和合谷快餐：健康美味的選擇和合谷是全國知名連鎖快餐品牌。年服務顧客超2200萬人次。專注于為消費者提供健康美味的飲食選擇。作者：品牌簡介創(chuàng)立時間2003年成立，已有近20年歷史門店規(guī)模目前擁有近200家連鎖門店企業(yè)背景隸屬于百?？毓杉瘓F旗下企業(yè)企業(yè)榮譽全國先進基層黨組織獲得國家級組織榮譽認可北京市著名商標品牌價值獲得官方認證中國十大快餐品牌多次獲此行業(yè)權(quán)威評選稱號全國布局戰(zhàn)略布局覆蓋京津冀等核心城市群選址優(yōu)勢門店位于商業(yè)核心區(qū)域交通便利多數(shù)門店鄰近地鐵或公交站客流保障人流密集區(qū)域確?？驮闯渥憬】碉嬍忱砟顮I養(yǎng)均衡科學配比各類營養(yǎng)素新鮮食材每日配送，保證新鮮度健康烹飪低油少鹽，無添加防腐劑融合傳統(tǒng)與創(chuàng)新傳統(tǒng)中餐技藝保留傳統(tǒng)烹飪精髓，講究火候與調(diào)味。重視食材本味，尊重中華飲食文化?，F(xiàn)代快餐理念引入標準化操作流程，提高出餐效率。應用現(xiàn)代設備，確保食品安全與品質(zhì)穩(wěn)定。創(chuàng)新菜品研發(fā)根據(jù)顧客飲食習慣持續(xù)創(chuàng)新。定期推出新品，滿足多元化需求。菜品類別豐富現(xiàn)炒米飯采用優(yōu)質(zhì)大米，配以新鮮肉類、蔬菜招牌炒飯系列特色米飯?zhí)撞兔鏃l品類多種面食選擇，湯面干拌均有傳統(tǒng)面食系列創(chuàng)新風味面條蓋飯與湯品豐富配菜，營養(yǎng)均衡特色蓋飯組合滋補湯品系列招牌推薦攪拌炸豬肉米飯香酥豬肉與新鮮蔬菜完美結(jié)合，口感豐富，回味無窮。醬香雞腿飯雞腿醬香濃郁，肉質(zhì)鮮嫩，搭配米飯絕佳。牛肉土豆蓋飯嫩滑牛肉配軟糯土豆，營養(yǎng)均衡，深受顧客喜愛。標準化出品統(tǒng)一配方精確配料比例與烹飪方法規(guī)范操作嚴格執(zhí)行統(tǒng)一操作流程品質(zhì)檢驗多重品控環(huán)節(jié)確保質(zhì)量口味一致全國門店保持相同標準原料可追溯源頭把控嚴選合格食材供應商全程監(jiān)控冷鏈物流全程溫控智能追溯建立食材電子追溯系統(tǒng)均衡營養(yǎng)搭配優(yōu)質(zhì)碳水精選優(yōu)質(zhì)大米與面食蛋白質(zhì)鮮嫩肉類與豆制品新鮮蔬菜多種時令蔬菜搭配熱量控制科學計算每餐熱量快速出餐體驗5分鐘出餐速度平均等待時間控制在5分鐘內(nèi)3分鐘點餐流程多渠道高效點餐系統(tǒng)98.5%準確率訂單準確執(zhí)行率行業(yè)領先顧客口碑和合谷在Tripadvisor獲得4.2高分評價。位列北京連鎖快餐TOP1。顧客普遍贊賞其環(huán)境整潔、服務高效。消費人群廣泛商務白領學生群體家庭消費其他人群門店特色服務明檔廚房全透明操作流程，讓顧客看得見的安心免費WiFi高速網(wǎng)絡覆蓋，方便顧客工作與休閑環(huán)保包裝使用可降解材料，踐行環(huán)保理念充電設施桌邊配備充電插座，解決電量焦慮營養(yǎng)標識明示菜品名稱能量(千卡)蛋白質(zhì)(克)脂肪(克)碳水(克)攪拌豬肉飯520251570醬香雞腿飯480281265牛肉土豆飯510261468豐富套餐選擇經(jīng)濟套餐價格實惠，適合日常就餐。主食+小菜+飲品組合，滿足基本需求。商務套餐精致搭配，適合商務用餐。多樣菜品組合，營養(yǎng)更均衡。素食低脂套餐健康導向，適合注重身材管理人群。低熱量高營養(yǎng)設計。食安與品質(zhì)管理原料把控嚴格篩選供應商，確保原料品質(zhì)定期供應商審核食材抽檢制度加工管理標準化操作流程，減少污染風險關(guān)鍵控制點監(jiān)測溫度時間嚴格控制全員培訓食品安全知識普及，提高安全意識定期安全培訓考核責任到人機制多渠道便捷點餐線上點餐微信小程序與APP自助下單門店自助店內(nèi)自助點餐機快速下單外賣平臺多平臺外賣覆蓋，送餐上門可持續(xù)發(fā)展舉措節(jié)能廚房采用節(jié)能環(huán)保設備，減少能源消耗減塑行動減少一次性塑料使用，推廣環(huán)保餐具本地采購優(yōu)先采購本地食材，減少運輸碳排放水資源保護采用節(jié)水設備，循環(huán)利用處理水資源社會責任參與2000+就業(yè)崗位為社會提供大量就業(yè)機會50+公益活動每年參與社區(qū)公益項目數(shù)量100萬+扶貧采購年度精準扶貧采購金額（元）靈活運營時間品牌文化和合精神團結(jié)共進，內(nèi)外和諧健康理念注重飲食健康與均衡用戶體驗以顧客滿意為核心技術(shù)創(chuàng)新智能廚房系統(tǒng)廚房設備智能聯(lián)網(wǎng)，實現(xiàn)數(shù)據(jù)收集與分析。自動提醒設備維護與清潔周期。遠程監(jiān)控與調(diào)整系統(tǒng)參數(shù)。智能倉儲配送庫存管理系統(tǒng)實時監(jiān)控食材用量。自動生成采購訂單，優(yōu)化配送路線。冷鏈全程監(jiān)控，保障食材新鮮。培訓與成長入職培訓公司文化與基礎技能全面學習技能提升崗位專業(yè)技能定期培訓與考核管理培養(yǎng)店長與管理人才梯隊建設計劃職業(yè)發(fā)展明確晉升通道，提供多元發(fā)展機會行業(yè)引領地位區(qū)域市場份額京津冀快餐市場占有率領先。多年蟬聯(lián)行業(yè)銷售榜首。品牌認知度持續(xù)提升。標準化管理門店標準化管理體系成熟。運營流程與食品安全管控領先。為行業(yè)樹立標桿。行業(yè)影響力積極參與行業(yè)標準制定。經(jīng)驗分享與交流活動引領行業(yè)。持續(xù)推動快餐業(yè)健康發(fā)展。戰(zhàn)略合作伙伴企業(yè)配餐服務為大型企業(yè)提供團餐解決方案IT科技公司定制服務金融機構(gòu)專屬套餐工業(yè)園區(qū)集中供餐學校餐飲合作為高校提供健康營養(yǎng)餐食校園專門定制菜單營養(yǎng)搭配科學合理價格優(yōu)惠滿足學生需求醫(yī)療機構(gòu)配餐為醫(yī)院提供特殊營養(yǎng)餐根據(jù)醫(yī)療需求定制嚴格控制餐食安全提供特殊膳食服務口味迭代與用戶反饋收集反饋多渠道獲取顧客意見數(shù)據(jù)分析深入挖掘用戶需求菜品研發(fā)根據(jù)反饋優(yōu)化改進市場測試新品試點評估效果未來拓展規(guī)劃第一年新開15家門店，鞏固現(xiàn)有市場第二年拓展15家