酒店就餐安全協(xié)議書?甲方（酒店方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（消費者）：姓名：____________________身份證號碼：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于乙方選擇在甲方酒店進行就餐，為了明確雙方的權利義務，保障就餐過程中的安全，根據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方經友好協(xié)商，達成如下協(xié)議：一、協(xié)議標的物及服務描述1.酒店基本信息甲方為一家依法設立并經營的酒店，具備提供餐飲服務的資質和條件。酒店位于[具體地址]，擁有[X]個就餐區(qū)域，可同時容納[X]人就餐。2.就餐服務內容乙方在甲方酒店選擇[具體就餐套餐/菜品詳情]進行就餐。甲方應按照國家相關食品安全標準及行業(yè)規(guī)范，為乙方提供安全、衛(wèi)生、可口的餐飲服務。包括但不限于食材的采購、加工、烹飪、上桌等環(huán)節(jié)，確保食品符合質量要求，無變質、污染、有害等安全問題。3.就餐環(huán)境及設施甲方應確保酒店就餐環(huán)境安全、舒適，提供必要的通風、照明、消防等設施設備，并保持其正常運行。就餐區(qū)域地面應防滑，桌椅擺放應整齊有序，避免乙方因環(huán)境設施問題導致摔倒、碰撞等意外事故。同時，甲方應提供符合衛(wèi)生標準的餐具、飲具，并按照規(guī)定進行清洗、消毒。二、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權按照本協(xié)議約定及相關規(guī)定向乙方收取就餐費用。在乙方違反本協(xié)議約定或出現可能影響酒店安全秩序的行為時，有權采取相應措施，包括但不限于要求乙方改正、拒絕服務、報警等。2.義務嚴格遵守國家食品安全法律法規(guī)及相關行業(yè)標準，確保所提供的食品及服務符合安全要求。建立健全食品安全管理制度，配備必要的食品安全管理人員，對食品采購、加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)進行全程監(jiān)控。對酒店工作人員進行食品安全知識培訓，提高其安全意識和服務水平，確保服務人員具備必要的專業(yè)知識和技能，能夠正確履行職責，保障乙方就餐安全。對酒店設施設備進行定期檢查、維護和更新，確保其正常運行，符合安全標準。如發(fā)現設施設備存在安全隱患，應及時采取措施進行修復或更換，并在顯著位置設置警示標識。在就餐區(qū)域顯著位置公示食品安全信息，包括食品經營許可證、食品安全管理制度、食品添加劑使用情況等，接受乙方及相關部門的監(jiān)督。如發(fā)生食品安全事故或其他安全問題，應立即采取措施進行救治和處理，并及時向當地食品安全監(jiān)管部門報告。積極配合相關部門進行調查和處理，承擔相應的法律責任。（二）乙方權利與義務1.權利有權要求甲方提供符合食品安全標準和本協(xié)議約定的餐飲服務。對甲方提供的食品及服務質量有異議時，有權提出意見和建議，并要求甲方及時處理。在就餐過程中因甲方原因導致人身傷害或財產損失時，有權要求甲方承擔相應的賠償責任。2.義務遵守甲方酒店的各項規(guī)章制度，配合酒店工作人員的管理和引導，文明就餐。如實告知甲方自身的飲食禁忌、過敏史等特殊情況，以便甲方提供符合要求的食品和服務。妥善保管個人財物，如有遺失或損壞，甲方不承擔賠償責任，但甲方存在重大過錯的除外。不得在酒店內從事違法違規(guī)行為，不得故意損壞酒店設施設備，否則應承擔相應的賠償責任。三、食品安全保障1.食品采購甲方應從具有合法資質的供應商處采購食品及原材料，索取并留存供應商的營業(yè)執(zhí)照、食品生產經營許可證、產品合格證明等相關資料。建立食品采購索證索票制度，確保所采購的食品來源合法、質量可靠。2.食品加工甲方應按照食品安全操作規(guī)范進行食品加工，嚴格遵守食品加工流程和衛(wèi)生要求。食品加工過程中應做到生熟分開、葷素分開，防止交叉污染。食品添加劑的使用應符合國家標準，嚴格按照規(guī)定的品種、劑量和使用范圍使用，并做好記錄。3.食品儲存甲方應設置專門的食品儲存區(qū)域，保持儲存環(huán)境清潔、通風、防潮、防蟲。食品應分類存放，隔墻離地，遵循先進先出的原則。易腐食品應冷藏或冷凍保存，確保食品在保質期內使用。4.餐具消毒甲方使用的餐具、飲具應按照規(guī)定進行清洗、消毒，消毒后的餐具、飲具應存放在清潔、專用的密閉保潔設施內。采用化學消毒的，應定期更換消毒藥劑，確保消毒效果。四、安全保障措施1.人員安全甲方應確保酒店工作人員具備必要的安全知識和應急處理能力，能夠及時發(fā)現和處理安全問題。在就餐區(qū)域設置明顯的安全警示標識，提醒乙方注意安全事項。如發(fā)生突發(fā)事件，甲方工作人員應立即采取措施進行救援和疏散，保障乙方的人身安全。同時，及時撥打急救電話和報警電話，并配合相關部門進行調查和處理。2.財產安全甲方應加強對酒店就餐區(qū)域的安全防范措施，配備必要的安保人員和監(jiān)控設備，確保乙方的財產安全。但甲方對乙方財物的保管責任僅限于合理范圍內的安全保障，對于因乙方自身原因或不可抗力導致的財物損失，甲方不承擔賠償責任。五、違約責任1.甲方違約責任若甲方提供的食品不符合食品安全標準，導致乙方人身損害或財產損失的，甲方應承擔全部賠償責任。賠償范圍包括醫(yī)療費、誤工費、護理費、交通費、住宿費、住院伙食補助費、必要的營養(yǎng)費等；造成殘疾的，還應賠償殘疾賠償金、殘疾輔助器具費、被扶養(yǎng)人生活費，以及因康復護理、繼續(xù)治療實際發(fā)生的必要的康復費、護理費、后續(xù)治療費；造成死亡的，還應賠償喪葬費、死亡賠償金以及被扶養(yǎng)人生活費。若甲方未履行本協(xié)議約定的其他義務，如未提供符合衛(wèi)生標準的餐具、未對設施設備進行定期檢查維護等，導致乙方受到損害的，甲方應承擔相應的賠償責任。賠償金額根據乙方實際損失情況確定。甲方違反食品安全法律法規(guī)，受到相關部門行政處罰的，應向乙方支付相當于就餐費用[X]%的違約金。如因甲方違法違規(guī)行為給乙方造成其他損失的，還應承擔賠償責任。2.乙方違約責任若乙方違反甲方酒店的規(guī)章制度，不配合酒店工作人員管理，影響酒店正常經營秩序的，甲方有權拒絕服務，并要求乙方支付相當于就餐費用[X]%的違約金。如乙方的行為給甲方造成其他損失的，乙方應承擔賠償責任。若乙方故意損壞酒店設施設備，應照價賠償，并支付相當于設施設備價值[X]%的違約金。乙方未如實告知自身飲食禁忌、過敏史等特殊情況，導致食用相關食品后出現不良反應的，甲方不承擔責任，由此產生的一切后果由乙方自行承擔。六、爭議解決本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。甲乙雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭議，應首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期至乙方本次就餐結束。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方