好寶寶不挑食演講人：日期:CATALOGUE目錄01020304教學(xué)目標(biāo)設(shè)定行為糾正方法挑食不良影響認(rèn)識常見食物0506家園共育機(jī)制教學(xué)活動設(shè)計教學(xué)目標(biāo)設(shè)定01區(qū)分食材讓孩子了解不同食材的特點和營養(yǎng)價值，如蔬菜、水果、肉類、豆類等。認(rèn)知食物基本分類識別食物通過觀察和品嘗，讓孩子熟悉各種食物的名稱、形狀和口感。歸類練習(xí)引導(dǎo)孩子將食物按照顏色、形狀、口感等特征進(jìn)行分類，增強(qiáng)認(rèn)知。建立均衡飲食意識膳食寶塔向孩子介紹中國居民膳食寶塔，強(qiáng)調(diào)每類食物的重要性及合理搭配。葷素搭配讓孩子了解葷素搭配的原則，適量攝入肉類和蔬菜，保持營養(yǎng)均衡。拒絕偏食糾正孩子偏食的習(xí)慣，鼓勵他們嘗試各種食物，拓寬飲食范圍。自主選擇鼓勵孩子嘗試自己吃飯、夾菜等，培養(yǎng)他們的自理能力和手部協(xié)調(diào)性。動手實踐營造氛圍創(chuàng)造愉快的用餐環(huán)境，讓孩子感受到進(jìn)食的樂趣，促進(jìn)食欲。讓孩子參與食物的選擇和準(zhǔn)備過程，提高他們的自主進(jìn)食興趣。培養(yǎng)自主進(jìn)食興趣認(rèn)識常見食物02菠菜富含鐵質(zhì)、鈣質(zhì)和維生素A、C，有助于增強(qiáng)免疫力，預(yù)防貧血。胡蘿卜富含維生素A和胡蘿卜素，有助于保護(hù)視力，促進(jìn)生長發(fā)育。西紅柿含有豐富的維生素C和番茄紅素，有助于抗氧化，增強(qiáng)免疫力。南瓜富含維生素A、E和鋅，有助于增強(qiáng)免疫力，改善皮膚健康。蔬菜類營養(yǎng)作用富含碳水化合物和B族維生素，是提供能量的主要食物。含有蛋白質(zhì)、膳食纖維和多種維生素，有助于促進(jìn)腸胃蠕動，提高消化能力。富含膳食纖維和多種維生素，有助于預(yù)防便秘，促進(jìn)腸道健康。含有β-葡聚糖，有助于降低血糖，提高免疫力。谷物類能量來源稻米小麥玉米燕麥蛋白質(zhì)類成長需求雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種維生素，有助于促進(jìn)身體發(fā)育和免疫系統(tǒng)功能。牛奶富含鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，有助于骨骼和牙齒的健康發(fā)育。瘦肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鐵元素，有助于補(bǔ)充體力，預(yù)防貧血。魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和多種維生素，有助于促進(jìn)大腦發(fā)育和視力健康。挑食不良影響03缺乏蛋白質(zhì)偏食某類食物可能導(dǎo)致維生素缺乏，進(jìn)而影響孩子的正常生理功能。維生素不足礦物質(zhì)失衡孩子挑食可能導(dǎo)致礦物質(zhì)如鈣、鐵、鋅等攝入不足，對骨骼、血液等方面產(chǎn)生影響。挑食可能導(dǎo)致孩子蛋白質(zhì)攝入不足，影響身體的基礎(chǔ)建設(shè)。營養(yǎng)失衡風(fēng)險身體發(fā)育滯后體重偏輕挑食導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不足，進(jìn)而影響孩子的體重和身高發(fā)育。智力發(fā)育受阻骨骼發(fā)育遲緩長期挑食可能導(dǎo)致孩子營養(yǎng)不良，進(jìn)而影響大腦發(fā)育。鈣、磷等礦物質(zhì)攝入不足，可能導(dǎo)致孩子骨骼發(fā)育遲緩。123抵抗力下降表現(xiàn)挑食導(dǎo)致免疫力下降，孩子更容易感染疾病。容易生病免疫力低下時，孩子生病后的恢復(fù)時間也會相對較長。病程較長挑食可能導(dǎo)致孩子對某些食物或物質(zhì)過敏，增加身體不適。過敏反應(yīng)行為糾正方法04利用不同食材進(jìn)行拼圖，讓孩子在游戲中認(rèn)識并嘗試各種食物。趣味食物互動游戲食物拼圖游戲讓孩子扮演廚師或服務(wù)員，激發(fā)對食物的興趣和好奇心。角色扮演游戲?qū)⒑⒆硬幌矚g的食物藏在喜歡的食物中，鼓勵孩子發(fā)現(xiàn)并嘗試。尋寶游戲家長成為孩子的榜樣，展示正確的飲食習(xí)慣和態(tài)度。榜樣示范引導(dǎo)技巧家長示范讓孩子看到其他孩子不挑食、嘗試新食物的行為。邀請其他孩子共進(jìn)餐通過講述有趣的故事，引導(dǎo)孩子認(rèn)識到不挑食的重要性。故事引導(dǎo)分餐制漸進(jìn)式嘗試逐步增加新食物從少量開始，逐漸增加孩子接觸和嘗試新食物的機(jī)會。鼓勵自主進(jìn)食讓孩子自己嘗試取食和進(jìn)食，培養(yǎng)對食物的獨立探索能力。獎勵機(jī)制設(shè)立獎勵機(jī)制，鼓勵孩子嘗試新食物并逐漸接受。教學(xué)活動設(shè)計05食物認(rèn)知卡片配對制作包括各種食物圖案的卡片，如蔬菜、水果、肉類等，每張卡片上印有對應(yīng)的食物圖案和名稱?？ㄆO(shè)計讓孩子在卡片中找到與自己喜歡的食物相對應(yīng)的圖案，幫助他們認(rèn)識不同的食物，并了解它們的營養(yǎng)價值。配對游戲通過讓孩子在配對的過程中，逐漸增加新的卡片，拓展他們對食物的認(rèn)知范圍?？ㄆ卣估L本故事角色體驗繪本選擇選擇以食物為主題的繪本故事，如《小豬吃飯》、《果蔬寶寶的冒險》等，讓孩子通過故事情節(jié)了解食物的重要性。角色扮演互動討論讓孩子扮演繪本故事中的角色，通過模擬吃不同食物的場景，感受不同食物帶來的口感和營養(yǎng)。在閱讀繪本故事后，與孩子進(jìn)行互動討論，引導(dǎo)他們表達(dá)自己對不同食物的看法和喜好，并鼓勵他們嘗試新食物。123種植計劃讓孩子定期觀察植物的生長情況，并記錄下來，幫助他們了解植物的生長周期和種植過程。觀察記錄收獲品嘗在植物成熟后，讓孩子親自采摘并品嘗自己的勞動成果，讓他們感受到食物的來之不易和美味可口。與孩子一起制定種植計劃，選擇適合孩子種植的蔬菜或水果，讓他們親自參與種植過程。種植觀察實踐環(huán)節(jié)家園共育機(jī)制06包括餐點名稱、食材種類、攝入量等，以便分析寶寶的飲食偏好和營養(yǎng)攝入情況。家庭膳食記錄表記錄寶寶每日的飲食情況根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)，結(jié)合寶寶的生長發(fā)育情況和營養(yǎng)需求，對寶寶的飲食進(jìn)行合理調(diào)整和優(yōu)化。定期評估和調(diào)整鼓勵全家一起參與寶寶的飲食管理，促進(jìn)家庭成員之間的溝通和協(xié)作。家庭成員共同參與家長溝通會要點傳達(dá)科學(xué)飲食理念向家長介紹寶寶飲食的重要性和科學(xué)飲食的原則，幫助家長樹立正確的飲食觀念。分享育兒經(jīng)驗邀請有經(jīng)驗的家長分享育兒經(jīng)驗和飲食管理技巧，為新手家長提供參考和借鑒。解決問題和困惑針對家長在育兒過程中遇到的問題和困惑，組織討論和交流，共同尋找解決方案。多樣化食譜提供多種不同的食譜，包括各種食材的搭配和烹飪方法，滿