公司伙食比拼活動方案一、活動主題“舌尖上的公司——美味大比拼”二、活動目的1.豐富員工的業(yè)余生活，增進員工之間的交流與互動，增強團隊凝聚力。2.通過伙食比拼活動，激發(fā)員工的創(chuàng)新廚藝，提升員工對公司伙食的滿意度。3.挖掘公司內部廚藝人才，展示員工的才藝和風采，營造積極向上的企業(yè)文化氛圍。三、活動對象公司全體員工四、活動時間與地點1.時間：[具體活動時間]2.地點：公司食堂五、活動流程1.籌備階段（提前[X]周）成立活動籌備小組組長：[組長姓名]成員：[成員姓名]職責：負責活動的策劃、組織、協(xié)調和實施，確?；顒禹樌M行。確定活動規(guī)則和評分標準制定詳細的活動規(guī)則，包括食材選取、烹飪方式、衛(wèi)生要求等方面的規(guī)范。設計合理的評分標準，從菜品口味、色澤、造型、創(chuàng)意等維度進行打分。宣傳推廣通過公司內部公告、微信群、郵件等渠道發(fā)布活動通知，介紹活動的主題、目的、時間、地點、參與方式和獎勵設置等信息，吸引員工積極參與。制作活動海報，張貼在公司食堂、辦公區(qū)域等顯眼位置，營造活動氛圍。物資準備采購活動所需的食材、調料、廚具、餐具、獎品等物資，并確保質量安全。準備活動現(xiàn)場的音響設備、桌椅、帳篷等設施，用于搭建比賽場地和展示區(qū)。安排專人負責活動當天的攝影和攝像工作，記錄活動的精彩瞬間。2.報名階段（提前[X]天）員工以個人或團隊（每組不超過[X]人）的形式報名參加伙食比拼活動，填寫報名表格，注明參賽菜品名稱、食材清單、烹飪方式及團隊成員信息等?；顒踊I備小組對報名人員進行統(tǒng)計和分組，根據(jù)報名情況合理安排比賽場次和時間，并及時通知參賽人員。3.比賽階段（活動當天）開場致辭（9:009:10）由活動主持人介紹活動的背景、目的、規(guī)則和評分標準，歡迎參賽人員和觀眾到場參與。邀請公司領導致辭，鼓勵員工積極參與，展示廚藝，享受活動過程。廚藝展示（9:1012:00）參賽人員按照事先安排的順序依次進入比賽場地，開始烹飪自己準備的菜品。在烹飪過程中，參賽人員需遵守活動規(guī)則，合理使用食材和廚具，確保菜品的質量和衛(wèi)生?，F(xiàn)場工作人員負責維持比賽秩序，為參賽人員提供必要的協(xié)助和支持。觀眾可以在指定區(qū)域觀看比賽，為自己喜歡的菜品加油助威。菜品展示與品嘗（12:0013:00）比賽結束后，參賽人員將制作好的菜品端至展示區(qū)，進行統(tǒng)一展示。由評委和觀眾代表組成品嘗小組，對每道菜品進行品嘗和打分。參賽人員可以向品嘗小組介紹自己菜品的特色、創(chuàng)意和制作心得，增加互動環(huán)節(jié)。中場休息與互動游戲（13:0013:30）在菜品品嘗和打分的同時，組織中場休息，為員工提供輕松愉快的氛圍。安排一些與廚藝或美食相關的互動游戲，如廚藝知識問答、食材猜謎等，邀請員工參與，獲勝者可獲得小禮品一份。評委打分與統(tǒng)計（13:3014:00）評委根據(jù)評分標準對每道菜品進行獨立打分，去掉一個最高分和一個最低分后，計算平均分作為該菜品的最終得分。工作人員對評委的打分進行收集和統(tǒng)計，確保評分結果的公平、公正、公開。頒獎環(huán)節(jié)（14:0014:30）根據(jù)比賽得分情況，評選出一等獎[X]名、二等獎[X]名、三等獎[X]名以及優(yōu)秀獎若干名，并頒發(fā)榮譽證書和獎品。公司領導為獲獎人員進行頒獎，對他們的廚藝表示肯定和祝賀，鼓勵更多員工在廚藝方面發(fā)揮創(chuàng)意，提升水平。活動總結（14:3015:00）由活動主持人對本次伙食比拼活動進行總結，回顧活動的精彩瞬間，感謝參賽人員、評委、觀眾以及工作人員的支持與參與。收集員工對活動的反饋意見和建議，為今后舉辦類似活動提供參考和改進方向。4.后續(xù)階段（活動結束后）活動成果展示將活動照片和視頻進行整理和編輯，制作成活動紀念冊或視頻短片，在公司內部網(wǎng)站、微信群等平臺上進行展示，讓更多員工能夠回顧活動的精彩內容。挑選部分優(yōu)秀參賽菜品的照片和制作過程，張貼在公司食堂的宣傳欄內，供員工欣賞和學習。廚藝交流與分享組織一次廚藝交流分享會，邀請獲獎人員或廚藝達人分享他們的烹飪經(jīng)驗和心得，鼓勵員工之間互相學習，共同提升廚藝水平。在公司內部設立廚藝交流群，方便員工隨時交流烹飪技巧、分享美食制作心得，形成良好的廚藝交流氛圍。改善公司伙食根據(jù)員工在活動中的反饋意見和建議，以及對獲獎菜品的分析，與食堂管理部門溝通協(xié)調，對公司伙食進行優(yōu)化和改進，提高伙食質量，滿足員工的口味需求。六、活動規(guī)則1.參賽菜品需為原創(chuàng)，不得抄襲他人作品。2.食材必須選用公司食堂提供的食材或由參賽人員自行準備符合食品安全標準的食材。3.烹飪過程需在公司食堂規(guī)定的區(qū)域內進行，遵守食堂的衛(wèi)生和安全規(guī)定，確保食品安全。4.參賽人員需在規(guī)定時間內完成菜品制作，并將菜品端至展示區(qū)進行展示。5.參賽人員需保持比賽場地的整潔衛(wèi)生，活動結束后清理個人烹飪區(qū)域。6.評委需秉持公平、公正、公開的原則進行打分，不得偏袒任何一方。七、評分標準1.口味（40分）味道鮮美，口感純正，咸淡適中，無異味。（3040分）味道較好，口感較豐富，有一定特色。（2029分）味道一般，口感單一，無明顯特色。（1019分）味道較差，口感不佳，存在明顯缺陷。（09分）2.色澤（20分）色澤鮮艷，搭配合理，視覺效果好。（1520分）色澤較鮮艷，搭配基本合理，有一定視覺效果。（1014分）色澤一般，搭配普通，視覺效果不突出。（59分）色澤暗淡，搭配不協(xié)調，視覺效果差。（04分）3.造型（20分）造型美觀，富有創(chuàng)意，符合菜品主題。（1520分）造型較美觀，有一定創(chuàng)意，基本符合菜品主題。（1014分）造型普通，無明顯創(chuàng)意，與菜品主題相符度一般。（59分）造型簡陋，無創(chuàng)意，與菜品主題不符。（04分）4.創(chuàng)意（20分）菜品具有獨特的創(chuàng)意和新穎的做法，令人耳目一新。（1520分）創(chuàng)意較好，有一定獨特之處，能給人留下較深印象。（1014分）創(chuàng)意一般，做法常規(guī)，缺乏獨特性。（59分）無明顯創(chuàng)意，做法陳舊，缺乏亮點。（04分）八、獎項設置1.一等獎（1名）榮譽證書價值[X]元的廚房用品套裝2.二等獎（2名）榮譽證書價值[X]元的優(yōu)質食用油3.三等獎（3名）榮譽證書價值[X]元的精美餐具禮盒4.優(yōu)秀獎（若干名）榮譽證書九、活動預算1.食材采購費用：[X]元2.獎品費用：[X]元3.廚具、餐具等物資費用：[X]元4.活動宣傳費用（海報制作、通知發(fā)布等）：[X]元5.互動游戲小禮品費用：[X]元6.其他費用（如音響設備租賃、攝影攝像等）：[X]元總預算：[X]元十、注意事項1.活動過程中要確保食品安全，參賽人員需嚴格遵守食品加工操作規(guī)范，食堂管理部門要加強對食材和烹飪過程的監(jiān)督檢查。