糧情、糧質(zhì)檢查制度

一、糧情糧質(zhì)檢查（檢測(cè)）嚴(yán)格按《糧油儲(chǔ)備技術(shù)規(guī)范》、《中

央儲(chǔ)備糧油質(zhì)量抽查桿樣檢查管理措施（試行）》等有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

二、溫、濕度檢測(cè)。包括糧溫、倉(cāng)溫、氣溫、倉(cāng)濕和大氣濕度，

每天至少巡測(cè)一次（定人、定期）。保管員每周兩次進(jìn)倉(cāng)檢查糧情，

不定期進(jìn)倉(cāng)隨機(jī)設(shè)點(diǎn)抽測(cè)糧溫。巡測(cè)、抽測(cè)成果做好記錄。對(duì)溫度

發(fā)生異常變化部位要查明原因，及時(shí)處理，風(fēng)雨后要及時(shí)檢查糧情，

檢查糧倉(cāng)有無滲漏現(xiàn)象。遇有暴風(fēng)雨雪等惡劣天氣，所有保管人員，

必須立即回到糧庫(kù)，堅(jiān)守自己的崗位。

三、水分檢測(cè)。結(jié)合測(cè)溫點(diǎn)日勺布置，分層抽取樣品（每層間隔

不應(yīng)不小于2M）,每層一份樣品，不少于1kg,測(cè)定糧食水分。每

季度測(cè)定一次。在季節(jié)轉(zhuǎn)換時(shí)尤其是在夏秋和冬春季節(jié)轉(zhuǎn)換時(shí)，隨

時(shí)抽樣檢查監(jiān)測(cè)糧堆表層水分變化。

四、品質(zhì)檢測(cè)。參照水分檢測(cè)日勺取樣點(diǎn)，分層抽取混合樣品，

并隨機(jī)抽取易受環(huán)境影響，品質(zhì)易劣變部位日勺糧食樣品。檢測(cè)期限

為每年4月和10月抽樣檢測(cè)一次。按照《糧油儲(chǔ)存品質(zhì)鑒定（試行）》

日勺規(guī)定，檢測(cè)儲(chǔ)糧品質(zhì)。對(duì)儲(chǔ)糧不符合“宜存”指標(biāo)日勺糧食，應(yīng)中

請(qǐng)盡快輪換。

五、害蟲檢查。散裝糧每倉(cāng)共取15個(gè)點(diǎn)，分上、下兩層取樣，

每層不少于1kg,檢查害蟲。裝具器材按2%-5%比例抽樣檢查，以

件計(jì)算害蟲頭數(shù)?？諅}(cāng)，貨品、鋪墊物，按散裝糧面選點(diǎn)措施設(shè)點(diǎn)

檢查，每點(diǎn)按平方米計(jì)算害蟲頭數(shù)，糧溫低于15℃時(shí)每月至少檢

查一次；糧溫在15-25℃時(shí)，10天內(nèi)至少檢查一次；糧溫高于25℃

時(shí)，7天內(nèi)至少檢查一次。按各取樣點(diǎn)分別計(jì)算害蟲頭數(shù)，并以嚴(yán)

重日勺點(diǎn)代表全倉(cāng)害蟲密度。做好檢查記錄。

糧食倉(cāng)儲(chǔ)管理制度

一、糧食保管工作應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行“以防為主，綜合防治“口勺防治

原則，嚴(yán)格執(zhí)行《中央儲(chǔ)備糧管理?xiàng)l例》、《國(guó)家儲(chǔ)備糧油“一符、

三專、四貫徹"日勺規(guī)定》等有關(guān)日勺文獻(xiàn)操作規(guī)程。全面做好各項(xiàng)倉(cāng)

儲(chǔ)管理工作，保證存糧安全。

二、廣泛深入持久地開展“四無糧倉(cāng)”活動(dòng)，不停提高“四無”

質(zhì)量，積極使用儲(chǔ)糧新技術(shù)，進(jìn)行科學(xué)保糧。努力開展科技創(chuàng)新活

動(dòng)。

三、嚴(yán)格執(zhí)行糧情檢查制度。堅(jiān)持做到所有存糧七天一大查，

三天一小查，不安全糧每天查，碰到暴風(fēng)雨雪和訊期要及時(shí)檢查。

作到：糧情檢查要有倉(cāng)必到、有糧必查、查必徹底、查有實(shí)效、查

有記錄。同步結(jié)合檢查清衛(wèi)、安全保衛(wèi)、倉(cāng)庫(kù)牢固程度、防潮、防

漏、隔熱等措施，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

四、清潔衛(wèi)生制度。堅(jiān)持做好清潔工生工作，做到“倉(cāng)內(nèi)三凈

一平”，倉(cāng)外“四不留”（雜草、垃圾、污水、散落糧）。做到每天

打掃，七天一大掃，一月徹底掃。

五、害蟲防治制度。嚴(yán)格按《糧食儲(chǔ)備技術(shù)規(guī)范》日勺規(guī)定檢查

和防治害蟲。蟲糧處理要采用綜合防治措施。才策索、研究新口勺防治

措施，減少污染，減少費(fèi)用。

六、做好消毒、隔離工作。做好空倉(cāng)、工具、裝具、器材日勺消

毒、隔離工作，保持防蟲簾完整，及時(shí)噴灑防蟲線，防止害蟲交叉

感染。

七、做好鼠雀防治工作。采用綜合防治措施，布好防雀網(wǎng)、防

鼠板等，定期投放毒餌、捕鼠工具，發(fā)現(xiàn)鼠雀及時(shí)捕捉、驅(qū)逐。

人、安全工作。在平常工作中，嚴(yán)格按操作規(guī)程執(zhí)行，不得違

章操作，保證安全。

九、做好多種資料日勺整頓存檔工作。以倉(cāng)為單位建立“糧情檢

查記錄簿”、“儲(chǔ)備糧油專卡”、“糧質(zhì)檢查記錄簿”等。做好各項(xiàng)數(shù)

據(jù)記錄工作，保證數(shù)據(jù)精確、記錄完整并及時(shí)存擋。

糧油出入庫(kù)管理制度

一、糧油出入庫(kù)管理包括入庫(kù)、包管、出庫(kù)等三個(gè)方面。

二、糧油出入庫(kù)必須有上級(jí)下達(dá)口勺有關(guān)文獻(xiàn)和《中央儲(chǔ)備糧管

理?xiàng)l例》、《江蘇省省級(jí)儲(chǔ)備糧管理暫行措施》等有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

三、糧油入庫(kù)按如下流程進(jìn)行：準(zhǔn)備T登記T檢查T檢斤T入

庫(kù)。

（一）、準(zhǔn)備

1、按上級(jí)下達(dá)日勺計(jì)劃制定糧油接受方案，貫徹好進(jìn)糧及運(yùn)送

協(xié)調(diào)接洽工作。

2、做好糧食入庫(kù)工作曰勺人員安排及資金、設(shè)備、器材等準(zhǔn)備

工作，調(diào)校多種檢查，計(jì)量設(shè)備，保證有效使用。

3、清理倉(cāng)庫(kù)按規(guī)定鋪設(shè)好通風(fēng)管道、環(huán)流熏蒸管道，布置好

糧情檢測(cè)設(shè)備。

（二）、登記

檢查來糧車輛，查對(duì)發(fā)貨明細(xì)表，并做好登記。

（三）、檢查

1、按國(guó)家質(zhì)量原則檢查，對(duì)每批來糧進(jìn)行打樣\檢查，做好

檢測(cè)成果日勺記錄，并建立檔案。

2、質(zhì)量不符合規(guī)定口勺糧油，予以拒收，并立即告知發(fā)貨方來

人處理。

（四）、檢斤

由兩個(gè)以上人員用電子磅（50T）對(duì)檢查合格糧油檢斤、打印

并填寫檢斤單。

（五）、入倉(cāng)

1、保管員對(duì)入庫(kù)糧油數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行抽檢，發(fā)現(xiàn)計(jì)量問題，

會(huì)同計(jì)量人員查明原因，及時(shí)處理；發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，會(huì)同檢查員查

明原因，及時(shí)處理。并做好登記。

2、入倉(cāng)時(shí)，不一樣等級(jí)、不一樣品種、不一樣水分日勺糧食要

分倉(cāng)儲(chǔ)存。

3、入倉(cāng)完畢后，要全面檢查，查對(duì)入倉(cāng)糧油數(shù)量、質(zhì)量狀況。

按來糧批次，填寫原始記錄。

4、入倉(cāng)任務(wù)完畢后，保管員與記錄員、會(huì)計(jì)員查對(duì)糧油分倉(cāng)

數(shù)和入庫(kù)總數(shù)，建立《中央儲(chǔ)備糧油專卡》、《儲(chǔ)備糧油?？ā?。

四、入倉(cāng)完畢后，按《中央儲(chǔ)備糧管理?xiàng)l例》、《江蘇省省級(jí)儲(chǔ)

備糧管理暫行措施》等有關(guān)規(guī)定認(rèn)真做好庫(kù)存糧油保管工作。

五、糧食出庫(kù)按如下流程進(jìn)行：準(zhǔn)備T檢查T出倉(cāng)T檢斤T出

庫(kù)T結(jié)算。

（一）、準(zhǔn)備

1、按上級(jí)文獻(xiàn)和出庫(kù)告知書規(guī)定，制定出庫(kù)方案。貫徹好糧

食出庫(kù)及運(yùn)送等協(xié)調(diào)接洽工作。

2、做好糧食出庫(kù)工作日勺人員安排、設(shè)備、器材等準(zhǔn)備工作，

調(diào)校多種檢查、計(jì)量設(shè)備，保證有效使用。

（二）、檢查

按國(guó)家糧油質(zhì)量原則，檢查員對(duì)出倉(cāng)糧油進(jìn)行檢查，開具檢查

單。

（三）、出倉(cāng)檢斤

1、由倉(cāng)庫(kù)保管人員、計(jì)量人員使用電子打包秤或電子磅（50T）

對(duì)出倉(cāng)糧油進(jìn)行檢斤，填寫出庫(kù)檢斤單。待每車裝完后，根據(jù)檢斤

成果和檢查單，保管員開具發(fā)貨明細(xì)表，與質(zhì)量檢查書，隨貨同行。

2、保管人員應(yīng)及時(shí)清理散落糧，保證作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)清潔。倉(cāng)房糧

食出清后，立即打掃、清點(diǎn)、整頓、歸堆擺放倉(cāng)內(nèi)器材，對(duì)損壞設(shè)

備進(jìn)行維修。

（四）、出庫(kù)

糧油出庫(kù)時(shí)，由專門人員查對(duì)運(yùn)送車號(hào)、收糧單位和發(fā)貨明細(xì)

表，核查一致后登記放行。

（五）、結(jié)算

1、糧食出完倉(cāng)后，結(jié)算出庫(kù)糧食總量，并對(duì)照原始入庫(kù)憑證,

核算分批次日勺溢余或損耗。

2、保管員、記錄員、會(huì)計(jì)員查對(duì)出庫(kù)無誤后，核減庫(kù)存數(shù)量,

調(diào)整帳卡。

安全生產(chǎn)管理制度

一、為了保障職工在工作中日勺安全和健康，防止職業(yè)危害，保

證勞動(dòng)生產(chǎn)率日勺提高，必須組織全庫(kù)職工認(rèn)真學(xué)習(xí)《國(guó)家安全生產(chǎn)

法》、《江蘇省勞動(dòng)保護(hù)條例》，并結(jié)合本庫(kù)日勺實(shí)際狀況，做好勞動(dòng)

保護(hù)工作。

二、單位職工必須遵守各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)章制度，并對(duì)應(yīng)建立安

全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，監(jiān)督進(jìn)行。要把安全生產(chǎn)和本庫(kù)日勺各項(xiàng)工作結(jié)合

起來，實(shí)行同計(jì)劃，同布置，同檢查，同總結(jié)，同評(píng)比。

三、倉(cāng)庫(kù)熏蒸殺蟲作業(yè)，要制定操作方案及防護(hù)措施，實(shí)行監(jiān)

護(hù)制度，防化員必須親臨現(xiàn)場(chǎng)，直接指揮，保證人糧安全，廢藥渣、

廢藥水等有害物品，應(yīng)在指定地點(diǎn)深埋，處理。

四、電氣設(shè)備和通電線路必須良好，裸露帶電導(dǎo)體應(yīng)安裝在絕

對(duì)安全可靠日勺地方，同步設(shè)置安全遮著物和明顯日勺警告標(biāo)志。

五、電氣設(shè)備必須設(shè)有可熔保險(xiǎn)器或自動(dòng)開關(guān)，其金屬外殼必

須采用保護(hù)性接地或接零措施。

六、有毒品和危險(xiǎn)品應(yīng)分別儲(chǔ)備在專業(yè)場(chǎng)所，由雙人雙鑰匙管

理，嚴(yán)禁把危險(xiǎn)品和有毒品帶進(jìn)生產(chǎn)指令性以外日勺場(chǎng)所。

七、高空作業(yè)，登桿作業(yè)在操作前必須檢查攀登工具，安全帶

與否可靠牢固。作業(yè)人員要穿戴好勞保用品，嚴(yán)禁穿硬鞋、拖鞋、

高跟鞋從事高空作業(yè)。

八、包裝糧食堆裝作業(yè)必須按技術(shù)規(guī)定進(jìn)行，垛型不得明顯空

隙，對(duì)不符合技術(shù)規(guī)定的斜堆和危險(xiǎn)垛規(guī)定作業(yè)部門重新返工，拆

垛必須先上后下，梯級(jí)作業(yè)。

九、防化員、電氣作業(yè)人員要常常檢查防毒面具，絕緣工具等

特制防護(hù)用品，保證良好有效，對(duì)不按規(guī)定穿用防護(hù)用品日勺，嚴(yán)禁

作業(yè)。違者后果自負(fù)。

十、特種作業(yè)人員須持有有關(guān)部門簽發(fā)日勺上崗操作證，并按規(guī)

定參與有關(guān)部門舉行日勺學(xué)習(xí)培訓(xùn)和考試，非特種作業(yè)人員不得從事

特種作業(yè)。

裝具器材管理制度

一、重視裝具、器材管理，克服重糧油、輕裝具器材日勺思想。

二、建立裝具、器材室，對(duì)裝具、器材堅(jiān)持做到無勤（勤集中、

勤清點(diǎn)、勤修理、勤整頓、勤保養(yǎng)）。到達(dá)四無（無害蟲、無鼠雀、

無損壞、無短少）。建立裝具、器材登記卡，做到帳卡物相符。

三、嚴(yán)格執(zhí)行裝具、器材管理帳務(wù)手續(xù)制度，新添器材要有入

庫(kù)單建立財(cái)產(chǎn)帳務(wù)登記，定期清查核算。

四、裝具、器材分類寄存，排列規(guī)范，定期檢查，保證完好。

五、每月與商品會(huì)計(jì)查對(duì)庫(kù)存，及時(shí)進(jìn)行帳務(wù)處理。

六、裝具、器材未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意嚴(yán)禁外借。

七、裝具、器材短少按價(jià)賠償。

“四無”糧倉(cāng)鑒定制度

一、做好清潔衛(wèi)生、糧情檢查、害蟲防治、消毒隔離、捕鼠捉

雀等基礎(chǔ)工作，長(zhǎng)年保持各倉(cāng)“四無”。

二、防化員每周進(jìn)倉(cāng)全面檢查儲(chǔ)糧安