快餐公司門店員工離職交接管理制度

一、總則1.目的為規(guī)范快餐公司門店員工離職交接工作，確保門店運營的連續(xù)性和穩(wěn)定性，保障公司、客戶及員工的合法權(quán)益，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于快餐公司旗下所有門店的員工離職交接管理。3.企業(yè)文化體現(xiàn)本制度秉持公司“高效服務(wù)、團(tuán)隊協(xié)作、持續(xù)創(chuàng)新、關(guān)懷員工”的企業(yè)文化。在離職交接過程中，注重團(tuán)隊成員之間的互助與溝通，以高效的流程確保服務(wù)質(zhì)量不受影響，同時體現(xiàn)對員工的關(guān)懷，保障其合理權(quán)益。4.教育理念融入將公司“不斷學(xué)習(xí)、共同成長”的教育理念貫穿其中。鼓勵離職員工與接手同事分享工作經(jīng)驗和技巧，促進(jìn)知識傳承，助力團(tuán)隊整體成長。二、組織架構(gòu)與職責(zé)劃分1.門店管理層-店長負(fù)責(zé)整體把控離職員工交接工作，協(xié)調(diào)各方資源，確保交接順利進(jìn)行。對交接過程中出現(xiàn)的問題及時處理或上報上級部門。-副店長協(xié)助店長開展工作，具體跟進(jìn)交接細(xì)節(jié)，監(jiān)督交接進(jìn)度，檢查交接內(nèi)容的完整性和準(zhǔn)確性。2.人力資源部門-負(fù)責(zé)審核員工離職申請，向門店傳達(dá)離職信息及交接要求。-監(jiān)督門店交接過程，確保交接符合公司規(guī)定，對交接文檔進(jìn)行存檔管理。3.財務(wù)部門-核算離職員工的薪資、獎金、福利等財務(wù)事項，確保賬目清晰準(zhǔn)確。-對門店財物交接情況進(jìn)行監(jiān)督，確保資產(chǎn)不流失。三、管理流程1.離職申請-員工應(yīng)提前[X]天以書面形式向店長提交離職申請，詳細(xì)說明離職原因和預(yù)計離職日期。-店長收到申請后，與員工進(jìn)行離職面談，了解離職真實原因，做必要的挽留工作。如員工堅持離職，店長簽署意見后將申請轉(zhuǎn)至人力資源部門。2.交接準(zhǔn)備-人力資源部門審核離職申請通過后，向門店發(fā)送離職交接通知，明確交接內(nèi)容、交接時間和接收人等信息。-離職員工根據(jù)通知要求，整理工作資料、工具、鑰匙等，準(zhǔn)備交接清單。3.正式交接-離職員工與接收人按照交接清單，在店長或副店長的監(jiān)督下進(jìn)行現(xiàn)場交接。交接內(nèi)容包括但不限于客戶信息、訂單處理流程、食材庫存、設(shè)備使用維護(hù)、衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)等。-對于重要客戶信息和特殊訂單處理，離職員工應(yīng)進(jìn)行詳細(xì)說明和演示，確保接收人能夠熟練掌握。-財務(wù)交接方面，離職員工需與財務(wù)人員核對借款、報銷等賬目，歸還所借公司財物。4.交接確認(rèn)-交接完成后，離職員工、接收人、監(jiān)督人在交接清單上簽字確認(rèn)。交接清單一式三份，離職員工、接收人、人力資源部門各留存一份。-店長對交接情況進(jìn)行總結(jié)評估，填寫交接評估報告，上報人力資源部門。四、權(quán)利與義務(wù)1.離職員工權(quán)利-有權(quán)要求公司按照規(guī)定及時結(jié)算并支付薪資、獎金、福利等。-在交接過程中，有權(quán)獲得必要的協(xié)助和指導(dǎo)，確保交接工作順利完成。2.離職員工義務(wù)-按照規(guī)定的時間和流程進(jìn)行離職交接，如實、完整地移交工作相關(guān)資料和物品。-對公司的商業(yè)秘密、客戶信息等繼續(xù)履行保密義務(wù)，不得泄露給競爭對手或其他無關(guān)人員。3.接收人權(quán)利-有權(quán)要求離職員工對工作內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)講解和示范，確保能夠順利接手工作。-在交接過程中，發(fā)現(xiàn)問題及時向店長或人力資源部門反饋，尋求解決方案。4.接收人義務(wù)-認(rèn)真接收離職員工移交的工作，積極學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識和技能，確保工作的連續(xù)性。-對交接過程中獲得的信息嚴(yán)格保密，不得隨意傳播。五、監(jiān)督與獎懲機制1.監(jiān)督機制-人力資源部門定期對門店員工離職交接情況進(jìn)行檢查，核實交接清單和評估報告的真實性和完整性。-財務(wù)部門不定期對門店財物交接情況進(jìn)行審計，防止資產(chǎn)流失。2.獎勵機制-對于離職交接工作配合度高、交接內(nèi)容完整準(zhǔn)確、對接收人指導(dǎo)耐心細(xì)致的離職員工，公司給予一定的物質(zhì)獎勵或公開表揚。-接收人在短時間內(nèi)順利接手工作，且未因交接問題影響門店運營的，公司將在績效考核中給予加分獎勵。3.懲罰機制-離職員工未按照規(guī)定時間和流程進(jìn)行交接，或交接內(nèi)容不完整、不真實的，公司視情節(jié)輕重給予警告、扣除部分薪資等處罰。-接收人在交接過程中敷衍了事，導(dǎo)致工作出現(xiàn)失誤或影響門店運營