2025年職工線上健康知識競賽題庫及答案一、單選題1.以下哪種食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)？（）A.土豆B.雞蛋C.黃瓜D.香蕉答案：B。雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，含有人體所需要的必需氨基酸，且氨基酸組成與人體組成模式接近，易于被人體吸收利用。土豆主要含碳水化合物；黃瓜富含維生素和水分；香蕉富含鉀等礦物質(zhì)和碳水化合物。2.正常成年人安靜時的心率一般為（）A.40-60次/分鐘B.60-100次/分鐘C.100-120次/分鐘D.120-140次/分鐘答案：B。一般來說，正常成年人安靜狀態(tài)下心率在60-100次/分鐘。心率會因年齡、性別和生理狀況等因素而有所差異，運動員等長期進行體育鍛煉的人心率可能會低于60次/分鐘。3.下列哪種維生素具有抗氧化作用，能保護細胞免受自由基的損傷？（）A.維生素AB.維生素B1C.維生素CD.維生素D答案：C。維生素C是一種抗氧化劑，它可以還原已經(jīng)被氧化的維生素E，使其恢復(fù)抗氧化能力，還能促進膠原蛋白的合成，增強免疫力，保護細胞免受自由基的損傷。維生素A對視力等有重要作用；維生素B1參與能量代謝過程；維生素D主要作用是促進鈣的吸收。4.以下哪種運動屬于有氧運動？（）A.舉重B.短跑C.游泳D.俯臥撐答案：C。有氧運動是指人體在氧氣充分供應(yīng)的情況下進行的體育鍛煉，特點是強度低、有節(jié)奏、持續(xù)時間較長。游泳符合這些特點，在運動過程中可以持續(xù)地吸入氧氣來滿足身體能量需求。舉重、短跑、俯臥撐多屬于無氧運動，在短時間內(nèi)需要大量能量，運動時氧氣供應(yīng)相對不足。5.成年人每天適宜的睡眠時間是（）A.4-6小時B.6-8小時C.8-10小時D.10-12小時答案：B。對于大多數(shù)成年人來說，每天保證6-8小時的睡眠時間有助于身體的恢復(fù)和正常生理功能的維持。睡眠不足可能會導(dǎo)致疲勞、注意力不集中、免疫力下降等問題；而睡眠時間過長也可能對健康產(chǎn)生不利影響。6.被稱為人體“解毒器官”的是（）A.心臟B.肝臟C.腎臟D.肺答案：B。肝臟是人體重要的解毒器官，它可以對體內(nèi)的各種毒素進行代謝和轉(zhuǎn)化，將有毒物質(zhì)轉(zhuǎn)化為無毒或低毒物質(zhì)排出體外。心臟主要功能是推動血液循環(huán)；腎臟主要負責(zé)過濾血液、形成尿液以排出代謝廢物；肺主要進行氣體交換。7.下列哪種飲品最適合在運動后補充水分和電解質(zhì)？（）A.可樂B.咖啡C.運動飲料D.濃茶答案：C。運動飲料中含有適量的糖分、電解質(zhì)（如鈉、鉀等），可以快速補充運動中丟失的水分和電解質(zhì)，維持身體的水鹽平衡和正常生理功能?？蓸泛写罅刻欠趾吞砑觿贿m合大量飲用；咖啡和濃茶有利尿作用，可能會加重脫水。8.以下哪種水果富含維生素C且有一定的美白功效？（）A.蘋果B.橙子C.葡萄D.梨答案：B。橙子是維生素C的優(yōu)質(zhì)來源，維生素C具有抗氧化作用，能夠抑制黑色素的形成，從而起到一定的美白功效。蘋果、葡萄、梨也含有一定的維生素，但相對橙子來說，維生素C含量較低。9.預(yù)防近視要做到“三個一”，其中眼睛離書本的距離應(yīng)保持（）A.1尺B.1寸C.1米D.半米答案：A?！叭齻€一”即眼離書本一尺、胸離桌邊一拳、手離筆尖一寸。保持眼睛離書本1尺（約33厘米）的距離，有助于減輕眼睛的疲勞，預(yù)防近視的發(fā)生。10.以下哪種疾病不屬于慢性非傳染性疾??？（）A.高血壓B.糖尿病C.流感D.冠心病答案：C。慢性非傳染性疾病是指長期的、不能自愈的、幾乎不能被治愈的疾病，具有病因復(fù)雜、病程長等特點，如高血壓、糖尿病、冠心病等。流感是由流感病毒引起的急性呼吸道傳染病，不屬于慢性非傳染性疾病。11.為了預(yù)防缺鐵性貧血，應(yīng)多吃含鐵豐富的食物，下列食物中含鐵量最高的是（）A.菠菜B.豬肝C.牛奶D.蘋果答案：B。豬肝是含鐵量較高的食物，且其中的鐵為血紅素鐵，生物利用率高，容易被人體吸收。菠菜雖然也含鐵，但其中的鐵是非血紅素鐵，吸收利用率相對較低；牛奶含鐵量較低；蘋果主要含維生素和果膠等，含鐵量不高。12.當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時，下列逃生方法中錯誤的是（）A.用濕毛巾捂住口鼻B.乘坐電梯快速逃生C.彎腰低姿前行D.從安全出口逃生答案：B。發(fā)生火災(zāi)時，電梯可能會因斷電而停止運行，或者成為煙霧和熱氣的通道，乘坐電梯逃生非常危險。用濕毛巾捂住口鼻可以過濾煙霧中的有害物質(zhì)；彎腰低姿前行可以減少吸入煙霧，因為煙霧通常會向上聚集；從安全出口逃生是正確的選擇。13.人體最大的器官是（）A.肝臟B.皮膚C.胃D.肺答案：B。皮膚是人體最大的器官，它覆蓋在人體表面，具有保護身體、調(diào)節(jié)體溫、感受外界刺激等多種功能。肝臟是最大的實質(zhì)性器官；胃是消化器官；肺是呼吸器官。14.以下哪種食物有助于降低膽固醇？（）A.動物內(nèi)臟B.油炸食品C.燕麥D.蛋糕答案：C。燕麥中含有豐富的膳食纖維，尤其是β-葡聚糖，它可以與腸道中的膽固醇結(jié)合，減少膽固醇的吸收，從而有助于降低血液中的膽固醇水平。動物內(nèi)臟、油炸食品、蛋糕等通常含有較高的脂肪和膽固醇，過量食用會導(dǎo)致膽固醇升高。15.被狗咬傷后，正確的處理方法是（）A.用清水沖洗傷口即可B.立即包扎傷口C.先用肥皂水和流動清水沖洗傷口至少15分鐘，然后盡快去醫(yī)院接種狂犬病疫苗D.自行涂抹消炎藥膏答案：C。被狗咬傷后，先用肥皂水和流動清水沖洗傷口至少15分鐘，可以有效清除傷口內(nèi)的病毒。然后盡快去醫(yī)院接種狂犬病疫苗，因為狂犬病是一種致死率極高的疾病，及時接種疫苗是預(yù)防狂犬病的關(guān)鍵。不能僅用清水沖洗，也不宜立即包扎傷口，自行涂抹消炎藥膏不能替代疫苗接種。二、多選題1.健康的生活方式包括以下哪些方面？（）A.合理飲食B.適量運動C.戒煙限酒D.心理平衡答案：ABCD。合理飲食能為身體提供充足的營養(yǎng)；適量運動有助于增強體質(zhì)、提高免疫力；戒煙限酒可以減少對身體的損害；心理平衡有利于維持身心健康，這些都是健康生活方式的重要組成部分。2.以下哪些屬于常見的心理健康問題？（）A.焦慮癥B.抑郁癥C.強迫癥D.精神分裂癥答案：ABCD。焦慮癥表現(xiàn)為過度的緊張、擔(dān)憂；抑郁癥以顯著而持久的心境低落為主要特征；強迫癥患者會出現(xiàn)反復(fù)的強迫觀念和強迫行為；精神分裂癥是一種嚴重的精神障礙，會出現(xiàn)幻覺、妄想、思維紊亂等癥狀。這些都是常見的心理健康問題。3.預(yù)防心血管疾病，應(yīng)注意控制以下哪些指標？（）A.血壓B.血脂C.血糖D.體重答案：ABCD。高血壓、高血脂、高血糖是心血管疾病的重要危險因素，控制好血壓、血脂、血糖水平可以降低心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險。超重和肥胖也與心血管疾病密切相關(guān)，保持合理的體重有助于預(yù)防心血管疾病。4.以下哪些食物屬于高鹽食物？（）A.咸菜B.火腿腸C.方便面D.蘋果答案：ABC。咸菜在腌制過程中加入了大量的鹽；火腿腸為了保鮮和調(diào)味也含有較多的鹽；方便面的調(diào)料包通常鹽含量較高。蘋果是水果，富含維生素和水分，不屬于高鹽食物。5.運動損傷的預(yù)防措施包括（）A.運動前做好熱身活動B.選擇合適的運動裝備C.掌握正確的運動技術(shù)D.運動后進行放松活動答案：ABCD。運動前做好熱身活動可以使身體各器官和系統(tǒng)逐漸適應(yīng)運動狀態(tài)，減少運動損傷的發(fā)生；選擇合適的運動裝備可以提供必要的支撐和保護；掌握正確的運動技術(shù)可以避免因錯誤動作導(dǎo)致的損傷；運動后進行放松活動有助于緩解肌肉疲勞，促進身體恢復(fù)。6.以下哪些屬于常見的職業(yè)病？（）A.塵肺病B.頸椎病C.肩周炎D.噪聲聾答案：ABCD。塵肺病是由于長期吸入生產(chǎn)性粉塵而引起的以肺組織纖維化為主的全身性疾?。活i椎病、肩周炎常見于長期伏案工作、姿勢不良的人群；噪聲聾是長期暴露在高強度噪聲環(huán)境中導(dǎo)致的聽力損傷，這些都屬于常見的職業(yè)病。7.以下哪些是正確的用眼習(xí)慣？（）A.連續(xù)用眼1小時后休息10-15分鐘B.不在光線過強或過暗的環(huán)境下看書C.長時間使用電子設(shè)備D.保持正確的讀寫姿勢答案：ABD。連續(xù)用眼1小時后休息10-15分鐘可以緩解眼睛疲勞；不在光線過強或過暗的環(huán)境下看書能減少對眼睛的刺激；保持正確的讀寫姿勢有助于預(yù)防近視等眼部問題。長時間使用電子設(shè)備會使眼睛長時間處于緊張狀態(tài)，容易導(dǎo)致眼疲勞、干澀等問題，不利于眼睛健康。8.人體必需的營養(yǎng)素包括（）A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.碳水化合物D.維生素和礦物質(zhì)答案：ABCD。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞和組織的重要成分；脂肪是人體能量的重要來源之一，還具有保護內(nèi)臟等作用；碳水化合物是人體最主要的能量來源；維生素和礦物質(zhì)雖然需要量較少，但對人體的正常生理功能起著重要的調(diào)節(jié)作用，它們都是人體必需的營養(yǎng)素。9.以下哪些情況可能會導(dǎo)致中暑？（）A.長時間在高溫環(huán)境下工作B.穿著過多過厚的衣服C.飲水不足D.身體疲勞答案：ABCD。長時間在高溫環(huán)境下工作，人體散熱困難，容易導(dǎo)致體溫調(diào)節(jié)失衡而中暑；穿著過多過厚的衣服會影響散熱；飲水不足會使身體缺水，影響散熱功能；身體疲勞時身體的調(diào)節(jié)能力下降，也更容易中暑。10.以下哪些是正確的洗手方法？（）A.用流動水沖洗B.使用肥皂或洗手液C.洗手時間不少于20秒D.洗完后用干凈的毛巾或紙巾擦干答案：ABCD。用流動水沖洗可以將手上的污垢和細菌沖走；使用肥皂或洗手液可以增強清潔效果，去除手上的油脂和細菌；洗手時間不少于20秒能確保徹底清潔雙手；洗完后用干凈的毛巾或紙巾擦干可以避免二次污染。三、判斷題1.多吃保健品可以替代正常飲食。（）答案：錯誤。保健品是對膳食攝入不足的補充，不能替代正常飲食。正常飲食可以提供人體所需的各種營養(yǎng)素，且各種食物中的營養(yǎng)素相互協(xié)同作用，共同維持人體的健康。而保健品通常只含有一種或幾種特定的營養(yǎng)素，不能提供全面的營養(yǎng)。2.劇烈運動后應(yīng)立即大量飲水。（）答案：錯誤。劇烈運動后，身體的血液循環(huán)還處于較快的狀態(tài)，立即大量飲水會增加心臟和腎臟的負擔(dān)，還可能導(dǎo)致胃腸道不適。正確的做法是少量多次飲水，讓身體逐漸補充水分。3.睡眠時間越長越好。（）答案：錯誤。睡眠時間過長可能會導(dǎo)致身體代謝減慢、肌肉松弛、血液循環(huán)不暢等問題，還可能增加肥胖、心血管疾病等的發(fā)生風(fēng)險。對于成年人來說，保證6-8小時的高質(zhì)量睡眠即可。4.水果可以代替蔬菜。（）答案：錯誤。雖然水果和蔬菜都含有維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等營養(yǎng)成分，但它們的營養(yǎng)成分和含量有所不同。蔬菜中的膳食纖維、維生素K、葉酸等含量一般高于水果，且蔬菜的種類繁多，能提供更豐富的營養(yǎng)。因此，水果不能完全代替蔬菜。5.吸煙只對呼吸系統(tǒng)有危害，對其他系統(tǒng)沒有影響。（）答案：錯誤。吸煙不僅對呼吸系統(tǒng)有嚴重危害，可導(dǎo)致慢性阻塞性肺疾病、肺癌等，還會對心血管系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)等多個系統(tǒng)造成損害。吸煙會增加心臟病、中風(fēng)、胃潰瘍等疾病的發(fā)生風(fēng)險，還會影響生殖功能和胎兒的健康。6.被毒蛇咬傷后，應(yīng)立即用嘴將毒液吸出。（）答案：錯誤。用嘴將毒液吸出可能會使毒液通過口腔黏膜進入施救者體內(nèi)，導(dǎo)致施救者中毒。被毒蛇咬傷后，應(yīng)立即在傷口近心端進行綁扎，減少毒液擴散，然后盡快送醫(yī)院進行專業(yè)治療。7.經(jīng)常熬夜會影響人體的生物鐘，導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)。（）答案：正確。人體的生物鐘控制著身體的各種生理節(jié)律，如睡眠-覺醒周期、激素分泌等。經(jīng)常熬夜會打亂生物鐘，影響激素的正常分泌，導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)，進而可能出現(xiàn)皮膚變差、情緒波動、免疫力下降等問題。8.有氧運動可以提高心肺功能，無氧運動主要增強肌肉力量。（）答案：正確。有氧運動如跑步、游泳等，通過持續(xù)的運動使心肺得到鍛煉，提高心肺功能，增強耐力。無氧運動如舉重、俯臥撐等，主要是在短時間內(nèi)進行高強度的運動，刺激肌肉生長，增強肌肉力量。9.高溫天氣下，為了防暑降溫，可以大量食用冷飲。（）答案：錯誤。大量食用冷飲會使胃腸道血管突然收縮，導(dǎo)致消化功能紊亂，引起腹痛、腹瀉等癥狀。在高溫天氣下，應(yīng)適量補充水分和電解質(zhì)，避免過度食用冷飲。10.只要感覺身體沒有不舒服，就不需要進行體檢。（）答案：錯誤。很多疾病在早期可能沒有明顯的癥狀，但通過體檢可以早期發(fā)現(xiàn)潛在的健康問題，以便及時采取干預(yù)措施。定期體檢有助于預(yù)防疾病、早期診斷和治療，維護身體健康。四、簡答題1.簡述合理飲食的基本原則。合理飲食的基本原則包括：-食物多樣，谷類為主：多種食物可以提供不同的營養(yǎng)素，谷類是碳水化合物的主要來源，應(yīng)作為飲食的基礎(chǔ)。-多吃蔬菜水果和薯類：蔬菜水果富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，薯類含有豐富的碳水化合物、維生素和膳食纖維。-適量攝入蛋白質(zhì)：選擇瘦肉、魚類、蛋類、豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，保證身體的正常生長和修復(fù)。-減少油脂和鹽的攝入：過多的油脂和鹽攝入會增加肥胖、高血壓等疾病的風(fēng)險，應(yīng)控制食用油和鹽的使用量。-合理分配三餐：早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少，避免暴飲暴食。-吃動平衡，保持健康體重：根據(jù)個人的身體活動水平，合理調(diào)整飲食攝入量，維持能量平衡。2.簡述運動損傷后的處理原則（RICE原則）。RICE原則是運動損傷后的常用處理方法，具體內(nèi)容如下：-Rest（休息）：受傷后應(yīng)立即停止運動，讓受傷部位得到充分休息，避免進一步損傷。-Ice（冰敷）：在受傷后的24-48小時內(nèi)，用冰袋或冷毛巾敷在受傷部位，每次冰敷15-20分鐘，每天3-4次。冰敷可以減輕疼痛和腫脹。-Compression（加壓包扎）：用彈性繃帶對受傷部位進行加壓包扎，有助于減少出血和腫脹。包扎時要注意力度適中，不要過緊影響血液循環(huán)。-Elevation（抬高患肢）：將受傷的肢體抬高，高于心臟水平，促進血液回流，減輕腫脹。3.簡述預(yù)防高血壓的主要措施。預(yù)防高血壓的主要措施包括：-合理飲食：減少鈉鹽攝入，每人每日食鹽攝入量不超過6克；增加鉀攝入，多吃蔬菜水果；減少脂肪攝入，少吃動物內(nèi)臟、油炸食品等。-適量運動：每周進行至少150分鐘的中等強度有氧運動，如快走、慢跑、游泳等，也可進行適量的力量訓(xùn)練。-戒煙限酒：吸煙和過量飲酒會增加高血壓的發(fā)生風(fēng)險，應(yīng)戒煙，限制飲酒量。-心理平衡：長期精神緊張、焦慮、抑郁等不良情緒會導(dǎo)致血壓升高，應(yīng)保持良好的心態(tài)，學(xué)會應(yīng)對壓力。-定期體檢：定期測量血壓，及時發(fā)現(xiàn)血壓異常，采取相應(yīng)的干預(yù)措施。-控制體重：超重和肥胖是高血壓的重要危險因素，應(yīng)通過合理飲食和適量運動控制體重，使體重指數(shù)（BMI）保持在18.5-23.9之間。4.簡述常見的心理壓力應(yīng)對方法。常見的心理壓力應(yīng)對方法有：