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文檔簡介

模塊五項目一前廳接待客人接觸的橋梁,展示窗口好形象,有序高效賓如歸,精神飽滿展風采。

幫客人打開車門。對客人的到來表示歡迎,應(yīng)面帶微笑,熱情地說:“您好,歡迎光臨!”并躬身15度致禮。對年老體弱者給予必要的幫助。觀察車內(nèi)是否有遺留物品。如客人乘坐出租車還要幫客人記下車牌號碼。關(guān)車門時要注意輕關(guān)。迎賓服務(wù)

若客人是自駕車來飯店,必要時服務(wù)人員可以將車引到或代客泊車到合適的位置。若客人有行李,要幫客人整理行李。門童在客人離門約2米左右拉開大門,若飯店為感應(yīng)門或轉(zhuǎn)動門則無此服務(wù)。呼喚大廳行李生將客人引領(lǐng)到總臺辦理入住登記手續(xù)。迎賓服務(wù)

如客人需要出租車,要幫客人召喚車輛。協(xié)助行李員將客人的行李裝上車。為客人打開車門時要注意一定的乘車禮儀。以雙排五座轎車為例,有專職司機駕駛時,車內(nèi)排位自高而低依次為:后排右座、后排左座、后排中座、副駕駛座;而客人若是自駕車,則車內(nèi)排位自高而低依次應(yīng)為:副駕駛座、后排右座、后排左座、后排中座。送客服務(wù)

服務(wù)人員在為客人提供拉車門服務(wù)時一定要恰到好處,先為尊者拉車門。待客人上車坐好,衣裙不影響關(guān)車門時,再輕關(guān)車門,同時向客人致意送別,歡迎客人今后再次光臨。送客服務(wù)總臺接待服務(wù)工作的效果將直接影響到前廳的客房銷售,信息的提供、客賬的建立等一系列功能的發(fā)揮??偱_接待服務(wù)

總臺接待服務(wù)程序包括:及時接待,問候客人。服務(wù)員應(yīng)著裝整齊,儀容端莊,禮貌站立,思想集中,精神飽滿地恭候客人的光臨。賓客抵達前臺后,服務(wù)人員應(yīng)及時接待客人,并主動、熱情、友好地問候客人,詢問客人有無預(yù)訂??偱_接待服務(wù)

總臺接待服務(wù)程序包括:登記入住手續(xù)高效、準確無差錯。根據(jù)客人預(yù)訂與否,正確填寫和完善客人的相關(guān)入住信息,如客人的姓名、性別、國籍、出生年月,護照號碼,永久地址,簽證號碼及期限房號,客房類型、數(shù)量、房價,付款方式,抵離店日期時間,客人數(shù)等??偱_接待服務(wù)

已辦訂房手續(xù)的團隊,預(yù)訂房要根據(jù)團隊訂房單,提前排房,準備好登記表的房卡、鑰匙信封等,團隊抵店時,由全陪統(tǒng)一辦理入住登記手續(xù)。查驗證件。此環(huán)節(jié)要特別注意證件的有效期限??偱_接待服務(wù)排房。首先根據(jù)客人意向排房,其次還要遵循一定的排房原則:①同一團隊盡量安排在一個樓層;②年長體弱者盡量安排在進出方便的房間;③有疑點的客人安排在便于控制、監(jiān)視的房間;總臺接待服務(wù)排房。首先根據(jù)客人意向排房,其次還要遵循一定的排房原則:④一個家庭幾個人時應(yīng)開雙連房;⑤有利于節(jié)約能源;⑥提高服務(wù)效益;⑦有利于對客人的管理??偱_接待服務(wù)

通常在淡季可適當關(guān)閉幾個樓層,一方面可以通過相對集中住宿讓客人感覺到溫馨,還可以節(jié)約能源,有利于樓層的維修和保養(yǎng)??偱_接待服務(wù)

確認付款方式。這涉及要不要預(yù)付款和決定客人住店期間的信用限額問題:①如果客人用信用卡結(jié)賬,則開房員要查驗客人的信用卡是否屬于我國銀行規(guī)定的可接受的信用卡,信用卡的有效期,并向客人說明其在住店期間的最高掛賬金額,此類客人不需要交預(yù)付款??偱_接待服務(wù)

確認付款方式。這涉及要不要預(yù)付款和決定客人住店期間的信用限額問題:②如果客人用現(xiàn)金結(jié)算,則根據(jù)飯店有關(guān)的預(yù)付款政策,客人需要先交定的預(yù)付款,客人在店期間的信用限額根據(jù)其交的預(yù)付款多少而定;③如果客人用轉(zhuǎn)賬方式結(jié)賬(一般是同簽約單位之間,而且已經(jīng)相當級別的管理者同意),應(yīng)向客人講明轉(zhuǎn)賬款項的范圍,此類客人不用交預(yù)付款。總臺接待服務(wù)

填寫房卡,領(lǐng)取鑰匙。在此期間可以向客人簡單介紹電梯位置、免費的貴重物品保管等??腿穗x開柜臺時接待人員向客人告別,??腿嗽诘昶陂g愉快。同時指示客房和電梯方向,或招呼行李員為賓客服務(wù)。將客人的有關(guān)信息傳送給相關(guān)部門??偱_接待服務(wù)

總臺接待服務(wù)過程中應(yīng)注意的問題有:當有較多客人抵達而工作繁忙時,要按先后順序辦宿手續(xù),做到“接一顧二招呼三”,勿使客人受到冷落,盡量縮短客人心理上的等待時間??偱_接待服務(wù)

總臺接待服務(wù)過程中應(yīng)注意的問題有:當服務(wù)人員向客人遞送物品時,不要用左手,要用雙手或右手遞送。遞筆時注意不要將筆尖對準客人;遞送單據(jù)時要注意將正面朝向客人??偱_接待服務(wù)

總臺接待服務(wù)過程中應(yīng)注意的問題有:當查看過客人的證件后,要迅速交還證件。要將證件正面朝向客人、用雙手或右手遞給客人,并表示感謝:“李先生,讓您久等了,謝謝!”用姓氏稱呼客人是對客人的一種尊重,不要隨手把證件扔給客人。總臺接待服務(wù)

總臺接待服務(wù)過程中應(yīng)注意的問題有:不要一邊接待客人,一邊干著與此無關(guān)的事情。把房卡交給客人時,不可一扔了之

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