有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)試題及答案

單項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.下列物質(zhì)中，屬于烴的是（）A.乙醇B.乙烯C.乙酸D.乙醛2.下列關(guān)于甲烷的說(shuō)法正確的是（）A.能使酸性高錳酸鉀溶液褪色B.與氯氣發(fā)生加成反應(yīng)C.是天然氣的主要成分D.分子結(jié)構(gòu)是平面正方形3.苯與濃硝酸反應(yīng)生成硝基苯，該反應(yīng)屬于（）A.加成反應(yīng)B.取代反應(yīng)C.消去反應(yīng)D.氧化反應(yīng)4.下列物質(zhì)能與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣的是（）A.乙烷B.乙烯C.乙醇D.苯5.下列關(guān)于乙烯的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A.能使溴水褪色B.能發(fā)生加聚反應(yīng)C.分子中所有原子共平面D.是一種無(wú)色無(wú)味的氣體6.乙醇與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)時(shí)，濃硫酸的作用是（）A.催化劑和脫水劑B.催化劑和吸水劑C.氧化劑D.還原劑7.下列物質(zhì)中，不能發(fā)生水解反應(yīng)的是（）A.葡萄糖B.淀粉C.油脂D.蛋白質(zhì)8.下列有機(jī)物命名正確的是（）A.2-甲基-3-乙基丁烷B.2,2-二甲基-1-丁烯C.2-甲基-1-丁醇D.3,3-二甲基戊烷9.檢驗(yàn)淀粉是否水解完全的試劑是（）A.碘水B.銀氨溶液C.新制氫氧化銅懸濁液D.氫氧化鈉溶液10.下列物質(zhì)中，密度比水小的是（）A.溴苯B.四氯化碳C.甲苯D.硝基苯答案：1.B2.C3.B4.C5.D6.B7.A8.C9.A10.C多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.下列屬于有機(jī)高分子化合物的是（）A.聚乙烯B.淀粉C.油脂D.蛋白質(zhì)2.下列物質(zhì)能與溴水發(fā)生反應(yīng)的是（）A.乙烯B.苯C.乙炔D.甲苯3.下列關(guān)于乙酸的說(shuō)法正確的是（）A.具有酸性B.能與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)C.能使紫色石蕊試液變紅D.分子中含有碳氧雙鍵4.下列反應(yīng)屬于取代反應(yīng)的是（）A.甲烷與氯氣在光照條件下反應(yīng)B.乙烯與溴的四氯化碳溶液反應(yīng)C.苯與氫氣在催化劑作用下反應(yīng)D.苯與液溴在溴化鐵催化下反應(yīng)5.下列物質(zhì)中，互為同分異構(gòu)體的是（）A.正丁烷和異丁烷B.乙烯和乙烷C.乙醇和二甲醚D.葡萄糖和蔗糖6.下列關(guān)于油脂的說(shuō)法正確的是（）A.屬于酯類B.能發(fā)生水解反應(yīng)C.都不能使溴水褪色D.是人體重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)7.下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說(shuō)法正確的是（）A.能發(fā)生水解反應(yīng)B.遇濃硝酸會(huì)變黃C.灼燒時(shí)有燒焦羽毛的氣味D.屬于天然高分子化合物8.下列有機(jī)物中，能發(fā)生加成反應(yīng)的是（）A.丙烯B.苯C.乙醛D.乙酸乙酯9.下列物質(zhì)能用來(lái)鑒別乙醇和乙酸的是（）A.碳酸鈉溶液B.紫色石蕊試液C.金屬鈉D.新制氫氧化銅懸濁液10.下列關(guān)于糖類的說(shuō)法正確的是（）A.都能發(fā)生水解反應(yīng)B.都含有C、H、O三種元素C.是人體重要的供能物質(zhì)D.葡萄糖和果糖互為同分異構(gòu)體答案：1.ABD2.AC3.ABCD4.AD5.AC6.ABD7.ABCD8.ABC9.ABD10.BCD判斷題（每題2分，共20分）1.所有的有機(jī)物都難溶于水。（）2.乙烯能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，是因?yàn)榘l(fā)生了加成反應(yīng)。（）3.苯分子中不存在碳碳雙鍵，所以不能發(fā)生加成反應(yīng)。（）4.乙醇和乙酸都能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)。（）5.油脂屬于高分子化合物。（）6.淀粉和纖維素互為同分異構(gòu)體。（）7.蛋白質(zhì)溶液中加入飽和硫酸銨溶液，會(huì)發(fā)生變性。（）8.能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的有機(jī)物一定是醛類。（）9.甲烷與氯氣的反應(yīng)屬于取代反應(yīng)。（）10.乙酸乙酯在堿性條件下水解程度比酸性條件下大。（）答案：1.×2.×3.×4.×5.×6.×7.×8.×9.√10.√簡(jiǎn)答題（每題5分，共20分）1.簡(jiǎn)述乙烯的化學(xué)性質(zhì)及相關(guān)反應(yīng)類型。答案：乙烯能發(fā)生加成反應(yīng)，如與溴水加成；能發(fā)生氧化反應(yīng)，可使酸性高錳酸鉀溶液褪色；能發(fā)生加聚反應(yīng)生成聚乙烯。2.寫出乙醇與鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式，并說(shuō)明該反應(yīng)類型。答案：$2CH_3CH_2OH+2Na\longrightarrow2CH_3CH_2ONa+H_2↑$，該反應(yīng)屬于置換反應(yīng)。3.簡(jiǎn)述檢驗(yàn)醛基的方法。答案：可用銀氨溶液或新制氫氧化銅懸濁液檢驗(yàn)。與銀氨溶液水浴加熱，產(chǎn)生銀鏡；與新制氫氧化銅懸濁液加熱，生成磚紅色沉淀，都說(shuō)明含醛基。4.簡(jiǎn)述有機(jī)化合物中碳原子的成鍵特點(diǎn)。答案：碳原子最外層有4個(gè)電子，能與其他原子形成4個(gè)共價(jià)鍵，可形成單鍵、雙鍵、三鍵，還能彼此連接成鏈狀或環(huán)狀。討論題（每題5分，共20分）1.討論有機(jī)化學(xué)在日常生活中的應(yīng)用。答案：有機(jī)化學(xué)在生活中應(yīng)用廣泛。如塑料、橡膠等合成材料用于日常用品；食品中的糖類、油脂、蛋白質(zhì)；衣物的纖維材質(zhì)；還有藥品、化妝品等的制備都離不開(kāi)有機(jī)化學(xué)。2.分析乙醇和乙酸的性質(zhì)差異及原因。答案：乙醇顯中性，能與鈉反應(yīng)、發(fā)生酯化反應(yīng)等；乙酸有酸性，能與堿等反應(yīng)。原因在于二者官能團(tuán)不同，乙醇含羥基，乙酸含羧基，羧基受羰基影響更易電離出氫離子。3.討論有機(jī)物同分異構(gòu)體的書寫方法和思路。答案：先確定有機(jī)物的分子式，再?gòu)奶兼湲悩?gòu)入手，寫出不同碳鏈結(jié)構(gòu)，接著考慮官