第一章有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與研究方法

有機(jī)化合物的分類方第1課時(shí)有機(jī)化合物的分類第一節(jié)

有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)2.2.1有機(jī)化合物的分類專題二走進(jìn)有機(jī)物的世界我們生活中的衣食住行都離不開有機(jī)化合物。食物中的淀粉動(dòng)物體內(nèi)的油脂蛋白質(zhì)果蔬中的維生素各種藥物塑料煤石油天然氣合成橡膠合成纖維據(jù)統(tǒng)計(jì)：

到目前為止，有機(jī)物已經(jīng)超過了三千萬種，而無機(jī)物只有十幾萬種，每年新合成的化合物中90﹪以上是有機(jī)物。

要對(duì)成千上萬的有機(jī)物進(jìn)行研究，就必須對(duì)有機(jī)化合物分類。

1.能依據(jù)碳骨架對(duì)有機(jī)化合物進(jìn)行分類,培養(yǎng)微觀探析的核心素養(yǎng)。【學(xué)習(xí)目標(biāo)】2.能識(shí)別常見官能團(tuán),能書寫其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式和名稱,了解依據(jù)官能團(tuán)對(duì)有機(jī)化合物進(jìn)行分類，培養(yǎng)微觀探析和模型認(rèn)知的核心素養(yǎng)。思考：閱讀課本頁，回答下列問題1、按照不同的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，有機(jī)化合物有哪些分類方法？2、怎樣依據(jù)碳骨架對(duì)有機(jī)化合物進(jìn)行分類？3、在碳原子的連接順序、成鍵方式上，脂肪烴、脂環(huán)烴、芳香烴各有怎樣的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)？4、丙烯酸(CH2=CHCOOH)分子中官能團(tuán)的名稱，根據(jù)乙烯、乙酸的官能團(tuán)的性質(zhì)，推測(cè)丙烯酸可能的化學(xué)性質(zhì)。二、有機(jī)化合物的分類1．按組成元素分類烴：僅含碳、氫兩種元素的有機(jī)化合物。如

烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴烴的衍生物：烴分子中的氫原子被其他原子或原子團(tuán)所取代而生成的一系列化合物。

烴基：烴分子失去一個(gè)H所剩余的原子團(tuán)，—R烷基：烷烴失去一個(gè)H剩余的原子團(tuán)-CnH2n+1例：甲基—CH3、乙基—CH2CH3、正丙基、異丙基烴的衍生物包括：醚、醇、酚、醛、酮、胺、羧酸、酯、鹵代烴等2、依據(jù)碳骨架分類有機(jī)化合物脂肪烴脂肪烴衍生物如丁烷CH3CH2CH2CH3如溴乙烷CH3CH2Br脂環(huán)烴脂環(huán)烴衍生物芳香烴含苯環(huán)的烴芳香烴衍生物如環(huán)己烷如環(huán)己醇OH如苯如溴苯Br鏈狀化合物(碳原子相互連接成鏈狀)環(huán)狀化合物(含有碳原子組成的環(huán)狀結(jié)構(gòu))脂環(huán)化合物(不含苯環(huán)的環(huán)狀化合物)芳香化合物（含一個(gè)苯環(huán)或多個(gè)苯環(huán)）鍵線式(鏈狀烴)課堂練習(xí)1：現(xiàn)有以下幾種物質(zhì)：①

②③

④

⑤⑥

⑦⑧

⑨

⑩?其中：(1)屬于環(huán)狀化合物的有___________________(填序號(hào)，下同)。(2)屬于脂環(huán)化合物的有___________。(3)屬于芳香族化合物的有_____________。①②③④⑤⑥⑦⑧⑨③④⑥⑨①②⑤⑦⑧(4)屬于芳香烴的有__________。

(5)屬于脂肪烴的有_________。(6)屬于脂環(huán)烴衍生物的有________。②⑤⑦⑩?⑥⑨②芳香族化合物：含一個(gè)或多個(gè)苯環(huán)的化合物，均稱為芳香族化合物OHNO2說明：1.鏈狀化合物：有機(jī)化合物分子中的碳原子相互連接成鏈狀(可以有支鏈)。

如

CH3COOCH2CH3、CH3CH(CH3)CH32.環(huán)狀化合物：這類化合物分子中含有由碳原子組成的環(huán)狀結(jié)構(gòu)。①脂環(huán)化合物：有碳環(huán)結(jié)構(gòu)，不含苯環(huán)的化合物，環(huán)戊烷環(huán)己醇③雜環(huán)化合物(環(huán)骨架的原子除C外還有其他原子)2.按碳的骨架分類，下列說法正確的是:

(

)A．

屬于鏈狀化合物B．

屬于芳香化合物

C．

屬于脂環(huán)化合物D．

屬于芳香烴A【課堂練習(xí)2】HC≡CHCH4CH2=CH2

3.依據(jù)官能團(tuán)分類官能團(tuán)：決定有機(jī)化合物特性的原子或原子團(tuán)

注意：1.烷烴和芳香烴均沒有官能團(tuán)，苯環(huán)不屬于官能團(tuán)

2.官能團(tuán)是中性基團(tuán)，不帶電荷。羥基CH3CH2Br羥基CH3CH2OH或C2H5OHCH3CH2OCH2CH3醚鍵或—X鹵素原子醇與酚的區(qū)別：—OH直接連在苯環(huán)上的有機(jī)物為酚，其他為醇。醚鍵中O原子直接連接飽和碳原子醛基CH3NH2羧基酯基氨基酰胺基CC-CHO或CH3CHO-COOHCH3COOH-COORCH3COOC2H5或CH3COCH3-CON-即為酰胺基

C或HC或HC或HC或H注意事項(xiàng)：酮羰基中官能團(tuán)兩端均為烴基，醛基中至少一端與H相連；若R為烴基，則為酯，若R為氫原子，則為羧酸。課堂練習(xí)3、(1)中所含官能團(tuán)的名稱為__________________。(2)寫出化合物

中含氧官能團(tuán)的名稱為_____________。(3)中的含氧官能團(tuán)名稱為硝基、________和_______。碳碳雙鍵、碳氯鍵羥基、酯基羥基醛基(4)所含官能團(tuán)的名稱為______________。(5)中含氧官能團(tuán)的名稱為________________。酯基、酮羰基酮羰基、酰胺基注意：根、基與官能團(tuán)的比較項(xiàng)目根基官能團(tuán)概念帶電的原子或原子團(tuán)

分子失去中性原子或原子團(tuán)后剩余的部分

決定有機(jī)化合物特性的原子或原子團(tuán)電性帶電電中性電中性存在穩(wěn)定存在不能獨(dú)立存在不能獨(dú)立存在舉例銨根離子：NH4+氫氧根：OH-羥基：—OH甲基：—CH3羥基：—OH羧基：—COOH聯(lián)系(1)根、基與官能團(tuán)均屬于原子或原子團(tuán)。(2)官能團(tuán)屬于基，但基不一定是官能團(tuán)，如甲基(—CH3)，苯基()

是基，但不是官能團(tuán)。(3)基與基能夠結(jié)合成分子，根與基不能結(jié)合成分子,如甲醇。(酚)羥基(醇)羥基【思考】如何區(qū)分(醇)羥基、(酚)羥基呢？CH3CH2OHOHCH2OHOHCH3OHCH3OHCH3羥基與鏈烴基，脂環(huán)烴或芳香烴側(cè)鏈上的碳原子相連羥基與苯環(huán)上的碳原子直接相連二、復(fù)雜有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)中官能團(tuán)識(shí)別1.同官能團(tuán)不同類別名稱官能團(tuán)特點(diǎn)醛酮羧酸酯碳氧雙鍵上的碳有一端必須與氫原子相連。碳氧雙鍵上的碳兩端必須與碳原子相連。碳氧雙鍵上的碳一端必須與-OH相連。碳氧雙鍵上的碳一端必須與-OR相連。醛基—CHO羰基

>C=O羧基

—COOH酯基

—COOR三、復(fù)雜有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)中官能團(tuán)識(shí)別2.相似官能團(tuán)的判別【課堂練習(xí)4】

CH3CH3CH3CH2Br

CH3CH2OHCH3CHO

HCOOH

HCOOCH3CH3CH2CHO

CH3COOCH3CH3CH2－COOH－CH3－COOH鹵代烴醇羧酸酯酯羧酸酚芳香烴芳香酸烷烴醛醛－OHHO－3、按官能團(tuán)對(duì)下列化合物分類，指出所屬物質(zhì)類別

4、具有消炎功能的抗生素作用的藥物“阿莫西林”主要成分的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為如下圖，它屬于(

)①芳香化合物②脂肪化合物③有機(jī)羧酸④有機(jī)高分子化合物⑤芳香烴

⑥酯類化合物A．③⑤

B．②③

C．①③⑥

D．①④C【課堂練習(xí)】【注意事項(xiàng)】1.鹵代烴不是烴，C—X中X為F、Cl、Br、I；3.醛基簡(jiǎn)寫為:?CHO，不能寫成:?COH4.羰基:R1?CO?R2，R1、R2為烴基，不能為H

硝基:?NO2，不能寫成:?O2N。

2.官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)是一個(gè)整體，不能將官能團(tuán)拆開理解，

如不能認(rèn)為—COOH含有一個(gè)酮羰基和一個(gè)羥基。5.有機(jī)化合物根據(jù)不同的分類方法，可以屬于不同的類別。

如環(huán)己烯既屬于環(huán)狀化合物中的脂環(huán)化合物，又屬于烯烴；

苯酚既屬于環(huán)狀化合物中的芳香族化合物，又屬于酚類。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式分子式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式分子式CH3OH

HCOOH

CH3CH2OH

CH3COOH

CH3CH2CH2OH

CH3CH2COOH

CH3CH2CH2CH2OH

CH3CH2CH2COOH

CH3CH2CH2CH2CH2OH

CH3CH2CH2CH2COOH

飽和一元醇通式：

飽和一元羧酸通式：CnH2n+2OCnH2nO2CH4OC2H6OC3H8OC4H10OC5H12OCH2O2C2H4O2C3H6O2C4H8O2C5H10O22.同系物：結(jié)構(gòu)相似，分子組成相差若干個(gè)“CH2”原子團(tuán)的有機(jī)物之間的互稱。

①一差：分子組成相差若干個(gè)“CH2”原子團(tuán)；②一同：具有相同的通式；③一似：結(jié)構(gòu)相似，具有相同官能團(tuán)。同時(shí)滿足三者！化學(xué)性質(zhì)相似，物理性質(zhì)不同！【性質(zhì)特點(diǎn)】【判斷規(guī)律】下表列出了與乙醇、乙酸化學(xué)性質(zhì)相似的部分有機(jī)化合物。請(qǐng)仔細(xì)觀察這些有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，分析它們的結(jié)構(gòu)，從中你能得到什么啟示？四、同系物的概念1.概念：結(jié)構(gòu),分子組成相差一個(gè)或若干個(gè)“