生化考試題庫及答案解析

一、單項選擇題（每題2分，共10題）1.蛋白質的基本組成單位是（）A.核苷酸B.氨基酸C.脂肪酸D.單糖答案：B2.下列哪種物質是體內能量的直接供應者（）A.葡萄糖B.脂肪酸C.ATPD.蛋白質答案：C3.酶的化學本質主要是（）A.多糖B.蛋白質C.脂類D.核酸答案：B4.糖酵解的終產物是（）A.丙酮酸B.乳酸C.二氧化碳和水D.乙酰CoA答案：B5.合成DNA的原料是（）A.dNMPB.dNDPC.dNTPD.NTP答案：C6.下列屬于必需脂肪酸的是（）A.油酸B.亞油酸C.硬脂酸D.軟脂酸答案：B7.體內氨的主要去路是（）A.合成尿素B.合成谷氨酰胺C.合成非必需氨基酸D.以銨鹽形式隨尿排出答案：A8.三羧酸循環(huán)的關鍵酶是（）A.檸檬酸合酶B.蘋果酸脫氫酶C.琥珀酸脫氫酶D.延胡索酸酶答案：A9.下列哪種維生素缺乏會導致夜盲癥（）A.維生素AB.維生素B1C.維生素CD.維生素D答案：A10.下列不屬于高能化合物的是（）A.1,3-二磷酸甘油酸B.磷酸肌酸C.乙酰CoAD.6-磷酸葡萄糖答案：D二、多項選擇題（每題2分，共10題）1.蛋白質的二級結構包括（）A.α-螺旋B.β-折疊C.β-轉角D.無規(guī)卷曲答案：ABCD2.屬于糖代謝途徑的有（）A.糖酵解B.糖有氧氧化C.磷酸戊糖途徑D.糖原合成與分解答案：ABCD3.影響酶促反應速度的因素有（）A.底物濃度B.酶濃度C.溫度D.pH答案：ABCD4.下列屬于脂溶性維生素的是（）A.維生素AB.維生素DC.維生素ED.維生素K答案：ABCD5.參與DNA復制的酶有（）A.DNA聚合酶B.解旋酶C.引物酶D.DNA連接酶答案：ABCD6.體內的含氮化合物有（）A.蛋白質B.核酸C.尿素D.肌酸答案：ABCD7.下列屬于呼吸鏈組成成分的有（）A.輔酶QB.細胞色素CC.鐵硫蛋白D.NADH答案：ABCD8.脂肪酸β-氧化的過程包括（）A.活化B.轉運C.氧化D.硫解答案：ABCD9.下列哪些物質可作為第二信使（）A.cAMPB.cGMPC.IP3D.DAG答案：ABCD10.關于蛋白質變性的描述，正確的是（）A.空間結構破壞B.理化性質改變C.生物學活性喪失D.一級結構不變答案：ABCD三、判斷題（每題2分，共10題）1.所有的酶都具有絕對專一性。（）答案：×2.糖有氧氧化是機體獲得能量的主要方式。（）答案：√3.體內合成膽固醇的原料是乙酰CoA。（）答案：√4.DNA復制時，領頭鏈和隨從鏈的合成方向都是5'→3'。（）答案：√5.蛋白質的四級結構是指亞基的種類、數目以及空間排布。（）答案：√6.維生素在體內不能合成，必須從食物中攝取。（）答案：×7.脂肪酸合成的關鍵酶是乙酰CoA羧化酶。（）答案：√8.尿素合成的主要器官是肝臟。（）答案：√9.同工酶是指催化相同化學反應，但酶蛋白的分子結構、理化性質乃至免疫學性質不同的一組酶。（）答案：√10.生物氧化過程中CO?的生成方式是有機酸脫羧。（）答案：√四、簡答題（每題5分，共4題）1.簡述蛋白質的一級結構及生理意義。答案：蛋白質一級結構指氨基酸的排列順序。它決定蛋白質的空間結構和功能，不同的一級結構具有不同功能，其改變可引起疾病，如鐮刀型貧血癥就是血紅蛋白一級結構改變所致。2.簡述糖酵解的生理意義。答案：糖酵解在無氧或缺氧時為機體快速供能，如劇烈運動時；是某些細胞如紅細胞供能的主要方式；糖酵解中間產物是其他物質合成的原料。3.簡述體內氨的來源和去路。答案：來源：氨基酸脫氨基作用、腸道吸收氨、腎小管上皮細胞分泌氨。去路：主要合成尿素排出體外，還可合成谷氨酰胺、非必需氨基酸等。4.簡述三羧酸循環(huán)的生理意義。答案：是糖、脂肪、蛋白質徹底氧化的共同途徑，為機體提供大量能量；是三大營養(yǎng)物質代謝聯系的樞紐；循環(huán)中的中間產物可參與其他物質合成。五、討論題（每題5分，共4題）1.討論酶的特異性及其分類。答案：酶的特異性指酶對底物的選擇性。分為絕對特異性，只作用于一種底物；相對特異性，可作用于一類化合物或一種化學鍵；立體異構特異性，只作用于底物的某一種立體異構體。不同特異性保證了體內復雜代謝有序進行。2.討論血糖的來源、去路及調節(jié)。答案：來源有食物消化吸收、肝糖原分解、非糖物質糖異生。去路是氧化供能、合成糖原、轉變成脂肪等。調節(jié)靠激素，胰島素降血糖，胰高血糖素、腎上腺素等升血糖，神經系統(tǒng)也參與調節(jié)，維持血糖平衡。3.討論DNA復制的基本過程。答案：包括起始，解旋酶解開雙鏈，引物酶合成引物；延長，DNA聚合酶按模板合成子鏈，領頭鏈連續(xù)合成，隨從鏈不連續(xù)合成岡崎片段；終止，去除引物，填補空缺，連接酶連接岡崎片段，最終形成兩個子代DNA分子。4.討論脂肪酸β-氧