油酸12%，亞麻酸0.2%，總不飽和脂肪酸79%。該品種于2011年12月通過了云南省林木品種審定

委員會(huì)的認(rèn)定，良種編號(hào)為：云R-ETS-OE-069-2011。

A.7弗奧（Frantoio）

原產(chǎn)于意大利，樹冠開張，發(fā)枝能力強(qiáng)，呈自然圓頭形，枝多葉茂，果枝長(zhǎng)而下垂；枝序長(zhǎng)而

大，平均著花24朵，果實(shí)橢圓倒卵形，基部對(duì)稱，果核卵狀橢圓形，核面光滑，溝紋稀深。5年

進(jìn)入初產(chǎn)期，8-10年進(jìn)入盛產(chǎn)期，初產(chǎn)期鮮果產(chǎn)量約7697.25kg/hm2，平均盛產(chǎn)期鮮果重量

12478.957697.25kg/hm2，鮮果含油率23.52-25.18%，橄欖油中平均油酸含量77.5%。

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附錄B

（資料性）

永仁油橄欖主要病蟲害及其防治

B.1永仁油橄欖主要病害及其防治

B.1.1孔雀斑病

B.1.1.1主要癥狀

葉片表面病斑開始出現(xiàn)時(shí)，為煤煙狀的黑色圓斑，隨著病斑的擴(kuò)大，中間變?yōu)榛液稚泄鉂桑?/p>

周圍為黑褐色，有時(shí)病斑周圍有一黃色圓圈，似孔雀的眼睛。果實(shí)在成熟期較易發(fā)病，病斑圓形、

褐色、稍下陷。枝條上的病斑不容易發(fā)現(xiàn)?？兹赴卟“l(fā)病最適溫度18℃～20℃，溫涼的雨季有利

于病害的發(fā)生和發(fā)展。

B.1.1.2防治方法

a)農(nóng)業(yè)措施：加強(qiáng)綜合性栽培管理措施，增強(qiáng)樹勢(shì)，提高樹體抗病能力。適時(shí)清除、燒毀病枝、

病葉、病果，消滅越冬病源；

b）化學(xué)防治：雨季開始，用1.5%波爾多液或多菌靈、百菌清等殺菌劑每隔一個(gè)月噴灑1次。

B.1.2炭疽病

B.1.2.1主要癥狀

危害果實(shí)、葉片及枝梢。枝梢發(fā)病常造成頂梢落葉變成光枝，而后逐漸形成干梢。葉片發(fā)病較

果實(shí)發(fā)病率低，病斑多從葉尖開始，亦有從葉緣發(fā)病，病斑呈不規(guī)則狀。嫩葉初發(fā)病，葉尖先出現(xiàn)

點(diǎn)狀失綠，逐漸擴(kuò)大變?yōu)榛疑?，致便嫩葉尖端向上卷縮。老葉病斑為淡褐色，病斑邊緣深褐色，斑

上有黑色小點(diǎn)分生飽子盤。果實(shí)發(fā)病，每個(gè)果實(shí)上病斑數(shù)不一致，分布也不規(guī)則。果實(shí)上病斑初發(fā)

生為褐色小點(diǎn)，而后凹陷呈輪紋狀擴(kuò)大，病斑擴(kuò)大超過果實(shí)的一半后，果實(shí)發(fā)生皺縮而變干，病斑

中央呈灰色，陰雨天病斑上出現(xiàn)桔紅色分生孢子堆。

B.1.2.2防治方法

a)農(nóng)業(yè)措施：清理園地，注意排水，適當(dāng)修剪，通風(fēng)透光；

b)化學(xué)防治：春季抽發(fā)新梢、新葉時(shí)或坐果初期用1%波爾多液、50%多菌靈稀釋液、70%甲基托

布津稀釋液、0.2%代森錳鋅稀釋液進(jìn)行噴灑。

B.1.3缺硼

B.1.3.1主要癥狀

植株根系發(fā)育不良，生長(zhǎng)停滯，新芽變小枯萎，周圍側(cè)芽萌生，且呈病態(tài)，新梢不能抽出，形

成拳頭狀或花序叢生簇狀，嚴(yán)重時(shí)成為枯棧；葉片尖端和上部出現(xiàn)灰綠色或黃色，與葉基部正常部

分界限分明，葉肉肥厚發(fā)脆。缺硼還可使果實(shí)變形為猴臉果，嚴(yán)重時(shí)會(huì)落果導(dǎo)致大量減產(chǎn)。

B.1.3.2防治方法

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結(jié)合土壤施肥每株可施用50g～100g的硼砂或在開花期前后、坐果期葉面噴灑0.3%～0.5%的

硼砂水溶液1次。正常葉片的含硼量是19ppm～33ppm。

B.1.4缺鈣

B.1.4.1主要癥狀

初期頂芽、幼葉呈淡綠色，繼而葉尖出現(xiàn)典型的鉤狀，發(fā)黃，擴(kuò)散，新梢頂枯落葉，植株矮化。

B.1.4.2防治方法

每生產(chǎn)100kg果實(shí)需要0.4kg鈣，在秋冬季和春季土壤施用適量生石灰。

B.2永仁油橄欖主要蟲害及其防治

B.2.1云斑天牛

B.2.1.1危害部位

幼蟲蛀食韌皮部和木質(zhì)部，成蟲啃食新梢嫩皮，造成樹勢(shì)衰弱，枯梢、枯枝，導(dǎo)致減產(chǎn)，甚至

于植株死亡。該蟲2年—3年發(fā)生1代，以幼蟲或成蟲在蛀道內(nèi)越冬。

B.2.1.2防治方法

a)農(nóng)業(yè)措施：5月至7月捕殺成蟲于產(chǎn)卵前；6月至7月刮除樹干蟲卵及初孵幼蟲，人工用木錘擊

殺卵粒或低齡幼蟲。用鐵絲通過木屑排泄孔直接刺殺幼蟲。

b)生物防治：人工釋放致病性真菌或云斑天牛病毒。保護(hù)林間天敵跳小蜂和小繭蜂。

c)化學(xué)防治:去除蟲糞或木屑后插入敵敵畏毒簽（或磷化鋁毒簽），孔口用泥團(tuán)密封。從蟲孔

注入80%敵敵畏100倍液或用棉球蘸50%殺螟松40倍液塞蟲孔。9月至10月成蟲羽化期噴灑“綠色威雷”

類微膠囊觸破式殺蟲劑觸殺成蟲。

B.2.2金龜子

B.2.2.1危害部位

幼蟲在土壤中啃食油橄欖根部，常造成植株立枯死亡；成蟲為害葉片、嫩梢、花和幼果，嚴(yán)重

時(shí)常將樹葉全部吃光，使樹勢(shì)衰弱，生長(zhǎng)停滯，或使地上部分枯死，幸存的因無葉片，來年不能開

花結(jié)實(shí)。

B.2.2.2防治方法

a)用黑光燈誘殺成蟲；

b)成蟲活動(dòng)期間，用50%辛硫磷乳油1000倍液、80%敵敢畏1500倍液、20%殺滅菊酯3000