甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL

餐飲企業(yè)食品安全責(zé)任書甲方（餐飲企業(yè)）：甲方名稱：______甲方地址：______甲方聯(lián)系方式：______法定代表人（如有）：______乙方（食品安全監(jiān)督機(jī)構(gòu)）：乙方名稱：______乙方地址：______乙方聯(lián)系方式：______法定代表人（如有）：______一、食品安全責(zé)任描述1.食品安全要求甲方承諾嚴(yán)格按照國家食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求，確保所經(jīng)營餐飲服務(wù)的食品安全。甲方應(yīng)建立完善的食品安全管理制度，包括原料采購、加工制作、銷售服務(wù)等環(huán)節(jié)的監(jiān)管。甲方提供的食品應(yīng)新鮮、衛(wèi)生、無毒、無害，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.質(zhì)量保證甲方保證所提供的食品質(zhì)量合格，具備相應(yīng)的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告和合格證明。甲方應(yīng)對(duì)食品進(jìn)行定期或不定期的自檢，確保食品安全無隱患。甲方保證在正常使用條件下，自食品供應(yīng)之日起______年內(nèi)（具體時(shí)長）不出現(xiàn)因食品安全問題導(dǎo)致的消費(fèi)者健康損害事件。二、責(zé)任范圍與措施1.責(zé)任范圍甲方應(yīng)對(duì)本餐飲企業(yè)的食品安全全面負(fù)責(zé)，包括但不限于原料采購、加工制作、銷售服務(wù)等環(huán)節(jié)。甲方應(yīng)對(duì)員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識(shí)和操作技能。甲方應(yīng)對(duì)食品安全事故進(jìn)行及時(shí)報(bào)告和處理，積極配合相關(guān)部門的調(diào)查和處理工作。2.措施甲方應(yīng)建立食品安全追溯體系，確保食品來源可追溯、去向可查詢。甲方應(yīng)定期對(duì)食品加工設(shè)備和環(huán)境進(jìn)行清潔和消毒，防止食品污染。甲方應(yīng)建立食品安全應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)對(duì)突發(fā)事件，確保食品安全。三、監(jiān)督與檢查1.監(jiān)督乙方負(fù)責(zé)對(duì)甲方餐飲企業(yè)的食品安全進(jìn)行監(jiān)督和檢查，確保甲方遵守食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。乙方有權(quán)隨時(shí)進(jìn)入甲方餐飲企業(yè)進(jìn)行檢查，甲方應(yīng)予以配合。乙方發(fā)現(xiàn)食品安全問題時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知甲方，甲方應(yīng)立即采取措施進(jìn)行整改。2.檢查乙方每年至少對(duì)甲方餐飲企業(yè)進(jìn)行______次食品安全檢查，檢查內(nèi)容包括但不限于原料采購、加工制作、銷售服務(wù)等環(huán)節(jié)。乙方檢查結(jié)果應(yīng)及時(shí)反饋給甲方，甲方應(yīng)根據(jù)檢查結(jié)果進(jìn)行整改。四、違約責(zé)任與處理1.違約責(zé)任甲方如違反本責(zé)任書的規(guī)定，導(dǎo)致食品安全問題，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。甲方如因食品安全問題造成消費(fèi)者健康損害，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。甲方如因違反食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)被相關(guān)部門處罰，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。2.處理乙方發(fā)現(xiàn)甲方存在食品安全問題時(shí)，應(yīng)立即通知甲方，甲方應(yīng)在接到通知后______個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行整改。甲方未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)整改或整改不到位，乙方有權(quán)向相關(guān)部門報(bào)告，并要求甲方承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。五、雙方權(quán)利與義務(wù)1.甲方權(quán)利與義務(wù)權(quán)利：有權(quán)對(duì)乙方提供的食品安全措施進(jìn)行監(jiān)督和檢查，如發(fā)現(xiàn)不符合要求，有權(quán)要求乙方整改或采取補(bǔ)救措施。有權(quán)要求乙方提供食品安全相關(guān)的培訓(xùn)和教育，提高員工的食品安全意識(shí)。義務(wù)：按照國家食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求，確保餐飲服務(wù)的食品安全。對(duì)乙方提供的食品安全措施進(jìn)行支持和配合，共同維護(hù)食品安全。2.乙方權(quán)利與義務(wù)權(quán)利：在按照合同要求執(zhí)行食品安全措施后，有權(quán)要求甲方認(rèn)可其工作成果。如因甲方原因?qū)е率称钒踩鹿?，有?quán)要求甲方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。義務(wù)：按照合同約定執(zhí)行食品安全措施，確保餐飲服務(wù)的食品安全。對(duì)甲方提供的食品原料和加工過程進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，防止食品安全問題發(fā)生。六、檢驗(yàn)與驗(yàn)收1.檢驗(yàn)方式乙方應(yīng)在食品安全措施實(shí)施過程中進(jìn)行自檢，確保措施符合合同要求。甲方應(yīng)在食品安全措施實(shí)施后進(jìn)行驗(yàn)收，可以采用抽檢或全檢的方式。2.驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)以本合同約定的食品安全措施、國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)。如驗(yàn)收不合格，甲方應(yīng)在驗(yàn)收后______個(gè)工作日內(nèi)（具體時(shí)長）通知乙方，乙方應(yīng)在接到通知后的______個(gè)工作日內(nèi)（具體時(shí)長）采取補(bǔ)救措施，如更換措施等。七、付款方式與期限1.預(yù)付款合同簽訂后的______個(gè)工作日內(nèi)（具體時(shí)長），甲方支付給乙方合同總價(jià)的______%作為預(yù)付款，即______元（大寫：______）。2.進(jìn)度款（如有）根據(jù)食品安全措施的實(shí)施進(jìn)度，在乙方按照甲方要求完成一定階段的措施后，甲方支付相應(yīng)比例的進(jìn)度款。具體支付比例和時(shí)間由雙方另行書面約定。3.尾款在乙方完成所有食品安全措施且經(jīng)甲方驗(yàn)收合格后的______個(gè)工作日內(nèi)（具體時(shí)長），甲方支付合同總價(jià)的尾款，即合同總價(jià)的______%，金額為______元（大寫：______）。八、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照合同約定支付款項(xiàng)，每逾期一天，應(yīng)按照未支付金額的______%向乙方支付違約金。如甲方未按照合同要求提供必要的支持和配合，應(yīng)承擔(dān)因此給乙方造成的損失。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照合同約定的時(shí)間、地點(diǎn)、數(shù)量或質(zhì)量執(zhí)行食品安全措施，每逾期一天，應(yīng)按照合同總價(jià)的______%向甲方支付違約金；逾期超過______天（具體時(shí)長），甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方返還已支付的款項(xiàng)，同時(shí)乙方應(yīng)承擔(dān)甲方因此遭受的全部損失。如乙方執(zhí)行的食品安全措施不符合合同要求，應(yīng)負(fù)責(zé)免費(fèi)更換符合要求的措施，并按照合同總價(jià)的______%向甲方支付違約金；如因措施不當(dāng)給甲方造成損失，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。九、合同的變更與解除1.變更本責(zé)任書的任何變更需經(jīng)雙方書面協(xié)商一致，并簽訂書面變更協(xié)議。變更協(xié)議作為本責(zé)任書的組成部分，具有與本責(zé)任書同等的法律效力。2.解除除本責(zé)任書約定的解除條件外，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以解除本責(zé)任書。若一方出現(xiàn)嚴(yán)重違反食品安全規(guī)定的行為，另一方有權(quán)解除本責(zé)任書，并要求違約方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。十、不可抗力1.定義本責(zé)任書所稱不可抗力是指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于自然災(zāi)害（如地震、洪水等）、戰(zhàn)爭(zhēng)、政府行為（如政策調(diào)整、禁令等）等。2.責(zé)任免除在不可抗力事件發(fā)生期間，雙方應(yīng)互相通知，并提供相關(guān)證明文件。因不可抗力導(dǎo)致無法履行食品安全責(zé)任的一方不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)盡力采取措施減少損失。如果不可抗力事件持續(xù)超過______天（具體時(shí)長），雙方應(yīng)協(xié)商解決食品安全責(zé)任履行問題，如變更責(zé)任內(nèi)容或解除責(zé)任書等。十一、爭(zhēng)議解決1.協(xié)商本責(zé)任書履行過程中發(fā)生的爭(zhēng)議，雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決。2.訴訟若協(xié)商不成，雙方同意將爭(zhēng)議提交合同簽訂地的人民法院進(jìn)行訴訟解決。十二、保密條款1.保密內(nèi)容雙方應(yīng)對(duì)在責(zé)任書履行過程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密以及其他機(jī)密信息（包括但不限于食品安全措施、員工培訓(xùn)資料等）予以保密。2.保密期限保密期限自責(zé)任書簽訂之日起至責(zé)任書履行完畢后______年（具體時(shí)長）止。十三、責(zé)任書的生效與有效期1.生效本責(zé)任書自雙方代表簽字（或蓋章）之日起生效。2.有效期本責(zé)任書有效