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本溪個(gè)人食堂承包協(xié)議書?甲方(發(fā)包方):姓名:__________________身份證號(hào)碼:__________________地址:__________________聯(lián)系電話:__________________乙方(承包方):公司名稱:__________________統(tǒng)一社會(huì)信用代碼:__________________法定代表人:__________________地址:__________________聯(lián)系電話:__________________鑒于甲方擁有食堂場(chǎng)地及相關(guān)設(shè)施設(shè)備,乙方具備食堂承包經(jīng)營的專業(yè)能力和經(jīng)驗(yàn),雙方經(jīng)友好協(xié)商,依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,就甲方將本溪[具體地點(diǎn)]個(gè)人食堂承包給乙方經(jīng)營事宜達(dá)成如下協(xié)議:一、協(xié)議標(biāo)的物及服務(wù)內(nèi)容1.食堂場(chǎng)地及設(shè)施設(shè)備甲方將位于本溪[具體地點(diǎn)]面積為[X]平方米的食堂場(chǎng)地及現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備(詳見附件一《食堂設(shè)施設(shè)備清單》)提供給乙方使用,乙方有權(quán)在本協(xié)議約定的范圍內(nèi)對(duì)該場(chǎng)地及設(shè)施設(shè)備進(jìn)行合理使用與管理。2.餐飲服務(wù)乙方負(fù)責(zé)為甲方員工提供早、中、晚三餐及其他特定時(shí)間段的餐飲服務(wù)。餐飲服務(wù)應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及甲方的相關(guān)要求,包括但不限于提供營養(yǎng)均衡、口味多樣的菜品,保證食品的質(zhì)量、衛(wèi)生和安全。乙方應(yīng)配備專業(yè)的廚師、服務(wù)人員等,確保餐飲服務(wù)的正常供應(yīng)。二、承包期限本協(xié)議承包期限自[起始日期]起至[結(jié)束日期]止,共計(jì)[X]個(gè)月。協(xié)議期滿前,雙方如無異議,則本協(xié)議自動(dòng)延續(xù)[X]個(gè)月;如需續(xù)簽或終止,雙方應(yīng)提前[X]天書面通知對(duì)方。三、雙方權(quán)利與義務(wù)(一)甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的餐飲服務(wù)質(zhì)量、食品安全、環(huán)境衛(wèi)生等進(jìn)行監(jiān)督檢查,提出意見和建議,并要求乙方限期整改。有權(quán)了解乙方的食材采購渠道、成本核算等經(jīng)營情況,但應(yīng)保守乙方的商業(yè)秘密。如乙方違反本協(xié)議約定,甲方有權(quán)提前解除協(xié)議,并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。2.義務(wù)協(xié)助乙方辦理食堂經(jīng)營所需的相關(guān)證照,提供必要的協(xié)助和支持。按照本協(xié)議約定向乙方支付承包費(fèi)用。負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與食堂所在地其他相關(guān)部門或單位的關(guān)系,確保乙方正常經(jīng)營。尊重乙方的經(jīng)營自主權(quán),不得干涉乙方的正常經(jīng)營活動(dòng)。(二)乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利在本協(xié)議約定的范圍內(nèi),有權(quán)自主經(jīng)營食堂,包括但不限于菜品研發(fā)、食材采購、人員管理等。有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定提供場(chǎng)地及設(shè)施設(shè)備,并保證其正常使用。按照本協(xié)議約定獲得承包費(fèi)用。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)及食品安全相關(guān)規(guī)定,確保食堂經(jīng)營活動(dòng)合法合規(guī),承擔(dān)食品安全主體責(zé)任。按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn),為甲方員工提供優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)。負(fù)責(zé)食堂食材的采購、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理,確保食材新鮮、安全,符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。定期對(duì)食堂設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),確保其正常運(yùn)行,如因乙方原因造成設(shè)施設(shè)備損壞,應(yīng)負(fù)責(zé)維修或更換。加強(qiáng)食堂環(huán)境衛(wèi)生管理,保持食堂整潔衛(wèi)生,定期進(jìn)行消毒、清潔等工作,防止食品安全事故和環(huán)境污染事件的發(fā)生。配備專業(yè)的食品安全管理人員,負(fù)責(zé)食品安全管理工作,定期組織員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn),提高員工的食品安全意識(shí)。接受甲方及相關(guān)部門的監(jiān)督檢查,積極配合甲方的管理工作,按照要求及時(shí)整改存在的問題。如需對(duì)食堂的經(jīng)營模式、菜品價(jià)格、服務(wù)內(nèi)容等進(jìn)行調(diào)整,應(yīng)提前[X]天書面通知甲方,并征得甲方同意。依法依規(guī)繳納經(jīng)營過程中產(chǎn)生的各項(xiàng)稅費(fèi)。四、承包費(fèi)用及支付方式1.承包費(fèi)用甲方每月向乙方支付承包費(fèi)用人民幣[X]元(大寫:[大寫金額])。該費(fèi)用包含乙方經(jīng)營食堂所需的食材采購、人員工資、設(shè)備維護(hù)、水電費(fèi)、管理費(fèi)、稅費(fèi)等一切費(fèi)用,但不包括甲方另行要求乙方提供的特殊餐飲服務(wù)費(fèi)用。2.支付方式甲方應(yīng)在每月[具體支付日期]前將當(dāng)月承包費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項(xiàng)后[X]個(gè)工作日內(nèi)提供合法有效的發(fā)票給甲方。五、食材采購1.采購渠道乙方應(yīng)從正規(guī)、合法的渠道采購食材,確保食材的質(zhì)量和安全。采購的食材應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn),并向甲方提供食材供應(yīng)商的資質(zhì)證明、采購清單、檢驗(yàn)檢疫報(bào)告等相關(guān)資料。2.采購標(biāo)準(zhǔn)乙方采購的食材應(yīng)新鮮、無變質(zhì)、無污染,嚴(yán)禁采購"三無"產(chǎn)品、過期食品及不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食材。對(duì)于肉類、禽類、水產(chǎn)類等食材,應(yīng)確保其來源合法,經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫合格。3.采購驗(yàn)收乙方在食材采購回來后,應(yīng)及時(shí)組織驗(yàn)收。驗(yàn)收人員應(yīng)嚴(yán)格按照采購標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食材進(jìn)行檢驗(yàn),確保食材質(zhì)量合格。驗(yàn)收合格的食材應(yīng)妥善儲(chǔ)存,不符合要求的食材應(yīng)及時(shí)處理,不得用于加工制作食品。六、食品安全責(zé)任1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),建立健全食品安全管理制度,加強(qiáng)食品安全管理。如因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿拾l(fā)生,乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任,包括但不限于醫(yī)療費(fèi)、誤工費(fèi)、賠償金等,如給甲方造成損失的,乙方還應(yīng)賠償甲方的全部損失。2.甲方有權(quán)對(duì)乙方的食品安全工作進(jìn)行監(jiān)督檢查,如發(fā)現(xiàn)乙方存在食品安全問題,有權(quán)要求乙方立即整改。乙方應(yīng)積極配合甲方的監(jiān)督檢查工作,按照要求及時(shí)整改到位。如乙方拒絕整改或整改不力,甲方有權(quán)提前解除本協(xié)議,并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。3.乙方應(yīng)定期組織員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn),提高員工的食品安全意識(shí)和操作技能。培訓(xùn)記錄應(yīng)妥善保存,以備甲方及相關(guān)部門檢查。七、環(huán)境衛(wèi)生與消毒1.乙方應(yīng)保持食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生,每日對(duì)食堂進(jìn)行清掃、拖地、擦拭等清潔工作,定期對(duì)食堂的墻壁、天花板、地面、門窗、桌椅等進(jìn)行消毒,防止蚊蠅、老鼠等害蟲滋生。2.食堂的餐具、廚具等應(yīng)每日進(jìn)行清洗消毒,消毒方式應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。消毒后的餐具、廚具應(yīng)存放在清潔、衛(wèi)生的專用櫥柜內(nèi),防止二次污染。3.乙方應(yīng)定期清理食堂的垃圾桶,保持垃圾桶周圍環(huán)境清潔,垃圾應(yīng)及時(shí)清運(yùn),避免垃圾堆積產(chǎn)生異味和滋生細(xì)菌。八、設(shè)施設(shè)備維護(hù)1.乙方負(fù)責(zé)對(duì)食堂現(xiàn)有的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)保養(yǎng),確保設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。如設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)故障,乙方應(yīng)及時(shí)維修,維修費(fèi)用由乙方承擔(dān),但因甲方原因造成設(shè)施設(shè)備損壞的除外。2.對(duì)于需要定期更換的設(shè)施設(shè)備零部件,乙方應(yīng)提前制定更換計(jì)劃,并告知甲方。在更換設(shè)施設(shè)備零部件時(shí),應(yīng)選用質(zhì)量合格、符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,確保設(shè)施設(shè)備的性能和安全。3.如因乙方使用不當(dāng)或維護(hù)不善造成設(shè)施設(shè)備損壞,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)維修或更換;如設(shè)施設(shè)備損壞嚴(yán)重?zé)o法修復(fù),乙方應(yīng)按照市場(chǎng)價(jià)格賠償甲方相應(yīng)的損失。九、人員管理1.乙方應(yīng)自行招聘、管理食堂工作人員,包括廚師、幫廚、服務(wù)員、收銀員等。乙方應(yīng)與工作人員簽訂勞動(dòng)合同,依法為其繳納社會(huì)保險(xiǎn),并承擔(dān)相應(yīng)的勞動(dòng)法律責(zé)任。2.乙方工作人員應(yīng)具備相應(yīng)的健康證明和從業(yè)資格證書,遵守甲方的規(guī)章制度和食堂的工作紀(jì)律。乙方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)工作人員的培訓(xùn)和管理,提高工作人員的服務(wù)意識(shí)和業(yè)務(wù)水平。3.如乙方工作人員在工作過程中發(fā)生糾紛或事故,由乙方負(fù)責(zé)處理并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。如因乙方工作人員的過錯(cuò)給甲方造成損失的,乙方應(yīng)賠償甲方的全部損失。十、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任如甲方未按照本協(xié)議約定向乙方支付承包費(fèi)用,每逾期一天,應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]天的,乙方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求甲方支付拖欠的承包費(fèi)用及違約金。如甲方未按照本協(xié)議約定協(xié)助乙方辦理相關(guān)證照或提供必要的協(xié)助和支持,導(dǎo)致乙方無法正常經(jīng)營的,甲方應(yīng)承擔(dān)乙方因此遭受的全部損失。2.乙方違約責(zé)任如乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)提供餐飲服務(wù),甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定期限內(nèi)未整改或整改后仍不符合要求的,甲方有權(quán)扣除當(dāng)月承包費(fèi)用的[X%]作為違約金。如乙方的違約行為給甲方造成損失的,乙方應(yīng)賠償甲方的全部損失。如乙方違反食品安全法律法規(guī)或本協(xié)議約定的食品安全責(zé)任,導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生的,乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任,甲方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求乙方返還已支付的承包費(fèi)用,同時(shí)乙方應(yīng)按照本協(xié)議承包費(fèi)用總額的[X%]向甲方支付違約金。如乙方的違約行為給甲方造成其他損失的,乙方還應(yīng)賠償甲方的全部損失。如乙方未按照本協(xié)議約定對(duì)食堂設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),導(dǎo)致設(shè)施設(shè)備損壞影響正常經(jīng)營的,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)維修或更換,并承擔(dān)相應(yīng)的維修費(fèi)用。如因設(shè)施設(shè)備損壞給甲方造成損失的,乙方應(yīng)賠償甲方的全部損失。如乙方未經(jīng)甲方書面同意,擅自將食堂轉(zhuǎn)包或分包給第三方經(jīng)營的,甲方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求乙方按照本協(xié)議承包費(fèi)用總額的[X%]向甲方支付違約金。如乙方的轉(zhuǎn)包或分包行為給甲方造成損失的,乙方還應(yīng)賠償甲方的全部損失。如乙方違反本協(xié)議約定的其他條款,應(yīng)按照本協(xié)議承包費(fèi)用總額的[X%]向甲方支付違約金,并承擔(dān)因此給甲方造成的全部損失。十一、爭(zhēng)議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭(zhēng)議,雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。十二、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等
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