培訓基地安全管理制度一、總則（一）目的為加強培訓基地的安全管理，保障培訓工作的順利進行，確保培訓人員的人身安全和財產(chǎn)安全，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于公司培訓基地內的所有培訓活動、工作人員以及進入培訓基地的外來人員。（三）基本原則安全管理工作遵循“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，堅持“誰主管、誰負責”的原則，確保培訓基地安全管理工作落到實處。二、安全管理職責（一）培訓基地管理部門職責1.負責制定和完善培訓基地安全管理制度，并監(jiān)督執(zhí)行。2.定期組織對培訓基地進行安全檢查，及時發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患。3.協(xié)調處理培訓基地內的安全事故，配合相關部門進行調查和處理。4.組織開展安全宣傳教育活動，提高培訓人員和工作人員的安全意識。（二）培訓教師職責1.負責培訓過程中的安全管理，對培訓人員進行安全教育。2.發(fā)現(xiàn)安全隱患及時向培訓基地管理部門報告，并協(xié)助采取措施消除隱患。3.在培訓過程中，如發(fā)生安全事故，應及時組織救援，并保護好現(xiàn)場。（三）培訓人員職責1.遵守培訓基地的安全管理制度，接受安全教育。2.不得在培訓基地內從事與培訓無關的活動，不得擅自改變培訓基地的設施和布局。3.發(fā)現(xiàn)安全隱患及時向培訓教師或培訓基地管理部門報告。（四）其他工作人員職責1.按照各自的崗位職責，做好培訓基地的安全管理工作。2.積極配合培訓基地管理部門開展安全檢查和隱患排查工作。3.參與安全宣傳教育活動，提高安全意識。三、培訓基地安全設施管理（一）消防設施1.培訓基地內應按照規(guī)定配備足夠數(shù)量的消防器材，如滅火器、消火栓等，并定期進行檢查和維護，確保其性能良好。2.消防器材應放置在明顯、便于取用的位置，周圍不得堆放雜物。3.定期組織消防演練，提高培訓人員和工作人員的火災應急處置能力。（二）電氣設施1.培訓基地內的電氣設施應符合國家安全標準，定期進行檢查和維護，確保其安全運行。2.不得私拉亂接電線，不得使用大功率電器，不得在插座上連接過多電器設備。3.發(fā)現(xiàn)電氣設施故障或安全隱患，應及時通知專業(yè)人員進行維修。（三）通風與空調設施1.定期對通風與空調設施進行檢查和維護，確保其正常運行。2.在使用空調時，應注意室內外溫差不宜過大，避免人員感冒。3.保持通風良好，防止有害氣體積聚。（四）其他設施1.培訓基地內的樓梯、扶手、欄桿等設施應保持完好，不得損壞或拆除。2.衛(wèi)生間、洗手池等設施應定期清潔和消毒，保持衛(wèi)生。3.對培訓基地內的其他設施，如門窗、桌椅等，應定期進行檢查和維護，確保其安全可靠。四、培訓過程安全管理（一）培訓前準備1.培訓教師應提前了解培訓人員的身體狀況和培訓需求，對有特殊需求的人員應做好相應的安排。2.培訓基地管理部門應提前對培訓場地、設施設備進行檢查，確保其安全可靠。3.準備好必要的安全防護用品，如安全帽、安全帶等，并確保其質量合格。（二）培訓過程中的安全管理1.培訓教師應按照培訓大綱和操作規(guī)程進行培訓，不得擅自更改培訓內容和方法。2.在培訓過程中，應密切關注培訓人員的身體狀況和操作情況，及時發(fā)現(xiàn)和糾正不安全行為。3.對涉及危險作業(yè)的培訓項目，應提前制定安全操作規(guī)程，并嚴格按照操作規(guī)程進行培訓。4.培訓基地內應設置明顯的安全警示標志，提醒培訓人員注意安全。（三）培訓后的安全檢查1.培訓結束后，培訓教師應組織培訓人員對培訓場地進行清理，關閉電源、水源等設施設備。2.培訓基地管理部門應對培訓場地進行檢查，確保無安全隱患后，方可關閉培訓場地。五、食品安全管理（一）食品采購1.培訓基地應選擇具有合法資質的食品供應商，簽訂食品采購合同，并索取食品供應商的營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證或食品經(jīng)營許可證等相關證件。2.采購的食品應符合國家食品安全標準，不得采購變質、過期、假冒偽劣等不符合食品安全要求的食品。3.食品采購應建立臺賬，記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質期、供應商名稱等信息。（二）食品儲存1.培訓基地應設置專門的食品儲存?zhèn)}庫，保持倉庫清潔衛(wèi)生，通風良好。2.食品應分類存放，隔墻離地，不得與有毒、有害、有異味的物品混放。3.定期對食品儲存?zhèn)}庫進行檢查，清理過期、變質食品。（三）食品加工與制作1.食品加工與制作應符合食品安全操作規(guī)范，加工人員應穿戴清潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。2.食品加工過程中應嚴格遵守食品加工操作規(guī)程，生熟食品應分開加工、存放，防止交叉污染。3.食品加工制作完成后，應及時食用或冷藏保存，防止變質。（四）食品留樣1.培訓基地應對每餐供應的食品進行留樣，留樣食品應按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內，并放置在專用冷藏設施中冷藏48小時以上。2.留樣食品應做好記錄，記錄留樣食品的名稱、留樣量、留樣時間、留樣人員等信息。六、住宿安全管理（一）住宿人員管理1.培訓基地應制定住宿人員管理制度，明確住宿人員的權利和義務。2.住宿人員應遵守住宿管理制度，不得在宿舍內大聲喧嘩、酗酒、賭博等。3.不得擅自留宿外來人員，如有特殊情況需要留宿，應提前向培訓基地管理部門報告。（二）宿舍設施管理1.培訓基地應提供安全、衛(wèi)生、舒適的住宿環(huán)境，宿舍內的設施設備應保持完好。2.定期對宿舍進行檢查和維護，確保床鋪、門窗、水電等設施設備安全可靠。3.宿舍內應配備必要的消防器材，如滅火器等，并定期進行檢查和維護。（三）宿舍安全防范1.住宿人員應妥善保管好個人財物，不得在宿舍內存放大量現(xiàn)金和貴重物品。2.離開宿舍時應關好門窗，鎖好房門，防止財物被盜。3.發(fā)現(xiàn)宿舍內有可疑人員或異常情況，應及時向培訓基地管理部門報告。七、安全檢查與隱患排查（一）定期檢查1.培訓基地管理部門應定期組織對培訓基地進行安全檢查，每月至少進行一次全面檢查。2.檢查內容包括消防設施、電氣設施、通風與空調設施、食品衛(wèi)生、住宿安全等方面。3.對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應及時下達整改通知書，明確整改責任人、整改措施和整改期限。（二）不定期檢查1.培訓基地管理部門應不定期對培訓基地進行安全檢查，重點檢查安全設施設備的運行情況、培訓過程中的安全管理情況等。2.對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，應立即采取措施進行整改，確保培訓基地安全。（三）隱患排查1.培訓基地應建立安全隱患排查治理制度，定期組織開展安全隱患排查工作。2.對排查出的安全隱患，應按照“五落實”的要求進行整改，即落實整改措施、責任、資金、時限和預案。3.對重大安全隱患，應立即停止相關培訓活動，并及時向上級主管部門報告。八、安全事故應急預案（一）應急預案制定1.培訓基地管理部門應制定安全事故應急預案，明確安全事故的應急處置流程和責任分工。2.應急預案應包括火災、地震、食品中毒、人身傷害等方面的應急處置措施。3.定期對應急預案進行演練，提高培訓人員和工作人員的應急處置能力。（二）事故報告與處理1.發(fā)生安全事故后，事故現(xiàn)場有關人員應立即報告培訓基地管理部門或培訓教師。2.培訓基地管理部門或培訓教師接到報告后，應立即啟動應急預案，并及時向上級主管部門報告。3.積極組織救援工作，保護好事故現(xiàn)場，配合相關部門進行調查和處理。九、安全教育與培訓（一）安全培訓計劃1.培訓基地管理部門應制定年度安全培訓計劃，明確培訓內容、培訓對象、培訓時間和培訓方式等。2.安全培訓計劃應包括消防安全、電氣安全、食品安全、住宿安全等方面的內容。（二）培訓實施1.按照安全培訓計劃組織開展安全培訓工作，確保培訓人員和工作人員掌握必要的安全知識和技能。2.培訓方式可采用集中培訓、現(xiàn)場演示、案例分析等多種形式。3.對新入職的培訓人員和工作人員，應進行入