生豬耳標(biāo)管理辦法一、總則（一）目的為加強(qiáng)生豬養(yǎng)殖、運(yùn)輸、屠宰等環(huán)節(jié)的管理，規(guī)范生豬耳標(biāo)使用，保障生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護(hù)生豬生產(chǎn)經(jīng)營者的合法權(quán)益，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，制定本辦法。（二）適用范圍本辦法適用于在中華人民共和國境內(nèi)從事生豬養(yǎng)殖、收購、運(yùn)輸、屠宰等活動(dòng)中生豬耳標(biāo)的管理。（三）基本原則1.合法性原則：生豬耳標(biāo)管理必須嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)，確保管理活動(dòng)合法合規(guī)。2.準(zhǔn)確性原則：耳標(biāo)信息應(yīng)準(zhǔn)確、完整、真實(shí)，能夠準(zhǔn)確反映生豬的個(gè)體身份和相關(guān)信息。3.可追溯原則：通過生豬耳標(biāo)建立完善的追溯體系，實(shí)現(xiàn)生豬從養(yǎng)殖到屠宰全過程信息可追溯。4.統(tǒng)一規(guī)范原則：生豬耳標(biāo)樣式、編碼規(guī)則、使用方法等應(yīng)全國統(tǒng)一規(guī)范，便于管理和追溯。二、耳標(biāo)樣式與編碼規(guī)則（一）耳標(biāo)樣式生豬耳標(biāo)由主標(biāo)和輔標(biāo)兩部分組成。主標(biāo)正面印有耳標(biāo)編碼、生豬品種、養(yǎng)殖企業(yè)名稱等信息，背面設(shè)有用于安裝的圓孔；輔標(biāo)為塑料耳牌，通過鎖扣與主標(biāo)相連，上面可標(biāo)注一些必要的補(bǔ)充信息。耳標(biāo)顏色應(yīng)鮮明、不易褪色，以確保在生豬生長過程中能夠清晰識(shí)別。（二）編碼規(guī)則生豬耳標(biāo)編碼采用15位數(shù)字編碼，其中第12位代表省、自治區(qū)、直轄市代碼；第34位代表市（地）代碼；第56位代表縣（市、區(qū)）代碼；第710位代表鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道代碼；第1115位為順序號(hào)，用于標(biāo)識(shí)同一鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道內(nèi)的不同生豬個(gè)體。編碼應(yīng)保證唯一性，不得重復(fù)使用。三、耳標(biāo)采購與發(fā)放（一）采購1.生豬耳標(biāo)由省級(jí)畜牧獸醫(yī)主管部門統(tǒng)一組織采購，確保耳標(biāo)質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)要求。2.采購的耳標(biāo)應(yīng)具備質(zhì)量合格證明文件，包括產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告、生產(chǎn)許可證編號(hào)等信息，以保證其合法性和可靠性。（二）發(fā)放1.省級(jí)畜牧獸醫(yī)主管部門根據(jù)各地生豬存欄數(shù)量、養(yǎng)殖規(guī)模等因素，合理分配生豬耳標(biāo)數(shù)量。2.縣級(jí)畜牧獸醫(yī)主管部門負(fù)責(zé)將耳標(biāo)發(fā)放至轄區(qū)內(nèi)的生豬養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖場（戶）。發(fā)放時(shí)應(yīng)建立詳細(xì)的發(fā)放臺(tái)賬，記錄耳標(biāo)發(fā)放日期、數(shù)量、領(lǐng)取單位（人）等信息，并要求領(lǐng)取人簽字確認(rèn)。3.養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖場（戶）在領(lǐng)取耳標(biāo)后，應(yīng)妥善保管，不得擅自轉(zhuǎn)讓、出售或銷毀。四、耳標(biāo)佩戴與信息錄入（一）佩戴要求1.仔豬出生后30天內(nèi)必須佩戴生豬耳標(biāo)，佩戴位置為左耳中部。2.佩戴耳標(biāo)時(shí)應(yīng)確保耳標(biāo)牢固、平整，不影響生豬生長發(fā)育，且耳標(biāo)編碼清晰可辨。3.對于佩戴過程中損壞或丟失的耳標(biāo)，養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖場（戶）應(yīng)及時(shí)向縣級(jí)畜牧獸醫(yī)主管部門報(bào)告，并申請補(bǔ)發(fā)。（二）信息錄入1.養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖場（戶）應(yīng)在生豬佩戴耳標(biāo)后及時(shí)將相關(guān)信息錄入到省級(jí)畜牧獸醫(yī)信息管理系統(tǒng)中，包括生豬品種、出生日期、免疫情況、出欄日期等。2.信息錄入應(yīng)準(zhǔn)確、完整，確保系統(tǒng)中生豬信息與實(shí)際情況一致。錄入人員應(yīng)經(jīng)過專門培訓(xùn)，熟悉信息管理系統(tǒng)操作流程，保證信息錄入的質(zhì)量。3.縣級(jí)畜牧獸醫(yī)主管部門負(fù)責(zé)對轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖場（戶）的信息錄入情況進(jìn)行審核，確保信息真實(shí)、準(zhǔn)確。對于審核不通過的信息，應(yīng)及時(shí)通知養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖場（戶）進(jìn)行修改。五、生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)管理（一）養(yǎng)殖檔案建立1.養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖場（戶）應(yīng)建立健全生豬養(yǎng)殖檔案，詳細(xì)記錄每頭生豬的耳標(biāo)編碼、品種、來源、免疫、用藥、飼料使用、疫病發(fā)生及防治等情況。2.養(yǎng)殖檔案應(yīng)保存兩年以上，以備查閱。檔案記錄應(yīng)真實(shí)、完整，不得偽造、篡改。（二）日常巡查1.縣級(jí)畜牧獸醫(yī)主管部門應(yīng)定期對轄區(qū)內(nèi)生豬養(yǎng)殖場（戶）進(jìn)行巡查，檢查生豬耳標(biāo)佩戴情況、信息錄入情況以及養(yǎng)殖檔案建立情況。2.巡查人員應(yīng)做好巡查記錄，對于發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)下達(dá)整改通知書，要求養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖場（戶）限期整改。整改完成后進(jìn)行復(fù)查，確保問題得到徹底解決。（三）疫病防控1.養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖場（戶）應(yīng)嚴(yán)格按照國家動(dòng)物疫病防控相關(guān)規(guī)定，做好生豬疫病免疫、監(jiān)測、消毒等工作。2.在疫病發(fā)生時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)主管部門，并按照要求采取隔離、撲殺、無害化處理等措施。同時(shí)，應(yīng)詳細(xì)記錄疫病發(fā)生及處理情況，確保信息可追溯。六、生豬收購與運(yùn)輸環(huán)節(jié)管理（一）收購管理1.生豬收購企業(yè)在收購生豬時(shí)，應(yīng)查驗(yàn)生豬的耳標(biāo)及相關(guān)養(yǎng)殖檔案，確保收購的生豬來源合法、信息完整。2.對于無耳標(biāo)或耳標(biāo)信息不完整、偽造耳標(biāo)等情況的生豬，收購企業(yè)不得收購。3.收購企業(yè)應(yīng)建立收購臺(tái)賬，記錄收購生豬的耳標(biāo)編碼、品種、數(shù)量、收購日期、產(chǎn)地等信息，并妥善保存兩年以上。（二）運(yùn)輸管理1.生豬運(yùn)輸車輛應(yīng)具備有效的動(dòng)物防疫條件合格證，運(yùn)輸過程中應(yīng)做好車輛消毒、通風(fēng)等工作。2.運(yùn)輸生豬時(shí)，應(yīng)確保每頭生豬耳標(biāo)佩戴齊全、信息清晰，不得混裝不同耳標(biāo)編碼的生豬。3.運(yùn)輸企業(yè)應(yīng)建立運(yùn)輸記錄，記錄運(yùn)輸生豬的耳標(biāo)編碼、數(shù)量、運(yùn)輸起止地點(diǎn)、運(yùn)輸日期等信息，運(yùn)輸記錄應(yīng)保存兩年以上。七、生豬屠宰環(huán)節(jié)管理（一）入場查驗(yàn)1.生豬屠宰企業(yè)在生豬入場時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格查驗(yàn)生豬的耳標(biāo)及相關(guān)證明文件，包括產(chǎn)地檢疫證明、養(yǎng)殖檔案等。2.核對生豬耳標(biāo)編碼與檢疫證明、養(yǎng)殖檔案信息是否一致，對于信息不符或無耳標(biāo)、耳標(biāo)損壞等情況的生豬，不得入場屠宰。3.屠宰企業(yè)應(yīng)建立入場生豬查驗(yàn)記錄，詳細(xì)記錄生豬耳標(biāo)編碼、品種、數(shù)量、產(chǎn)地、入場日期等信息，查驗(yàn)記錄應(yīng)保存兩年以上。（二）屠宰過程管理1.屠宰過程中，屠宰企業(yè)應(yīng)確保生豬耳標(biāo)不被損壞、丟失，如有損壞或丟失應(yīng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)主管部門。2.屠宰企業(yè)應(yīng)按照國家規(guī)定的屠宰操作規(guī)程進(jìn)行屠宰，確保生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全。屠宰后的生豬產(chǎn)品應(yīng)附帶有耳標(biāo)編碼信息的標(biāo)識(shí)牌，以便追溯。3.屠宰企業(yè)應(yīng)建立屠宰記錄，記錄屠宰生豬的耳標(biāo)編碼、品種、數(shù)量、屠宰日期、胴體及產(chǎn)品去向等信息，屠宰記錄應(yīng)保存兩年以上。八、監(jiān)督檢查與處罰（一）監(jiān)督檢查1.縣級(jí)以上畜牧獸醫(yī)主管部門負(fù)責(zé)對生豬耳標(biāo)管理情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。監(jiān)督檢查內(nèi)容包括耳標(biāo)采購、發(fā)放、佩戴、信息錄入、養(yǎng)殖檔案建立、收購運(yùn)輸屠宰環(huán)節(jié)管理等方面。2.監(jiān)督檢查人員應(yīng)依法履行職責(zé)，有權(quán)查閱、復(fù)制相關(guān)資料，進(jìn)入生豬養(yǎng)殖、收購、運(yùn)輸、屠宰場所進(jìn)行實(shí)地檢查。被檢查單位和個(gè)人應(yīng)予以配合，不得拒絕、阻撓。（二）處罰1.對于違反本辦法規(guī)定的行為，按照相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處罰。2.養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖場（戶）未按規(guī)定佩戴生豬耳標(biāo)、未及時(shí)錄入信息或偽造養(yǎng)殖檔案的，由縣級(jí)以上畜牧獸醫(yī)主管部門責(zé)令限期改正；逾期不改正的，處1000元以下罰款。3.生豬收購、運(yùn)輸、屠宰企業(yè)違反本辦法規(guī)定，收購、運(yùn)輸、屠宰無耳標(biāo)或耳標(biāo)信息不符生豬的，由縣級(jí)以上畜牧獸醫(yī)主管部門責(zé)令改正，