2025年特許經(jīng)營(yíng)與市場(chǎng)運(yùn)作的能力測(cè)評(píng)考試試題及答案一、案例分析題（共1大題，4小題）

1.案例背景：某知名餐飲連鎖企業(yè)在我國(guó)某城市開(kāi)設(shè)了一家新店，但由于市場(chǎng)調(diào)研不充分，導(dǎo)致新店開(kāi)業(yè)初期客流量不足，經(jīng)營(yíng)狀況不佳。請(qǐng)你分析以下問(wèn)題：

（1）餐飲連鎖企業(yè)市場(chǎng)調(diào)研應(yīng)包括哪些方面？

（2）針對(duì)該案例，餐飲連鎖企業(yè)應(yīng)如何調(diào)整市場(chǎng)策略？

（3）餐飲連鎖企業(yè)在新店開(kāi)業(yè)初期，應(yīng)如何制定營(yíng)銷方案？

（4）餐飲連鎖企業(yè)如何在新店開(kāi)業(yè)初期提高品牌知名度和美譽(yù)度？

答案：

（1）市場(chǎng)調(diào)研應(yīng)包括：目標(biāo)市場(chǎng)分析、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析、消費(fèi)者分析、行業(yè)趨勢(shì)分析等。

（2）調(diào)整市場(chǎng)策略：優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提高服務(wù)質(zhì)量、加強(qiáng)品牌宣傳、開(kāi)展促銷活動(dòng)等。

（3）制定營(yíng)銷方案：針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者制定有針對(duì)性的營(yíng)銷策略，如優(yōu)惠活動(dòng)、贈(zèng)品、會(huì)員制度等。

（4）提高品牌知名度和美譽(yù)度：通過(guò)線上線下渠道進(jìn)行品牌宣傳，提升品牌形象；加強(qiáng)顧客滿意度調(diào)查，提升顧客口碑。

二、選擇題（共1大題，4小題）

2.以下哪項(xiàng)不屬于特許經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)？

A.經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分散

B.品牌共享

C.技術(shù)保密

D.資金籌集

答案：C

3.市場(chǎng)運(yùn)作中，以下哪種方法不屬于營(yíng)銷策略？

A.產(chǎn)品策略

B.價(jià)格策略

C.渠道策略

D.人力資源策略

答案：D

4.以下哪項(xiàng)不屬于市場(chǎng)調(diào)研的目的？

A.了解市場(chǎng)需求

B.分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

C.評(píng)估企業(yè)自身優(yōu)勢(shì)

D.確定投資回報(bào)率

答案：D

5.以下哪項(xiàng)不屬于特許經(jīng)營(yíng)合同的主要內(nèi)容？

A.經(jīng)營(yíng)范圍

B.技術(shù)支持

C.運(yùn)營(yíng)管理

D.收益分配

答案：D

三、簡(jiǎn)答題（共1大題，2小題）

6.簡(jiǎn)述特許經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)。

答案：

（1）降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)

（2）快速擴(kuò)張市場(chǎng)

（3）提升品牌知名度

（4）提高經(jīng)營(yíng)管理效率

7.簡(jiǎn)述市場(chǎng)運(yùn)作的流程。

答案：

（1）市場(chǎng)調(diào)研

（2）市場(chǎng)定位

（3）營(yíng)銷策略制定

（4）營(yíng)銷活動(dòng)實(shí)施

（5）市場(chǎng)效果評(píng)估

四、論述題（共1大題，2小題）

8.論述特許經(jīng)營(yíng)在企業(yè)發(fā)展中的作用。

答案：

（1）特許經(jīng)營(yíng)有助于企業(yè)快速拓展市場(chǎng)，降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。

（2）特許經(jīng)營(yíng)有助于提升企業(yè)品牌知名度和美譽(yù)度。

（3）特許經(jīng)營(yíng)有助于優(yōu)化資源配置，提高經(jīng)營(yíng)管理效率。

（4）特許經(jīng)營(yíng)有助于培養(yǎng)和選拔優(yōu)秀的管理人才。

9.論述市場(chǎng)運(yùn)作中，如何提高顧客滿意度。

答案：

（1）提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)

（2）建立完善的顧客服務(wù)體系

（3）關(guān)注顧客需求，提供個(gè)性化服務(wù)

（4）加強(qiáng)顧客溝通，建立良好的顧客關(guān)系

（5）定期進(jìn)行顧客滿意度調(diào)查，及時(shí)改進(jìn)工作

五、案例分析題（共1大題，4小題）

10.案例背景：某知名服裝品牌在我國(guó)某城市開(kāi)設(shè)了一家新店，但由于產(chǎn)品定位不準(zhǔn)確，導(dǎo)致銷售業(yè)績(jī)不佳。請(qǐng)你分析以下問(wèn)題：

（1）服裝品牌如何進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研？

（2）針對(duì)該案例，服裝品牌應(yīng)如何調(diào)整產(chǎn)品定位？

（3）服裝品牌如何制定營(yíng)銷策略？

（4）服裝品牌如何提高顧客滿意度？

答案：

（1）服裝品牌市場(chǎng)調(diào)研應(yīng)包括：消費(fèi)者需求分析、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析、行業(yè)趨勢(shì)分析等。

（2）調(diào)整產(chǎn)品定位：根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整產(chǎn)品風(fēng)格、款式、價(jià)格等。

（3）制定營(yíng)銷策略：開(kāi)展線上線下促銷活動(dòng)、加強(qiáng)品牌宣傳、優(yōu)化產(chǎn)品展示等。

（4）提高顧客滿意度：提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)、建立完善的顧客服務(wù)體系、關(guān)注顧客需求等。

六、選擇題（共1大題，4小題）

11.以下哪項(xiàng)不屬于市場(chǎng)調(diào)研的方法？

A.問(wèn)卷調(diào)查

B.深度訪談

C.現(xiàn)場(chǎng)觀察

D.財(cái)務(wù)分析

答案：D

12.以下哪項(xiàng)不屬于營(yíng)銷策略的要素？

A.產(chǎn)品策略

B.價(jià)格策略

C.渠道策略

D.企業(yè)文化

答案：D

13.以下哪項(xiàng)不屬于市場(chǎng)運(yùn)作的環(huán)節(jié)？

A.市場(chǎng)調(diào)研

B.產(chǎn)品開(kāi)發(fā)

C.營(yíng)銷推廣

D.人力資源配置

答案：B

14.以下哪項(xiàng)不屬于特許經(jīng)營(yíng)合同的主要內(nèi)容？

A.經(jīng)營(yíng)范圍

B.技術(shù)支持

C.運(yùn)營(yíng)管理

D.人力資源配置

答案：D

本次試卷答案如下：

一、案例分析題（共1大題，4小題）

1.答案：

（1）市場(chǎng)調(diào)研應(yīng)包括：目標(biāo)市場(chǎng)分析、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析、消費(fèi)者分析、行業(yè)趨勢(shì)分析等。

（2）針對(duì)該案例，餐飲連鎖企業(yè)應(yīng)如何調(diào)整市場(chǎng)策略？

-優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

-提高服務(wù)質(zhì)量

-加強(qiáng)品牌宣傳

-開(kāi)展促銷活動(dòng)

（3）餐飲連鎖企業(yè)在新店開(kāi)業(yè)初期，應(yīng)如何制定營(yíng)銷方案？

-針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者制定有針對(duì)性的營(yíng)銷策略

-優(yōu)惠活動(dòng)、贈(zèng)品、會(huì)員制度等

（4）餐飲連鎖企業(yè)如何在新店開(kāi)業(yè)初期提高品牌知名度和美譽(yù)度？

-通過(guò)線上線下渠道進(jìn)行品牌宣傳

-提升品牌形象

-加強(qiáng)顧客滿意度調(diào)查

-提升顧客口碑

解析思路：

（1）市場(chǎng)調(diào)研是了解市場(chǎng)的基礎(chǔ)，包括對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、消費(fèi)者和行業(yè)趨勢(shì)的分析。

（2）針對(duì)市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果，調(diào)整市場(chǎng)策略以適應(yīng)市場(chǎng)需求。

（3）制定營(yíng)銷方案時(shí)，需考慮目標(biāo)消費(fèi)者的需求，通過(guò)優(yōu)惠活動(dòng)、贈(zèng)品、會(huì)員制度等方式吸引顧客。

（4）提高品牌知名度和美譽(yù)度，需要通過(guò)有效的宣傳和顧客滿意度調(diào)查來(lái)提升品牌形象。

二、選擇題（共1大題，4小題）

2.答案：C

解析思路：

特許經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)包括經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分散、品牌共享和技術(shù)保密，而資金籌集不屬于特許經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)。

3.答案：D

解析思路：

營(yíng)銷策略包括產(chǎn)品策略、價(jià)格策略和渠道策略，人力資源策略不屬于營(yíng)銷策略的范疇。

4.答案：D

解析思路：

市場(chǎng)調(diào)研的目的是了解市場(chǎng)需求、分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和評(píng)估企業(yè)自身優(yōu)勢(shì)，確定投資回報(bào)率不屬于市場(chǎng)調(diào)研的目的。

5.答案：D

解析思路：

特許經(jīng)營(yíng)合同的主要內(nèi)容通常包括經(jīng)營(yíng)范圍、技術(shù)支持、運(yùn)營(yíng)管理和收益分配，人力資源配置不屬于合同的主要內(nèi)容。

三、簡(jiǎn)答題（共1大題，2小題）

6.答案：

（1）降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)

（2）快速擴(kuò)張市場(chǎng)

（3）提升品牌知名度

（4）提高經(jīng)營(yíng)管理效率

解析思路：

特許經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)在于降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，通過(guò)快速擴(kuò)張市場(chǎng)，提升品牌知名度，以及提高經(jīng)營(yíng)管理效率。

7.答案：

（1）市場(chǎng)調(diào)研

（2）市場(chǎng)定位

（3）營(yíng)銷策略制定

（4）營(yíng)銷活動(dòng)實(shí)施

（5）市場(chǎng)效果評(píng)估

解析思路：

市場(chǎng)運(yùn)作的流程包括市場(chǎng)調(diào)研、市場(chǎng)定位、營(yíng)銷策略制定、營(yíng)銷活動(dòng)實(shí)施和市場(chǎng)效果評(píng)估，以確保市場(chǎng)運(yùn)作的有效性。

四、論述題（共1大題，2小題）

8.答案：

（1）有助于企業(yè)快速拓展市場(chǎng)，降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。

（2）有助于提升企業(yè)品牌知名度和美譽(yù)度。

（3）有助于優(yōu)化資源配置，提高經(jīng)營(yíng)管理效率。

（4）有助于培養(yǎng)和選拔優(yōu)秀的管理人才。

解析思路：

特許經(jīng)營(yíng)在企業(yè)發(fā)展中的作用體現(xiàn)在快速拓展市場(chǎng)、提升品牌知名度、優(yōu)化資源配置、提高經(jīng)營(yíng)管理效率和培養(yǎng)優(yōu)秀管理人才。

9.答案：

（1）提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)

（2）建立完善的顧客服務(wù)體系

（3）關(guān)注顧客需求，提供個(gè)性化服務(wù)

（4）加強(qiáng)顧客溝通，建立良好的顧客關(guān)系

（5）定期進(jìn)行顧客滿意度調(diào)查，及時(shí)改進(jìn)工作

解析思路：

提高顧客滿意度的方法包括提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)、建立完善的顧客服務(wù)體系、關(guān)注顧客需求、加強(qiáng)顧客溝通、建立良好的顧客關(guān)系以及定期進(jìn)行顧客滿意度調(diào)查。

五、案例分析題（共1大題，4小題）

10.答案：

（1）服裝品牌市場(chǎng)調(diào)研應(yīng)包括：消費(fèi)者需求分析、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析、行業(yè)趨勢(shì)分析等。

（2）調(diào)整產(chǎn)品定位：根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整產(chǎn)品風(fēng)格、款式、價(jià)格等。

（3）制定營(yíng)銷策略：開(kāi)展線上線下促銷活動(dòng)、加強(qiáng)品牌宣傳、優(yōu)化產(chǎn)品展示等。

（4）提高顧客滿意度：提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)、建立完善的顧客服務(wù)體系、關(guān)注顧客需求等。

解析思路：

（1）市場(chǎng)調(diào)研是了解市場(chǎng)的基礎(chǔ)，包括對(duì)消費(fèi)者需求、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和行業(yè)趨勢(shì)的分析。

（2）根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果，調(diào)整產(chǎn)品定位以適應(yīng)市場(chǎng)需求。

（3）制定營(yíng)銷策略時(shí)，通過(guò)促銷活動(dòng)、品牌宣傳和產(chǎn)品展示來(lái)吸引顧客。

（4）提高顧客滿意度，需要提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，建立完善的顧客服務(wù)體系，關(guān)注顧客需求。

六、選擇題（共1大題，4小題）

11.答案：D

解析思路：

市場(chǎng)調(diào)研的方法包括問(wèn)卷調(diào)查、深度訪談和現(xiàn)場(chǎng)觀察，財(cái)務(wù)分析不屬于市場(chǎng)調(diào)研的方法。

12.答案