供港澳活豬管理辦法附件一、總則（一）目的本附件旨在進(jìn)一步細(xì)化和規(guī)范供港澳活豬的管理辦法，確保供港澳活豬的質(zhì)量安全，保障港澳地區(qū)市場的穩(wěn)定供應(yīng)，維護(hù)消費(fèi)者的健康權(quán)益，促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。（二）適用范圍本附件適用于所有從事供港澳活豬養(yǎng)殖、運(yùn)輸、檢驗(yàn)檢疫等相關(guān)活動的單位和個人。（三）基本原則1.質(zhì)量安全第一原則嚴(yán)格把控供港澳活豬的質(zhì)量安全，從養(yǎng)殖源頭到運(yùn)輸、檢驗(yàn)檢疫等各個環(huán)節(jié)，采取有效措施，確保活豬無疫病、無藥物殘留超標(biāo)等問題，保障港澳地區(qū)消費(fèi)者的食品安全。2.依法依規(guī)管理原則嚴(yán)格遵守國家相關(guān)法律法規(guī)以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范供港澳活豬管理的各項(xiàng)行為，做到有法可依、執(zhí)法必嚴(yán)、違法必究。3.全程監(jiān)管原則對供港澳活豬的養(yǎng)殖、運(yùn)輸、檢驗(yàn)檢疫等全過程實(shí)施嚴(yán)格監(jiān)管，建立健全追溯體系，確保每一頭活豬的來源可查、去向可追。4.服務(wù)保障原則在嚴(yán)格管理的同時，注重為養(yǎng)殖企業(yè)和運(yùn)輸企業(yè)提供必要的服務(wù)和指導(dǎo)，幫助其提高管理水平和生產(chǎn)經(jīng)營能力，保障供港澳活豬供應(yīng)的穩(wěn)定和順暢。二、養(yǎng)殖管理（一）養(yǎng)殖場選址與建設(shè)1.選址要求供港澳活豬養(yǎng)殖場應(yīng)選擇在地勢干燥、通風(fēng)良好、水源充足、水質(zhì)良好且遠(yuǎn)離居民區(qū)、交通要道、工廠等污染源的區(qū)域。養(yǎng)殖場周圍應(yīng)設(shè)置有效的防護(hù)設(shè)施，防止外來動物疫病傳入。2.建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖場應(yīng)具備完善的豬舍、飼料儲存與加工設(shè)施、消毒設(shè)施、無害化處理設(shè)施等。豬舍應(yīng)符合通風(fēng)、采光、保暖、降溫等要求，確保生豬生長環(huán)境適宜。（二）養(yǎng)殖品種與飼料管理1.養(yǎng)殖品種優(yōu)先選用適應(yīng)港澳市場需求、生長性能良好、抗病能力強(qiáng)的生豬品種。嚴(yán)禁使用含有違禁藥物和添加劑的飼料喂養(yǎng)生豬。2.飼料采購飼料采購應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，確保飼料質(zhì)量安全。飼料應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，不得采購和使用發(fā)霉變質(zhì)、過期失效的飼料。3.飼料儲存與使用飼料應(yīng)儲存在干燥、通風(fēng)、防潮的倉庫內(nèi)，防止飼料變質(zhì)。在飼料使用過程中，應(yīng)按照科學(xué)配方進(jìn)行投喂，不得隨意增減飼料用量和種類。（三）疫病防控1.免疫接種養(yǎng)殖場應(yīng)按照國家規(guī)定的免疫程序，對生豬進(jìn)行口蹄疫、豬瘟、高致病性豬藍(lán)耳病等重大動物疫病的免疫接種，并做好免疫記錄。2.疫病監(jiān)測建立健全疫病監(jiān)測制度，定期對生豬進(jìn)行疫病檢測，及時發(fā)現(xiàn)和處理疫病隱患。如發(fā)現(xiàn)生豬出現(xiàn)異常癥狀，應(yīng)立即隔離觀察，并報告當(dāng)?shù)貏游镆卟》揽貦C(jī)構(gòu)。3.消毒與隔離養(yǎng)殖場應(yīng)定期對豬舍、養(yǎng)殖設(shè)備等進(jìn)行消毒，保持養(yǎng)殖環(huán)境清潔衛(wèi)生。對新引進(jìn)的生豬應(yīng)進(jìn)行隔離觀察，確認(rèn)無疫病后方可合群飼養(yǎng)。4.病死豬無害化處理嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定，對病死豬進(jìn)行無害化處理，嚴(yán)禁隨意丟棄或出售病死豬。無害化處理方式可采用焚燒、深埋等，確保病死豬得到妥善處理，防止疫病傳播。（四）養(yǎng)殖檔案管理1.檔案內(nèi)容養(yǎng)殖場應(yīng)建立完善的養(yǎng)殖檔案，記錄生豬的品種、數(shù)量、來源、免疫接種情況、疫病監(jiān)測情況、飼料采購與使用情況、病死豬處理情況等信息。2.檔案保存期限養(yǎng)殖檔案應(yīng)保存至少兩年，以備追溯和查詢。三、運(yùn)輸管理（一）運(yùn)輸車輛要求1.車輛資質(zhì)運(yùn)輸供港澳活豬的車輛應(yīng)具備合法的營運(yùn)資質(zhì)，車輛應(yīng)定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保車況良好。2.車輛消毒運(yùn)輸車輛應(yīng)在每次運(yùn)輸前進(jìn)行全面消毒，消毒應(yīng)使用符合國家規(guī)定的消毒劑，確保消毒效果。車輛內(nèi)部應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，無糞便、雜物等。3.車輛防護(hù)運(yùn)輸車輛應(yīng)配備必要的防護(hù)設(shè)施，如通風(fēng)設(shè)備、遮陽篷布、防滲漏裝置等，確保生豬在運(yùn)輸過程中的安全和舒適。（二）運(yùn)輸路線規(guī)劃1.路線選擇運(yùn)輸路線應(yīng)選擇路況良好、交通便利、距離較短的路線，盡量避免經(jīng)過疫區(qū)和人口密集區(qū)域。2.運(yùn)輸時間安排合理安排運(yùn)輸時間，盡量減少運(yùn)輸時間，避免生豬長時間處于應(yīng)激狀態(tài)。運(yùn)輸時間應(yīng)選擇在氣溫適宜的時間段，避免高溫或低溫天氣運(yùn)輸。（三）運(yùn)輸過程管理1.生豬裝載生豬應(yīng)按照規(guī)定的密度進(jìn)行裝載，不得超量裝載，確保生豬在運(yùn)輸過程中有足夠的活動空間。裝載過程中應(yīng)注意輕拿輕放，避免生豬受傷。2.途中照料運(yùn)輸途中應(yīng)安排專人負(fù)責(zé)照料生豬，定時檢查生豬的狀態(tài)，如發(fā)現(xiàn)生豬出現(xiàn)異常情況，應(yīng)及時采取措施進(jìn)行處理。同時，應(yīng)確保運(yùn)輸車輛的通風(fēng)良好，保持車內(nèi)空氣清新。3.運(yùn)輸記錄運(yùn)輸單位應(yīng)建立運(yùn)輸記錄，記錄運(yùn)輸日期、運(yùn)輸車輛信息、生豬數(shù)量、來源、去向等內(nèi)容。運(yùn)輸記錄應(yīng)保存至少兩年。四、檢驗(yàn)檢疫管理（一）產(chǎn)地檢驗(yàn)檢疫1.報檢要求養(yǎng)殖企業(yè)在供港澳活豬出欄前，應(yīng)提前向當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)報檢，提交養(yǎng)殖檔案等相關(guān)資料。2.檢驗(yàn)檢疫內(nèi)容動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對供港澳活豬進(jìn)行臨床檢查、實(shí)驗(yàn)室檢測等，檢查內(nèi)容包括疫病情況、健康狀況、藥物殘留等。經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的，出具產(chǎn)地檢疫證明。（二）出境檢驗(yàn)檢疫1.報檢地點(diǎn)與材料供港澳活豬運(yùn)抵出境口岸前，運(yùn)輸企業(yè)應(yīng)向口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)報檢，并提交產(chǎn)地檢疫證明、運(yùn)輸記錄等相關(guān)材料。2.檢驗(yàn)檢疫流程口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對供港澳活豬進(jìn)行再次檢驗(yàn)檢疫，包括臨床檢查、實(shí)驗(yàn)室檢測等。如發(fā)現(xiàn)問題，按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的，出具出境貨物通關(guān)單，準(zhǔn)予出境。（三）檢驗(yàn)檢疫結(jié)果處理1.合格處理經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的供港澳活豬，按照規(guī)定的程序和要求運(yùn)往港澳地區(qū)。2.不合格處理對檢驗(yàn)檢疫不合格的供港澳活豬，應(yīng)按照國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行無害化處理，嚴(yán)禁不合格活豬流入港澳市場。同時，查明原因，采取相應(yīng)的整改措施，防止類似問題再次發(fā)生。五、監(jiān)督管理（一）監(jiān)管部門職責(zé)1.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門負(fù)責(zé)供港澳活豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管，指導(dǎo)養(yǎng)殖場做好疫病防控、養(yǎng)殖檔案管理等工作，對養(yǎng)殖企業(yè)的違法行為進(jìn)行查處。2.交通運(yùn)輸部門負(fù)責(zé)運(yùn)輸環(huán)節(jié)的監(jiān)管，對運(yùn)輸企業(yè)的資質(zhì)、運(yùn)輸車輛的消毒等情況進(jìn)行檢查，對運(yùn)輸過程中的違法行為進(jìn)行查處。3.海關(guān)部門負(fù)責(zé)出境檢驗(yàn)檢疫工作，對供港澳活豬進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn)檢疫，確?；钬i質(zhì)量安全，對檢驗(yàn)檢疫不合格的活豬依法進(jìn)行處理。（二）監(jiān)督檢查方式1.定期檢查監(jiān)管部門定期對養(yǎng)殖場、運(yùn)輸企業(yè)等進(jìn)行檢查，檢查內(nèi)容包括養(yǎng)殖管理、運(yùn)輸管理、檢驗(yàn)檢疫等方面的情況。2.不定期抽查監(jiān)管部門不定期對供港澳活豬的養(yǎng)殖、運(yùn)輸、檢驗(yàn)檢疫等環(huán)節(jié)進(jìn)行抽查，及時發(fā)現(xiàn)和處理問題。3.舉報投訴處理設(shè)立舉報投訴渠道，受理社會公眾對供港澳活豬管理方面的舉報投訴。對舉報投訴內(nèi)容進(jìn)行認(rèn)真調(diào)查核實(shí)，依法處理違法行為。（三）違規(guī)處理1.對養(yǎng)殖企業(yè)的違規(guī)處理對違反本附件規(guī)定的養(yǎng)殖企業(yè)，責(zé)令其限期整改；情節(jié)嚴(yán)重的，依法吊銷相關(guān)許可證件，并依法追究其法律責(zé)任。2.對運(yùn)輸企業(yè)的違規(guī)處理對違反本附件規(guī)定的運(yùn)輸企業(yè)，責(zé)令其限期整改；情節(jié)嚴(yán)重的，依法吊銷其營運(yùn)資質(zhì)，并依