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學(xué)校廚師合同協(xié)議書范本?甲方(學(xué)校):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯(lián)系方式:________________乙方(廚師):姓名:____________________身份證號碼:________________地址:____________________聯(lián)系方式:________________鑒于甲方學(xué)校需要專業(yè)廚師提供餐飲服務(wù),乙方具備相應(yīng)的烹飪技能和經(jīng)驗,雙方經(jīng)友好協(xié)商,依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,就乙方為甲方提供廚師服務(wù)事宜達成如下協(xié)議:一、服務(wù)內(nèi)容及要求(一)服務(wù)內(nèi)容1.乙方負(fù)責(zé)甲方學(xué)校食堂的日常烹飪工作,包括但不限于早、中、晚餐及加餐(如有)的菜品制作。2.根據(jù)學(xué)校的作息時間和用餐人數(shù),合理安排烹飪時間,確保按時供應(yīng)熱乎、可口的飯菜。3.按照學(xué)校制定的食譜進行菜品準(zhǔn)備,如需調(diào)整食譜,應(yīng)提前與甲方溝通并獲得同意。食譜示例如下:早餐:周一至周五提供粥類(如小米粥、玉米粥)、饅頭、雞蛋、小菜(如涼拌黃瓜、醬豆腐);周六、周日提供面條、包子、牛奶等。午餐:每周一至周五保證一葷兩素一湯,如紅燒肉、清炒西蘭花、西紅柿炒雞蛋、冬瓜海帶湯;每周至少安排一次特色菜品,如糖醋排骨、宮保雞丁等。晚餐:與午餐菜品搭配適當(dāng)調(diào)整,保證營養(yǎng)均衡,如清蒸魚、炒豆角、麻婆豆腐、紫菜蛋花湯等。加餐(如有):根據(jù)學(xué)?;顒影才牛峁┻m量的加餐食品,如面包、酸奶等。(二)服務(wù)要求1.嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī),確保食品制作過程安全、衛(wèi)生。乙方應(yīng)持有有效的健康證,并定期進行體檢,保證身體健康狀況符合餐飲服務(wù)要求。2.食材采購應(yīng)嚴(yán)格把關(guān),選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全的食材供應(yīng)商,確保食材來源合法、可追溯。采購的食材應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn),不得使用變質(zhì)、過期、有毒有害的食材。3.廚房設(shè)備應(yīng)定期清潔、維護,保持廚房環(huán)境整潔衛(wèi)生。烹飪工具、餐具等應(yīng)做到生熟分開,每餐使用后及時清洗消毒,防止交叉污染。4.乙方應(yīng)注重菜品質(zhì)量,不斷創(chuàng)新和改進烹飪方法,提高菜品口味和營養(yǎng)價值,滿足師生的用餐需求。同時,應(yīng)根據(jù)師生的反饋意見及時調(diào)整菜品。5.遵守甲方學(xué)校的各項規(guī)章制度,服從學(xué)校的管理和工作安排。在工作期間,應(yīng)著裝整潔,佩戴工作帽和口罩,保持良好的個人衛(wèi)生和工作形象。二、服務(wù)期限本合同服務(wù)期限自____年__月__日起至____年__月__日止。合同期滿前,雙方如無異議,則自動延續(xù)____年。三、費用及支付方式(一)費用標(biāo)準(zhǔn)甲方每月支付乙方服務(wù)費用人民幣______元(大寫______元整)。此費用包含乙方的工資、獎金、福利、食材采購費用(甲方指定范圍內(nèi))、廚房設(shè)備維護費用等乙方為完成本合同約定服務(wù)所需的一切費用,但不包括甲方另行要求乙方提供額外服務(wù)的費用。(二)支付方式甲方于每月____日前將上月服務(wù)費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方指定銀行賬戶信息如下:開戶銀行:____________________賬戶名稱:____________________賬號:____________________四、雙方權(quán)利義務(wù)(一)甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的服務(wù)質(zhì)量進行監(jiān)督檢查,提出意見和建議。有權(quán)要求乙方按照合同約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。如乙方違反合同約定或食品安全法律法規(guī),甲方有權(quán)解除合同,并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。2.義務(wù)為乙方提供必要的工作條件,包括廚房設(shè)備、食材儲存空間等,并確保設(shè)備正常運行。協(xié)助乙方解決工作中遇到的問題,如與其他部門協(xié)調(diào)用餐時間、人數(shù)變化等情況。按照合同約定及時支付乙方服務(wù)費用。(二)乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照合同約定支付服務(wù)費用。有權(quán)根據(jù)實際情況對食譜進行合理調(diào)整,但應(yīng)提前告知甲方。在甲方違反合同約定時,有權(quán)要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。2.義務(wù)按照合同約定的服務(wù)內(nèi)容和要求,認(rèn)真履行廚師職責(zé),為甲方學(xué)校提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。遵守國家法律法規(guī)和甲方學(xué)校的各項規(guī)章制度,接受甲方的管理和監(jiān)督。愛護甲方提供的廚房設(shè)備和設(shè)施,如因乙方故意或重大過失造成損壞的,應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償。保守甲方學(xué)校的商業(yè)秘密和食品安全信息,不得向任何第三方泄露。如遇食品安全事故或其他突發(fā)事件,應(yīng)積極配合甲方采取措施進行處理,并承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。五、違約責(zé)任(一)甲方違約責(zé)任1.若甲方未按照合同約定按時支付乙方服務(wù)費用,每逾期一日,應(yīng)按照未支付金額的____%向乙方支付違約金。逾期超過____日的,乙方有權(quán)暫停服務(wù),并要求甲方支付已完成服務(wù)部分的費用及違約金。2.若甲方未按照合同約定為乙方提供必要的工作條件,導(dǎo)致乙方無法正常履行服務(wù)職責(zé)的,甲方應(yīng)承擔(dān)因此給乙方造成的損失。(二)乙方違約責(zé)任1.若乙方未按照合同約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù),經(jīng)甲方指出后仍未改正的,甲方有權(quán)扣除當(dāng)月服務(wù)費用的____%作為違約金。如乙方的違約行為給甲方或師生造成損失的,乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。2.若乙方違反食品安全法律法規(guī),導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生的,乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任,包括但不限于賠償甲方和師生的損失、接受相關(guān)部門的處罰等。同時,甲方有權(quán)解除合同,并要求乙方返還已支付的全部服務(wù)費用。3.若乙方擅自解除合同或無故停止服務(wù)的,應(yīng)向甲方支付相當(dāng)于合同剩余期限服務(wù)費用總額____%的違約金,并賠償甲方因此遭受的損失。4.若乙方泄露甲方學(xué)校的商業(yè)秘密或食品安全信息,應(yīng)向甲方支付違約金人民幣______元(大寫______元整),并賠償甲方因此遭受的全部損失。如乙方的行為給甲方造成重大損失或不良影響的,甲方有權(quán)追究乙方的法律責(zé)任。六、合同變更與解除(一)合同變更1.本合同履行期間,如有需要變更合同內(nèi)容的,雙方應(yīng)協(xié)商一致,并簽訂書面補充協(xié)議。補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。2.因不可抗力或政府政策調(diào)整等不可預(yù)見、不可避免的原因?qū)е潞贤瑹o法履行或部分無法履行的,雙方應(yīng)協(xié)商變更合同內(nèi)容。(二)合同解除1.經(jīng)雙方協(xié)商一致,可以提前解除本合同。解除合同的一方應(yīng)提前____日書面通知對方,并按照合同約定承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。2.若一方出現(xiàn)違約行為,另一方有權(quán)根據(jù)本合同的約定解除合同,并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。3.合同期滿后,若雙方未續(xù)簽合同且未延續(xù)服務(wù)期限的,本合同自動終止。七、爭議解決本合同履行過程中如發(fā)生爭議,雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法
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