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文檔簡介
日喀則市2024-2025學(xué)年高二生物第二學(xué)期期末質(zhì)量跟蹤監(jiān)視模擬試題注意事項(xiàng):1.答題前,考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫清楚,將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2.選擇題必須使用2B鉛筆填涂;非選擇題必須使用0.5毫米黑色字跡的簽字筆書寫,字體工整、筆跡清楚。3.請按照題號(hào)順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答,超出答題區(qū)域書寫的答案無效;在草稿紙、試題卷上答題無效。4.保持卡面清潔,不要折疊,不要弄破、弄皺,不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求)1.已知高莖(D)對(duì)矮莖(d)為完全顯性,兩株高莖豌豆雜交,后代中高莖和矮莖的比例為高莖:矮莖=3:1,則親本的基因型為A.DD×dd B.DD×Dd C.Dd×Dd D.dd×dd2.下圖所示為再生能力很強(qiáng)的原生動(dòng)物喇叭蟲,將之切成①②③三截,能再生成喇叭蟲的是A.① B.② C.③ D.②和③3.一個(gè)完整的生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)應(yīng)該包括A.生產(chǎn)者、消費(fèi)者、分解者和非生物的物質(zhì)能量B.生態(tài)系統(tǒng)的成分、食物鏈和食物網(wǎng)C.生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者D.物質(zhì)循環(huán)、能量流動(dòng)和信息傳遞4.下列關(guān)于生物多樣性價(jià)值的實(shí)例中,屬于間接價(jià)值的是()A.大自然中許多生物多姿多彩,具有觀賞價(jià)值B.森林具有調(diào)節(jié)氣候、涵養(yǎng)水源、保持水土的功能C.有些生物的特殊功能對(duì)科學(xué)研究具有啟發(fā)作用D.對(duì)人體有害的病原體存在尚不清楚的價(jià)值5.胞嘧啶堿基編輯器(CBE)可將DNA分子中的胞嘧啶轉(zhuǎn)換為胸腺嘧啶??蒲腥藛T利用CBE處理小麥的TaALS基因,得到了新品種。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.CBE處理小麥相關(guān)基因后發(fā)生的變異屬于基因突變B.胞嘧啶轉(zhuǎn)換為胸腺嘧啶后會(huì)改變DNA中嘌呤的比例C.處理后的TaALS基因結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性降低D.處理后的TaALS基因所表達(dá)的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)改變6.關(guān)于酶和ATP的敘述,正確的是()A.酶應(yīng)在最適溫度、最適pH條件下保存,以保持其最高活性B.同無機(jī)催化劑相比,酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的作用更顯著C.光合作用產(chǎn)生的ATP可用于綠色植物的各項(xiàng)生命活動(dòng)D.自然界中的光能、熱能和化學(xué)能都可以用來合成ATP二、綜合題:本大題共4小題7.(9分)有些細(xì)菌可分解原油,從而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同學(xué)欲從受原油污染的土壤中篩選出高效降解原油的菌株?;卮饐栴}:(1)在篩選過程中,應(yīng)將土壤樣品稀釋液接種于以________________為唯一碳源的固體培養(yǎng)基土,從功能上講,該培養(yǎng)基屬于___________培養(yǎng)基。(2)純化菌種時(shí),為了得到單菌落,常采用的接種方法有兩種,即_________和________。(3)為了篩選出高效菌株,可比較單菌落周圍分解圈的大小,分解圈說明該菌株的降解能力__________。(4)通常情況下,在微生物培養(yǎng)過程中實(shí)驗(yàn)室常用的滅菌方法有灼燒滅菌、__________和____________________。無菌技術(shù)要求試驗(yàn)操作應(yīng)在酒精燈________________附近進(jìn)行,以避免周圍環(huán)境中微生物的污染。8.(10分)美國新希望生殖醫(yī)學(xué)中心張進(jìn)團(tuán)隊(duì)于2016年10月19日在美國生殖醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)會(huì)議上正式宣布,世界首個(gè)細(xì)胞核移植“三父母”男嬰已于2016年4月誕生。下圖是該男嬰的培育過程示意圖,請據(jù)圖回答問題:(1)上述“三親嬰兒”的核DNA由母親甲和父親丙提供,質(zhì)DNA由捐贈(zèng)者乙提供。由此可見,“三親嬰兒”的意義在于可以避免子代___________中基因控制的遺傳病的發(fā)生。(2)過程③在體外進(jìn)行時(shí)需要對(duì)精子進(jìn)行___________處理,卵母細(xì)胞應(yīng)處于MⅡ_________期。(3)過程④是早期胚胎培養(yǎng),需將受精卵移入___________繼續(xù)培養(yǎng)。(4)過程⑤是___________技術(shù),取_____的滋養(yǎng)層細(xì)胞可以對(duì)移植前的胚胎進(jìn)行性別鑒定。9.(10分)利用發(fā)酵技術(shù)制作腐乳、果酒、果醋等產(chǎn)品,是我國勞動(dòng)人民的智慧結(jié)晶。請回答:(1)制作腐乳時(shí),毛霉產(chǎn)生的__________能將豆腐中的蛋白質(zhì)和脂肪分解成小分子物質(zhì)。(2)鹵湯中酒精含量應(yīng)控制在12%左右,酒精含量過高導(dǎo)致的結(jié)果是_______。(3)實(shí)驗(yàn)室制作果酒時(shí),將葡萄汁裝入發(fā)酵瓶要留1/3空間,以保證含有一定量氧氣的目的是______。發(fā)酵后期,發(fā)酵瓶中酒精產(chǎn)生速率下降,最終發(fā)酵液中酒精濃度不再增加。(4)與酵母菌相比,醋酸桿菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的顯著特點(diǎn)是________。(5)與制作果酒相比,利用醋酸桿菌制作果醋需在__________和溫度較高的條件下完成。10.(10分)已知一種有機(jī)物X(僅含有C、H兩種元素)不易降解,會(huì)造成環(huán)境污染。某小組用三種培養(yǎng)基篩選土壤中能高效降解X的細(xì)菌(目標(biāo)菌)。Ⅰ號(hào)培養(yǎng)基:在牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基中加入X(5g/L)。Ⅱ號(hào)培養(yǎng)基:氯化鈉(5g/L),硝酸銨(3g/L),其他無機(jī)鹽(適量),X(15g/L)。Ⅲ號(hào)培養(yǎng)基:氯化鈉(5g/L),硝酸銨(3g/L),其他無機(jī)鹽(適量)。X(45g/L)?;卮鹣铝袉栴}。(1)在Ⅰ號(hào)培養(yǎng)基中,為微生物提供氮源的是___________。Ⅱ、Ⅲ號(hào)培養(yǎng)基為微生物提供碳源的有機(jī)物是_________。(2)若將土壤懸浮液種在Ⅱ號(hào)液體培養(yǎng)基中,培養(yǎng)一段時(shí)間后,不能降解X的細(xì)菌比例會(huì)_________,其原因是_________。(3)Ⅱ號(hào)培養(yǎng)基加入瓊脂后可以制成固體培養(yǎng)基,若要以該固體培養(yǎng)基培養(yǎng)目標(biāo)菌并對(duì)菌落進(jìn)行計(jì)數(shù),接種時(shí),應(yīng)采用的方法是______________。(4)假設(shè)從Ⅲ號(hào)培養(yǎng)基中得到了能高效降解X的細(xì)菌,且該菌能將X代謝為丙酮酸,則在有氧條件下,丙酮酸可為該菌的生長提供_________和_________。11.(15分)請回答下列關(guān)于食醋釀制的相關(guān)問題:(1)食醋的天然發(fā)酵醋醅中存在多種醋桿菌,擬從中分離出高產(chǎn)酸醋桿菌。取10g醋醅樣品加入裝有90mL_______的錐形瓶中,混勻后用_______法接種于培養(yǎng)基(用溴甲酚紫做指示劑,根據(jù)有無變色圈判斷是否產(chǎn)酸)上,適宜條件下培養(yǎng)48h,挑取________的菌落,純化培養(yǎng)。(2)醋醅中?;烊胍恍熎?、谷糠來增加疏松程度,其作用是_______。除醋桿菌外,醋醅中還有紅曲霉菌等微生物,這些微生物賦予了食醋獨(dú)特的風(fēng)味。若要分離出其中的紅曲霉菌,可用_______(A.LB培養(yǎng)基B.MS培養(yǎng)基C.土豆培養(yǎng)基D.牛肉湯培養(yǎng)基)培養(yǎng)。紅曲霉菌具有的酯化酶、糖化淀粉酶等,除能賦予食醋獨(dú)特的風(fēng)味,還能_______,以增加產(chǎn)量。(3)使用果膠酶處理可使食醋澄清。為減少果膠酶的使用量,常用脫乙酰幾丁質(zhì)為載體、戊二醛為偶聯(lián)劑固定果膠酶,這種固定化方法屬于_______。為了解固定化果膠酶的特性,科研人員進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)得到如下結(jié)果。據(jù)圖分析,固定化果膠酶的優(yōu)點(diǎn)是_______。
參考答案一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求)1、C【解析】
高莖豌豆必然含有D基因,矮莖豌豆的基因型為dd。兩株高莖豌豆的雜交后代中出現(xiàn)了矮莖豌豆,說明雙親的基因組成中必然含有d基因?!驹斀狻績芍旮咔o豌豆雜交,后代中高莖和矮莖的比例為高莖∶矮莖=3∶1,說明雙親均產(chǎn)生了兩種比值相等的配子,即D∶d=1∶1,進(jìn)而推知親本的基因型為Dd×Dd。故選C。2、B【解析】喇叭蟲的性狀是由細(xì)胞核內(nèi)的DNA控制合成的,分析題干和題圖可知,①②③中,②含有細(xì)胞核,因此②能再生成喇叭蟲,故選B。3、B【解析】
生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu):組成成分和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)(食物鏈和食物網(wǎng))
1、組成成分:(1)非生物的物質(zhì)和能量(無機(jī)環(huán)境);(2)生產(chǎn)者;(3)消費(fèi)者;(4)分解者。
2、營養(yǎng)結(jié)構(gòu)
(1)食物鏈:在生態(tài)系統(tǒng)中,各種生物之間由于食物關(guān)系而形成的一種聯(lián)系。
(2)食物網(wǎng):一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中,許多食物鏈彼此交錯(cuò)連結(jié)的復(fù)雜營養(yǎng)關(guān)系。【詳解】生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)包括生態(tài)系統(tǒng)的組成成分(生產(chǎn)者、消費(fèi)者、分解者和非生物的物質(zhì)能量)和營養(yǎng)結(jié)構(gòu),其中營養(yǎng)結(jié)構(gòu)是指食物鏈和食物網(wǎng)。故選:B。4、B【解析】
生物多樣性的價(jià)值:(1)直接價(jià)值:對(duì)人類有食用、藥用和工業(yè)原料等實(shí)用意義,以及有旅游觀賞、科學(xué)研究和文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作等非實(shí)用意義的。(2)間接價(jià)值:對(duì)生態(tài)系統(tǒng)起重要調(diào)節(jié)作用的價(jià)值(生態(tài)功能)。(3)潛在價(jià)值:目前人類不清楚的價(jià)值。【詳解】A、大自然中許多生物多姿多彩,具有觀賞價(jià)值屬于直接價(jià)值,A錯(cuò)誤;B、森林具有調(diào)節(jié)氣候、涵養(yǎng)水源、保持水土的功能屬于間接價(jià)值,B正確;C、有些生物的特殊功能對(duì)科學(xué)研究具有啟發(fā)作用屬于直接價(jià)值,C錯(cuò)誤;D、對(duì)人體有害的病原體存在尚不清楚的價(jià)值屬于潛在價(jià)值,D錯(cuò)誤。故選B。5、B【解析】
基因突變是指基因中堿基對(duì)的增添、缺失或替換,這會(huì)導(dǎo)致基因結(jié)構(gòu)的改變,進(jìn)而產(chǎn)生新基因?!驹斀狻緼、CBE將DNA分子中的胞嘧啶轉(zhuǎn)換為胸腺嘧啶為堿基對(duì)的替換,該變異屬于基因突變,A正確;B、胞嘧啶轉(zhuǎn)換為胸腺嘧啶后,根據(jù)堿基互補(bǔ)配對(duì)原則,雙鏈DNA中嘌呤的比例不變,始終為50%,B錯(cuò)誤;C、處理后的TaALS基因中G-C堿基對(duì)比例下降,結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性降低,C正確;D、處理后的TaALS基因的堿基對(duì)序列改變,所表達(dá)的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)也會(huì)發(fā)生改變,D正確。故選B。本題考查DNA的分子結(jié)構(gòu)、基因突變等知識(shí),要求考生識(shí)記生物變異的類型及基因表達(dá)蛋白質(zhì)的特點(diǎn),結(jié)合所學(xué)判斷各選項(xiàng)。6、B【解析】
1、ATP是生物體的直接能源物質(zhì),ATP在細(xì)胞內(nèi)數(shù)量并不很多,可以和ADP迅速轉(zhuǎn)化形成.人和動(dòng)物體內(nèi)產(chǎn)生ATP的生理過程只有呼吸作用,高等植物體內(nèi)產(chǎn)生ATP的生理過程有光合作用和細(xì)胞呼吸,ATP中的能量可用于各種生命活動(dòng),可以轉(zhuǎn)變?yōu)楣饽?、化學(xué)能等,但形成ATP的能量來自于呼吸作用釋放的能量或植物的光合作用.2、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物,絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),極少數(shù)酶是RNA.酶的特性:高效性、專一性和作用條件溫和的特性.酶促反應(yīng)的原理:酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能.【詳解】酶適宜在低溫條件下才可能長期保存,A錯(cuò)誤;同無機(jī)催化劑相比,酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的作用更顯著,B正確;光合作用產(chǎn)生的ATP只能用于暗反應(yīng),C錯(cuò)誤;自然界中的熱能不可以用來合成ATP,D錯(cuò)誤.本題考查酶和ATP的基本概念,只要掌握住酶的本質(zhì)和作用及特性、ATP分子結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)、ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)換、ATP的利用等相關(guān)知識(shí),就可以順利解答本題.二、綜合題:本大題共4小題7、原油選擇平板劃線法稀釋涂布平板法強(qiáng)干熱滅菌高壓蒸汽滅菌火焰【解析】
(1)培養(yǎng)基的營養(yǎng)構(gòu)成:各種培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源和無機(jī)鹽.培養(yǎng)基的分類:①按物理性質(zhì)分,分為液體培養(yǎng)基和固體培養(yǎng)基,固體培養(yǎng)基中含有凝固劑,一般是瓊脂.②按化學(xué)成分分,分為天然培養(yǎng)基和合成培養(yǎng).兩者的區(qū)別是天然培養(yǎng)基成分不確定,合成培養(yǎng)基成分的含量是確定的。③按用途分,分為選擇培養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基.選擇培養(yǎng)基主要是培養(yǎng)、分離特定的微生物,培養(yǎng)酵母菌可在培養(yǎng)基中加入青霉素;鑒別培養(yǎng)基可以鑒定不同的微生物,比如鑒別飲用水中是否含有大腸桿菌,可以用伊紅-美藍(lán)培養(yǎng)基,如果菌落呈深紫色,并帶有金屬光澤,說明有大腸桿菌。
(2)常用滅菌方法:灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌法。
培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、接種環(huán)、實(shí)驗(yàn)操作者的雙手、空氣、牛奶所采用的滅菌和消毒方法依次:高壓蒸汽滅菌、干熱滅菌、灼燒滅菌、化學(xué)消毒、紫外線滅菌、巴氏消毒法。
(3)接種最常用的方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法。接種的目的是使聚集在一起的微生物分散成單個(gè)細(xì)胞,并在培養(yǎng)基表面形成單個(gè)細(xì)菌繁殖而成的子細(xì)胞群體--菌落?!驹斀狻浚?)欲篩選出能降解原油的菌株,培養(yǎng)基中應(yīng)只含有原油而無其它碳源,不能降解原油的細(xì)菌在此培養(yǎng)基上不能生存,這類培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基。
(2)分離純化菌種時(shí),需采用的接種方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法,使聚集在一起的細(xì)菌細(xì)胞分散成單個(gè)細(xì)胞,從而能在培養(yǎng)基表面形成單個(gè)的菌落,以便純化菌種。
(3)降解原油能力越強(qiáng)的菌株,在菌落周圍形成的分解圈越大。
(4)實(shí)驗(yàn)室常用的滅菌方法有灼燒滅菌(如接種環(huán))、干熱滅菌(如培養(yǎng)皿)、高壓蒸汽滅菌(如培養(yǎng)基)等.無菌操作要求在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中操作都在酒精燈火焰附近進(jìn)行,以避免周圍微生物的污染。本題的知識(shí)點(diǎn)是微生物培養(yǎng)過程中的無菌技術(shù),分離微生物的常用的接種方法和接種工具,主要考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn),把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。8、細(xì)胞質(zhì)DNA獲能中發(fā)育培養(yǎng)液胚胎移植囊胚期【解析】
分析圖解:圖中過程①表示將兩個(gè)卵母細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞核移植,過程②表示將重組卵母細(xì)胞培養(yǎng)到減數(shù)第二次分裂中期,過程③表示體外受精,④表示早期胚胎培養(yǎng),⑤表示胚胎移植。因此根據(jù)圖示可以得出,“三親嬰兒”的三親分別為捐贈(zèng)者乙(提供細(xì)胞質(zhì)基因)、母親甲(提供一半細(xì)胞核基因)、父親丙(提供一半細(xì)胞核基因)?!驹斀狻浚?)看圖可知:上述“三親嬰兒”的核DNA由母親甲和父親丙提供,質(zhì)DNA由捐獻(xiàn)者乙提供。由此可見,“三親嬰兒”的意義在于可以避免子代患母親甲細(xì)胞質(zhì)DNA中基因控制的遺傳病。
(2)過程③在體外進(jìn)行時(shí)需要對(duì)精子進(jìn)行精子獲能處理,卵母細(xì)胞應(yīng)處于MⅡ中期才具有受精能力。
(3)過程④是早期胚胎培養(yǎng),受精后形成的受精卵要移入發(fā)育培養(yǎng)液中繼續(xù)培養(yǎng)一段時(shí)間再移植到母體內(nèi)。(4)過程⑤是胚胎移植技術(shù),取囊胚期的滋養(yǎng)層細(xì)胞可以對(duì)移植前的胚胎進(jìn)行性別鑒定。本題考查了胚胎工程的有關(guān)知識(shí),要求考生掌握體外受精的一般步驟,根據(jù)圖示信息確定三親嬰兒中遺傳物質(zhì)的來源,難度適中。9、蛋白酶、脂肪酶蛋白酶的活性降低,腐乳成熟期延長讓酵母菌進(jìn)行有氧呼吸,快速繁殖無核膜包被的細(xì)胞核氧氣充足【解析】
1、參與果酒制作的微生物是酵母菌,其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理:(1)在有氧條件下,反應(yīng)式如下:C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量;(2)在無氧條件下,反應(yīng)式如下:C6H12O62CO2+2C2H5OH+能量。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌,其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理:當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí),醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時(shí),醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?,再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、參與腐乳制作的微生物主要是毛霉,其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。腐乳制作的原理:毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可將脂肪分解成甘油和脂肪酸。【詳解】(1)制作腐乳時(shí),毛霉產(chǎn)生的蛋白酶、脂肪酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)和脂肪分解成易于消化吸收的小分子物質(zhì)。(2)鹵湯中酒精含量應(yīng)控制在12%左右,酒精含量過高導(dǎo)致蛋白酶的活性降低,腐乳成熟期延長。(3)實(shí)驗(yàn)室制作果酒時(shí),將葡萄汁裝入發(fā)酵瓶要留1/3空間,以保證含有一定量氧氣,目的是讓酵母菌進(jìn)行有氧呼吸,快速繁殖。(4)醋酸桿菌為原核生物,酵母菌為真核生物,與真核細(xì)胞相比,原核細(xì)胞在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的顯著特點(diǎn)是無核膜包被的細(xì)胞核。(5)果酒制作需要無氧條件,且果酒制作的適宜溫度是18-25℃,而果醋制作需要不斷通入氧氣,且適宜溫度是30-35℃。因此,與制作果酒相比,利用醋酸桿菌制作果醋需在氧氣充足和溫度較高(30-35℃)的條件下完成。本題考查果酒和果醋的制作、腐乳的制作,對(duì)于此類試題,需要考生注意的細(xì)節(jié)較多,如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的方法、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論等,需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累。10、牛肉膏、蛋白胨X下降不能降解X的細(xì)菌因缺乏碳源不能增殖,而能降解X的細(xì)菌能夠增殖稀釋涂布平板法能量合成其他物質(zhì)的原料【解析】
1、選擇培養(yǎng)基的概念:在微生物學(xué)中,將允許特定微生物種類生長,同時(shí)抑制或阻止其他種類微生物生長的培養(yǎng)基,稱為選擇培養(yǎng)基,選擇培養(yǎng)基必須是固體培養(yǎng)基,本題中選擇培養(yǎng)基中的唯一碳源是有機(jī)物X,這樣能分解X的微生物能夠從該有機(jī)物獲得碳源,其他微生物由于無法獲得碳源而不能生存。2、常用的接種微生物的方法有稀釋涂布平板法和平板劃線法,稀釋涂布平板法是將菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋,然后將不同稀釋度的菌液涂布到固體瓊脂培養(yǎng)基上,進(jìn)行培養(yǎng),在稀釋度足夠高的菌液里,將聚集在一起的微生物分散成單個(gè)細(xì)胞,獲得由單個(gè)細(xì)胞繁殖而來的菌落,微生物的計(jì)數(shù)通常采用稀釋涂布平板法?!驹斀狻浚?)氮源是微生物生長需要的一類營養(yǎng)物質(zhì),是含氮化合物,可為微生物的生長提供氮元素,牛肉膏、蛋白胨來源于動(dòng)物原料,含有糖、維生素和有機(jī)氮等營養(yǎng)物質(zhì),因此在1號(hào)培養(yǎng)基中,可為微生物提供氮源的是牛肉膏、蛋白胨。碳源也是微生物生長所需要的一類營養(yǎng)物質(zhì),可為微生物的生長提供碳元素,而有機(jī)物均含碳元素,II、III號(hào)培養(yǎng)基均含有有機(jī)物X,因此,II、III號(hào)培養(yǎng)基為微生物的生長提供碳源的均為有機(jī)物X。(2)由于II號(hào)培養(yǎng)基含有的碳源只有有機(jī)物X,因此若將土壤懸浮液接種在II號(hào)液體培養(yǎng)基中,培養(yǎng)一段時(shí)間后,不能降解X的細(xì)菌由于無法獲得碳源而無法增殖導(dǎo)致其比例減少。(3)微生物的接種方法很多,最常用的有平板劃線法與稀釋涂布平板法,由于稀釋涂布平板法中,稀釋度足夠高的菌液經(jīng)涂布培養(yǎng)后,在培養(yǎng)基表面形成的一個(gè)菌落是由菌液中的一個(gè)活菌繁殖而來,所以常用來進(jìn)行微生物的計(jì)數(shù)。(4)丙酮酸參與有氧呼吸的第二階段,能被分解產(chǎn)生能量,且丙酮酸可作為許多物質(zhì)合成的中間產(chǎn)物,因此其可為微生物的生長提供能量和合成其他物質(zhì)的原料。選擇培養(yǎng)基能選擇特定的微生物。微生
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