任務1旅游的含義、屬性及特性

旅游學概論（第三版），郭勝主編，高等教育出版社教材：學習目標【知識目標】掌握旅游的概念及其內(nèi)涵熟悉旅游活動的“三體說”、“六要素說”和“系統(tǒng)”說掌握旅游活動類型的劃分標準掌握旅游活動的基本屬性和主要特征【能力目標】能夠對旅游活動的構成要素進行全面的分析能夠按照不同的劃分標準對旅游活動進行恰當?shù)姆诸惸軌蛏钊氲牧私飧鞣N旅游活動類型的特點學習內(nèi)容一、旅游的概念與含義二、旅游的本質及其基本屬性三、旅游活動四、現(xiàn)代旅游發(fā)展的主要特征一、旅游的概念與含義“旅游”，作為一個科學概念，是隨著旅游活動的出現(xiàn)及其在社會中的不斷普及，這一現(xiàn)象開始引起人們的關注和研究而產(chǎn)生的。中國是一個有著悠久歷史的國家，有關旅游的詞匯最早出現(xiàn)于《易經(jīng)》中的“觀光之國”一語，人們認為這便是“觀光”即旅游一詞的由來。在西方的發(fā)展史上也曾出現(xiàn)過“旅行”（Travel）這一“旅游”（Tourism）的同一語，二者的概念在20世紀60年代隨著旅游的發(fā)展出現(xiàn)了同化現(xiàn)象。一、旅游的概念與含義(一)在國際上比較有影響的旅游概念性定義(二)本書對旅游的界定(一)在國際上比較有影響的旅游概念性定義1.交往定義：1927年，德國的蒙根·羅德對旅游的定義：旅游從“狹義的理解是那些暫時離開自己的住地，為了滿足生活和文化的需要，或各種各樣的愿望，而作為經(jīng)濟和文化商品的消費者逗留在異地的人的交往?！边@個定義強調(diào)的是：旅游是一種社會交往活動。2.艾斯特定義：1942年，瑞士學者漢沃克爾和克拉普夫對旅游的定義：“旅游是非定居者的旅行和暫時居留而引起的一種現(xiàn)象及關系的總和。這些人不會因而永久居留，并且主要不從事賺錢的活動?！?一)在國際上比較有影響的旅游概念性定義3.目的定義：20世紀50年代，奧地利維也納經(jīng)濟大學旅游研究所對旅游的定義：“旅游可以理解為是暫時在異地的人的空余時間的活動，主要是出于修養(yǎng)；其次是出于受教育、擴大知識和交際的原因的旅行；再是參加這樣或那樣的組織活動，以及改變有關的關系和作用?！?.流動定義：1974年，英國的伯卡特和梅特列克對旅游的定義：“旅游發(fā)生于人們前往和逗留在各種旅游地的活動，是人們離開他平時居住和工作的地方，短期暫時前往一個旅游目的地運動和逗留在該地的各種活動?！?一)在國際上比較有影響的旅游概念性定義5.時間定義：1979年，美國通用大西洋有限公司的馬丁·普雷博士在中國講學時，對旅游的定義為：“旅游是為了消遣而進行旅行，在某一個國家逗留的時間至少超過24小時?！?.相互關系定義：1980年，美國密執(zhí)安大學的伯特·麥金托什和夏西肯特·格波特對旅游的定義：“旅游可以定義為在吸引和接待旅游及其訪問者的過程中，由于游客、旅游企業(yè)、東道政府及東道地區(qū)的居民的相互作用而產(chǎn)生的一切現(xiàn)象和關系的總和?！?一)在國際上比較有影響的旅游概念性定義7.世界旅游組織的技術性定義:1993年世界旅游組織（WTO）在關于旅游統(tǒng)計標準的一本科技手冊中對旅游所下的定義是：旅游是指人們?yōu)榱诵蓍e、商務或其他目的離開他們的慣常環(huán)境，到某些地方并停留在那里，但連續(xù)不超過一年的活動。(二)本書對旅游的界定(1)旅游是人們離開自己的定居地，去異國他鄉(xiāng)的活動。這一點反映了旅游活動的異地性。(2)旅游是人們前往旅游目的地，并在那里作短暫停留的訪問活動，這種短期停留有別于移民性的永久居留。這一點反映了旅游活動的暫時性。(3)旅游是人們的旅行和暫時居留而引起的各種現(xiàn)象和關系的總和。它不僅包括旅游者的活動，而且涉及這些活動在客觀上所產(chǎn)生的一些現(xiàn)象和關系。這一點反映了旅游現(xiàn)象的綜合性。(二)本書對旅游的界定依據(jù)現(xiàn)代旅游發(fā)展的客觀實際，本書將旅游定義為：旅游是人們以審美、娛樂和文化需要為目的的，離開常住地到異國他鄉(xiāng)的非定居性旅行和暫時停留中所進行的具有較高消費特征的社會、文化生活的體驗和需要活動。二、旅游的本質及其基本屬性（一）旅游的本質（二）旅游的基本屬性（一）旅游的本質旅游不是一種單純的經(jīng)濟現(xiàn)象，它本質上是一種文化體驗活動，同時具有經(jīng)濟、文化和社會等多種屬性，是一種綜合性的社會現(xiàn)象。1．旅游是一種經(jīng)濟現(xiàn)象，更是一種文化現(xiàn)象。（1）旅游者本身就是在一定的文化背景下產(chǎn)生的。（2）旅游資源是文化的載體。（3）旅游過程中的接待設施，如交通、食宿等都蘊含了文化的內(nèi)涵。（一）旅游的本質2．旅游是人類社會經(jīng)濟發(fā)展的產(chǎn)物——三次社會大分工3.旅游形式將隨著社會經(jīng)濟文化的發(fā)展日益豐富（二）旅游的基本屬性1.旅游是一種休閑體驗從主觀上來講，人們外出旅游具有重要的休閑誘因。從客觀上講，旅游活動多發(fā)生在閑暇時間。旅游作為一種社會現(xiàn)象，不僅是經(jīng)濟活動而且是廣泛意義上的文化活動。（二）旅游的基本屬性２.旅游是一種高層次需求按照馬斯洛的需求層次論的解釋，人的需求可分為生理需求、安全需求、社會需求、受尊重的需求和自我實現(xiàn)的需求5個層次。馬斯洛需求層次論同時，旅游也是一種高消費活動。（二）旅游的基本屬性3.旅游是一種以審美為特征的活動旅游在根本上是一種主要以追求愉快和美好為目的審美過程，是人類社會發(fā)展到一定階段時生活中不可缺少的活動。旅游審美活動的內(nèi)容豐富多彩，除了秀麗的自然景觀，還有文物古跡、園林建筑、戲劇、音樂、舞蹈、繪畫、雕塑、風俗習慣等人文景觀。三、旅游活動（一）旅游活動的性質（二）旅游活動的構成要素（三）旅游活動的類型（四）旅游活動的特點（一）旅游活動的性質旅游活動是一種社會文化活動?，F(xiàn)代旅游活動的開展涉及到現(xiàn)代社會生活的眾多層面，并在不同程度上對其有所反映或表現(xiàn)，從而使旅游活動成為多種現(xiàn)象的綜合體現(xiàn)。（二）旅游活動的構成要素1．“三要素”說旅游雖然是涉及眾多方面的綜合性社會文化活動。但按照“三要素”的觀點，旅游活動主要由三要素組成，分別是旅游活動的主體、客體和媒介。在旅游活動的構成要素中，旅游者是旅游活動的主體，旅游資源是旅游活動的客體，旅游業(yè)是旅游活動的媒介。這三個要素相互依存、相互制約、緊密結合、共同發(fā)展。

（二）旅游活動的構成要素2．“六要素”說旅游活動涉及面廣，但一般認為旅游活動的核心內(nèi)容主要體現(xiàn)為吃、住、行、游、購、娛，從而形成旅游活動的“六要素”說?！俺浴⒆?、行、游、購、娛”六要素是旅游活動的最基本要素。（三）旅游活動的類型1．旅游活動的類型旅游活動的類型多種多樣，根據(jù)不同的劃分標準，可以將旅游活動劃分為以下類型：（1）按地理范圍劃分，一般將旅游活動劃分為國內(nèi)旅游和國際旅游。（2）按旅行距離劃分，一般將旅游活動劃分為遠程旅游、中程旅游和近程旅游。（3）按外出旅游的目的歸屬劃分，一般將旅游活動劃分為觀光旅游、休閑旅游、商務旅游、會議旅游、探親訪友旅游和個人修學旅游等。（4）按組織形式劃分，一般將旅游活動劃分為團體旅游和散客旅游。（三）旅游活動的類型2．國際旅游與國內(nèi)旅游（1）國際旅游國際旅游(internationaltourism)是指跨國開展的旅游活動，即一個國家的居民跨越國界到另一個或幾個國家去訪問的旅游活動。一種情況是其他國家或地區(qū)的居民前來我國旅游，稱之為國際入境旅游或簡稱入境旅游(inboundtourism)。另一種情況則是我國的居民離開我國到境外其他國家或地區(qū)去旅游，稱之為出境旅游或出國旅游(outboundtourism)。按照在旅游目的國停留時間的長短，國際旅游活動又劃分為過夜的國際旅游和不過夜的國際一日游。（三）旅游活動的類型（2）國內(nèi)旅游國內(nèi)旅游是指人們在其居住國境內(nèi)開展的旅游活動，通常是指一個國家的居民離開自己的長住地，到本國境內(nèi)其他地方去進行的旅游活動。國內(nèi)旅游活動也可根據(jù)是否在旅游目的地停留過夜，劃分為過夜旅游和不過夜的一日游。（三）旅游活動的類型（3）國內(nèi)旅游與國際旅游的差別第一，從消費程度方面看，國內(nèi)旅游的消費層次一般較低，而國際旅游的消費水平通常較高。第二，從便利程度上看，國內(nèi)旅游的開展一般很少存在語言障礙，而且不需要辦理什么手續(xù)，而出國旅游時大都會遇到語言障礙問題，而且必須辦理各種規(guī)定的旅行手續(xù)，例如出入境證件(護照與簽證)、海關的報關與驗關、衛(wèi)生檢疫、貨幣兌換手續(xù)等等。第三，從經(jīng)濟作用方面看，國內(nèi)旅游消費只是促使國內(nèi)財富在地區(qū)間的重新分配，并不直接帶來國家財富總量的增加；而國際旅游則是國際旅游者將其在客源國的所得收入用于在旅游接待國消費，所以會直接造成國家之間的財富轉移。（四）旅游活動的特點旅游是一項內(nèi)容豐富、形式多樣、涉及面廣的綜合性社會現(xiàn)象，旅游活動具有消費性、地域性和季節(jié)性等特點。1.消費性普遍認為旅游是一種經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)，是因為旅游活動本身的消