學(xué)校________________班級____________姓名____________考場____________準(zhǔn)考證號學(xué)校________________班級____________姓名____________考場____________準(zhǔn)考證號…………密…………封…………線…………內(nèi)…………不…………要…………答…………題…………第1頁，共3頁武漢紡織大學(xué)外經(jīng)貿(mào)學(xué)院《果蔬貯藏技術(shù)》

2023-2024學(xué)年第二學(xué)期期末試卷題號一二三四總分得分批閱人一、單選題（本大題共25個(gè)小題，每小題1分，共25分．在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的．）1、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管需要加強(qiáng)信息化建設(shè)。以下哪個(gè)是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管信息化建設(shè)的主要內(nèi)容？（）A.建立質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)B.開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測數(shù)據(jù)管理C.推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管信息平臺建設(shè)D.以上都是2、當(dāng)探討農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的服務(wù)功能與人類福祉的關(guān)系時(shí)，以下哪個(gè)服務(wù)功能對人類健康的影響最為直接：（）A.食物生產(chǎn)B.水源涵養(yǎng)C.氣候調(diào)節(jié)D.土壤保持3、農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)在降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)方面發(fā)揮著重要作用。對于易受自然災(zāi)害影響的農(nóng)作物，以下哪種農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)產(chǎn)品最能滿足農(nóng)民的風(fēng)險(xiǎn)保障需求？（）A.成本保險(xiǎn)B.產(chǎn)量保險(xiǎn)C.價(jià)格保險(xiǎn)D.收入保險(xiǎn)4、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要方向。以下哪種農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式更有利于提高農(nóng)民的組織化程度？（）A.公司+農(nóng)戶B.合作社+農(nóng)戶C.家庭農(nóng)場D.種植大戶5、農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成巨大損失。關(guān)于常見的農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害及防御措施，以下哪項(xiàng)表述是錯(cuò)誤的？（）A.干旱時(shí)可通過灌溉緩解B.洪澇時(shí)要加強(qiáng)排水C.臺風(fēng)來臨前無法采取任何防御措施D.低溫凍害可采用覆蓋保溫等方法減輕危害6、對于農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的生物多樣性保護(hù)，以下哪種農(nóng)田景觀更有利于提供生物棲息地和維持生態(tài)平衡？（）A.大規(guī)模單一作物農(nóng)田B.小型多樣化農(nóng)田C.撂荒農(nóng)田D.全部硬化的農(nóng)田7、農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的預(yù)警和防御對于減少農(nóng)業(yè)損失至關(guān)重要。在干旱來臨前，以下哪種預(yù)防措施最為有效？（）A.提前收獲作物B.儲(chǔ)備灌溉用水C.噴施生長調(diào)節(jié)劑D.改變種植制度8、農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的能流和物流相互關(guān)聯(lián)。關(guān)于能流和物流關(guān)系的描述，以下哪項(xiàng)說法是不正確的？（）A.物流是能流的載體B.能流推動(dòng)物流的進(jìn)行C.能流和物流可以獨(dú)立存在D.優(yōu)化能流和物流關(guān)系有助于提高農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)效率9、農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新需要加大資金投入。以下哪些是農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新資金的主要來源？（）A.政府財(cái)政投入B.企業(yè)投資C.社會(huì)捐贈(zèng)D.以上都是10、在農(nóng)業(yè)土壤污染治理中，以下哪種污染類型更難以治理并且修復(fù)周期較長？（）A.重金屬污染B.有機(jī)物污染C.農(nóng)藥污染D.化肥污染11、農(nóng)業(yè)水資源的合理分配需要考慮多種因素。在一個(gè)水資源有限的地區(qū)，以下哪種農(nóng)作物應(yīng)優(yōu)先獲得灌溉用水？（）A.高耗水的水稻B.耐旱的玉米C.經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的花卉D.大面積的牧草12、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展需要綜合考慮經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境因素。對于農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的原則，以下哪項(xiàng)表述是錯(cuò)誤的？（）A.資源的合理利用和保護(hù)B.滿足當(dāng)代人的需求，不考慮后代C.促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)公平D.保護(hù)生態(tài)環(huán)境，維持生態(tài)平衡13、農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新需要加強(qiáng)知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)。以下哪個(gè)是農(nóng)業(yè)知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)的主要內(nèi)容？（）A.植物新品種保護(hù)B.農(nóng)業(yè)專利保護(hù)C.農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)D.以上都是14、在農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中，以下哪種技術(shù)更有助于提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的智能化和精準(zhǔn)化水平？（）A.大數(shù)據(jù)分析B.人工智能C.物聯(lián)網(wǎng)D.以上都是15、在農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)中，以下哪種生態(tài)工程技術(shù)更有助于恢復(fù)和改善受損的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)？（）A.濕地保護(hù)與恢復(fù)工程B.水土保持工程C.退耕還林還草工程D.農(nóng)田防護(hù)林工程16、農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要性日益凸顯。以下哪些是農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)的主要內(nèi)容？（）A.氣象信息發(fā)布B.氣象災(zāi)害預(yù)警C.農(nóng)業(yè)氣象適用技術(shù)推廣D.以上都是17、對于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢測，以下哪種檢測技術(shù)能夠更快速準(zhǔn)確地檢測出農(nóng)藥殘留？（）A.化學(xué)分析法B.色譜分析法C.免疫分析法D.感官評價(jià)法18、在農(nóng)業(yè)新品種的選育過程中，以下哪種育種方法能夠更快地獲得具有優(yōu)良性狀且遺傳穩(wěn)定的新品種？（）A.雜交育種B.誘變育種C.基因工程育種D.選擇育種19、對于保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的追溯體系建設(shè)，以下哪種信息技術(shù)的應(yīng)用更能實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈的信息可追溯和質(zhì)量可控？（）A.區(qū)塊鏈技術(shù)B.大數(shù)據(jù)技術(shù)C.物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)D.人工智能技術(shù)20、對于農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)，以下哪個(gè)因素對于提升品牌知名度和市場競爭力的作用更為顯著？（）A.產(chǎn)品質(zhì)量B.包裝設(shè)計(jì)C.廣告宣傳D.價(jià)格優(yōu)勢21、在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中，生物之間存在著復(fù)雜的相互關(guān)系。以下哪種生物之間的關(guān)系屬于互利共生？（）A.羊和草B.蜜蜂和花C.狼和羊D.水稻和雜草22、在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，合理輪作能夠改善土壤肥力和減少病蟲害發(fā)生。以下哪種輪作方式更適合在北方旱地實(shí)施？（）A.小麥-玉米輪作B.水稻-油菜輪作C.大豆-棉花輪作D.花生-甘蔗輪作23、農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)對于降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)、保障農(nóng)民收入具有重要作用。以下哪種自然災(zāi)害通常在農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)的保障范圍內(nèi)？（）A.地震B(yǎng).洪水C.火災(zāi)D.海嘯24、對于農(nóng)業(yè)面源污染的控制，以下哪種措施在減少化肥和農(nóng)藥流失、保護(hù)水體環(huán)境方面效果更為顯著？（）A.推廣測土配方施肥B.建設(shè)污水處理廠C.禁止使用化肥和農(nóng)藥D.定期清理河道25、農(nóng)業(yè)機(jī)械化的發(fā)展極大地提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。對于地形復(fù)雜的山區(qū)農(nóng)田，以下哪種農(nóng)業(yè)機(jī)械最適合進(jìn)行耕種作業(yè)？（）A.大型聯(lián)合收割機(jī)B.小型手扶拖拉機(jī)C.無人機(jī)播種機(jī)D.全自動(dòng)插秧機(jī)二、簡答題（本大題共4個(gè)小題，共20分)1、（本題5分）詳細(xì)說明農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的公共服務(wù)平臺建設(shè)，包括平臺功能、服務(wù)內(nèi)容和運(yùn)行機(jī)制，分析如何提升公共服務(wù)平臺的服務(wù)效能。2、（本題5分）論述農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展中的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，包括模式、問題和優(yōu)化措施，分析如何保障農(nóng)民在產(chǎn)業(yè)融合中的利益。3、（本題5分）農(nóng)產(chǎn)品加工是延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、提高附加值的重要環(huán)節(jié)。請介紹農(nóng)產(chǎn)品加工的主要類型、技術(shù)創(chuàng)新以及對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響。4、（本題5分）設(shè)施農(nóng)業(yè)作為一種新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，在提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量方面具有顯著優(yōu)勢。請簡要介紹設(shè)施農(nóng)業(yè)的主要類型，如溫室大棚、無土栽培等，并分析其發(fā)展的制約因素。三、案例分析題（本大題共5個(gè)小題，共25分)1、（本題5分）某蔬菜種植基地的黃瓜出現(xiàn)了細(xì)菌性角斑病。分析細(xì)菌性角斑病的癥狀和防治方法。2、（本題5分）某地區(qū)的棉花種植在施肥方面存在問題。分析可能的施肥誤區(qū)以及對棉花生長的影響，并提出科學(xué)施肥的建議。3、（本題5分）一家養(yǎng)殖場的豬出現(xiàn)了食欲不振、生長緩慢的癥狀。分析可能的病因，包括飼料問題、疾病感染等，并提出治療和預(yù)防的方法。4、（本題5分）一家養(yǎng)豬場的糞便處理不當(dāng)，散發(fā)惡臭，污染了周邊環(huán)境。請分析糞便污染的環(huán)境影響，并提出合理的糞便處理和資源化利用方案，如沼氣池發(fā)酵、堆肥處理、生產(chǎn)有機(jī)肥料等。5、（本題5分）一個(gè)蔬菜種植基地的茄子出現(xiàn)了病毒病和綿疫病混合發(fā)生的情況。分析兩種病害的綜合防治要點(diǎn)。四、論述題（本大題共3個(gè)小題，共30分)1、（本題10分）深入