幼兒冬至班會(huì)活動(dòng)方案一、活動(dòng)背景冬至，是中國農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。在這個(gè)特殊的日子里，為了讓幼兒更好地了解冬至的由來和習(xí)俗，感受傳統(tǒng)文化的魅力，特舉辦此次冬至班會(huì)活動(dòng)。二、活動(dòng)目標(biāo)1.認(rèn)知目標(biāo)讓幼兒了解冬至的時(shí)間、由來、氣候特點(diǎn)以及相關(guān)的民間習(xí)俗，豐富幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)。2.技能目標(biāo)通過包餃子等實(shí)踐活動(dòng)，鍛煉幼兒的動(dòng)手能力，提高手部精細(xì)動(dòng)作和手眼協(xié)調(diào)能力。3.情感目標(biāo)激發(fā)幼兒對中國傳統(tǒng)文化的興趣和熱愛，培養(yǎng)幼兒的團(tuán)隊(duì)合作精神和分享意識(shí)，增強(qiáng)幼兒的歸屬感和自信心。三、活動(dòng)時(shí)間[具體活動(dòng)時(shí)間]，時(shí)長約[X]小時(shí)四、活動(dòng)地點(diǎn)幼兒園[具體班級(jí)教室]五、參與人員班級(jí)全體幼兒及教師六、活動(dòng)準(zhǔn)備1.知識(shí)準(zhǔn)備通過故事、兒歌、圖片、視頻等形式，向幼兒介紹冬至的相關(guān)知識(shí)，如冬至的傳說、節(jié)氣變化、習(xí)俗等，激發(fā)幼兒的興趣。在班級(jí)主題墻上設(shè)置“冬至”專欄，展示冬至的圖片、文字資料，營造濃厚的節(jié)日氛圍。2.物品準(zhǔn)備食材準(zhǔn)備：面粉、肉餡、蔬菜（如胡蘿卜、白菜）、蔥姜蒜、餃子餡調(diào)料、搟面杖、案板、圍裙、一次性手套、餃子盤、垃圾桶等。工具準(zhǔn)備：電磁爐、鍋、勺子、筷子、剪刀、濕巾等。裝飾物品：彩紙、剪刀、膠水、氣球、彩帶等，用于布置活動(dòng)場地，增添節(jié)日氣氛。獎(jiǎng)品準(zhǔn)備：小貼紙、小玩具、繪本等，用于獎(jiǎng)勵(lì)在活動(dòng)中表現(xiàn)優(yōu)秀的幼兒。3.人員安排主班教師：負(fù)責(zé)活動(dòng)的整體策劃、組織和指導(dǎo)，引導(dǎo)幼兒參與各項(xiàng)活動(dòng)，確?；顒?dòng)順利進(jìn)行。配班教師：協(xié)助主班教師進(jìn)行食材準(zhǔn)備、場地布置、幼兒安全管理等工作，負(fù)責(zé)拍攝活動(dòng)照片和視頻，記錄活動(dòng)過程。生活老師：負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場的清潔衛(wèi)生工作，在活動(dòng)結(jié)束后清理場地，整理物品。七、活動(dòng)流程開場導(dǎo)入（10分鐘）1.教師播放歡快的冬至兒歌《數(shù)九歌》，帶領(lǐng)幼兒一起唱唱跳跳，營造輕松愉快的活動(dòng)氛圍。2.唱完兒歌后，教師提問幼兒：“小朋友們，你們知道剛剛唱的歌和哪個(gè)節(jié)日有關(guān)嗎？”引導(dǎo)幼兒說出冬至，從而引出活動(dòng)主題。冬至知識(shí)講解（15分鐘）1.教師結(jié)合圖片和視頻，向幼兒講解冬至的時(shí)間、由來和氣候特點(diǎn)。冬至是每年公歷12月21日至23日之間，太陽直射南回歸線，是北半球一年中白天最短、黑夜最長的一天。介紹冬至的傳說，如“冬至餛飩夏至面”的由來，讓幼兒了解冬至在古代的重要意義。2.講解冬至的民間習(xí)俗，如吃餃子、吃湯圓、畫九、祭祖等。重點(diǎn)介紹吃餃子的習(xí)俗，告訴幼兒冬至吃餃子是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩，至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。包餃子實(shí)踐活動(dòng)（60分鐘）1.教師示范包餃子的步驟洗手后，穿上圍裙和一次性手套，坐在案板前。將面粉倒入盆中，加入適量的水，攪拌成絮狀，然后用手揉成光滑的面團(tuán)，蓋上濕布醒面。把醒好的面團(tuán)放在案板上，揉勻，搓成長條，分成大小均勻的小劑子。將小劑子搟成中間厚、邊緣薄的圓形餃子皮。拿起餃子皮，放入適量的肉餡，然后將餃子皮對折，捏出花邊，一個(gè)餃子就包好了。教師一邊示范一邊講解包餃子的技巧和注意事項(xiàng)，如餃子餡不要放太多，以免包不住；捏花邊時(shí)要注意力度，不要把餃子皮捏破等。2.幼兒分組包餃子將幼兒分成若干小組，每組[X]人，安排一名教師或志愿者在每組進(jìn)行指導(dǎo)。給每個(gè)小組發(fā)放適量的食材和工具，讓幼兒開始包餃子。教師鼓勵(lì)幼兒發(fā)揮想象，包出各種形狀的餃子，如元寶餃、月牙餃、三角餃等。在包餃子過程中，教師引導(dǎo)幼兒互相交流、合作，分享自己的想法和經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)幼兒的團(tuán)隊(duì)合作精神和語言表達(dá)能力。提醒幼兒注意衛(wèi)生，如包餃子前要洗手，包完餃子后要及時(shí)清理桌面等。煮餃子與分享（30分鐘）1.教師將包好的餃子放入鍋中煮熟，期間要注意觀察火候，適時(shí)攪拌，防止餃子粘鍋。2.餃子煮熟后，教師用勺子將餃子盛到碗里，分給每個(gè)幼兒。3.引導(dǎo)幼兒一起品嘗餃子，感受勞動(dòng)成果的喜悅。在品嘗過程中，教師可以提問幼兒餃子的味道如何，自己包的餃子和平時(shí)吃的有什么不一樣等，讓幼兒表達(dá)自己的感受。冬至創(chuàng)意手工（25分鐘）1.教師介紹冬至的創(chuàng)意手工活動(dòng)，如制作冬至賀卡、畫冬至手抄報(bào)、捏冬至主題黏土等，讓幼兒根據(jù)自己的興趣選擇一項(xiàng)進(jìn)行創(chuàng)作。2.為幼兒提供相應(yīng)的材料和工具，如彩紙、彩筆、剪刀、膠水、黏土等。3.幼兒自由創(chuàng)作，教師巡回指導(dǎo)，鼓勵(lì)幼兒發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，大膽表現(xiàn)。提醒幼兒注意使用工具的安全。活動(dòng)總結(jié)與頒獎(jiǎng)（10分鐘）1.教師對本次冬至班會(huì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，回顧活動(dòng)的精彩瞬間，再次強(qiáng)調(diào)冬至的相關(guān)知識(shí)和習(xí)俗，感謝幼兒和家長的積極參與。2.根據(jù)幼兒在活動(dòng)中的表現(xiàn)，評選出“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”“最佳合作獎(jiǎng)”“最佳動(dòng)手獎(jiǎng)”等若干獎(jiǎng)項(xiàng)，并頒發(fā)獎(jiǎng)品。3.邀請獲獎(jiǎng)幼兒上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)，合影留念，鼓勵(lì)其他幼兒向他們學(xué)習(xí)。八、活動(dòng)延伸1.在美工區(qū)投放與冬至相關(guān)的材料，如彩泥、顏料、手工紙等，鼓勵(lì)幼兒繼續(xù)創(chuàng)作與冬至有關(guān)的手工作品，布置在美工區(qū)展示。2.在圖書區(qū)投放關(guān)于冬至的繪本和故事書，供幼兒自主閱讀，進(jìn)一步加深對冬至的了解。3.鼓勵(lì)幼兒回家后和家長一起制作冬至美食，如湯圓、餃子等，并用繪畫的形式記錄下來，帶到幼兒園和小伙伴們分享。九、注意事項(xiàng)1.活動(dòng)前確保食材的新鮮和衛(wèi)生，對食材進(jìn)行清洗、消毒處理。2.活動(dòng)過程中，教師要密切關(guān)注幼兒的安全，特別是在使用刀具、電磁爐等工具時(shí)，要提醒幼兒正確操作，避免發(fā)生意外事故。3.注意活動(dòng)場地的清潔衛(wèi)生，活動(dòng)結(jié)束后及時(shí)