公司做菜大比拼活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“廚神爭(zhēng)霸，共享佳肴”二、活動(dòng)目的通過開展做菜大比拼活動(dòng)，豐富員工的業(yè)余生活，增進(jìn)員工之間的交流與合作，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力；同時(shí)，激發(fā)員工的創(chuàng)造力和對(duì)美食的熱情，展示公司員工的多才多藝，營造積極向上、健康和諧的企業(yè)文化氛圍。三、活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn)1.時(shí)間：[具體活動(dòng)日期]，[上午/下午/晚上][開始時(shí)間][結(jié)束時(shí)間]2.地點(diǎn)：公司[詳細(xì)地址]食堂或其他合適場(chǎng)地四、參賽人員全體公司員工，以部門為單位報(bào)名參賽，每個(gè)部門至少派出[X]名選手，也可個(gè)人自由組隊(duì)參賽，但每組人數(shù)不超過[X]人。五、活動(dòng)流程（一）活動(dòng)籌備階段（提前[X]周）1.成立活動(dòng)籌備小組，負(fù)責(zé)活動(dòng)的策劃、組織、協(xié)調(diào)及宣傳等工作。小組成員包括活動(dòng)負(fù)責(zé)人、后勤保障人員、評(píng)委、計(jì)分員、攝影師等。2.確定活動(dòng)主題、時(shí)間、地點(diǎn)、參賽人員范圍及比賽規(guī)則等，并制定詳細(xì)的活動(dòng)方案。3.通過公司內(nèi)部通告、郵件、微信群等渠道發(fā)布活動(dòng)通知，廣泛宣傳活動(dòng)內(nèi)容和報(bào)名方式，鼓勵(lì)員工積極參與。4.準(zhǔn)備活動(dòng)所需的食材、調(diào)料、廚具、餐具、獎(jiǎng)品、證書等物資，并確保場(chǎng)地布置符合活動(dòng)要求。場(chǎng)地布置應(yīng)突出活動(dòng)主題，營造輕松愉快的比賽氛圍。5.邀請(qǐng)專業(yè)廚師或廚藝精湛的員工擔(dān)任評(píng)委，并提前與評(píng)委溝通評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)和注意事項(xiàng)。評(píng)委應(yīng)具備公正、公平、專業(yè)的素養(yǎng)，能夠?qū)①惒似愤M(jìn)行客觀評(píng)價(jià)。6.安排計(jì)分員和攝影師，負(fù)責(zé)比賽過程中的計(jì)分、拍照和錄像工作，記錄活動(dòng)的精彩瞬間。（二）報(bào)名階段（截止到活動(dòng)前[X]天）員工按照活動(dòng)通知要求，填寫報(bào)名表格，注明所在部門、參賽人員姓名、聯(lián)系方式及參賽菜品名稱等信息，并提交至活動(dòng)籌備小組指定的報(bào)名郵箱或線下報(bào)名點(diǎn)?；顒?dòng)籌備小組對(duì)報(bào)名人員進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和整理，確定最終參賽名單。（三）比賽階段1.開場(chǎng)致辭（[開始時(shí)間]）由活動(dòng)負(fù)責(zé)人介紹活動(dòng)背景、目的、規(guī)則及評(píng)委嘉賓等，宣布活動(dòng)正式開始。主持人強(qiáng)調(diào)活動(dòng)的安全注意事項(xiàng)，提醒參賽選手和現(xiàn)場(chǎng)觀眾遵守活動(dòng)秩序，確?；顒?dòng)順利進(jìn)行。2.分組抽簽（開場(chǎng)致辭后）參賽選手通過現(xiàn)場(chǎng)抽簽的方式確定比賽順序和烹飪菜品的主題。主題可提前設(shè)定多個(gè)，如“家鄉(xiāng)風(fēng)味”“創(chuàng)意美食”“營養(yǎng)套餐”等，以增加比賽的趣味性和挑戰(zhàn)性。計(jì)分員記錄好抽簽結(jié)果，并向參賽選手公布。3.烹飪環(huán)節(jié)（[開始時(shí)間][結(jié)束時(shí)間]）按照抽簽順序，參賽選手依次進(jìn)入廚房進(jìn)行菜品制作。每位選手的烹飪時(shí)間為[X]分鐘，超時(shí)將酌情扣分。后勤保障人員負(fù)責(zé)為參賽選手提供必要的食材、調(diào)料和廚具，并協(xié)助維持廚房秩序。評(píng)委在專門的評(píng)委區(qū)對(duì)參賽菜品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)品嘗和打分，按照評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)從菜品的色、香、味、形、創(chuàng)意等方面進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。計(jì)分員在計(jì)分表上記錄評(píng)委的打分情況，并及時(shí)統(tǒng)計(jì)每位選手的總分。攝影師和攝像師全程記錄參賽選手的烹飪過程和菜品展示，捕捉精彩瞬間，為活動(dòng)留下寶貴的影像資料?，F(xiàn)場(chǎng)觀眾可在指定區(qū)域觀看比賽，但不得干擾參賽選手的正常操作。工作人員負(fù)責(zé)維持現(xiàn)場(chǎng)秩序，確保觀眾的安全。4.菜品展示與介紹（烹飪環(huán)節(jié)結(jié)束后）參賽選手將制作好的菜品端至展示區(qū)，按照比賽順序依次進(jìn)行展示。選手需對(duì)自己的菜品進(jìn)行簡(jiǎn)要介紹，包括菜品名稱、食材搭配、烹飪技巧、創(chuàng)作靈感等，時(shí)間不超過[X]分鐘。評(píng)委根據(jù)選手的菜品展示和介紹情況，對(duì)之前的打分進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。5.中場(chǎng)休息與互動(dòng)環(huán)節(jié)（全部選手菜品展示結(jié)束后）安排1520分鐘的中場(chǎng)休息時(shí)間，讓參賽選手、評(píng)委和觀眾稍作休息，緩解緊張氣氛。在此期間，可設(shè)置一些互動(dòng)小游戲，如美食知識(shí)問答、廚藝技巧分享等，邀請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)觀眾參與，獲勝者可獲得小禮品一份。互動(dòng)環(huán)節(jié)旨在增加活動(dòng)的趣味性和參與度，讓更多員工感受到活動(dòng)的樂趣。6.頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)（中場(chǎng)休息結(jié)束后）計(jì)分員統(tǒng)計(jì)每位參賽選手的最終得分，按照得分高低評(píng)選出一、二、三等獎(jiǎng)及優(yōu)秀獎(jiǎng)若干名。主持人邀請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)為獲獎(jiǎng)選手頒發(fā)獎(jiǎng)品和證書，并合影留念。一等獎(jiǎng)獲得者發(fā)表獲獎(jiǎng)感言，分享自己的烹飪經(jīng)驗(yàn)和心得，激勵(lì)更多員工參與到美食制作中來。（四）活動(dòng)結(jié)束后1.活動(dòng)結(jié)束后，后勤保障人員負(fù)責(zé)清理活動(dòng)場(chǎng)地，歸還借用的廚具和餐具，整理剩余食材和物資。2.活動(dòng)籌備小組對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，收集參賽選手、評(píng)委和觀眾的反饋意見和建議，為今后舉辦類似活動(dòng)積累經(jīng)驗(yàn)。3.將活動(dòng)照片和視頻進(jìn)行整理和編輯，發(fā)布在公司內(nèi)部網(wǎng)站、微信公眾號(hào)等平臺(tái)上，擴(kuò)大活動(dòng)影響力，展示公司員工的風(fēng)采。六、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)本次比賽采用百分制評(píng)分，具體評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)如下：1.色（20分）：菜品色澤鮮艷，搭配合理，視覺效果良好，給人以美的享受。2.香（20分）：具有濃郁的香氣，能引起人的食欲，香味純正，無異味。3.味（40分）：口味鮮美，咸淡適中，調(diào)味精準(zhǔn)，口感豐富，層次分明，能充分體現(xiàn)菜品的特色。4.形（10分）：菜品造型美觀，裝盤精致，大小均勻，比例協(xié)調(diào)，符合菜品的主題和風(fēng)格。5.創(chuàng)意（10分）：菜品具有獨(dú)特的創(chuàng)意，食材搭配新穎，烹飪方法獨(dú)特，能展現(xiàn)出選手的創(chuàng)新能力和烹飪技巧。七、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置1.一等獎(jiǎng)1名：獎(jiǎng)金[X]元，榮譽(yù)證書，專業(yè)廚師刀具一套。2.二等獎(jiǎng)2名：獎(jiǎng)金[X]元，榮譽(yù)證書，優(yōu)質(zhì)不粘鍋一個(gè)。3.三等獎(jiǎng)3名：獎(jiǎng)金[X]元，榮譽(yù)證書，精美餐具套裝一份。4.優(yōu)秀獎(jiǎng)若干名：榮譽(yù)證書，廚房實(shí)用小禮品一份。八、活動(dòng)預(yù)算本次活動(dòng)預(yù)算主要包括食材費(fèi)用、獎(jiǎng)品費(fèi)用、場(chǎng)地布置費(fèi)用、評(píng)委嘉賓費(fèi)用、宣傳費(fèi)用及其他雜費(fèi)等，共計(jì)[X]元。具體預(yù)算明細(xì)如下：1.食材費(fèi)用：[X]元，用于購買比賽所需的各類食材、調(diào)料等。2.獎(jiǎng)品費(fèi)用：[X]元，根據(jù)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置購買相應(yīng)的獎(jiǎng)金、獎(jiǎng)品及榮譽(yù)證書。3.場(chǎng)地布置費(fèi)用：[X]元，包括活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的裝飾材料、道具等費(fèi)用。4.評(píng)委嘉賓費(fèi)用：[X]元，支付評(píng)委的勞務(wù)報(bào)酬。5.宣傳費(fèi)用：[X]元，用于制作活動(dòng)海報(bào)、宣傳單頁、內(nèi)部通告等宣傳資料，以及在公司網(wǎng)站、微信公眾號(hào)等平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)信息的推廣費(fèi)用。6.其他雜費(fèi)：[X]元，如廚具餐具租賃費(fèi)用、飲用水費(fèi)用、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的水電費(fèi)等。九、注意事項(xiàng)1.參賽選手需遵守比賽規(guī)則，按時(shí)完成菜品制作，不得超時(shí)或作弊。如有違規(guī)行為，將取消比賽資格。2.活動(dòng)過程中，要注意食品安全和衛(wèi)生。所有食材應(yīng)新鮮、無污染，烹飪過程要符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保參賽菜品和現(xiàn)場(chǎng)食品的安全。3.現(xiàn)場(chǎng)工作人員要認(rèn)真履行職責(zé)，保持活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的秩序和安全。如遇突發(fā)情況，要及時(shí)采取有效措施進(jìn)行處理，并向活動(dòng)負(fù)責(zé)人報(bào)告。