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私企廚師長(zhǎng)協(xié)議書?甲方(雇主):姓名:__________________身份證號(hào):__________________地址:__________________聯(lián)系方式:__________________乙方(廚師長(zhǎng)):姓名:__________________身份證號(hào):__________________地址:__________________聯(lián)系方式:__________________鑒于甲方經(jīng)營(yíng)[私企名稱],需要聘請(qǐng)專業(yè)廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)廚房管理及烹飪工作,乙方具備豐富的廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)技能,雙方經(jīng)友好協(xié)商,依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,達(dá)成如下協(xié)議:一、協(xié)議標(biāo)的1.服務(wù)內(nèi)容乙方作為甲方的廚師長(zhǎng),負(fù)責(zé)管理廚房團(tuán)隊(duì),制定并執(zhí)行每周食譜,確保菜品質(zhì)量穩(wěn)定、口味符合甲方客戶需求;合理采購(gòu)食材,控制食材成本;監(jiān)督廚房衛(wèi)生和食品安全,遵守相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范;根據(jù)甲方經(jīng)營(yíng)需要,靈活調(diào)整菜品供應(yīng),配合甲方開展各類餐飲活動(dòng)等工作。2.服務(wù)期限本協(xié)議服務(wù)期限自____年__月__日起至____年__月__日止。協(xié)議期滿前,雙方如無(wú)異議,則自動(dòng)延續(xù)[延續(xù)期限]。二、雙方權(quán)利與義務(wù)(一)甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的工作進(jìn)行監(jiān)督檢查,提出合理的改進(jìn)意見和建議。有權(quán)根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況和客戶反饋,對(duì)菜品的種類、口味、價(jià)格等提出調(diào)整要求。有權(quán)知曉廚房食材采購(gòu)、成本核算等相關(guān)財(cái)務(wù)信息。2.義務(wù)按照協(xié)議約定向乙方支付薪酬及相關(guān)福利待遇。為乙方提供開展工作所需的場(chǎng)地、設(shè)備、食材等必要條件。協(xié)助乙方處理廚房工作中遇到的與其他部門協(xié)調(diào)等問題。尊重乙方的工作成果和專業(yè)意見,不得無(wú)故干涉乙方的正常工作安排。(二)乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照協(xié)議約定提供工作條件和支付報(bào)酬。對(duì)廚房團(tuán)隊(duì)成員有管理權(quán)和調(diào)配權(quán),有權(quán)根據(jù)工作需要招聘、辭退廚房工作人員(需提前告知甲方)。根據(jù)市場(chǎng)變化和甲方經(jīng)營(yíng)情況,有權(quán)提出調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)和創(chuàng)新菜品的建議。2.義務(wù)遵守國(guó)家法律法規(guī)和甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度,誠(chéng)信履行職責(zé)。按照協(xié)議要求,高質(zhì)量完成廚房管理及烹飪工作,確保菜品質(zhì)量和食品安全。合理控制食材成本,在保證菜品質(zhì)量的前提下,盡量降低采購(gòu)成本,但不得犧牲食材品質(zhì)。定期對(duì)廚房工作人員進(jìn)行培訓(xùn),提高團(tuán)隊(duì)整體業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識(shí)。負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知甲方進(jìn)行維修,確保設(shè)備正常運(yùn)行。嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī),確保廚房操作符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),杜絕食品安全事故發(fā)生。如因乙方原因?qū)е率称钒踩珕栴},乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。三、薪酬待遇及支付方式1.薪酬標(biāo)準(zhǔn)甲方每月支付乙方薪酬人民幣_(tái)_____元,其中包含基本工資______元,績(jī)效工資______元???jī)效工資根據(jù)乙方的工作表現(xiàn)、菜品質(zhì)量、客戶滿意度等指標(biāo)進(jìn)行考核發(fā)放。2.支付方式甲方于每月______日前以銀行轉(zhuǎn)賬方式將乙方上月薪酬支付至乙方指定的銀行賬戶。四、工作時(shí)間與休息休假1.工作時(shí)間乙方的工作時(shí)間根據(jù)甲方經(jīng)營(yíng)需要確定,原則上每周工作[工作天數(shù)]天,每天工作[工作小時(shí)數(shù)]小時(shí)。但在餐飲經(jīng)營(yíng)旺季或有特殊活動(dòng)時(shí),乙方應(yīng)根據(jù)甲方要求適當(dāng)延長(zhǎng)工作時(shí)間,甲方應(yīng)給予相應(yīng)的調(diào)休或加班補(bǔ)貼。2.休息休假乙方享有國(guó)家法定節(jié)假日休息休假權(quán)利。甲方應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況合理安排乙方的休息時(shí)間,如因工作需要不能安排乙方正常休假,應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定支付加班工資或安排補(bǔ)休。五、保密條款1.雙方應(yīng)對(duì)在協(xié)議履行過(guò)程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、客戶信息等予以保密。未經(jīng)對(duì)方書面同意,任何一方不得向第三方披露或使用。2.本條款的保密期限為自本協(xié)議生效之日起____年。六、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照協(xié)議約定支付乙方薪酬或提供工作條件,應(yīng)按照未支付金額或造成損失的[X]%向乙方支付違約金,并補(bǔ)足薪酬或完善工作條件。若甲方無(wú)故干涉乙方正常工作安排,導(dǎo)致乙方無(wú)法順利履行職責(zé),甲方應(yīng)承擔(dān)因此給乙方造成的直接經(jīng)濟(jì)損失。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照協(xié)議要求完成工作任務(wù),導(dǎo)致菜品質(zhì)量下降、客戶投訴等,乙方應(yīng)采取措施及時(shí)整改,并根據(jù)情節(jié)輕重扣除當(dāng)月部分或全部績(jī)效工資。如因乙方原因給甲方造成重大經(jīng)濟(jì)損失或聲譽(yù)損害,乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任,賠償金額包括但不限于甲方的直接經(jīng)濟(jì)損失、預(yù)期利益損失以及為挽回?fù)p失而支付的合理費(fèi)用。若乙方違反食品安全相關(guān)規(guī)定,導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生,乙方應(yīng)立即停止工作,并承擔(dān)由此引發(fā)的一切法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任,甲方有權(quán)解除本協(xié)議且無(wú)需支付任何補(bǔ)償。若乙方違反保密條款,向第三方披露或使用對(duì)方商業(yè)秘密等,乙方應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金人民幣_(tái)_____元,并賠償對(duì)方因此遭受的全部損失。如損失難以計(jì)算,違約金數(shù)額不低于乙方在違約行為發(fā)生前一年從甲方獲得的薪酬總額。七、爭(zhēng)議解決本協(xié)議在履行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議,雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協(xié)議未盡事宜,雙方可另行協(xié)商并簽訂補(bǔ)充協(xié)議,補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。2.本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各
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