門店合理庫(kù)存管理制度?一、總則（一）目的為加強(qiáng)門店庫(kù)存管理，確保商品庫(kù)存合理、高效，滿足顧客需求，降低庫(kù)存成本，提高門店運(yùn)營(yíng)效益，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于公司旗下所有門店的庫(kù)存管理工作。（三）基本原則1.以銷定進(jìn)原則：根據(jù)門店銷售數(shù)據(jù)和市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)，確定合理的商品采購(gòu)量，避免盲目進(jìn)貨。2.分類管理原則：對(duì)不同類型的商品采用不同的庫(kù)存管理方法，重點(diǎn)管理暢銷品和高價(jià)值商品。3.動(dòng)態(tài)調(diào)整原則：根據(jù)銷售情況、季節(jié)變化、市場(chǎng)趨勢(shì)等因素，及時(shí)調(diào)整庫(kù)存結(jié)構(gòu)和數(shù)量。4.安全庫(kù)存原則：設(shè)定各類商品的安全庫(kù)存水平，以應(yīng)對(duì)突發(fā)情況，確保商品不斷貨。5.成本控制原則：在保證商品供應(yīng)的前提下，努力降低庫(kù)存成本，提高資金使用效率。二、庫(kù)存管理職責(zé)（一）門店店長(zhǎng)1.全面負(fù)責(zé)門店庫(kù)存管理工作，確保庫(kù)存管理制度的有效執(zhí)行。2.根據(jù)銷售數(shù)據(jù)和市場(chǎng)需求，制定門店庫(kù)存計(jì)劃，并監(jiān)督執(zhí)行情況。3.定期組織庫(kù)存盤點(diǎn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理庫(kù)存異常情況。4.協(xié)調(diào)與采購(gòu)部門的溝通，確保商品及時(shí)補(bǔ)貨。5.分析庫(kù)存數(shù)據(jù)，提出優(yōu)化庫(kù)存結(jié)構(gòu)的建議。（二）倉(cāng)庫(kù)管理員1.負(fù)責(zé)門店商品的收貨、驗(yàn)收、入庫(kù)、存儲(chǔ)、發(fā)貨等日常工作。2.按照規(guī)定的存儲(chǔ)方法和區(qū)域，對(duì)商品進(jìn)行分類存放，確保庫(kù)存商品的安全和完好。3.建立庫(kù)存臺(tái)賬，及時(shí)記錄商品的出入庫(kù)情況，保證賬實(shí)相符。4.定期對(duì)庫(kù)存商品進(jìn)行盤點(diǎn)，協(xié)助店長(zhǎng)做好盤點(diǎn)結(jié)果的分析和處理。5.負(fù)責(zé)庫(kù)存商品的保管和養(yǎng)護(hù)工作，防止商品損壞、變質(zhì)。（三）銷售人員1.及時(shí)了解商品銷售情況，向店長(zhǎng)反饋顧客需求和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。2.在銷售過程中，積極推薦商品，提高商品銷售量。3.協(xié)助倉(cāng)庫(kù)管理員做好商品的發(fā)貨工作，確保商品準(zhǔn)確無(wú)誤地交付給顧客。（四）采購(gòu)部門1.根據(jù)門店庫(kù)存計(jì)劃和市場(chǎng)需求，及時(shí)采購(gòu)商品，確保商品供應(yīng)。2.與供應(yīng)商保持良好的合作關(guān)系，爭(zhēng)取有利的采購(gòu)價(jià)格和交貨條件。3.關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和商品價(jià)格變化，合理控制采購(gòu)成本。4.協(xié)助門店處理退貨、換貨等與采購(gòu)相關(guān)的事宜。三、庫(kù)存分類管理（一）ABC分類法1.A類商品：銷售額占比高、庫(kù)存周轉(zhuǎn)率快的暢銷商品。此類商品應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注，保持較低的庫(kù)存水平，確保及時(shí)補(bǔ)貨。2.B類商品：銷售額和庫(kù)存周轉(zhuǎn)率適中的商品。此類商品的庫(kù)存管理應(yīng)介于A類和C類之間，定期進(jìn)行盤點(diǎn)和分析。3.C類商品：銷售額占比較低、庫(kù)存周轉(zhuǎn)率慢的商品。此類商品可以適當(dāng)增加庫(kù)存，但要注意控制庫(kù)存總量，避免積壓。（二）商品分類標(biāo)準(zhǔn)1.根據(jù)商品的銷售金額、銷售數(shù)量、毛利率等指標(biāo)進(jìn)行分類。2.定期對(duì)商品分類進(jìn)行評(píng)估和調(diào)整，確保分類的準(zhǔn)確性和合理性。四、庫(kù)存計(jì)劃制定（一）銷售數(shù)據(jù)分析1.門店應(yīng)定期收集和分析銷售數(shù)據(jù)，包括銷售額、銷售量、銷售毛利、庫(kù)存周轉(zhuǎn)率等指標(biāo)。2.通過數(shù)據(jù)分析，了解商品的銷售趨勢(shì)、季節(jié)性變化、顧客需求等情況，為庫(kù)存計(jì)劃的制定提供依據(jù)。（二）市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)1.結(jié)合銷售數(shù)據(jù)分析和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，對(duì)未來一段時(shí)間內(nèi)的市場(chǎng)需求進(jìn)行預(yù)測(cè)。2.考慮因素包括季節(jié)變化、節(jié)假日、促銷活動(dòng)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài)等。（三）庫(kù)存計(jì)劃制定1.根據(jù)銷售數(shù)據(jù)分析和市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)，制定門店的庫(kù)存計(jì)劃，包括商品的采購(gòu)數(shù)量、采購(gòu)時(shí)間、庫(kù)存上限、安全庫(kù)存等。2.庫(kù)存計(jì)劃應(yīng)明確各商品的庫(kù)存目標(biāo)，并分解到具體的時(shí)間段，以便于執(zhí)行和監(jiān)控。3.在制定庫(kù)存計(jì)劃時(shí)，要充分考慮商品的采購(gòu)周期、運(yùn)輸時(shí)間、供應(yīng)商交貨能力等因素，確保庫(kù)存的合理性和及時(shí)性。五、庫(kù)存采購(gòu)管理（一）采購(gòu)申請(qǐng)1.門店倉(cāng)庫(kù)管理員根據(jù)庫(kù)存計(jì)劃和實(shí)際庫(kù)存情況，填寫采購(gòu)申請(qǐng)單，注明商品名稱、規(guī)格、數(shù)量、采購(gòu)時(shí)間等信息。2.采購(gòu)申請(qǐng)單經(jīng)店長(zhǎng)審核后提交給采購(gòu)部門。（二）采購(gòu)審批1.采購(gòu)部門收到采購(gòu)申請(qǐng)單后，對(duì)采購(gòu)申請(qǐng)進(jìn)行審核，包括商品需求的合理性、庫(kù)存情況、采購(gòu)成本等。2.對(duì)于金額較大或特殊的采購(gòu)申請(qǐng)，應(yīng)提交公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審批。（三）采購(gòu)執(zhí)行1.采購(gòu)部門根據(jù)審批后的采購(gòu)申請(qǐng)單，選擇合適的供應(yīng)商進(jìn)行采購(gòu)。2.在采購(gòu)過程中，要與供應(yīng)商簽訂采購(gòu)合同，明確商品的規(guī)格、數(shù)量、價(jià)格、交貨時(shí)間、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等條款，確保采購(gòu)的順利進(jìn)行。3.采購(gòu)部門應(yīng)及時(shí)跟蹤采購(gòu)進(jìn)度，確保商品按時(shí)、按質(zhì)、按量到貨。（四）采購(gòu)驗(yàn)收1.商品到貨后，倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)按照采購(gòu)合同和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收。2.驗(yàn)收內(nèi)容包括商品的數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量、外觀等，確保商品符合要求。3.如發(fā)現(xiàn)商品存在問題，應(yīng)及時(shí)與供應(yīng)商溝通協(xié)商解決，并做好記錄。六、庫(kù)存存儲(chǔ)管理（一）倉(cāng)庫(kù)布局規(guī)劃1.根據(jù)門店的實(shí)際情況，合理規(guī)劃倉(cāng)庫(kù)布局，包括存儲(chǔ)區(qū)域、通道、貨架等。2.按照商品的類別、特性、銷售頻率等因素，將商品分類存放，便于管理和查找。（二）商品存儲(chǔ)方法1.不同類型的商品應(yīng)采用不同的存儲(chǔ)方法，如常溫商品、冷藏商品、冷凍商品等。2.對(duì)于易受潮、易變質(zhì)、易損壞的商品，應(yīng)采取相應(yīng)的防護(hù)措施，如密封包裝、防潮處理、防蟲防鼠等。3.商品應(yīng)按照規(guī)定的存儲(chǔ)條件進(jìn)行存放，避免因存儲(chǔ)不當(dāng)導(dǎo)致商品質(zhì)量問題。（三）庫(kù)存盤點(diǎn)1.門店應(yīng)定期進(jìn)行庫(kù)存盤點(diǎn)，確保賬實(shí)相符。盤點(diǎn)周期可根據(jù)實(shí)際情況確定，一般為每月或每季度進(jìn)行一次全面盤點(diǎn)，平時(shí)可進(jìn)行不定期抽盤。2.在盤點(diǎn)前，倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)做好準(zhǔn)備工作，包括整理庫(kù)存、核對(duì)賬目、準(zhǔn)備盤點(diǎn)工具等。3.盤點(diǎn)過程中，要認(rèn)真清點(diǎn)商品數(shù)量，檢查商品質(zhì)量，記錄盤點(diǎn)結(jié)果。4.盤點(diǎn)結(jié)束后，倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)編制盤點(diǎn)報(bào)告，分析盤點(diǎn)差異原因，提出處理意見和改進(jìn)措施。5.對(duì)于盤點(diǎn)差異，應(yīng)及時(shí)查明原因，并進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，確保庫(kù)存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。（四）庫(kù)存安全管理1.加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)的安全管理，設(shè)置必要的安全設(shè)施，如消防器材、防盜設(shè)備等。2.倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，確保倉(cāng)庫(kù)安全。3.定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患。4.對(duì)于易燃、易爆、有毒等危險(xiǎn)物品，應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行單獨(dú)存放和管理，確保安全。七、庫(kù)存補(bǔ)貨管理（一）補(bǔ)貨時(shí)機(jī)1.當(dāng)庫(kù)存水平降至安全庫(kù)存以下時(shí)，倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)及時(shí)提出補(bǔ)貨申請(qǐng)。2.補(bǔ)貨申請(qǐng)應(yīng)根據(jù)銷售情況、庫(kù)存周轉(zhuǎn)率等因素進(jìn)行綜合判斷，確保補(bǔ)貨的及時(shí)性和合理性。（二）補(bǔ)貨流程1.倉(cāng)庫(kù)管理員填寫補(bǔ)貨申請(qǐng)單，注明商品名稱、規(guī)格、數(shù)量、補(bǔ)貨時(shí)間等信息。2.補(bǔ)貨申請(qǐng)單經(jīng)店長(zhǎng)審核后提交給采購(gòu)部門。3.采購(gòu)部門根據(jù)補(bǔ)貨申請(qǐng)單進(jìn)行采購(gòu)，確保商品及時(shí)到貨。（三）補(bǔ)貨監(jiān)控1.門店應(yīng)建立補(bǔ)貨監(jiān)控機(jī)制，及時(shí)跟蹤補(bǔ)貨進(jìn)度，確保商品按時(shí)到貨。2.如發(fā)現(xiàn)補(bǔ)貨過程中出現(xiàn)問題，應(yīng)及時(shí)與采購(gòu)部門溝通協(xié)調(diào)，采取相應(yīng)的措施解決問題。八、庫(kù)存退貨管理（一）退貨原因1.商品質(zhì)量問題，如損壞、變質(zhì)、不符合規(guī)格等。2.顧客退貨，包括不滿意商品、買錯(cuò)商品等。3.供應(yīng)商原因，如商品滯銷、供應(yīng)商要求退貨等。（二）退貨流程1.對(duì)于質(zhì)量問題或顧客退貨，門店應(yīng)及時(shí)受理，并填寫退貨申請(qǐng)單，注明退貨原因、商品名稱、規(guī)格、數(shù)量等信息。2.退貨申請(qǐng)單經(jīng)店長(zhǎng)審核后提交給采購(gòu)部門。3.采購(gòu)部門與供應(yīng)商溝通協(xié)商退貨事宜，如供應(yīng)商同意退貨，應(yīng)安排退貨運(yùn)輸，并辦理相關(guān)手續(xù)。4.倉(cāng)庫(kù)管理員負(fù)責(zé)接收退貨商品，并進(jìn)行驗(yàn)收。如退貨商品符合要求，應(yīng)辦理入庫(kù)手續(xù)；如退貨商品存在問題，應(yīng)及時(shí)與供應(yīng)商協(xié)商解決。（三）退貨處理1.對(duì)于因質(zhì)量問題或供應(yīng)商原因?qū)е碌耐素洠少?gòu)部門應(yīng)與供應(yīng)商協(xié)商解決賠償、換貨等問題。2.對(duì)于顧客退貨，門店應(yīng)根據(jù)公司相關(guān)政策進(jìn)行處理，如退款、換貨等。3.退貨處理后，應(yīng)及時(shí)更新庫(kù)存數(shù)據(jù)，確保庫(kù)存信息的準(zhǔn)確性。九、庫(kù)存成本控制（一）庫(kù)存成本構(gòu)成1.采購(gòu)成本：包括商品的采購(gòu)價(jià)格、運(yùn)輸費(fèi)用、關(guān)稅等。2.存儲(chǔ)成本：包括倉(cāng)庫(kù)租金、設(shè)備折舊、人工費(fèi)用、水電費(fèi)等。3.缺貨成本：因商品缺貨導(dǎo)致的銷售損失、顧客流失等成本。4.庫(kù)存損耗成本：因商品損壞、變質(zhì)、過期等原因?qū)е碌膿p失。（二）成本控制措施1.優(yōu)化采購(gòu)管理，與供應(yīng)商談判爭(zhēng)取有利的采購(gòu)價(jià)格和交貨條件，降低采購(gòu)成本。2.合理規(guī)劃倉(cāng)庫(kù)布局，提高倉(cāng)庫(kù)空間利用率，降低存儲(chǔ)成本。3.加強(qiáng)庫(kù)存管理，準(zhǔn)確掌握庫(kù)存動(dòng)態(tài)，避免盲目進(jìn)貨和庫(kù)存積壓，降低缺貨成本和庫(kù)存損耗成本。4.定期對(duì)庫(kù)存成本進(jìn)行分析和評(píng)估，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并采取措施加以改進(jìn)。十、庫(kù)存績(jī)效評(píng)估（一）評(píng)估指標(biāo)1.庫(kù)存周轉(zhuǎn)率：反映庫(kù)存商品的周轉(zhuǎn)速度，計(jì)算公式為：庫(kù)存周轉(zhuǎn)率=銷售成本/平均庫(kù)存余額。2.庫(kù)存準(zhǔn)確率：反映庫(kù)存數(shù)據(jù)與實(shí)際庫(kù)存的相符程度，計(jì)算公式為：庫(kù)存準(zhǔn)確率=（賬實(shí)相符的商品數(shù)量/庫(kù)存商品總數(shù)量）×100%。3.缺貨率：反映商品缺貨的情況，計(jì)算公式為：缺貨率=（缺貨商品數(shù)量/銷售商品總數(shù)量）×100%。4.庫(kù)存成本率：反映庫(kù)存成本占銷售額的比例，計(jì)算公式為：庫(kù)存成本率=庫(kù)存成本/銷售額×100%。（二）評(píng)估方法