農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)工作總結(jié)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)工作總結(jié)「篇一」市場(chǎng)管理方把握著整個(gè)市場(chǎng)的運(yùn)營方向，市場(chǎng)中的經(jīng)營戶也需好好打理運(yùn)營自己的“小市場(chǎng)”，服務(wù)消費(fèi)者。市場(chǎng)中同類攤位比比皆是，主動(dòng)招攬才能夠吸引潛在消費(fèi)者的注意力。當(dāng)潛在消費(fèi)者踏入市場(chǎng)時(shí)，面對(duì)陌生的環(huán)境，主動(dòng)打招呼問“買什么”在消費(fèi)者面前刷存在感的商戶會(huì)給消費(fèi)者們留下更深更好的印象，自然而然就增加了自身的競(jìng)爭(zhēng)力。吸引到新的消費(fèi)者后該怎樣培養(yǎng)他多來自家攤位的習(xí)慣呢？經(jīng)營戶們除了保證菜品的質(zhì)量外，還可以多注意顧客特殊的消費(fèi)習(xí)慣，將服務(wù)貫徹到細(xì)節(jié)，給顧客留下更好的消費(fèi)體驗(yàn)。例如，有位顧客喜歡吃豌豆尖，經(jīng)營戶們可以主動(dòng)說“今天的豌豆尖特別新鮮，看你之前常買這個(gè)要不要來一點(diǎn)兒？”不管這位顧客買不買，但這句簡(jiǎn)單的話卻會(huì)讓顧客覺得心里熨帖，對(duì)經(jīng)營戶的好感度直線上升。還可以在買菜結(jié)賬時(shí)附贈(zèng)顧客一把小蔥辣椒，或是抹去零頭，這些小小的讓利卻能夠留住消費(fèi)者們的心，成為攤位前的?？?，這筆買賣劃算！市場(chǎng)內(nèi)常常以售賣的類別為依據(jù)劃分區(qū)域，在附近有許多相同類別產(chǎn)品的情況下，用文字或是聲音等方式為自己的產(chǎn)品添加標(biāo)簽突出獨(dú)特性，也是一種無聲的服務(wù)，能夠吸引來更多的消費(fèi)者。消費(fèi)者去購買食材時(shí)，面對(duì)琳瑯滿目的瓜果蔬菜攤位，常常不知如何選擇。若是經(jīng)營戶攤位前擺著“自家種的蔬菜，綠色無污染”或是大聲吆喝“正宗舟山帶魚，假一賠十”，這簡(jiǎn)單的舉動(dòng)，卻能夠讓消費(fèi)者從中獲得很多信息，相比其他攤位上的產(chǎn)品，光是“正宗”“綠色”“無污染”等字眼也足夠消費(fèi)者心動(dòng)并付諸行動(dòng)購買了。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)工作總結(jié)「篇二」為進(jìn)一步改善城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境、提高市場(chǎng)管理水平，我局以“干凈合理、上檔升級(jí)”為目標(biāo)，牽頭組織城管局、市場(chǎng)監(jiān)督局、林牧局、街道對(duì)縣城區(qū)富民農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、城南農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行改造治，現(xiàn)將改造情況匯報(bào)如下：一、高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)開展城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造工作，為群眾提供干凈衛(wèi)生的消費(fèi)環(huán)境，是關(guān)系廣大人民群眾切身利益的民心工程。我局高度重視，成立了由單位主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng)，科室負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，明確專人負(fù)責(zé)，確保改造任務(wù)落到實(shí)處。二、明確標(biāo)準(zhǔn)，加大投入按照相關(guān)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)攤位重新布局，按品種分區(qū)劃行等，指導(dǎo)市場(chǎng)業(yè)主和經(jīng)營者嚴(yán)格遵守食品安全制度和市場(chǎng)管理制度，落實(shí)市場(chǎng)攤位、門面門前“三包”責(zé)任制度，使改造工作制度化、常態(tài)化。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)投入340萬元，內(nèi)部集成吊頂全部完工，攤位改造基本完成，下水道改造完成，地磚已經(jīng)鋪好，監(jiān)控設(shè)施到位，垃圾集中點(diǎn)以建好。改造工程已經(jīng)完成大部分，市場(chǎng)內(nèi)門面房正在改造，預(yù)計(jì)9月底竣工。城南農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)投入30萬元，已經(jīng)改造攤位、分隔活禽宰殺間，吊頂、下水道改造正在進(jìn)行，預(yù)計(jì)9月底竣工。富民農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)投入10萬元，活禽宰殺間、農(nóng)殘檢測(cè)室基本完工，9月中旬可全部竣工。三、強(qiáng)化督查，穩(wěn)妥推進(jìn)為保證改造工作保質(zhì)保量推進(jìn)，我局建立定期巡查工作機(jī)制，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與相關(guān)部門進(jìn)行溝通，要求市場(chǎng)管理者限期整改到位；及時(shí)通報(bào)情況，加強(qiáng)工作銜接，穩(wěn)妥推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造工作有序進(jìn)行。四、存在問題和建議在改造過程中，有些問題是我局和市場(chǎng)管理者無法解決的，建議縣政府協(xié)調(diào)交辦，具體問題如下：1、富民農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)東側(cè)下水溝不暢通，建議交辦給住建局；2、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)活禽宰殺應(yīng)集中在東南側(cè)，但西側(cè)有一家活禽經(jīng)營戶，需要遷至東南側(cè)，建議交辦給林牧局、市場(chǎng)監(jiān)督局。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊商鋪產(chǎn)權(quán)出售給私人，經(jīng)營權(quán)不屬于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，門前公共道路長(zhǎng)期被這些商鋪占用，建議交辦給城管局清理。商鋪門面和門頭廣告不統(tǒng)一，建議交辦給城管局、市場(chǎng)監(jiān)督局。另外，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)裝修資金周轉(zhuǎn)出現(xiàn)問題。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)工作總結(jié)「篇三」為了保證創(chuàng)衛(wèi)工作取得圓滿成功，進(jìn)一步改善社區(qū)環(huán)境，提高居民生活水平，改變傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)臟、亂、雜的狀況，使居民有一個(gè)，干凈、整潔、便利的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，從整體上提升我街道農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的質(zhì)素，從而達(dá)到區(qū)政府“改善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”的規(guī)劃要求。結(jié)合我街道的實(shí)際情況，充分考慮老百姓“便利消費(fèi)、安全消費(fèi)、放心消費(fèi)”的需求，我街道于本年1月動(dòng)工，對(duì)所屬社區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)-李子壩農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化改造。改造于本年3月份結(jié)束了，使我街各社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)面貌發(fā)生明顯改觀，群眾對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的需求基本得到滿足。此次改造圍繞建設(shè)科學(xué)發(fā)展示范區(qū)和居民群眾幸福之街的總目標(biāo)，堅(jiān)持公益性和市場(chǎng)化相結(jié)合，舊市場(chǎng)改造和新市場(chǎng)建設(shè)相協(xié)調(diào)，積極穩(wěn)妥地推進(jìn)本社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的建設(shè)改造，逐步形成以標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)、便民菜店及超市為載體的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)體系，逐步取締露天市場(chǎng)和馬路市場(chǎng)，規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營管理，優(yōu)化居民消費(fèi)環(huán)境。我街主要對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的交易廳棚、地面及墻體、出入口及通道、停車場(chǎng)、衛(wèi)生設(shè)施（公共衛(wèi)生間、垃圾桶等垃圾收集容器、防鼠、滅鼠設(shè)施設(shè)備）排水設(shè)施、供電設(shè)施、通風(fēng)設(shè)施、消防設(shè)施、檔口、保鮮、計(jì)量經(jīng)營器具設(shè)備（公平秤）等進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化改造。此次改造是一項(xiàng)民生工程，幸福工程，得到了廣大居民和商戶的理解、支持及配合。使我街居民群眾擁有了一個(gè)，設(shè)施完善，環(huán)境優(yōu)美，方便快捷的標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)工作總結(jié)「篇四」一、基本情況（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，明確責(zé)任。支隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次針對(duì)城區(qū)建設(shè)路口市場(chǎng)和板塘農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)責(zé)任管理，要求支隊(duì)一大隊(duì)明確督查責(zé)任，加強(qiáng)市場(chǎng)管理，對(duì)責(zé)任市場(chǎng)按照工作要求進(jìn)行定期檢查，并定期關(guān)注檢查結(jié)果。（二）加強(qiáng)督查，落實(shí)管理。支隊(duì)積極組織開展城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專項(xiàng)整治，不斷改善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)衛(wèi)生設(shè)施；堅(jiān)決取締各種違章占道經(jīng)營、馬路市場(chǎng)，城區(qū)內(nèi)的一切經(jīng)營活動(dòng)必須進(jìn)場(chǎng)、進(jìn)店、進(jìn)規(guī)劃地段；規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理，商品劃行規(guī)市，攤位擺放整齊，從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生良好；配齊市場(chǎng)衛(wèi)生管理和保潔人員，完善環(huán)衛(wèi)和給、排水設(shè)施，公廁、垃圾站建設(shè)符合衛(wèi)生要求；嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》和《集貿(mào)市場(chǎng)食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定，所有經(jīng)營食品的攤位亮證經(jīng)營；要嚴(yán)格控制活禽的銷售，有活禽銷售的市場(chǎng)設(shè)立相對(duì)獨(dú)立的區(qū)域，污物（水）處置和消毒設(shè)施完善，實(shí)行隔離屠宰，保持環(huán)境清潔衛(wèi)生。對(duì)于臨時(shí)便民市場(chǎng)、疏導(dǎo)點(diǎn)設(shè)置制定短期計(jì)劃，采取有效設(shè)施，防止對(duì)周邊市容環(huán)境衛(wèi)生、交通秩序和人民群眾的正常生活秩序造成影響。（三）落實(shí)工作，查處問題。根據(jù)文件精神，支隊(duì)對(duì)城區(qū)建設(shè)路口市場(chǎng)和板塘農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行督查。一是板塘農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，從20xx年8月30日至9月22日檢查的情況來看，建設(shè)路口農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的相關(guān)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)衛(wèi)生設(shè)施設(shè)置規(guī)范，進(jìn)出口管理到位，店外、占道經(jīng)營現(xiàn)象有所緩解，單位門前公共秩序、設(shè)施良好，環(huán)境衛(wèi)生較整潔，情況基本合格。二是板塘農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，從20xx年9月7日至23日的檢查情況來看，仍然存在一些不足，垃圾未及時(shí)清掃，比較臟亂；車輛占道現(xiàn)象較嚴(yán)重；經(jīng)營戶貨物堆積比較凌亂，不整潔。支隊(duì)已提出整改的意見，督促市場(chǎng)管理人員及時(shí)解決問題。從九月份的檢查總體情況來看，較八月份相比，市場(chǎng)內(nèi)包括過道、廁所等衛(wèi)生工作及市場(chǎng)貨物擺放情況有所好轉(zhuǎn)，但占道經(jīng)營、車輛占道現(xiàn)象仍然比較嚴(yán)重，支隊(duì)與市場(chǎng)管理人員進(jìn)行協(xié)商，做進(jìn)一步處理。二、下一步工作支隊(duì)將進(jìn)一步加大對(duì)責(zé)任市場(chǎng)的督查力度，繼續(xù)落實(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理工作，積極總結(jié)存在問題，保障市場(chǎng)規(guī)范運(yùn)行，按照市政府城市管理部門責(zé)任分工安排，進(jìn)一步突出加強(qiáng)城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理，綜合治理城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及周邊區(qū)域的“臟、亂、差”現(xiàn)象，全面提升城市管理整體水平，為爭(zhēng)創(chuàng)全國文明衛(wèi)生城市作出積極貢獻(xiàn)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)工作總結(jié)「篇五」這個(gè)暑假我并沒有一直待在家中，而是積極的走出來，參加社會(huì)實(shí)踐，我想在實(shí)踐中的提高自己的能力，讓自己的各種本領(lǐng)都得到的提高，這是我一直以來不斷的想法，我想我會(huì)做好的，我會(huì)一直不斷的努力下去，最終在實(shí)踐中提高自己的能力！“國以民為本，民以食為天，食以安為先。”隨著人們生活水平的不斷提高，食品種類的多樣化，食品數(shù)量的不斷增加，食品安全問題就顯得尤為重要，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)則是人們獲取食物的重要場(chǎng)所，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和里面的各類蔡的衛(wèi)生狀況直接影響人們的身體健康。所以我們食品安全宣傳實(shí)踐服務(wù)團(tuán)隊(duì)—“健康衛(wèi)士”就對(duì)高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了一次實(shí)地調(diào)查！一、高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)所在地高沙社區(qū)基本情況xx街交通便利，居民與學(xué)生流動(dòng)量日趨增大，有學(xué)在下沙，生活在高沙之稱。西側(cè)緊連xx市政府規(guī)劃落實(shí)的1.73平方公里大型居住區(qū)(經(jīng)濟(jì)適用房)，居住人口約9萬余人，東鄰xx省最大的高教基地，面積10.29平方公里，教職員工、學(xué)生15萬余人。黃金地段屬xx市副城區(qū)之一，規(guī)劃人口65萬余人，市場(chǎng)前景廣闊。而xx農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)則位于xx社區(qū)的南部！二、高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的設(shè)施情況xx農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)始建于xx年，當(dāng)時(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的設(shè)施比較簡(jiǎn)陋，攤位也比較少，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)外沒有現(xiàn)在的各種食品店面。據(jù)我們從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理人員處了解到，當(dāng)時(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的衛(wèi)生設(shè)施也沒現(xiàn)在的好，來買菜的多數(shù)是高沙本地人。但xx年時(shí)，按xx農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)提升改造的要求，xx社區(qū)投入資金100多萬元對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了升級(jí)改造，改造之后的高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)寬敞明亮，大大改善了顧客的購物環(huán)境，原來簡(jiǎn)陋的棚架不見了，取而代之的是一個(gè)個(gè)干凈整潔的瓷磚柜臺(tái)。全新的xx農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已于xx年11月26號(hào)正式開門營業(yè)。我們采訪了一位正在買菜的xx居民，她表示新的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不僅更衛(wèi)生而且更漂亮了，有一種逛超市的感覺?，F(xiàn)在的xx農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)共建有147個(gè)攤位，其中蔬菜攤82個(gè)，肉類攤30個(gè)，家禽攤3個(gè)，海鮮攤11個(gè)，冷凍攤8個(gè)，豆制品攤6個(gè)，干貨攤4個(gè)，水果攤3個(gè)。還有其他店面72個(gè)。另外，我們還在市場(chǎng)門口看到有檢測(cè)室和稱量室，通過與值班室人員的交流我們了解到，市民們?nèi)绻I到一些食品后懷疑有衛(wèi)生問題可到檢測(cè)室進(jìn)行檢測(cè)，這樣就對(duì)該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品衛(wèi)生起到監(jiān)督作用。三、高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和其農(nóng)副產(chǎn)品的衛(wèi)生情況正如我們采訪的那位居民說的那樣，現(xiàn)在在xx農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里買菜好像在逛超市一樣。在xx農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里，同期設(shè)施建造得很好，空氣較清晰，聞不到那些難聞的異味。走道基本都是干燥的，看不到瓜果菜葉等垃圾。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)配有專門的滅蠅設(shè)施，抑制了病毒細(xì)菌通過蒼蠅傳播。我們?cè)谑袌?chǎng)入口處的電子“蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)結(jié)果公示表”上看到市場(chǎng)里的所有菜都已通過檢測(cè)合格。我們?cè)谥蛋嗍依锪私獾礁黝惒说臋z測(cè)合格率為98%，而已經(jīng)在市場(chǎng)里銷售的菜市通過檢測(cè)的。我們也觀察到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里的瓜果蔬菜確實(shí)較為新鮮。一般畜肉食品的顏色氣味外觀都屬于正常，但部分海產(chǎn)品還存在一些問題，主要是海產(chǎn)品本身帶有一定魚腥味加之天氣較為炎熱，招來蒼蠅和蚊蟲，不過許多商販都采取了一定措施，都能保證海產(chǎn)品的安全合格?？傮w可得高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的衛(wèi)生狀況良好！四、我們的建議1、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的垃圾箱應(yīng)及時(shí)清倒，以免帶來異味，引來蒼蠅。2、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的管理人員應(yīng)多去市場(chǎng)里檢查檢查，發(fā)現(xiàn)不衛(wèi)生或過期的食品應(yīng)及時(shí)消除。3、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)清潔工人應(yīng)隨時(shí)清除市場(chǎng)走道角落里的垃圾。4、部分蔬菜攤位的殘葉應(yīng)及時(shí)清理。5、部分海鮮攤位應(yīng)及時(shí)更換水桶里的水。宰殺魚后留下的鱗片等應(yīng)及時(shí)清理干凈。6、部分家禽攤位應(yīng)注意通風(fēng)，定時(shí)檢測(cè)家禽的情況?？偨Y(jié)：通過我們“健康衛(wèi)士”一上午的調(diào)查可得，xx農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的衛(wèi)生情況良好，農(nóng)副產(chǎn)品衛(wèi)生狀況良好，無農(nóng)藥殘留、食品過期等狀況，在銷售的產(chǎn)品都已經(jīng)過檢測(cè)并合格，市民可放心使用。這一次調(diào)查只是我暑假實(shí)踐中一次小小的實(shí)踐，我要做的還有很多，不過這些都不是最重要的，我相信我會(huì)在今后的實(shí)踐工作中做的更好，相信自己的能力一定能夠做到，這是最起碼的，我相信我會(huì)在實(shí)踐中學(xué)到！農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)工作總結(jié)「篇六」為了深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，充分履行旗政協(xié)的民主監(jiān)督職能，20xx年4月14日至15日，由旗政協(xié)副主席黎明帶領(lǐng)旗政協(xié)教科文衛(wèi)體和文史學(xué)習(xí)委員會(huì)、部分教科界、文化衛(wèi)生界委員，視察了巴雁鎮(zhèn)和巴彥托海鎮(zhèn)集貿(mào)市場(chǎng)食品衛(wèi)生安全工作，旗衛(wèi)生局、工商局、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、食品藥品監(jiān)督局和動(dòng)物檢疫所負(fù)責(zé)人陪同視察。視察組先后深入到巴雁鎮(zhèn)的天食市場(chǎng)、福星市場(chǎng)、東安市場(chǎng)及巴彥托海鎮(zhèn)民貿(mào)大樓實(shí)地察看，并召開了視察座談會(huì)，對(duì)兩天來的視察情況作了分析和總結(jié)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生食品安全隱患及問題提出了整改意見。一、基本情況近年來，我旗高度重視食品衛(wèi)生安全工作，切實(shí)把建立健全食品衛(wèi)生安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制工作擺在重要位置，積極探索監(jiān)管體制改革，努力創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制，全面加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全工作監(jiān)管，為保證我旗食品衛(wèi)生安全工作的平穩(wěn)、有序、可控做了大量的工作。各監(jiān)管部門依法履行職責(zé)，建立和完善各項(xiàng)監(jiān)管制度，不斷加強(qiáng)各環(huán)節(jié)的監(jiān)管，食品衛(wèi)生安全工作監(jiān)管實(shí)效進(jìn)一步增強(qiáng)。此次視察活動(dòng)查看了位于巴彥托海鎮(zhèn)、巴雁鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)4處，共有百余個(gè)攤位。主要是經(jīng)營肉、禽、蛋、菜、海鮮、調(diào)料、凍貨。經(jīng)過兩天的視察，發(fā)現(xiàn)旗衛(wèi)生局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、食品藥品監(jiān)督管理局能夠履行好對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)食品衛(wèi)生安全工作的監(jiān)管職能，保證了集貿(mào)市場(chǎng)食品衛(wèi)生安全。1、各職能部門和單位高度重視集貿(mào)市場(chǎng)食品衛(wèi)生安全工作，都派出了骨干力量對(duì)食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)行監(jiān)管。2、在視察過程中發(fā)現(xiàn)，兩地區(qū)集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的經(jīng)營戶，證照齊全，并亮照經(jīng)營，全部具有合法的經(jīng)營資格。3、位于巴彥托海鎮(zhèn)的民貿(mào)商場(chǎng)劃行規(guī)市合理，各功能分區(qū)不存在交叉?zhèn)魅?，從業(yè)人員持健康證率達(dá)100%。對(duì)于經(jīng)營產(chǎn)品索證齊全、感觀良好，整體衛(wèi)生設(shè)施良好。4、動(dòng)物檢疫所能夠嚴(yán)格按照國務(wù)院辦公廳下發(fā)的《關(guān)于整頓和規(guī)范活禽經(jīng)營市場(chǎng)秩序加強(qiáng)高致病性禽流感防控工作的意見》和農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、國家工商總局關(guān)于印發(fā)《活禽經(jīng)營市場(chǎng)高致病性禽流感防控管理辦法》對(duì)巴彥托海鎮(zhèn)和巴雁鎮(zhèn)的活禽經(jīng)營市場(chǎng)加強(qiáng)檢疫監(jiān)管，生豬和牛等的屠宰工作已進(jìn)入正軌。二、存在的不足1、食品市場(chǎng)準(zhǔn)入機(jī)制不夠健全，不能從源頭上保證食品質(zhì)量安全。糧、油、肉、蔬菜、瓜果等基本食品進(jìn)貨渠道繁雜，經(jīng)營者只重視價(jià)格，不負(fù)責(zé)質(zhì)量，沒有實(shí)行起碼的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，工商部門只能從查處環(huán)節(jié)管理，難以從源頭上保證食品質(zhì)量安全。2、兩地集貿(mào)市場(chǎng)普遍存在未按規(guī)定實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)的問題，主要原因商品種類繁多，貨品流通時(shí)間短。3、食品經(jīng)營戶建立的食品進(jìn)銷貨臺(tái)帳填寫不全面不規(guī)范，索證索票制度實(shí)行不好，主要原因表現(xiàn)在幾個(gè)方面：一是所經(jīng)營的商品種類繁多，物品雜，記錄不全面有遺漏；二是經(jīng)營場(chǎng)地小、擺放商品亂，記錄時(shí)不方便，造成經(jīng)營戶懶惰；三是個(gè)別經(jīng)營戶文化水平低，填寫困難；四是多數(shù)消費(fèi)者對(duì)索證索票的認(rèn)識(shí)不到位。4、在巴雁鎮(zhèn)地區(qū)的3個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)經(jīng)營過期、三無產(chǎn)品6種，共計(jì)25kg。主要為調(diào)料、青豆、散裝豆皮以及料酒，旗衛(wèi)生局、工商局對(duì)其攤主采取進(jìn)行處罰并沒收該不合格食品的處理。5、在巴雁鎮(zhèn)福星農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)，有2處灌腸半成品的加工攤位，業(yè)主得到衛(wèi)生許可后擅自變更經(jīng)營地址，新的加工場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施不完善，不符合生產(chǎn)加工肉灌腸半成品的衛(wèi)生規(guī)范的基本衛(wèi)生要求，旗衛(wèi)生局已對(duì)其予以停業(yè)處理。6、位于巴雁鎮(zhèn)的東安市場(chǎng)，劃行規(guī)市不合理，存在食品安全隱患，在該市場(chǎng)大廳的入口處，有一活禽屠宰場(chǎng)所，未得到衛(wèi)生許可。社內(nèi)有幾十只家禽飼養(yǎng)待售，此攤位與調(diào)料、海鮮經(jīng)營攤