河北省地方標(biāo)準(zhǔn)無(wú)公害結(jié)球甘藍(lán)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程為全面推進(jìn)我省農(nóng)產(chǎn)品無(wú)公害生產(chǎn)的發(fā)展，確保農(nóng)產(chǎn)品食用安全和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，滿足廣大消費(fèi)者的需求，特制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)提出了結(jié)球甘蘭無(wú)公害生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件、栽培技術(shù)和物理、生物、生態(tài)、化學(xué)等安全本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A是提示的附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由河北省農(nóng)業(yè)廳提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：河北省植保總站、河北省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、河北省土肥總站本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：楊焱杰、李秀芹、張里占、張銀平、李潤(rùn)需、楊勝堂、劉榮香、王玉宏、胡旭章、張志英本標(biāo)準(zhǔn)由河北省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、河北省植?？傉?、河北省土肥總站負(fù)本標(biāo)準(zhǔn)從2001年8月25日實(shí)施。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無(wú)公害結(jié)球甘蘭每公頃單茬產(chǎn)37500kg～75000kg(2500kg/667m2~5000kg/667m2)的產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件，肥料農(nóng)藥使用原則和要求，生產(chǎn)管理等系列措本標(biāo)準(zhǔn)適用于河北省露地和保護(hù)地結(jié)球甘蘭無(wú)公害生產(chǎn)。下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)DB13/T453—2001無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)農(nóng)藥使用準(zhǔn)則DB13/T454—2001無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)肥料施用準(zhǔn)則河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局2001—08—22批準(zhǔn)2001—08—25實(shí)施使用農(nóng)藥的種類(lèi)等按DB13/T453執(zhí)行。結(jié)球甘藍(lán)常見(jiàn)病蟲(chóng)害有7種，其有利發(fā)生條件見(jiàn)附錄A(提示的附錄)。根據(jù)栽培季節(jié)和方式，可在陽(yáng)畦、塑料拱棚、溫室、露地育苗。有條件的可采中甘11號(hào)、四季39、慶豐等品種；夏甘藍(lán)選用抗病性強(qiáng)、耐熱的品種，如：中甘8號(hào)、夏光等品種；秋甘藍(lán)選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、耐貯藏的中晚熟品種，如：京豐1號(hào)、秋每667m2用種50g左右。5.1.5.1干燥處理5.1.5.2種子消毒a)用50℃溫水浸種20min,然后在常溫下繼續(xù)浸種3h～4h。b)每100g種子用1.5g漂白粉(有效成分),加少量水，將種子拌勻，置容器內(nèi)密閉16h后播種防黑腐病、黑斑病。c)用種子重量0.3%的47%加瑞農(nóng)可濕粉拌種防黑腐病。將浸好的種子撈出洗凈后，稍加風(fēng)干后用濕布包好，放在20℃~25℃處催芽，每天用清水沖洗一次，當(dāng)20%種子萌芽時(shí)，即可播種。選用近三年來(lái)未種過(guò)十字花科蔬菜的肥沃園土與充分腐熟的過(guò)篩圈肥按2:1比例混合均勻，每立方米加N:P?O?:K?O為15:15:15的三元復(fù)合肥1kg。將床土鋪入苗床，厚度10cm～12cm。有兩種方法，任選其一：a)用50%琥膠肥酸銅(DT殺菌劑)可濕性粉劑500倍液分層噴灑于土上，拌勻后b)用50%多菌靈可濕性粉劑與50%福美雙可濕性粉劑按1:1混合，或25%甲霜靈可濕性粉劑與70%代森錳鋅可濕性粉劑按9:1混合，按每平方米用藥8g~10g與15kg～30kg細(xì)土混合，播種時(shí)2/3鋪于床面，1/3覆蓋在種子上。早春塑料拱棚甘藍(lán)11月下旬至12月上旬，春甘藍(lán)12月下旬至1月下旬，夏甘藍(lán)4月上、中旬，秋甘藍(lán)6月下旬至7月上旬。澆足底水，水滲后覆一層細(xì)土(或藥土),將種子均勻撒播于床面，覆土0.6cm~5.1.9.1溫度(見(jiàn)表1)單位：(℃)時(shí)期白天適宜溫度夜間適宜溫度播種至齊苗齊苗至分苗分苗至緩苗定植前10d至定植分苗前間苗1～2次，苗距2cm～3cm,去掉病苗、弱苗及雜苗，間苗后覆土一當(dāng)幼苗兩葉1心時(shí)分苗。按10cm行株距在分苗床上開(kāi)溝，座水栽苗或直接分苗于10cm×10cm的營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)。緩苗后鋤劃2～3次，床土不旱不澆水，澆水宜澆小水或噴水，定植前7d澆透水，1d～2d后起苗囤苗，并進(jìn)行低溫?zé)捗?。露地夏、秋季育苗，氣溫太高可采取澆水、遮蔭等方法降溫。要防止床土過(guò)干，同時(shí)防暴雨沖刷，及時(shí)排除苗床積水。分苗后要適當(dāng)遮蔭，有條件可扣20目～30目尼龍網(wǎng)紗防蟲(chóng)。植株健壯，株高12cm,莖粗0.5cm以下，6片～7片葉，葉片肥厚臘粉多，根系發(fā)達(dá)，無(wú)病蟲(chóng)害。5.2定植前準(zhǔn)備露地栽培采用平畦，塑料拱棚亦可采用半高畦?；势贩N以優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥、常用化肥、復(fù)混肥等為主。在中等肥力條件下，結(jié)合整地每667m2施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥(以優(yōu)質(zhì)腐熟豬廄肥為例)5000kg,氮肥(N)4kg(折尿素8.7kg),磷肥(P?Os)5kg(折過(guò)磷酸鈣42kg),鉀肥(K?O)4kg(折硫酸鉀8kg)。5.3定植早春塑料拱棚甘藍(lán)2月上、中旬，春甘藍(lán)3月中旬至4月上旬，夏甘藍(lán)5月下旬至6月中旬，秋甘藍(lán)7月下旬至8月中旬。結(jié)合澆定植水時(shí)，可用磷酸二氫鉀1000倍液加保得生物液肥1000倍液灌根，促生根、早熟種4000株～6000株，行株距33cm～40cm見(jiàn)方；中熟種2200株～3000株，行株距(50cm～60cm)×(40cm～50cm);晚熟種1800株～2200株，行株距60cm5.4定植后管理定植后4d～5d澆緩苗水，隨后中耕結(jié)合培土1～2次。棚室要增溫保溫，適宜的溫度白天20℃~22℃,夜間10℃~12℃,通過(guò)加蓋草苫，內(nèi)設(shè)小拱棚等措施保溫。通過(guò)控制澆水而蹲苗，早熟種6d～8d,中晚熟種10d～15d,結(jié)束蹲苗后要結(jié)合澆水每667m2追施氮肥(N)5kg(折尿素10.9kg)。棚室溫度控制在白天15℃~20℃,夜間8℃~10℃。保持土壤濕潤(rùn)。結(jié)合澆水追施氮肥(N)3kg(折尿素6.5kg),鉀肥(K?O)2kg(折硫酸鉀4kg)。結(jié)球后期控制澆水次數(shù)和水量，以免裂球。棚室栽培澆水后要放風(fēng)排濕，室溫不宜超過(guò)25℃,當(dāng)外界氣溫穩(wěn)定在15℃時(shí)可撤膜。5.5病蟲(chóng)害防治各農(nóng)藥品種的使用要嚴(yán)格遵守安全間隔期。用廢舊纖維板或紙板剪成100cm×20cm的長(zhǎng)條，涂上黃色油漆，同時(shí)涂上一層機(jī)油，掛在行間或株間，高出植株頂部，每公頃掛450～600塊(30～40塊/667m2),黃板粘滿蚜蟲(chóng)時(shí)，再重涂一層機(jī)油，一般7d～10d重涂一次。a)每667m2用45%百菌清煙劑110g~180g,傍晚密閉煙熏。7d熏一次，連熏3~4次。b)發(fā)現(xiàn)中心病株后用40%三膦酸鋁可濕性粉劑150～200倍液，或72.2%普力克水劑600～800倍液，或75%百菌清可濕性粉劑500倍液噴霧，交替、輪換使用，7d~10d噴一次，連噴2～3次。發(fā)病初期用75%百菌清可濕性粉劑500～600倍液，或50%撲海因可濕性粉劑1500倍液，7d～10d噴一次，連噴2～3次。發(fā)病初期用14%絡(luò)氨銅水劑600倍液，或77%可殺得可濕性粉劑500倍液，或72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液，7d～10d一次，連噴2～3次。a)卵孵化盛期選用Bt可濕性粉劑1000倍液，或5%抑太保乳油2500倍液噴霧。b)用高效低毒化學(xué)農(nóng)藥防治高齡幼蟲(chóng)，按不同生育期的防治指標(biāo)(見(jiàn)表2)用藥，可選用2.5%功夫乳油5000倍液，或10%天王星乳油1000倍液，或50%辛硫磷乳油1000倍液噴霧。于2齡幼蟲(chóng)盛期用5%銳勁特懸浮劑每667m217ml～34ml,加水50L～75L,或5%抑太保乳油2000倍液，或1.8%阿維菌素乳油3000倍液，或Bt可濕性粉劑1000倍液噴霧。以上藥劑要輪換、交替使用，切忌單一類(lèi)農(nóng)藥常年連續(xù)使用。用50%辟蚜霧可濕性粉劑2000～3000倍液，或10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1500倍液，6d～7d噴一次，連噴2～3次。用藥時(shí)可加入適量展著在幼蟲(chóng)3齡前用5%抑太保乳油2500～3000倍液，或37.5%拉維因懸浮劑1500倍液，或52.25%農(nóng)地樂(lè)乳油1000倍液噴霧，晴天傍晚用藥，陰天可全