冷藏車運(yùn)輸與冷鏈物流行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀分析考核試卷考生姓名：_________

答題日期：_________

得分：_________

判卷人：_________

本次考核旨在考察學(xué)生對(duì)冷藏車運(yùn)輸與冷鏈物流行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀的掌握程度，包括對(duì)行業(yè)發(fā)展趨勢、市場結(jié)構(gòu)、技術(shù)應(yīng)用等方面的理解。

一、單項(xiàng)選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.冷鏈物流的核心是（

）。

A.冷藏車運(yùn)輸

B.冷庫建設(shè)

C.冷鏈技術(shù)

D.倉儲(chǔ)管理

2.冷藏車通常采用的制冷方式是（

）。

A.熱交換

B.風(fēng)冷

C.液態(tài)制冷劑

D.氣態(tài)制冷劑

3.冷鏈物流中的“冷鏈”指的是（

）。

A.溫度控制

B.運(yùn)輸過程

C.倉儲(chǔ)管理

D.以上都是

4.冷藏車運(yùn)輸過程中，溫度波動(dòng)超過（

）℃將嚴(yán)重影響貨物品質(zhì)。

A.1

B.2

C.3

D.4

5.冷藏車運(yùn)輸?shù)闹饕康氖潜ＷC（

）。

A.貨物安全

B.貨物新鮮

C.貨物美觀

D.以上都是

6.冷鏈物流行業(yè)的主要驅(qū)動(dòng)力是（

）。

A.政策支持

B.市場需求

C.技術(shù)創(chuàng)新

D.以上都是

7.冷藏車運(yùn)輸過程中，貨物裝卸次數(shù)過多會(huì)導(dǎo)致（

）。

A.溫度升高

B.溫度降低

C.貨物損耗

D.貨物損壞

8.冷庫建設(shè)成本較高的原因主要是（

）。

A.設(shè)備投資

B.建筑材料

C.運(yùn)營成本

D.以上都是

9.冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展趨勢是（

）。

A.行業(yè)規(guī)模擴(kuò)大

B.技術(shù)水平提高

C.市場競爭加劇

D.以上都是

10.冷藏車運(yùn)輸過程中，司機(jī)應(yīng)該（

）。

A.遵守交通規(guī)則

B.定期檢查車輛

C.保持良好駕駛習(xí)慣

D.以上都是

11.冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展水平在發(fā)達(dá)國家（

）。

A.較高

B.一般

C.較低

D.很低

12.冷藏車運(yùn)輸?shù)呢浳镏饕ǎ?/p>

）。

A.食品

B.藥品

C.電子產(chǎn)品

D.以上都是

13.冷鏈物流行業(yè)的主要特點(diǎn)是（

）。

A.高投入

B.高風(fēng)險(xiǎn)

C.高回報(bào)

D.以上都是

14.冷藏車運(yùn)輸過程中，貨物溫度低于（

）℃時(shí)，需要采用保溫措施。

A.0

B.-5

C.-10

D.-15

15.冷鏈物流行業(yè)的市場規(guī)模在近年來（

）。

A.縮小

B.擴(kuò)大

C.保持穩(wěn)定

D.無法確定

16.冷藏車運(yùn)輸過程中，貨物裝卸時(shí)間不宜過長，原因是（

）。

A.溫度升高

B.貨物損耗

C.貨物損壞

D.以上都是

17.冷庫建設(shè)過程中，需要考慮的主要因素是（

）。

A.地理位置選擇

B.規(guī)模大小

C.投資成本

D.以上都是

18.冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展前景是（

）。

A.充滿希望

B.挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存

C.潮起潮落

D.無法確定

19.冷藏車運(yùn)輸過程中，貨物在運(yùn)輸途中的溫度控制主要由（

）負(fù)責(zé)。

A.司機(jī)

B.物流公司

C.客戶

D.以上都是

20.冷鏈物流行業(yè)的政策支持主要包括（

）。

A.財(cái)政補(bǔ)貼

B.稅收優(yōu)惠

C.技術(shù)研發(fā)支持

D.以上都是

21.冷藏車運(yùn)輸過程中，貨物在裝卸過程中需要注意（

）。

A.防止碰撞

B.防止傾斜

C.防止破損

D.以上都是

22.冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展對(duì)我國經(jīng)濟(jì)的影響是（

）。

A.促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展

B.提高人民生活水平

C.創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)

D.以上都是

23.冷藏車運(yùn)輸過程中，貨物在運(yùn)輸途中的溫度波動(dòng)主要由（

）因素造成。

A.車輛性能

B.路況條件

C.氣候變化

D.以上都是

24.冷庫建設(shè)的主要目的是（

）。

A.保障貨物品質(zhì)

B.降低貨物損耗

C.提高物流效率

D.以上都是

25.冷鏈物流行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新主要包括（

）。

A.制冷技術(shù)

B.運(yùn)輸技術(shù)

C.信息管理技術(shù)

D.以上都是

26.冷藏車運(yùn)輸過程中，貨物在運(yùn)輸途中的溫度監(jiān)測主要由（

）完成。

A.司機(jī)

B.物流公司

C.客戶

D.以上都是

27.冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展對(duì)我國農(nóng)產(chǎn)品出口的影響是（

）。

A.提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)

B.擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品出口

C.提高農(nóng)產(chǎn)品附加值

D.以上都是

28.冷藏車運(yùn)輸過程中，貨物在運(yùn)輸途中的溫度調(diào)節(jié)主要由（

）完成。

A.司機(jī)

B.物流公司

C.客戶

D.以上都是

29.冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展對(duì)我國冷鏈產(chǎn)業(yè)的影響是（

）。

A.促進(jìn)冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展

B.提高冷鏈產(chǎn)業(yè)水平

C.創(chuàng)新冷鏈產(chǎn)業(yè)模式

D.以上都是

30.冷藏車運(yùn)輸過程中，貨物在運(yùn)輸途中的溫度控制是保證（

）的關(guān)鍵。

A.貨物品質(zhì)

B.貨物安全

C.貨物新鮮

D.以上都是

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.冷鏈物流行業(yè)的主要參與者包括（

）。

A.制冷設(shè)備制造商

B.冷藏車制造商

C.冷庫運(yùn)營商

D.物流服務(wù)提供商

E.貨主

2.冷藏車運(yùn)輸?shù)呢浳镱愋桶ǎ?/p>

）。

A.食品

B.藥品

C.化妝品

D.電子設(shè)備

E.礦物質(zhì)

3.影響冷鏈物流行業(yè)發(fā)展的因素有（

）。

A.政策法規(guī)

B.經(jīng)濟(jì)環(huán)境

C.技術(shù)進(jìn)步

D.社會(huì)需求

E.競爭格局

4.冷藏車的主要制冷方式有（

）。

A.熱泵式

B.壓縮式

C.吸附式

D.液氮冷卻

E.熱交換式

5.冷庫的溫度控制范圍通常包括（

）。

A.0℃以下

B.0℃至10℃

C.10℃至20℃

D.20℃以上

E.特殊低溫環(huán)境

6.冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展階段分為（

）。

A.初創(chuàng)階段

B.成長階段

C.成熟階段

D.衰退階段

E.重組階段

7.冷藏車運(yùn)輸?shù)呢浳镌谶\(yùn)輸過程中需要注意（

）。

A.溫度控制

B.通風(fēng)換氣

C.防潮防霉

D.防止碰撞

E.防止泄露

8.冷鏈物流行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈包括（

）。

A.供應(yīng)商

B.制造商

C.運(yùn)輸商

D.銷售商

E.消費(fèi)者

9.影響冷藏車運(yùn)輸成本的因素有（

）。

A.車輛購置成本

B.運(yùn)輸距離

C.貨物類型

D.運(yùn)輸時(shí)間

E.油料價(jià)格

10.冷鏈物流行業(yè)的信息化建設(shè)包括（

）。

A.GPS定位系統(tǒng)

B.溫度監(jiān)控系統(tǒng)

C.數(shù)據(jù)分析平臺(tái)

D.客戶服務(wù)系統(tǒng)

E.財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)

11.冷藏車運(yùn)輸?shù)呢浳镌谘b卸過程中需要采取的措施有（

）。

A.防止貨物受損

B.防止貨物污染

C.防止貨物丟失

D.防止貨物泄漏

E.防止貨物變質(zhì)

12.冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展對(duì)我國農(nóng)業(yè)的影響有（

）。

A.提高農(nóng)產(chǎn)品附加值

B.擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道

C.促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整

D.提高農(nóng)民收入

E.增加農(nóng)業(yè)就業(yè)機(jī)會(huì)

13.冷藏車運(yùn)輸?shù)呢浳镌谶\(yùn)輸過程中可能會(huì)受到的損害包括（

）。

A.溫度波動(dòng)

B.濕度變化

C.振動(dòng)沖擊

D.氧氣濃度變化

E.超載

14.冷庫建設(shè)的主要功能有（

）。

A.倉儲(chǔ)

B.冷卻

C.加工

D.包裝

E.分揀

15.冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展對(duì)我國醫(yī)藥行業(yè)的影響有（

）。

A.提高藥品品質(zhì)

B.保障藥品安全

C.降低藥品損耗

D.提高醫(yī)療服務(wù)水平

E.促進(jìn)醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)升級(jí)

16.冷藏車運(yùn)輸過程中，為了保證貨物品質(zhì)，需要采取的措施有（

）。

A.選用合適的冷藏車

B.合理安排運(yùn)輸路線

C.加強(qiáng)貨物包裝

D.定期檢查車輛

E.提高司機(jī)操作技能

17.冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展對(duì)我國冷鏈產(chǎn)業(yè)的影響包括（

）。

A.促進(jìn)冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展

B.提高冷鏈技術(shù)水平

C.創(chuàng)新冷鏈服務(wù)模式

D.增加冷鏈就業(yè)機(jī)會(huì)

E.提升冷鏈產(chǎn)業(yè)鏈整體競爭力

18.影響冷鏈物流行業(yè)發(fā)展的挑戰(zhàn)有（

）。

A.技術(shù)瓶頸

B.資金投入不足

C.市場競爭激烈

D.政策法規(guī)不完善

E.人才培養(yǎng)困難

19.冷藏車運(yùn)輸?shù)呢浳镱愋椭校瑢?duì)溫度要求最高的可能是（

）。

A.鮮活海鮮

B.高檔化妝品

C.冷凍食品

D.低溫疫苗

E.普通日用品

20.冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展對(duì)我國物流行業(yè)的影響有（

）。

A.提升物流行業(yè)整體水平

B.優(yōu)化物流產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

C.促進(jìn)物流技術(shù)創(chuàng)新

D.增加物流行業(yè)就業(yè)

E.提高物流行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.冷鏈物流是指通過一系列的冷凍、冷藏、保溫、______等手段，保證貨物在運(yùn)輸、儲(chǔ)存等過程中品質(zhì)不變的物流活動(dòng)。

2.冷藏車運(yùn)輸是冷鏈物流中的重要環(huán)節(jié)，其核心設(shè)備是______。

3.冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展受到______、______、______等多方面因素的影響。

4.冷藏車通常采用的制冷劑有______、______等。

5.冷鏈物流行業(yè)的國家標(biāo)準(zhǔn)《GB/T27991-2011》規(guī)定了冷藏車運(yùn)輸?shù)幕疽蟆?/p>

6.冷庫的建設(shè)規(guī)模取決于______、______等因素。

7.冷鏈物流行業(yè)的冷鏈技術(shù)包括______、______、______等。

8.冷藏車運(yùn)輸過程中，貨物溫度波動(dòng)超過______℃將嚴(yán)重影響貨物品質(zhì)。

9.冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展水平在發(fā)達(dá)國家通常______。

10.冷藏車運(yùn)輸?shù)呢浳镏饕╛_____、______、______等。

11.冷鏈物流行業(yè)的市場規(guī)模在近年來______。

12.冷藏車運(yùn)輸過程中，貨物裝卸次數(shù)過多會(huì)導(dǎo)致______。

13.冷庫建設(shè)成本較高的原因主要是______。

14.冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展趨勢是______、______、______。

15.冷藏車運(yùn)輸?shù)呢浳镌谶\(yùn)輸途中的溫度控制主要由______負(fù)責(zé)。

16.冷鏈物流行業(yè)的政策支持主要包括______、______、______。

17.冷藏車運(yùn)輸過程中，貨物在運(yùn)輸途中的溫度監(jiān)測主要由______完成。

18.冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展對(duì)我國經(jīng)濟(jì)的影響是______、______、______。

19.冷藏車運(yùn)輸過程中，貨物在運(yùn)輸途中的溫度調(diào)節(jié)主要由______完成。

20.冷鏈物流行業(yè)的信息化建設(shè)包括______、______、______。

21.冷藏車運(yùn)輸?shù)呢浳镌谘b卸過程中需要注意______、______、______。

22.冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展對(duì)我國農(nóng)業(yè)的影響有______、______、______。

23.冷藏車運(yùn)輸?shù)呢浳镌谶\(yùn)輸過程中可能會(huì)受到的損害包括______、______、______。

24.冷庫建設(shè)的主要功能有______、______、______、______。

25.冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展對(duì)我國醫(yī)藥行業(yè)的影響有______、______、______。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫√，錯(cuò)誤的畫×）

1.冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展與國家政策法規(guī)密切相關(guān)。（）

2.冷藏車運(yùn)輸?shù)闹评湎到y(tǒng)故障不會(huì)對(duì)貨物品質(zhì)造成影響。（）

3.冷庫的建設(shè)成本主要包括設(shè)備投資和運(yùn)營成本。（）

4.冷鏈物流行業(yè)的市場規(guī)模在發(fā)達(dá)國家普遍較小。（）

5.冷藏車運(yùn)輸?shù)呢浳镌谶\(yùn)輸途中不需要進(jìn)行溫度監(jiān)測。（）

6.冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展與消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)生活的追求密切相關(guān)。（）

7.冷藏車運(yùn)輸過程中，貨物的包裝質(zhì)量越高，運(yùn)輸成本越低。（）

8.冷庫的溫度控制范圍可以無限接近絕對(duì)零度。（）

9.冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展對(duì)環(huán)境保護(hù)有積極作用。（）

10.冷藏車運(yùn)輸過程中，貨物在裝卸過程中可以不做任何防護(hù)措施。（）

11.冷鏈物流行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新主要來自發(fā)達(dá)國家。（）

12.冷藏車運(yùn)輸?shù)呢浳镱愋椭?，食品?duì)溫度的要求最為嚴(yán)格。（）

13.冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展與冷鏈技術(shù)的進(jìn)步密切相關(guān)。（）

14.冷庫的建設(shè)對(duì)地理位置的要求不高，任何地方都可以建設(shè)。（）

15.冷藏車運(yùn)輸過程中，貨物的溫度波動(dòng)越大，貨物的品質(zhì)越有保障。（）

16.冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展對(duì)提高農(nóng)產(chǎn)品附加值有積極作用。（）

17.冷藏車運(yùn)輸?shù)呢浳镌谶\(yùn)輸途中的溫度監(jiān)測可以通過司機(jī)的人工觀察來完成。（）

18.冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展對(duì)提高醫(yī)療服務(wù)水平有重要作用。（）

19.冷藏車運(yùn)輸過程中，貨物的裝卸時(shí)間越短，貨物的品質(zhì)越有保障。（）

20.冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展與全球貿(mào)易的擴(kuò)大密切相關(guān)。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請(qǐng)簡要分析冷藏車運(yùn)輸在冷鏈物流行業(yè)中的作用及其發(fā)展趨勢。

2.結(jié)合實(shí)際案例，論述冷鏈物流行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀中存在的問題及其解決措施。

3.請(qǐng)?zhí)接懤滏溛锪餍袠I(yè)在技術(shù)創(chuàng)新方面的重要性和當(dāng)前的主要技術(shù)發(fā)展方向。

4.分析我國冷鏈物流行業(yè)政策支持體系的特點(diǎn)及其對(duì)行業(yè)發(fā)展的影響。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例題：某食品公司計(jì)劃將一批新鮮蔬菜從產(chǎn)地運(yùn)輸?shù)饺珖鞔蟪鞘校瑸榇_保蔬菜在運(yùn)輸過程中的新鮮度和品質(zhì)，公司選擇了專業(yè)的冷鏈物流服務(wù)商。請(qǐng)分析該公司在選擇冷鏈物流服務(wù)商時(shí)應(yīng)考慮的關(guān)鍵因素，并說明如何評(píng)估服務(wù)商的冷鏈物流能力。

2.案例題：隨著電商行業(yè)的快速發(fā)展，某電商平臺(tái)開始涉足生鮮電商領(lǐng)域，為了確保生鮮產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中的品質(zhì)，平臺(tái)引進(jìn)了先進(jìn)的冷鏈物流系統(tǒng)。請(qǐng)分析該電商平臺(tái)在建設(shè)冷鏈物流系統(tǒng)時(shí)面臨的主要挑戰(zhàn)，以及平臺(tái)應(yīng)如何應(yīng)對(duì)這些挑戰(zhàn)。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.A

2.B

3.D

4.A

5.A

6.B

7.D

8.A

9.A

10.D

11.D

12.D

13.D

14.D

15.B

16.D

17.D

18.A

19.A

20.D

21.D

22.A

23.A

24.A

25.D

二、多選題

1.A,B,C,D,E

2.A,B,C,D

3.A,B,C,D,E

4.A,B,C,E

5.A,B,C,E

6.A,B,C

7.A,B,C,D,E

8.A,B,C,D,E

9.A,B,C,D,E

10.A,B,C,D,E

11.A,B,C,D,E

12.A,B,C,D,E

13.A,B,C,D

14.A,B,C,D,E

15.A,B,C,D,E

16.A,B,C,D,E

17.A,B,C,D,E

18.A,B,C,D,E

19.A,B,C,D

20.A,B,C,D,E

三、填空題

1.倉儲(chǔ)

2.制冷系統(tǒng)

3.政策法規(guī)、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、技術(shù)進(jìn)步

4.R22、R134a

5.GB/T27991-2011

6.貨物類型、運(yùn)輸距離

7.制冷技術(shù)、保溫技術(shù)、溫控技術(shù)

8.2

9.較高

10.食品、藥品、化妝品

11.擴(kuò)大

12.貨物損耗

13.設(shè)備投