鹽堿地多刀茴香栽培技術(shù)規(guī)程范圍本文件規(guī)定了鹽堿地多刀茴香產(chǎn)地環(huán)境、栽培技術(shù)、農(nóng)藥、肥料、收獲、貯藏、建立生產(chǎn)檔案等相關(guān)技術(shù)。本文件適用于河北省東部鹽堿地多刀茴香的栽培生產(chǎn)。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準則NY/T394綠色食品肥料使用準則NY/T1056綠色食品貯藏運輸準則NY/T743綠色食品綠葉類蔬菜術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。

鹽堿地鹽堿地是鹽類集積的一個土壤種類，耕層土壤所含的鹽堿對植物正常生長有抑制作用。含鹽量0.1%～0.2%、pH7.1～8.5為輕度；含鹽量0.2%～0.4%、pH8.5～9.5為中度；含鹽量在0.4%～0.6%、pH9.5以上為重度。產(chǎn)地環(huán)境應符合NY/T391的規(guī)定。建園園地選擇鹽堿地土的缺點是pH高，土壤呈堿性，易發(fā)生缺鐵黃葉病、缺鋅小葉病等缺素癥。應選擇土層深厚、土壤有機質(zhì)含量0.65%以上，pH值7.1～8.5，含鹽量小于0.3%，排水良好的沙壤質(zhì)或中壤質(zhì)潮土地塊建園。在中、重度鹽堿地區(qū)域，需通過一系列土壤、肥水改良后可實施栽培種植。園地規(guī)劃按NY/T391的規(guī)定執(zhí)行，并設(shè)置緩沖帶。降低耕地鹽堿化按TD/T1043.2的規(guī)定執(zhí)行，行間鋪設(shè)暗管，并連接排水淋堿溝。種子來源種子選用當年本地自留茴香根保存好，每年的霜降季節(jié)把露地生長旺盛的茴香根刨下來挖窖儲存，到明年的清明節(jié)，把儲存好的根移栽到地勢好的優(yōu)質(zhì)土壤澆水種植。7月份開花，8月中旬開始采收成熟的種子。曬干后放置儲存，一直到10月底采收完。種子選擇基本要求種子質(zhì)量應有應符合“GB16715.5瓜菜作物種子葉菜類”。種子篩選通過人工篩選對種子中對含有雜質(zhì)種子進行去除。種子處理播種前，選擇晴天晾曬1-2天。播種地準備整地施肥每畝地施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥牛糞1000kg。翻耕20cm～30cm深，打碎土塊做畦，耙細并整平。做畦按寬100～200cm做東西向平畦，畦長根據(jù)地塊決定，畦背寬15cm～20cm，耕地后耙細、耙透，拾凈雜草、根茬、畦面摟平，達到上虛下實，無坷垃。播種播種時間露天：4月上旬；大棚：9月上旬。播種量每畝用種9kg～10kg。播種方法平畦直播，在畦內(nèi)均勻起出1.0～1.5cm厚表土，畦內(nèi)澆水，待水滲下后撒種，將所起表土均勻覆蓋表面，2d～3d后摟平。田間管理除草在生長過程中用人工拔草的方式來除草，減少對茴香的傷害。水肥管理茴香長到4葉～5葉時澆第一水，收獲前7d左右停止?jié)菜?，遵循“少澆勤澆”原則，視天氣和土墑情進行，寒冷冬季每刀茴香澆1～2水，冬季陰、雪、霧天不澆水，溫度升高后可適當增加澆水次數(shù)。結(jié)合澆水，每畝追施已農(nóng)業(yè)部登記的復合肥（硝酸磷肥）。溫光調(diào)控10月下旬日光溫室扣膜，溫度控制在白天15℃～20℃，最高不要超過30℃，夜間適宜溫度在5℃～10℃，低于4～5℃易受凍害；茴香忌高溫，最高溫度超過24℃，生長不良，品質(zhì)降低。苗高7～8cm時開始通風，上午超過22℃時打開通風口，下午低于20℃時關(guān)閉通風口。光照時間過長易抽薹開花，栽培中應注意避免。病蟲害防治農(nóng)業(yè)防治選用抗病優(yōu)良品種；清潔田園，降低病、蟲源數(shù)量；出苗后室溫控制在8℃～10℃；在無病株上采種，防止種子帶菌?；瘜W防治在發(fā)病前或發(fā)病初期開始用藥，每畝噴施有效成分及其含量50%的可濕性粉劑多菌靈600倍液防治根腐病，7-10天一次，連續(xù)用藥2-3次。每畝噴施有效成分及其含量25克/升乳油高效氯氟氰菊酯2000倍液防治蚜蟲。收獲收獲時間第一刀為播種后70d左右，苗高30cm左右時即可收獲；第二刀在第一刀收獲后60d左右，于春節(jié)前后；第三刀以后，收獲時間間隔25d～50d，6月底毀茬，共收割5-7次。采收過程中所用工具要清潔、衛(wèi)生、無污染。割茬高度第一刀割茬應高出地表約1cm外下刀、第二刀以后（包括第二刀）每刀割茬應高出地表2～3cm。清潔田園每次收割后，中耕松土，及時清潔田園，將遺留的植株殘體和雜草清理干凈，并帶到溫室外集中