44TechnicalspecificatiI 2 2 3 4 5 5 6 7本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定本文件代替DB44/T324—2006《無(wú)公害食品脆肉鯇養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》，與代替文件相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)c)更改了親魚(yú)來(lái)源的要求（見(jiàn)5.1，2006年版的4.1f)更改了食用魚(yú)的放養(yǎng)密度和商品規(guī)格（見(jiàn)8.2和8.5，2006年版的g)更改了生產(chǎn)紀(jì)錄的要求（見(jiàn)第11j)將脆肉鯇養(yǎng)殖常見(jiàn)疾病及治療方法作為資料性附錄（見(jiàn)附錄A，2006年版的表4）。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。中山市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)與編碼所、中山市小——2006年首次發(fā)布為DB44/T324—1脆肉鯇養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范3.14環(huán)境條件水源充足，水質(zhì)良好，排灌水方便，交通便利24.3池塘條件m5.2親魚(yú)質(zhì)量6.2放養(yǎng)密度6.3池塘清整6,4施肥與投喂魚(yú)苗投放前5d～7d，施放300kg/667m2綠肥或303魚(yú)苗放養(yǎng)3d～4d后，適時(shí)補(bǔ)充人工飼料，每天每萬(wàn)尾投喂0.2kg～0.3kg豆?jié){或花生麩漿，沿池塘每3d～5d施熟化有機(jī)肥150kg/667m2～200kg/667m2，或綠肥200kg/667m2～300kg/667m2，培6.5飼養(yǎng)管理魚(yú)苗投放時(shí)水深70cm～80cm，每隔3d～5d加水一次，每次加水10cm～15cm，使水深至1m~7.2放養(yǎng)規(guī)格和密度kg/尾鳙7.3池塘消毒7,4投喂4魚(yú)體總重的2.5%～3.5%，青料為莖定。清除池邊雜草和池中草渣、腐敗污物，保魚(yú)種放養(yǎng)后，每10d加水一次，逐步加注至水深2m～2.5m；之后每15d換水一次，換水量為總水池塘溶解氧宜保持5mg/L以上。每667m2水面可配備葉輪式增氧機(jī)0.4kw～0.天日出前開(kāi)機(jī)2h～3h，惡劣天氣、特殊情況下提早開(kāi)機(jī)或延遲關(guān)機(jī)，有太陽(yáng)時(shí)中午開(kāi)機(jī)攪水1h～2h。當(dāng)池水pH值小于7時(shí)，可全池潑灑生石灰。潑灑生石灰在日出后進(jìn)行，每次每667m2用量為15kg~夏天池水透明度大于30cm，冬季大于25cm時(shí)，應(yīng)適當(dāng)減少換水量或667m2水面施放化肥0.2kg~），每年冬天，魚(yú)種并塘或食用魚(yú)出池上市后，排干池水，除去部分淤泥，暴曬池底7d～858.2放養(yǎng)密度每667m2放養(yǎng)2kg/尾的草魚(yú)250尾～300尾，并套養(yǎng)0.28.3投飼放種初期，投喂配合飼料，7d～8d后停食2天，并轉(zhuǎn)喂蠶豆。投喂前浸泡蠶豆14h～24體重的0.1%少量投喂。待草魚(yú)可正常攝食后，按照魚(yú)體重的2%～2.5%的日投飼量，每天分投喂時(shí)間分別為上午8時(shí)～9時(shí)和下午3時(shí)～4時(shí)。養(yǎng)殖脆肉鯇蠶豆投喂周期應(yīng)達(dá)到110d～130d。kg/尾%d9病害防治10.1收獲規(guī)格610.2產(chǎn)品質(zhì)量食用魚(yú)上市前應(yīng)抽樣試食。將魚(yú)肉切成厚度為2mm～3mm的魚(yú)片，并在開(kāi)水中煮30min以上，魚(yú)脆肉鯇養(yǎng)殖過(guò)程應(yīng)建立生產(chǎn)紀(jì)錄、用藥紀(jì)錄等檔案，并按照SC/T0004的規(guī)7A.1脆肉鯇養(yǎng)殖常見(jiàn)疾病及治療方法見(jiàn)表A.1。1.0g/m30.2g/m3～0.5g/