低溫糧庫(kù)管理制度一、總則（一）目的為加強(qiáng)低溫糧庫(kù)的規(guī)范化管理，確保糧食儲(chǔ)存安全，減少糧食損耗，提高糧庫(kù)運(yùn)營(yíng)效率，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于本低溫糧庫(kù)全體工作人員及糧庫(kù)相關(guān)作業(yè)活動(dòng)。（三）基本原則1.安全第一原則：始終將糧食儲(chǔ)存安全放在首位，采取有效措施防止糧食霉變、蟲害、鼠害等，確保糧食質(zhì)量不受損。2.科學(xué)保糧原則：運(yùn)用先進(jìn)的低溫儲(chǔ)糧技術(shù)和設(shè)備，遵循糧食儲(chǔ)存規(guī)律，合理控制糧庫(kù)溫度、濕度等環(huán)境參數(shù)。3.責(zé)任明確原則：明確各崗位人員職責(zé)，做到責(zé)任到人，確保各項(xiàng)工作有序開展。4.規(guī)范操作原則：嚴(yán)格按照糧庫(kù)作業(yè)流程和操作規(guī)程進(jìn)行作業(yè)，保證作業(yè)質(zhì)量和安全。二、糧庫(kù)人員管理（一）人員配備1.根據(jù)糧庫(kù)規(guī)模和業(yè)務(wù)需求，合理配備管理人員、倉(cāng)儲(chǔ)保管人員、檢驗(yàn)檢測(cè)人員、機(jī)械設(shè)備維護(hù)人員等。2.各崗位人員應(yīng)具備相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)和技能，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)考核合格后方可上崗。（二）崗位職責(zé)1.庫(kù)主任崗位職責(zé)全面負(fù)責(zé)糧庫(kù)的日常管理工作，制定糧庫(kù)工作計(jì)劃和目標(biāo)，并組織實(shí)施。負(fù)責(zé)糧庫(kù)人員的管理和考核，合理調(diào)配人員，提高工作效率。組織糧庫(kù)的糧食收購(gòu)、儲(chǔ)存、銷售等業(yè)務(wù)活動(dòng)，確保糧庫(kù)運(yùn)營(yíng)順暢。協(xié)調(diào)與上級(jí)主管部門、相關(guān)單位及周邊群眾的關(guān)系，維護(hù)糧庫(kù)良好形象。定期檢查糧庫(kù)設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況，組織實(shí)施維修保養(yǎng)工作，確保設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。負(fù)責(zé)糧庫(kù)的安全生產(chǎn)工作，落實(shí)安全管理制度，消除安全隱患。2.倉(cāng)儲(chǔ)保管人員崗位職責(zé)負(fù)責(zé)糧食的出入庫(kù)管理，嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作，確保糧食數(shù)量準(zhǔn)確、質(zhì)量完好。定期檢查糧情，包括溫度、濕度、水分、蟲害等情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并采取相應(yīng)措施處理。做好糧庫(kù)環(huán)境衛(wèi)生工作，保持倉(cāng)內(nèi)清潔，防止糧食污染。協(xié)助檢驗(yàn)檢測(cè)人員進(jìn)行糧食質(zhì)量檢驗(yàn)，配合做好糧食儲(chǔ)存損耗的測(cè)定工作。負(fù)責(zé)糧庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)和管理，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告并協(xié)助維修。3.檢驗(yàn)檢測(cè)人員崗位職責(zé)負(fù)責(zé)糧食質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)工作，按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定，對(duì)入庫(kù)、儲(chǔ)存和出庫(kù)的糧食進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)。制定糧食檢驗(yàn)檢測(cè)計(jì)劃，確保檢測(cè)工作及時(shí)、準(zhǔn)確、規(guī)范。做好檢驗(yàn)檢測(cè)數(shù)據(jù)的記錄和整理工作，出具真實(shí)、準(zhǔn)確的檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告。對(duì)糧庫(kù)的糧食質(zhì)量狀況進(jìn)行分析評(píng)估，為糧庫(kù)管理提供決策依據(jù)。負(fù)責(zé)檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備的維護(hù)和管理，確保設(shè)備正常運(yùn)行。4.機(jī)械設(shè)備維護(hù)人員崗位職責(zé)負(fù)責(zé)糧庫(kù)機(jī)械設(shè)備的日常維護(hù)、保養(yǎng)和維修工作，確保設(shè)備正常運(yùn)行。制定機(jī)械設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行巡檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并排除設(shè)備故障。負(fù)責(zé)機(jī)械設(shè)備的配件管理，做好配件的采購(gòu)、庫(kù)存管理工作，確保配件供應(yīng)及時(shí)。對(duì)新購(gòu)置的機(jī)械設(shè)備進(jìn)行安裝調(diào)試，并對(duì)操作人員進(jìn)行培訓(xùn)。參與糧庫(kù)的技術(shù)改造和設(shè)備更新工作，提出合理化建議。（三）人員培訓(xùn)1.制定年度培訓(xùn)計(jì)劃，定期組織糧庫(kù)人員參加業(yè)務(wù)知識(shí)、操作技能、安全管理等方面的培訓(xùn)。2.培訓(xùn)方式包括內(nèi)部培訓(xùn)、外部培訓(xùn)、在線學(xué)習(xí)等，鼓勵(lì)員工自主學(xué)習(xí)和參加行業(yè)交流活動(dòng)。3.建立培訓(xùn)檔案，記錄員工培訓(xùn)情況，將培訓(xùn)成績(jī)與績(jī)效考核掛鉤。（四）績(jī)效考核1.建立科學(xué)合理的績(jī)效考核體系，對(duì)糧庫(kù)人員的工作業(yè)績(jī)、工作態(tài)度、業(yè)務(wù)能力等進(jìn)行全面考核。2.績(jī)效考核周期為月度、季度和年度，考核結(jié)果與員工薪酬、晉升、獎(jiǎng)勵(lì)等掛鉤。3.定期對(duì)績(jī)效考核結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)存在的問(wèn)題制定改進(jìn)措施，不斷提高員工工作績(jī)效。三、糧庫(kù)設(shè)施設(shè)備管理（一）設(shè)施設(shè)備分類1.倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施：包括倉(cāng)房、囤垛、通風(fēng)系統(tǒng)、氣調(diào)系統(tǒng)、糧情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)等。2.機(jī)械設(shè)備：包括輸送設(shè)備、清理設(shè)備、計(jì)量設(shè)備、裝卸設(shè)備等。3.輔助設(shè)施：包括消防設(shè)施、給排水設(shè)施、供電設(shè)施、辦公設(shè)施等。（二）設(shè)施設(shè)備采購(gòu)1.根據(jù)糧庫(kù)發(fā)展規(guī)劃和實(shí)際需求，編制設(shè)施設(shè)備采購(gòu)計(jì)劃。2.采購(gòu)計(jì)劃應(yīng)經(jīng)過(guò)論證和審批，確保采購(gòu)的設(shè)施設(shè)備符合糧庫(kù)業(yè)務(wù)要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。3.嚴(yán)格按照采購(gòu)程序進(jìn)行采購(gòu)，選擇信譽(yù)良好、產(chǎn)品質(zhì)量可靠的供應(yīng)商，簽訂采購(gòu)合同。（三）設(shè)施設(shè)備安裝調(diào)試1.新購(gòu)置的設(shè)施設(shè)備到貨后，由機(jī)械設(shè)備維護(hù)人員組織安裝調(diào)試。2.安裝調(diào)試過(guò)程中，應(yīng)嚴(yán)格按照設(shè)備安裝說(shuō)明書和操作規(guī)程進(jìn)行操作，確保設(shè)備安裝牢固、運(yùn)行正常。3.安裝調(diào)試完成后，組織相關(guān)人員進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后方可投入使用。（四）設(shè)施設(shè)備日常維護(hù)1.倉(cāng)儲(chǔ)保管人員和機(jī)械設(shè)備維護(hù)人員負(fù)責(zé)設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)工作，制定設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃。2.定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行巡檢，檢查設(shè)備運(yùn)行狀況、零部件磨損情況等，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理問(wèn)題。3.按照維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清潔、潤(rùn)滑、緊固、調(diào)整等維護(hù)保養(yǎng)工作，確保設(shè)備性能良好。4.做好設(shè)施設(shè)備維護(hù)記錄，記錄維護(hù)時(shí)間、內(nèi)容、維修更換的零部件等信息。（五）設(shè)施設(shè)備維修1.當(dāng)設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)，由使用部門填寫維修申請(qǐng)單，報(bào)機(jī)械設(shè)備維護(hù)人員進(jìn)行維修。2.機(jī)械設(shè)備維護(hù)人員接到維修申請(qǐng)后，及時(shí)對(duì)故障進(jìn)行診斷，確定維修方案和所需配件。3.對(duì)于一般性故障，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行維修；對(duì)于復(fù)雜故障或需要更換重要零部件的，應(yīng)組織相關(guān)技術(shù)人員進(jìn)行會(huì)診，制定維修方案。4.維修完成后，由使用部門進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后在維修記錄上簽字確認(rèn)。（六）設(shè)施設(shè)備報(bào)廢1.設(shè)施設(shè)備符合下列條件之一的，可申請(qǐng)報(bào)廢：已超過(guò)規(guī)定使用年限，且技術(shù)性能落后，無(wú)法滿足糧庫(kù)業(yè)務(wù)需求的。因意外事故或自然災(zāi)害造成嚴(yán)重?fù)p壞，無(wú)法修復(fù)的。技術(shù)改造或設(shè)備更新后，原有設(shè)備已無(wú)使用價(jià)值的。2.設(shè)施設(shè)備報(bào)廢由使用部門提出申請(qǐng)，填寫報(bào)廢申請(qǐng)表，經(jīng)庫(kù)主任審核后報(bào)上級(jí)主管部門審批。3.經(jīng)批準(zhǔn)報(bào)廢的設(shè)施設(shè)備，由機(jī)械設(shè)備維護(hù)人員組織清理，做好資產(chǎn)核銷工作。四、糧食出入庫(kù)管理（一）入庫(kù)管理1.糧食入庫(kù)前，倉(cāng)儲(chǔ)保管人員應(yīng)做好倉(cāng)房準(zhǔn)備工作，包括倉(cāng)房清理、消毒、通風(fēng)等。2.檢驗(yàn)檢測(cè)人員對(duì)入庫(kù)糧食進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，合格后方可入庫(kù)。3.糧食入庫(kù)時(shí)，應(yīng)按照規(guī)定的入庫(kù)流程進(jìn)行操作，合理安排倉(cāng)位，確保糧食堆放整齊、穩(wěn)固。4.倉(cāng)儲(chǔ)保管人員應(yīng)及時(shí)填寫糧食入庫(kù)記錄，記錄糧食的品種、數(shù)量、質(zhì)量、入庫(kù)時(shí)間、倉(cāng)位等信息。5.入庫(kù)過(guò)程中，應(yīng)做好糧食的防潮、防蟲、防鼠等工作，采取必要的防護(hù)措施。（二）出庫(kù)管理1.糧食出庫(kù)前，倉(cāng)儲(chǔ)保管人員應(yīng)核對(duì)出庫(kù)糧食的品種、數(shù)量、倉(cāng)位等信息，確保與出庫(kù)通知單一致。2.檢驗(yàn)檢測(cè)人員對(duì)出庫(kù)糧食進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，合格后方可出庫(kù)。3.糧食出庫(kù)時(shí)，應(yīng)按照規(guī)定的出庫(kù)流程進(jìn)行操作，確保糧食出庫(kù)順暢、安全。4.倉(cāng)儲(chǔ)保管人員應(yīng)及時(shí)填寫糧食出庫(kù)記錄，記錄糧食的品種、數(shù)量、質(zhì)量、出庫(kù)時(shí)間、去向等信息。5.出庫(kù)過(guò)程中，應(yīng)做好糧食的保護(hù)工作，防止糧食受損。（三）出入庫(kù)手續(xù)1.糧食出入庫(kù)應(yīng)辦理相關(guān)手續(xù)，填寫出入庫(kù)通知單、過(guò)磅單、檢化驗(yàn)單等憑證。2.出入庫(kù)通知單應(yīng)注明糧食的品種、數(shù)量、質(zhì)量、入庫(kù)或出庫(kù)時(shí)間、倉(cāng)位等信息，經(jīng)相關(guān)負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)后生效。3.過(guò)磅單應(yīng)準(zhǔn)確記錄糧食的重量，檢化驗(yàn)單應(yīng)真實(shí)反映糧食的質(zhì)量狀況。4.所有出入庫(kù)憑證應(yīng)妥善保管，作為糧食出入庫(kù)的依據(jù)和核算憑證。五、糧食儲(chǔ)存管理（一）糧情檢查1.倉(cāng)儲(chǔ)保管人員應(yīng)定期進(jìn)行糧情檢查，檢查周期根據(jù)糧食品種、儲(chǔ)存條件等確定，一般每周不少于一次。2.糧情檢查內(nèi)容包括溫度、濕度、水分、蟲害、鼠害、糧堆形態(tài)等，采用糧情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)和人工檢查相結(jié)合的方式進(jìn)行。3.發(fā)現(xiàn)糧情異常時(shí)，應(yīng)及時(shí)分析原因，采取相應(yīng)措施處理，并做好記錄。（二）通風(fēng)管理1.根據(jù)糧情和氣候條件，合理安排通風(fēng)作業(yè)，確保糧庫(kù)內(nèi)糧食溫度、濕度適宜。2.通風(fēng)作業(yè)前，應(yīng)檢查通風(fēng)設(shè)備是否正常運(yùn)行，通風(fēng)管道是否暢通。3.通風(fēng)過(guò)程中，應(yīng)密切關(guān)注糧情變化，及時(shí)調(diào)整通風(fēng)參數(shù)，確保通風(fēng)效果。4.通風(fēng)作業(yè)結(jié)束后，應(yīng)關(guān)閉通風(fēng)設(shè)備，做好通風(fēng)記錄。（三）氣調(diào)管理1.采用氣調(diào)儲(chǔ)糧技術(shù)的糧庫(kù)，應(yīng)嚴(yán)格按照氣調(diào)操作規(guī)程進(jìn)行操作。2.定期檢測(cè)糧庫(kù)內(nèi)氣體成分，根據(jù)檢測(cè)結(jié)果調(diào)整氣體濃度，確保糧庫(kù)內(nèi)氧氣、二氧化碳等氣體含量符合要求。3.做好氣調(diào)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作，確保設(shè)備正常運(yùn)行。（四）蟲害防治1.堅(jiān)持“以防為主、綜合防治”的原則，采取物理、化學(xué)、生物等多種防治措施，控制蟲害發(fā)生。2.定期檢查糧庫(kù)內(nèi)蟲害情況，發(fā)現(xiàn)蟲害及時(shí)采取措施處理，防止蟲害蔓延。3.選用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的防蟲藥劑，按照規(guī)定的劑量和方法進(jìn)行施藥，確保用藥安全。4.采用物理防治方法，如安裝防蟲網(wǎng)、誘蟲燈等，減少蟲害發(fā)生。（五）鼠害防治1.加強(qiáng)糧庫(kù)環(huán)境衛(wèi)生管理，清除鼠類棲息場(chǎng)所，減少鼠害滋生。2.采用鼠夾、鼠籠、粘鼠板等物理方法滅鼠，也可選用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的滅鼠藥劑進(jìn)行滅鼠。3.定期檢查糧庫(kù)內(nèi)鼠害情況，發(fā)現(xiàn)鼠跡及時(shí)采取措施處理。（六）糧食損耗管理1.建立糧食損耗統(tǒng)計(jì)制度，準(zhǔn)確記錄糧食出入庫(kù)數(shù)量、儲(chǔ)存損耗等信息。2.分析糧食損耗原因，采取有效措施降低損耗，如優(yōu)化倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施、加強(qiáng)糧情管理、規(guī)范作業(yè)流程等。3.定期對(duì)糧食損耗情況進(jìn)行總結(jié)分析，將糧食損耗控制在合理范圍內(nèi)。六、安全管理（一）安全制度1.建立健全糧庫(kù)安全管理制度，明確安全責(zé)任，制定安全操作規(guī)程。2.安全管理制度應(yīng)包括安全生產(chǎn)責(zé)任制、安全教育培訓(xùn)制度、安全檢查制度、安全事故應(yīng)急預(yù)案等。（二）安全教育培訓(xùn)1.定期組織糧庫(kù)人員參加安全教育培訓(xùn)，提高安全意識(shí)和安全技能。2.安全教育培訓(xùn)內(nèi)容包括安全生產(chǎn)法律法規(guī)、安全操作規(guī)程、安全事故案例分析等。3.新員工入職前應(yīng)進(jìn)行三級(jí)安全教育培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。（三）安全檢查1.庫(kù)主任應(yīng)定期組織安全檢查，倉(cāng)儲(chǔ)保管人員和機(jī)械設(shè)備維護(hù)人員應(yīng)進(jìn)行日常安全檢查。2.安全檢查內(nèi)容包括設(shè)施設(shè)備安全、消防安全、電氣安全、糧食儲(chǔ)存安全等。3.對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知書，明確整改責(zé)任人、整改措施和整改期限，跟蹤督促整改。（四）消防安全1.糧庫(kù)應(yīng)配備必要的消防設(shè)施和器材，如滅火器、消防栓、消防水帶等，并定期進(jìn)行檢查維護(hù)，確保完好有效。2.制定消防應(yīng)急預(yù)案，定期組織消防演練，提高員工的火災(zāi)應(yīng)急處置能力。3.加強(qiáng)糧庫(kù)消防安全管理，嚴(yán)禁在糧庫(kù)內(nèi)吸煙、使用明火，嚴(yán)禁私拉亂接電線。（五）電氣安全1.糧庫(kù)電氣設(shè)備應(yīng)符合安全標(biāo)準(zhǔn)，安裝漏電保護(hù)裝置，定期進(jìn)行檢查維護(hù)。2.電工應(yīng)持證上崗