第三單元細(xì)胞呼吸總結(jié)演示文稿第一頁，共30頁。優(yōu)選第三單元細(xì)胞呼吸總結(jié)第二頁，共30頁。呼吸類型有氧呼吸無氧呼吸場所條件產(chǎn)物能量多少反應(yīng)程度實(shí)質(zhì)聯(lián)系分解有機(jī)物，釋放能量第一階段的反應(yīng)完全相同細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)酶、有氧氣酶、不需要氧氣CO2和水乳酸或酒精和CO2大量少量徹底氧化分解不徹底氧化分解3.有氧呼吸和無氧呼吸的區(qū)別和聯(lián)系第三頁，共30頁。診斷：1.請(qǐng)完善下列細(xì)胞呼吸過程的圖解：圖中:表示有氧呼吸的是_________;表示無氧呼吸的是________;fge第四頁，共30頁。1.無氧呼吸只在第一階段才產(chǎn)生ATP(）2.有氧呼吸的酶只存在于線粒體基質(zhì)、線粒體內(nèi)膜中(）3.呼吸作用產(chǎn)生的能量大部分以熱能的形式散失(）4.原核生物無線粒體，不能進(jìn)行有氧呼吸（）5.所有真核細(xì)胞都能進(jìn)行有氧呼吸（）6.有水產(chǎn)生的呼吸一定是有氧呼吸，有CO2生成的一定不是乳酸發(fā)酵（）7.人劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)產(chǎn)生的CO2可能是有氧呼吸或無氧呼吸的產(chǎn)物（）8.若CO2釋放量等于O2的吸收量，則只進(jìn)行有氧呼吸（）×√××√×診斷2：判斷正誤√×第五頁，共30頁。技法提煉1.細(xì)胞呼吸類型的判斷1．無CO2釋放時(shí)，細(xì)胞只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸，此種情況下，容器內(nèi)氣體體積不發(fā)生變化，如馬鈴薯塊莖的無氧呼吸。2．不消耗O2，但產(chǎn)生CO2，細(xì)胞只進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸，此種情況下容器內(nèi)氣體體積增大，如酵母菌的無氧呼吸。

在以C6H12O6為呼吸底物的情況下，CO2釋放量和O2消耗量是判斷細(xì)胞呼吸類型的重要依據(jù)，總結(jié)如下：第六頁，共30頁。技法提煉3．當(dāng)CO2釋放量等于O2消耗量時(shí)，細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸，或同時(shí)進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸和有氧呼吸；此種情況下，容器內(nèi)氣體體積不變化，但若將CO2吸收，可引起氣體體積減小。4．當(dāng)CO2釋放量大于O2消耗量時(shí)，細(xì)胞同時(shí)進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸和有氧呼吸，此種情況下，容器內(nèi)氣體體積增大，但若將CO2吸收，可引起氣體體積減小。1.細(xì)胞呼吸類型的判斷

在以C6H12O6為呼吸底物的情況下，CO2釋放量和O2消耗量是判斷細(xì)胞呼吸類型的重要依據(jù)，總結(jié)如下：第七頁，共30頁。【命題探究1】有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合培養(yǎng)液,當(dāng)通入不同濃度的氧氣時(shí),其產(chǎn)生的酒精和CO2的量如下表所示:氧濃度(%)abcd產(chǎn)生CO2的量30mol9mol12.5mol15mo1產(chǎn)生酒精的量0mol9mol6.5mol6mol下列敘述錯(cuò)誤的是(

)A.氧濃度為a時(shí)只進(jìn)行有氧呼吸B.b值對(duì)應(yīng)的氧濃度為零C.氧濃度為c時(shí),經(jīng)有氧呼吸產(chǎn)生的CO2為6.5molD.氧濃度為d時(shí),有2/3的葡萄糖用于酒精發(fā)酵C第八頁，共30頁?！久}探究2】將含酵母菌的葡萄糖溶液均分為4份,分別置于甲、乙、丙、丁四種條件下培養(yǎng),測得CO2和O2體積變化的相對(duì)值如圖所示。下列敘述正確的是(

)A.甲條件下,細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物除CO2外,還有乳酸B.乙條件下,有氧呼吸比無氧呼吸消耗的葡萄糖多C.丙條件下,細(xì)胞同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸D.丁條件下,有氧呼吸強(qiáng)度與無氧呼吸強(qiáng)度相等C第九頁，共30頁。思考：影響細(xì)胞呼吸的內(nèi)部因素有哪些？依據(jù)分別是什么？因素依據(jù)遺傳特性不同種類的植物呼吸速率不同生長發(fā)育時(shí)期不同同一植物在不同的生長發(fā)育時(shí)期呼吸速率不同器官類型同一植物的不同器官呼吸速率不同?考點(diǎn)二影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素及其應(yīng)用第十頁，共30頁?？键c(diǎn)三聚焦細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素及應(yīng)用酶的活性最強(qiáng)最適溫度1.溫度下降蔬菜水果晝夜溫差夜間溫度?考點(diǎn)二影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素及其應(yīng)用(1)曲線模型：如右圖。(2)模型解讀：溫度通過影響與細(xì)胞呼吸有關(guān)______________來影響呼吸速率。①最適溫度時(shí)，細(xì)胞呼吸_________。②超過_____________時(shí)，呼吸酶活性降低，甚至變性失活，細(xì)胞呼吸受_____________。③低于最適溫度呼吸酶活性___________，細(xì)胞呼吸受抑制。(3)應(yīng)用：①低溫下貯存______________。②溫室栽培中增大____________

(降低___________

)，以減少夜間呼吸消耗有機(jī)物。抑制第十一頁，共30頁。無氧呼吸無氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸有機(jī)物消耗酒精2.O2濃度?考點(diǎn)二影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素及其應(yīng)用(1)曲線模型：如右圖。(2)模型解讀①O2濃度低時(shí)，___________占優(yōu)勢。②隨O2濃度增大，______________逐漸被抑制，___________不斷加強(qiáng)。③當(dāng)O2濃度達(dá)到一定值后，隨O2濃度增大，____________

不再加強(qiáng)(受呼吸酶數(shù)量等因素的影響)。(3)應(yīng)用：貯藏水果、蔬菜、種子時(shí)，降低O2濃度，以減少___________，但不能無O2，否則產(chǎn)生_____過多，導(dǎo)致腐爛第十二頁，共30頁。?考點(diǎn)二影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素及其應(yīng)用(1)曲線模型：如右圖。(2)模型解讀：CO2是細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物，對(duì)

細(xì)胞呼吸具有________作用。(3)應(yīng)用：在蔬菜、水果保鮮中，增加______

濃度(或充入______)可______細(xì)胞呼吸，

減少有機(jī)物的消耗。抑制CO2N2抑制3.CO2濃度(1)曲線模型：如右圖。(2)模型解讀：在一定范圍內(nèi)，細(xì)胞呼吸速率隨含水量的增加而________，當(dāng)含水量過多時(shí)，_________減慢，甚至死亡。(3)應(yīng)用：作物栽培中，___________。4.含水量加快呼吸速率合理灌溉第十三頁，共30頁。細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)生活中的幾點(diǎn)應(yīng)用舉例：抑制____________；酵母菌釀酒：先通氣，后密封。先讓酵母菌有氧呼吸__________，再無氧呼吸產(chǎn)生__________；制醋過程中要一直進(jìn)行通氣，目的是為了促進(jìn)醋酸桿菌進(jìn)行______

而產(chǎn)生醋酸?；ㄅ杞?jīng)常松土：促進(jìn)根部________，從而促進(jìn)根吸收____________等；厭氧菌繁殖有氧呼吸礦質(zhì)元素大量繁殖產(chǎn)生酒精有氧呼吸第十四頁，共30頁。稻田定期排水：抑制無氧呼吸產(chǎn)生

，防止?fàn)€根死亡；提倡慢跑，防止劇烈運(yùn)動(dòng)肌細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生________。細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)生活中的幾點(diǎn)應(yīng)用舉例：皮膚被銹釘扎傷后要及時(shí)清理傷口，目的是抑制破傷風(fēng)桿菌

呼吸大量繁殖。酒精乳酸無氧第十五頁，共30頁。果蔬儲(chǔ)藏：細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)生活中的幾點(diǎn)應(yīng)用舉例：糧食種子保存：零上低溫、低氧、中等濕度。零上低溫、低氧、干燥。第十六頁，共30頁?！久}探究1】.如圖表示光照、貯藏溫度對(duì)番茄果實(shí)呼吸強(qiáng)度變化影響。下列有關(guān)敘述中，不正確的是(雙選)(

)A．番茄果實(shí)細(xì)胞產(chǎn)生CO2的場所只有線粒體B．光照對(duì)番茄果實(shí)呼吸的抑制作用8℃時(shí)比15℃時(shí)更強(qiáng)C．低溫、黑暗條件下更有利于貯存番茄果實(shí)D．貯藏溫度下降時(shí)果實(shí)呼吸減弱，可能與細(xì)胞內(nèi)酶活性降低有關(guān)AC第十七頁，共30頁?！久}探究2】.科研人員探究溫度對(duì)密閉罐中水蜜桃果肉細(xì)胞呼吸速率的影響，結(jié)果如圖。下列敘述正確的是(

)A.20h內(nèi)，果肉細(xì)胞產(chǎn)生ATP的場所有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體、葉綠體B.50h后，30℃條件下果肉細(xì)胞沒有消耗O2，密閉罐中CO2濃度會(huì)增加C.50h后，30℃的有氧呼吸速率比2℃和15℃慢，是因?yàn)闇囟雀呤姑富钚越档虳.實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明溫度越高，果肉細(xì)胞有氧呼吸速率越大B第十八頁，共30頁?！久}探究3】.如圖表示某植物非綠色器官在不同O2濃度下，O2的吸收量和CO2的釋放量的變化情況，根據(jù)所提供的信息，以下判斷正確的是(

)A.N點(diǎn)時(shí)，該器官O2的吸收量和CO2的釋放量相等，說明其只進(jìn)行有氧呼吸B.M點(diǎn)是貯藏該器官的最適O2濃度，此時(shí)無氧呼吸的強(qiáng)度最低C.該器官呼吸作用過程中有非糖物質(zhì)氧化分解D.L點(diǎn)時(shí)，該器官產(chǎn)生CO2的場所是細(xì)胞中的線粒體基質(zhì)C第十九頁，共30頁。(1)酵母菌在有氧和無氧的條件下都能生存，屬于兼性厭氧菌。酵母菌進(jìn)行有氧呼吸能產(chǎn)生____________，在進(jìn)行無氧呼吸時(shí)能產(chǎn)生_____________。(2)CO2可使澄清的石灰水變混濁，也可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液_____________________,根據(jù)_______________，

或______________________________________可以檢測酵母菌培養(yǎng)液中CO2的產(chǎn)生情況。(3)橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下可與乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成______________。大量的CO2酒精和CO2由藍(lán)變綠再變黃溴麝香草酚藍(lán)水溶液變成黃色的時(shí)間長短灰綠色考點(diǎn)三探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式

1．實(shí)驗(yàn)原理石灰水混濁程度第二十頁，共30頁。2.實(shí)驗(yàn)步驟(1)配制酵母菌培養(yǎng)液(酵母菌＋葡萄糖溶液)(2)檢測CO2的產(chǎn)生，裝置如圖所示。用于吸收空氣中的CO2將錐形瓶中的氧氣消耗完畢后再進(jìn)行檢測第二十一頁，共30頁。(3)檢測酒精的產(chǎn)生：自B、D中各取2mL酵母菌培養(yǎng)液的濾液分別注入編號(hào)為1、2的兩支試管中→分別滴加0.5mL溶有0.1g_________的濃硫酸溶液→振蕩并觀察溶液的顏色變化。條件澄清石灰水的變化1、2兩試管的變化甲組__________無變化乙組__________出現(xiàn)灰綠色重鉻酸鉀變混濁快變混濁慢產(chǎn)生CO2多而快產(chǎn)生酒精，還產(chǎn)生少量CO23.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象4.實(shí)驗(yàn)結(jié)論(1)酵母菌在有氧和無氧條件下都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。(2)在有氧條件下____________，在無氧條件下___________。第二十二頁，共30頁。1.實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)需遵循對(duì)照原則，此實(shí)驗(yàn)為何不設(shè)置對(duì)照組？2.實(shí)驗(yàn)所用的葡萄糖溶液為什么需煮沸？此實(shí)驗(yàn)為對(duì)比實(shí)驗(yàn)，對(duì)比實(shí)驗(yàn)不設(shè)對(duì)照組，而是通過有氧和無氧條件下的兩個(gè)實(shí)驗(yàn)組相互對(duì)比得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。煮沸的主要目的是滅菌，排除其他微生物的呼吸作用對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成干擾。深度思考第二十三頁，共30頁。A.為檢驗(yàn)空氣中的二氧化碳是否被A瓶完全吸收，可在B瓶前加一個(gè)盛有澄清石灰水的錐形瓶B.實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)C瓶先變混濁后又澄清了，說明實(shí)驗(yàn)不成功1.如圖是某研究小組在探究酵母菌的細(xì)胞呼吸方式時(shí)的兩套實(shí)驗(yàn)裝置圖，下列分析合理的是(

)C.實(shí)驗(yàn)進(jìn)行一段時(shí)間后用酸性的重鉻酸鉀檢測E瓶中物質(zhì)會(huì)出現(xiàn)灰綠色D.D瓶封口后應(yīng)立即接通E瓶，防止D瓶中的培養(yǎng)液被分解完A第二十四頁，共30頁。2.日常生活中人們常用酵母菌發(fā)面蒸饅頭，某學(xué)生想探究酵母菌的細(xì)胞呼吸方式，設(shè)計(jì)了下列實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)你幫助他完成有關(guān)內(nèi)容：(1)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄拷湍妇募?xì)胞呼吸方式。(2)實(shí)驗(yàn)原理：細(xì)胞的不同呼吸方式釋放的能量多少不同，但每種方式所釋放的能量中都有一部分以熱能形式散失，從而導(dǎo)致細(xì)胞周圍的環(huán)境溫度升高。(3)材料用具：酵母菌培養(yǎng)液、質(zhì)量濃度為0.1g/mL的葡萄糖溶液、液體石蠟油、蒸餾水、保溫瓶、溫度計(jì)、棉花。(4)實(shí)驗(yàn)步驟：①將質(zhì)量濃度為0.1g/mL的葡萄糖溶液加熱沸騰后冷卻備用；②取3個(gè)保溫瓶，編號(hào)為A、B、C，并將C瓶設(shè)計(jì)為對(duì)照；③在3個(gè)保溫瓶中分別加入等量的葡萄糖溶液；第二十五頁，共30頁。____________________________________________________________________________________________________________；⑤3個(gè)保溫瓶中均放入溫度計(jì)，用棉花輕輕塞上瓶口，并保證保溫瓶通氣；⑥24小時(shí)后觀察并記錄3個(gè)保溫瓶中溫度的變化。(5)預(yù)測實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)果：若A瓶溫度＞C瓶溫度，B瓶溫度＝C瓶溫度，則_________________；若B瓶溫度＞C瓶溫度，A瓶溫度＝C瓶溫度，則___________________________________________________；若_______________________________________，則____________________________________。A