來(lái)訪單位就餐管理制度總則1.目的為規(guī)范來(lái)訪單位人員在本公司的就餐管理，確保就餐秩序，體現(xiàn)公司對(duì)來(lái)訪人員的尊重與關(guān)懷，同時(shí)保障公司餐飲資源的合理利用，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于所有來(lái)訪本公司的外部單位人員，包括但不限于合作伙伴、供應(yīng)商、客戶、政府部門工作人員等。3.基本原則熱情接待原則：以熱情、周到的服務(wù)對(duì)待來(lái)訪單位人員，展現(xiàn)公司良好形象。規(guī)范有序原則：就餐安排及相關(guān)流程應(yīng)遵循統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，確保有序進(jìn)行。成本控制原則：在保障接待質(zhì)量的前提下，合理控制就餐成本。就餐申請(qǐng)與審批1.申請(qǐng)流程公司內(nèi)部接待部門或相關(guān)對(duì)接人應(yīng)提前[X]個(gè)工作日填寫《來(lái)訪單位就餐申請(qǐng)表》，詳細(xì)注明來(lái)訪單位名稱、來(lái)訪人數(shù)、來(lái)訪時(shí)間、就餐標(biāo)準(zhǔn)、特殊飲食要求等信息。將申請(qǐng)表提交至本部門負(fù)責(zé)人審核，部門負(fù)責(zé)人應(yīng)根據(jù)來(lái)訪人員的重要性、來(lái)訪目的等因素進(jìn)行審核，并簽署意見(jiàn)。審核通過(guò)后，申請(qǐng)表流轉(zhuǎn)至行政部門。行政部門根據(jù)公司餐飲資源情況進(jìn)行統(tǒng)籌安排，并報(bào)公司分管領(lǐng)導(dǎo)審批。2.審批權(quán)限一般來(lái)訪人員的就餐申請(qǐng)由行政部門負(fù)責(zé)人審批。重要來(lái)訪單位或人數(shù)較多的來(lái)訪人員就餐申請(qǐng)，需報(bào)公司分管領(lǐng)導(dǎo)審批。涉及公司高層領(lǐng)導(dǎo)接待的來(lái)訪人員就餐申請(qǐng)，由公司總經(jīng)理審批。就餐標(biāo)準(zhǔn)與安排1.就餐標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)來(lái)訪人員的身份和來(lái)訪目的，分為不同的就餐標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)，具體如下：一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：適用于重要合作伙伴、政府部門重要領(lǐng)導(dǎo)等。午餐標(biāo)準(zhǔn)為每人[X]元，晚餐標(biāo)準(zhǔn)為每人[X]元。提供高檔菜品、優(yōu)質(zhì)酒水及水果。二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：適用于一般合作伙伴、重要客戶等。午餐標(biāo)準(zhǔn)為每人[X]元，晚餐標(biāo)準(zhǔn)為每人[X]元。菜品質(zhì)量較高，提供普通酒水及飲料。三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：適用于一般來(lái)訪人員。午餐標(biāo)準(zhǔn)為每人[X]元，晚餐標(biāo)準(zhǔn)為每人[X]元。提供常規(guī)菜品和茶水。特殊飲食要求（如素食、清真等）應(yīng)盡量滿足，費(fèi)用根據(jù)實(shí)際情況另行核算。2.就餐地點(diǎn)公司設(shè)有專門的員工餐廳，原則上來(lái)訪單位人員在員工餐廳就餐。如遇員工餐廳特殊情況無(wú)法正常使用（如餐廳裝修、設(shè)備維修等），經(jīng)行政部門協(xié)調(diào)，可安排在公司附近合適的餐廳就餐。3.就餐時(shí)間午餐時(shí)間：[具體時(shí)間段]晚餐時(shí)間：[具體時(shí)間段]來(lái)訪人員應(yīng)按照公司規(guī)定的就餐時(shí)間安排就餐，如有特殊情況需提前或推遲就餐，應(yīng)提前與行政部門溝通協(xié)調(diào)。就餐流程1.接待指引來(lái)訪人員到達(dá)公司后，接待部門或?qū)尤藨?yīng)及時(shí)引導(dǎo)其前往就餐地點(diǎn)。在前往餐廳途中，可簡(jiǎn)要介紹公司的基本情況、企業(yè)文化等。2.簽到與登記來(lái)訪人員到達(dá)餐廳后，在餐廳入口處的簽到簿上進(jìn)行簽到，注明來(lái)訪單位、姓名、人數(shù)等信息。餐廳工作人員根據(jù)簽到情況，引導(dǎo)來(lái)訪人員就座。3.就餐服務(wù)餐廳工作人員按照就餐標(biāo)準(zhǔn)為來(lái)訪人員提供相應(yīng)的餐飲服務(wù)，包括菜品上桌、酒水飲料供應(yīng)等。服務(wù)過(guò)程中應(yīng)注意禮貌用語(yǔ)，及時(shí)滿足來(lái)訪人員的合理需求。4.餐后結(jié)算就餐結(jié)束后，餐廳工作人員應(yīng)及時(shí)清理餐桌，統(tǒng)計(jì)就餐人數(shù)和實(shí)際消費(fèi)金額。行政部門定期與餐廳進(jìn)行結(jié)算，結(jié)算方式為[具體結(jié)算方式，如月結(jié)等]。餐飲管理與監(jiān)督1.餐廳管理行政部門負(fù)責(zé)對(duì)公司員工餐廳進(jìn)行日常管理，包括餐廳環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、服務(wù)質(zhì)量等方面的監(jiān)督檢查。定期對(duì)餐廳工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高其服務(wù)意識(shí)和業(yè)務(wù)水平。根據(jù)來(lái)訪人員的反饋意見(jiàn)，及時(shí)對(duì)餐廳的菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行改進(jìn)。2.食品安全管理餐廳應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全相關(guān)法律法規(guī)，確保食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、制作等環(huán)節(jié)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)對(duì)食品原材料的檢驗(yàn)檢疫，嚴(yán)禁使用過(guò)期、變質(zhì)、偽劣食品。餐廳工作人員應(yīng)持健康證上崗，定期進(jìn)行健康檢查。3.監(jiān)督檢查行政部門定期對(duì)來(lái)訪單位就餐情況進(jìn)行檢查，包括就餐標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況、餐廳服務(wù)質(zhì)量等方面。設(shè)立意見(jiàn)箱或投訴電話，接受來(lái)訪人員和公司員工對(duì)就餐管理的意見(jiàn)和建議。對(duì)于投訴和建議，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)查處理，并將處理結(jié)果反饋給相關(guān)人員。費(fèi)用管理1.費(fèi)用預(yù)算行政部門應(yīng)根據(jù)公司業(yè)務(wù)情況和來(lái)訪人員預(yù)計(jì)數(shù)量，每年編制來(lái)訪單位就餐費(fèi)用預(yù)算，報(bào)公司財(cái)務(wù)部門審核。費(fèi)用預(yù)算應(yīng)明確各項(xiàng)就餐標(biāo)準(zhǔn)的預(yù)計(jì)支出金額，并根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行合理調(diào)整。2.費(fèi)用報(bào)銷來(lái)訪單位就餐費(fèi)用由行政部門統(tǒng)一報(bào)銷。報(bào)銷時(shí)應(yīng)提供《來(lái)訪單位就餐申請(qǐng)表》、發(fā)票、就餐清單等相關(guān)憑證。財(cái)務(wù)部門按照公司財(cái)務(wù)制度對(duì)報(bào)銷憑證進(jìn)行審核，審核通過(guò)后予以報(bào)銷。3.費(fèi)用控制行政部門應(yīng)嚴(yán)格控制來(lái)訪單位就餐費(fèi)用支出，確保不超出預(yù)算范圍。如因特殊情況導(dǎo)致就餐費(fèi)用超出預(yù)算，應(yīng)及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并說(shuō)明原因