初中英語Task教案科目授課時間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導教師授課班級、授課課時授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）初中英語Task教案教學內(nèi)容教學內(nèi)容：人教版初中英語八年級上冊Unit3Howdoyoumakeacake?SectionA1a-1c

內(nèi)容包括：學習制作蛋糕的基本步驟和材料；運用一般現(xiàn)在時描述制作過程；理解日常生活中的提問方式。通過聽說練習，培養(yǎng)學生實際運用英語進行簡單交際的能力。核心素養(yǎng)目標分析本節(jié)課旨在培養(yǎng)學生的語言運用能力、文化理解和思維品質(zhì)。通過學習制作蛋糕的步驟，學生能夠運用英語進行日常生活交際，提高語言表達能力。同時，通過了解不同文化中烹飪習慣的差異，學生能夠增強跨文化意識，培養(yǎng)對多元文化的尊重和理解。此外，通過分析制作過程的步驟，學生能夠鍛煉邏輯思維和解決問題的能力。重點難點及解決辦法重點：1.學生能夠正確運用一般現(xiàn)在時態(tài)描述制作蛋糕的步驟；2.學生能夠理解并運用日常生活中的提問方式。

難點：1.學生在描述制作過程時，詞匯量和句型運用不夠豐富；2.學生在提問時，可能無法準確表達問題。

解決辦法與突破策略：

1.通過圖片、視頻等多媒體手段展示制作蛋糕的步驟，幫助學生直觀理解并記憶制作過程，提高詞匯和句型的運用。

2.設(shè)計角色扮演活動，讓學生在模擬制作蛋糕的過程中，練習使用正確的時態(tài)和句型。

3.提供詞匯卡片和句型模板，引導學生進行自主練習，逐步豐富詞匯量和句型多樣性。

4.鼓勵學生提問，對于不準確的提問，及時糾正并提供正確的表達方式，逐步提高學生的提問能力。教學資源軟硬件資源：多媒體投影儀、電腦、音響系統(tǒng)

課程平臺：人教版初中英語教材配套電子資源庫

信息化資源：英語學習APP、在線英語詞典

教學手段：PPT課件、實物模型（蛋糕制作材料）、圖片和視頻資料教學過程設(shè)計一、導入環(huán)節(jié)（5分鐘）

1.創(chuàng)設(shè)情境：教師展示一張精美的蛋糕圖片，引導學生猜測這是如何制作的。

2.提出問題：Howdoyoumakeacake?學生自由發(fā)言，分享自己了解的蛋糕制作方法。

3.引導過渡：今天我們將一起學習如何用英語描述制作蛋糕的步驟。

二、講授新課（15分鐘）

1.教師展示PPT課件，呈現(xiàn)制作蛋糕的基本步驟和所需材料。

2.邀請學生跟隨教師一起朗讀制作步驟，并學習相關(guān)詞匯和句型。

3.通過視頻展示實際制作蛋糕的過程，讓學生直觀感受。

4.分組討論：學生以小組為單位，用英語描述自己制作蛋糕的經(jīng)驗。

三、鞏固練習（15分鐘）

1.練習環(huán)節(jié)一：教師提供制作蛋糕的步驟，學生用英語進行描述。

2.練習環(huán)節(jié)二：學生分組，每組抽取一張制作蛋糕的步驟圖，用英語描述并完成制作。

3.練習環(huán)節(jié)三：學生相互提問，詢問對方制作蛋糕的步驟。

四、課堂提問（5分鐘）

1.教師提問：Whatisthefirststeptomakeacake?學生回答并解釋。

2.教師提問：Whichtooldoweneedtomixtheingredients?學生回答并說明。

五、師生互動環(huán)節(jié)（5分鐘）

1.教師邀請一位學生上臺，展示自己制作的蛋糕，并描述制作過程。

2.教師提問：WhatarethedifferencesbetweenmakingacakeinEnglishandinChinese?學生討論并回答。

六、核心素養(yǎng)拓展（5分鐘）

1.教師引導學生思考：HowcanweuseEnglishtolearnaboutdifferentcultures?學生分享自己的觀點。

2.教師總結(jié)：通過學習制作蛋糕的步驟，我們不僅掌握了英語知識，還了解了不同文化中的烹飪習慣。

七、總結(jié)與作業(yè)布置（5分鐘）

1.教師總結(jié)本節(jié)課所學內(nèi)容，強調(diào)重點和難點。

2.布置作業(yè)：學生回家后，用英語描述自己制作一道自己喜歡的菜肴的步驟。

備注：本教案用時共計45分鐘，每個環(huán)節(jié)的具體時間可根據(jù)實際情況適當調(diào)整。拓展與延伸1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料：

-《CakesAroundtheWorld》：一本介紹世界各地特色蛋糕的書籍，包含詳細的制作步驟和背景故事。

-《TheArtofBaking》：一本關(guān)于烘焙藝術(shù)的書籍，涵蓋烘焙的基本技巧和不同風味的蛋糕食譜。

-《CulinaryTraditions》：一本介紹不同文化烹飪傳統(tǒng)的書籍，其中包含蛋糕在各國文化中的地位和意義。

2.鼓勵學生進行課后自主學習和探究：

-學生可以嘗試閱讀上述書籍，了解不同國家的烘焙文化和傳統(tǒng)。

-學生可以選擇一種自己喜歡的蛋糕食譜，在家長的指導下進行嘗試制作。

-學生可以收集不同文化中蛋糕的圖片和故事，制作一個班級展示板。

-學生可以通過網(wǎng)絡(luò)或圖書館資源，查找關(guān)于蛋糕的歷史和文化背景資料。

-學生可以參與家庭烘焙活動，與家人一起制作蛋糕，增進家庭關(guān)系。

3.知識點拓展：

-學生可以通過研究不同國家的烘焙文化，了解其歷史淵源、食材選擇和制作工藝的差異。

-學生可以學習到烘焙的基本技巧，如混合、發(fā)酵、烘烤等。

-學生可以探討蛋糕在各個文化中的象征意義和節(jié)日習俗。

-學生可以通過實驗和觀察，學習如何調(diào)整食譜，以達到不同的口味和效果。

-學生可以嘗試創(chuàng)作自己的蛋糕食譜，結(jié)合個人口味和創(chuàng)意。

4.實用性活動建議：

-學生可以組織一次班級烘焙活動，邀請家長和同學一起參與，共同制作和分享蛋糕。

-學生可以參與社區(qū)活動，如兒童烘焙工作坊，教授他人烘焙技巧。

-學生可以創(chuàng)作一個關(guān)于烘焙文化的項目，如制作一本小冊子或視頻，展示他們的學習和研究成果。

-學生可以參與學?；蛏鐓^(qū)的烘焙比賽，將所學知識和技能應(yīng)用于實踐中。重點題型整理1.制作蛋糕步驟描述題

-題型示例：請用英語描述制作巧克力蛋糕的步驟。

-答案示例：

1.Preheattheovento350°F(175°C).

2.Inamixingbowl,creamtogetherthebutterandsugaruntillightandfluffy.

3.Addtheeggsoneatatime,beatingwellaftereachaddition.

4.Inanotherbowl,whisktogethertheflour,cocoapowder,bakingpowder,andsalt.

5.Graduallyaddthedryingredientstothecreamedmixture,mixinguntiljustcombined.

6.Stirinthechocolatechipsandvanillaextract.

7.Pourthebatterintoagreased9-inchroundpan.

8.Bakefor30-35minutesinthepreheatedoven,oruntilatoothpickinsertedintothecentercomesoutclean.

2.食材用途解釋題

-題型示例：Whydoweneedtousebakingpowderinthecakerecipe?

-答案示例：Bakingpowderisaleaveningagentthathelpsthecaketorisebyreleasingcarbondioxidegaswhenitcomesintocontactwithmoistureandheat.Itensuresthatthecakehasalightandairytexture.

3.語法應(yīng)用題

-題型示例：Fillintheblankswiththecorrectformoftheverbinparentheses.

-答案示例：

-Weusually(mix)thedryingredientstogetherfirstbeforeaddingthewetones.

-Makesuretheoven(be)preheatedtothecorrecttemperaturebeforeputtingthecakein.

-Therecipe(call)fortwocupsofflourandonecupofsugar.

4.文化知識連線題

-題型示例：Matchthecakewithitsoriginculture.

-答案示例：

-CarrotCake-British

-ChouxPastry-French

-Tiramisu-Italian

-Baklava-Turkish

-PandanCake-Malaysian

5.實際操作題

-題型示例：Ifyouaremakingachocolatecake,whattoolshouldyouusetomixthedryingredientswiththewetones?

-答案示例：Youshoulduseawoodenspoonorawhisktomixthedryingredientswiththewetoneswhenmakingachocolatecake.Thishelpstoensurethattheingredientsarecombinedevenlywithoutovermixing,whichcanmakethecaketough.教學反思與總結(jié)今天這節(jié)課，我覺得整體上還是比較順利的。學生們對于制作蛋糕的步驟和英語表達都表現(xiàn)出了很高的興趣。下面，我想結(jié)合實際教學情況，對今天的課程進行一些反思和總結(jié)。

首先，我覺得導入環(huán)節(jié)的設(shè)計挺成功的。通過展示蛋糕圖片和提出問題，學生們的注意力很快就集中到了課堂上。他們積極參與討論，對于蛋糕制作的過程和英語表達都有了一定的了解，這為接下來的學習打下了良好的基礎(chǔ)。

在講授新課的過程中，我盡量讓教學內(nèi)容與實際生活相結(jié)合，讓學生們能夠更好地理解和記憶。比如，我在講解制作蛋糕的步驟時，結(jié)合了生活中的實際操作，讓學生們動手嘗試，這樣不僅讓他們學到了知識，還提高了他們的動手能力。

在鞏固練習環(huán)節(jié)，我設(shè)計了多種形式的練習，如角色扮演、小組討論等，這些活動激發(fā)了學生的學習興趣，讓他們在輕松愉快的氛圍中鞏固了所學知識。不過，我也發(fā)現(xiàn)一些學生在描述制作步驟時，詞匯量和句型運用還不夠豐富，這說明我需要在這方面加強教學。

課堂提問環(huán)節(jié)，我嘗試了提問不同難度的問題，讓學生們積極參與回答。我發(fā)現(xiàn)，對于簡單的問題，學生們回答得比較積極，但對于一些較難的問題，他們的回答就相對較少。這讓我意識到，在今后的教學中，我需要根據(jù)學生的實際情況調(diào)整問題的難度，讓他們在回答問題的過程中既能鞏固知識，又能提升思維能力。

在師生互動環(huán)節(jié)，我鼓勵學生上臺展示自己制作的蛋糕，并描述制作過程。這樣的活動不僅鍛煉了學生的英語表達能力，還增強了他們的自信心。同時，我也發(fā)現(xiàn)了一些學生在提問時，可能無法準確表達問題。對此，我在課堂上及時糾正，并提供了正確的表達方式，這有助于提高學生的提問能力。

針對這些問題，我提出以下改進措施和建議：

1.在今后的教學中，我將繼續(xù)結(jié)合實際生活，讓學生在實際操作中學習知識，提高他們的動手能力。

2.加強詞匯和句型的教學，通過多種方式幫助學生豐富詞匯，提高英語表達能力。

3.調(diào)整提問策略，根據(jù)學生的實際情況設(shè)計不同難度的問題，提高課堂互動效果。

4.鼓勵學生積極參與課堂活動，增強他們的自信心和合作意識。

我相信，通過不斷反思和總結(jié)，我的教學水平會不斷提高，學生們也會在英語學習的道路上越走越遠。內(nèi)容邏輯關(guān)系①本文重點知識點：

-制作蛋糕的基本步驟

-英語中描述制作過程的常用詞匯和句型

-不同文化中烘焙習慣的差異

②關(guān)鍵詞匯：

-ingredient（原料）

-mix（混合）

-preheat（預熱）

-recipe（食譜）

-bakingpowder（發(fā)酵粉）

③重點句型：

-"Preheattheovento350°F(175°C)."

-"Creamtogethe