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文檔簡介
儀容儀表及行為規(guī)范
儀容儀表原則
1、發(fā)型:
男士:短發(fā)、整潔,后不蓋領(lǐng)、側(cè)不蓋耳,黑發(fā)、不染彩發(fā),潔凈、頭發(fā)不得油
膩和有頭皮。
女士:潔凈、整潔,前不蓋眼和臉部,留海不過眉,后不過肩,長發(fā)整潔盤好,
統(tǒng)一頭飾戴發(fā)網(wǎng),黑發(fā),不染彩發(fā),頭發(fā)不得油膩和有頭皮。
2、面部:
男士:面部沒有油膩,要清爽宜人,口氣清新,胡子刮潔凈。
女士:面容很好,職業(yè)淡妝,美觀得體,不得濃妝。
3、手及指甲:
潔凈,不留長指甲,指甲修剪整潔,不涂指甲油,指甲內(nèi)不得有污垢。
3、工服:
工作服潔凈,紐扣所有扣好,無破損、卷曲、丟4,無褶皺,襯衣下擺放入褲內(nèi),
男士穿西服需將領(lǐng)帶打好,領(lǐng)帶結(jié)與衣領(lǐng)大小成正比。
4^鞋:
冬裝:黑顏色,擦拭光亮,無損壞,休閑區(qū)、男女賓、池區(qū)員工穿休閑鞋。
夏裝:所有穿花色工服H勺員工,必須穿休閑或者運動鞋,白顏色。
5、襪子:
男士深色,女士裙裝肉色、褲裝黑色,潔凈不褶皺,無破損。著花色夏裝穿白色
襪子。
6、首飾:
不佩戴任何飾物(婚戒、手表除外),手表款式非時尚與正裝協(xié)調(diào)。
7、工牌:
工牌必須佩戴,佩戴在左胸上,端正。
8、氣味:
保持身體氣味清新,不得有異味,不得用強烈香水,上班前不吃帶有強烈異味的
蔥、蒜等食物。
9、所有一線營業(yè)部門及直接對客員工不準戴眼鏡(可以戴隱形眼鏡)。
10、所有員工褲腰處不準掛鑰匙鏈。
11、所有配置對講機的員工,不準把對講機掛在客人可看到的地方,如:不準掛
在衣兜、褲兜處,所有配置對講機的員工必須佩戴耳機。
(三)、服務(wù)態(tài)度原則
真誠自然,發(fā)自肺腑的為客人提供優(yōu)質(zhì)熱情H勺服務(wù)
1、對客服務(wù)要做到眼神笑,眼型笑。
2、對客服務(wù)要面帶微笑+原則問候語(原則問候語并非機械式統(tǒng)一,精確的理解
是:服務(wù)態(tài)度統(tǒng)一+人性化問候語)。
3、對客服務(wù)要使用三項禮儀(微笑、鞠躬、問好)。
(四)、禮節(jié)禮貌原則
1、基本禮貌用語
首先學(xué)好用平常禮貌用語:久仰拜訪留步勞駕借光請教賜教光顧
高壽失陪恭候包涵打擾久違拜托告辭請問多謝
禮貌服務(wù)用語:
五聲十一字;您好、請、謝謝、對不起、再會
歡迎語:歡迎光顧中央半島溫泉、歡迎您來這里就餐、歡迎您到中央半島
來。
問候語:早上好、中午好、下午好、晚上好、晚安、先生好、太太好、女
士好、您好
祝賀語:祝您生EI快樂、節(jié)日快樂、新年快樂、圣誕快樂
征詢語:請問您有什么事情?我能為您做些什么嗎?您日勺事情我立即就辦,
您尚有別的事情嗎?請問您還需要別H勺嗎?您尚有其他需要嗎?
答應(yīng)語:是的、好的、我明白了、我懂得了;請稍等、請稍候;立即就至U、
這是我應(yīng)當做得;照顧不周口勺地方請多多指教(原諒)
道歉語:實在對不起,請您原諒;打擾您了請原諒;感謝您口勺提醒對不起這
我是的錯誤(過錯);對不起讓您久等了;對此向您體現(xiàn)歉意。
指路用語:請往這邊走,先生請在這里上樓(下樓)請跟我來
答謝語:感謝您的光顧、能為您服務(wù)感到非??鞓罚s幸)、感謝您的支持
辭別語:再會歡迎再次光顧;祝您一路平安;請走好歡迎再來;非常感謝
歡迎再次光顧。
用語:您好一一先生女士;我該怎樣稱呼您?請問您貴姓?請問您找哪
一位?請不要掛斷
前堂部員儀容及禮貌
①、對客用語基本規(guī)定:態(tài)度和藹,聲調(diào)自然,回答迅速。
②、稱呼語:先生,女士,姓氏+職務(wù)稱呼。
③、歡迎語,問候語,道歉語精確。
2、目光接觸
①、目光柔和,關(guān)注客人面部三角區(qū)位置。
②、體現(xiàn):我在專心聽您發(fā)言,我在考慮您講的話。
3、接禮儀
外線“您好+中央半島溫泉酒店+部門或者所屬區(qū)域”,內(nèi)線“您好+部門
或者所屬區(qū)域+姓名或者職務(wù)”,總機、前臺、房務(wù)中心、各吧臺接聽加“很
快樂為您服務(wù)”,總機、前臺、房務(wù)預(yù)定與房務(wù)中心接聽必須使用雙語。
①、響三聲之內(nèi)立即接起。
②、原則禮貌用語:您好+***(酒店名稱+部門)+***(姓名)為您服務(wù)。
③、語言親切,音色柔和,發(fā)音清晰。
④、語氣謙虛誠懇,語速適中。
⑤、用語精確,不讓人產(chǎn)生誤會,以道“再會”收線。
⑥、待對方收線后方可掛斷,輕放。
⑦、員工在工作期間,不得接聽私人。
4、舉止禮儀:
①、不容許當著顧客的面做不雅動作,如:打噴嚏,挖鼻孔等。
②、不得說笑聊天,大聲喧嘩。
③、與客人交流保持距離1M左右,不可太近或太遠。
④、碰到急事,不得慌張奔跑,急不擇路。
⑤、不得使用任何客用設(shè)施。
(五)、行為規(guī)范原則
1、手勢
①、引領(lǐng)客人時,手臂伸直,五指并攏。
②、手掌向上,指向目的,手臂與身體成45度角。
③、指示方向不可用手指,與客交談手勢不合適過多,幅度不能過大。
④、上身微前傾,以示尊敬。
2、站姿
①、頭部保持端正,雙目平視前方,嘴微閉,下頜微收。
②、肩平,挺胸收腹,身正。
③、雙手不抱胸,不插兜,不叉腰。
④、女士:女士成立正姿勢,雙手交叉緊貼于肚臍下位置。
⑥、男士:男士左腳向左跨出小半步,與肩同寬,左手半握拳緊貼于肚臍下位置,
右手半握左手手背。
3、坐姿
①、頭部保持端正,雙目平視前方,嘴微閉,下頜微收。
②、雙肩平正放松,挺胸,立腰。
③、坐在椅子的J前三分之二處,肩部與上身成直角。
④、男士:兩臂自然彎曲,雙手掌心垂直向下,自然放在膝上,兩膝距離以一拳
左右為宜。
⑤、女士:兩肩自然彎曲,右手搭在左手上,輕放在腿面上,兩腿自然彎曲,雙
膝并攏,雙腿正放或側(cè)放。
4、走姿
①、昂首挺胸,目視前方,下頜微收。
②、步子穩(wěn)健,步距適中:男服務(wù)生每分鐘110步,女服務(wù)生每分鐘120步。
③、最佳步幅:男每步40CM,女每步35CM。
④、兩步前后自然擺動(擺動幅度為35CM)。
⑤、兩腳行走線跡為正前方直線,不得手插衣兜,扒肩搭背。
⑥、靠右側(cè)通行,積極讓道,不從客人談話中間穿行。
⑦、超越客人時,應(yīng)禮貌致歉,道聲對不起。
⑧、引領(lǐng)時讓客人走在自己日勺右側(cè)
⑨、三人或三人以上自覺站成一豎排。
⑩、后退時扭頭就走是失禮,應(yīng)面向他人后退2—3步轉(zhuǎn)身離開。
5、點頭與鞠躬
①、當客人與上級走到面前時,應(yīng)積極鞠躬問好,打招呼;鞠躬時目光要看著客
人或上級面部。
②、當客人或上級拜別時,需鞠躬示意,敬語道別。
6、舉止
①、迎客走在前,送客走在后,客人通過時要讓路,同行不搶道,不許在來賓中
間穿過;
②、在來賓或上級面前嚴禁多種不文明的舉動,如:吸煙、吃零食、挖鼻孔、剔
牙、掏耳朵、打飽嗝、打噴嚏、打哈欠、抓頭、瘙癢、修指甲、伸懶腰等,雖然
在不得已的狀況下也盡量采用措施掩飾或回避;
③、不得隨地吐痰,去果皮、紙屑、煙頭或其他雜物;看到地上有雜物需立即撿
起;
④、保持工作場所的安靜,說話聲音要輕,不要大聲喧嘩或高聲喊人、打鬧、吹
口哨、唱小調(diào)、不準交頭接耳;
⑤、走路要輕,操作要輕,拿放東西要輕;
⑥、在公共場所不得將任何物品夾于腋下;
⑦、在公共場所接E寸,不得將夾于耳下,必須用手握住話筒;接聽過程中
需要查找資料時,可將話筒臨時輕放在桌面上;
⑧、不得常常在客人面前看表;
⑨、正在工作或與他人交談時,如遇客人走近,應(yīng)立即示意,表明自己己注意到
他日勺到來,
⑩、不得無所示,等客人先開口
7、表情
在為客人服務(wù)時,面部表情要注意如下幾點:
①、微笑,是起碼口勺表情;
②、要熱情、親切、友好;
③、要坦然、輕松、自信;
④、要從容穩(wěn)重,不卑不亢;
⑤、不要帶有厭煩、淡漠、僵硬、憤怒、緊張的表情,也不要做鬼臉、吐舌、眨
眼;
8、言談
①、語氣應(yīng)自然、清晰、柔和、親切、不裝腔作勢;音量、語速適中,語氣溫和;
②、嚴禁使用粗話及欺侮、蔑視性的語言:
③、說話要講藝術(shù),多用敬語?、禮貌用語,“請”字當頭,“謝”不離口,不妥之
舉要說“對不起”;
④、注意使用恰當口勺稱謂稱呼客人;
⑤、注意稱呼客人姓氏,未知姓氏之前,要稱呼“先生”或
溫馨提示
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