標準解讀

《GB/T 21044-2024 中華鱉》與《GB/T 21044-2007 中華鱉》相比,在多個方面進行了更新和調(diào)整,以適應(yīng)當前養(yǎng)殖技術(shù)和市場發(fā)展的需求。首先,在術(shù)語定義部分,新版標準對一些關(guān)鍵術(shù)語進行了更加準確的界定,比如對于“中華鱉”的描述更為詳細,明確了其生物學特征及分類學地位,有助于減少行業(yè)內(nèi)外對這一概念的理解偏差。

其次,在質(zhì)量要求上,《GB/T 21044-2024》增加了對中華鱉產(chǎn)品安全性的規(guī)定,包括但不限于重金屬殘留、農(nóng)藥殘留等有害物質(zhì)的最大限量值設(shè)定,這反映了近年來消費者對于食品安全日益增長的關(guān)注度以及國家對此類問題管理力度的加強。同時,還針對不同生長階段(如幼鱉、成年鱉)提出了差異化的體型尺寸標準,旨在引導養(yǎng)殖戶合理安排生產(chǎn)計劃,提高經(jīng)濟效益的同時保證產(chǎn)品質(zhì)量。

此外,新版本也優(yōu)化了檢驗方法章節(jié),引入了更先進、快捷的檢測技術(shù),并細化了抽樣規(guī)則,確保測試結(jié)果能夠真實反映批次的整體水平。對于包裝、運輸及儲存條件也做了相應(yīng)修訂,強調(diào)了環(huán)保材料的應(yīng)用以及冷鏈物流的重要性,有利于延長產(chǎn)品保質(zhì)期并降低損耗率。


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....

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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2024-12-31 頒布
  • 2025-07-01 實施
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文檔簡介

ICS65150

CCSB.52

中華人民共和國國家標準

GB/T21044—2024

代替GB/T21044—2007

中華鱉

Chinesesoft-shelledturtle

2024-12-31發(fā)布2025-07-01實施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

國家標準化管理委員會

GB/T21044—2024

前言

本文件按照標準化工作導則第部分標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替中華鱉與相比除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動

GB/T21044—2007《》,GB/T21044—2007,

外主要技術(shù)變化如下

,:

更改了外部形態(tài)特征描述見年版的

a)(5.1.1~5.1.5,20075.1.1~5.1.5);

增加了中華鱉外形測量示意圖見

b)(5.2.1);

更改了可量性狀見年版的

c)(5.2,20075.2);

增加了中華鱉的背甲骨板與腹甲骨板圖見

d)(5.3.2);

將繁殖特性更改為生長與繁殖見第章年版的第章

e)“”“”(6,20076);

更改了中華鱉染色體組型圖核型公式及臂數(shù)見年版的

f)、(7.1,20077.1);

更改了中華鱉肌肉乳酸脫氫酶同工酶實測圖及掃描圖見年版的

g)(LDH)(7.2,20077.2);

增加了分子遺傳學特性見

h)(7.3);

增加了中華鱉的年齡測定方法見

i)(8.3.2);

更改了染色體制備的預(yù)處理方法見年版的

j)(8.4.1,20078.2.1);

更改了同工酶的電泳分離方法見年版的

k)(8.5.6,20078.3.2);

增加了分子遺傳學特性測定方法見

l)(8.6);

更改了檢驗規(guī)則與結(jié)果判定為判定規(guī)則見第章年版的第章

m)(9,20079);

增加了同工酶各種試劑的配制方法見附錄

n)(A)。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任

。。

本文件由中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出

。

本文件由全國水產(chǎn)標準化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC156)。

本文件起草單位中國水產(chǎn)科學研究院長江水產(chǎn)研究所廣東綠卡實業(yè)有限公司

:、。

本文件主要起草人周劍光張林黃啟成梁宏偉張文藝董立學張濤毛濤喻亞麗何力周瑞瓊

:、、、、、、、、、、、

魯曉蓉伍剛

、。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為

:

年首次發(fā)布為

———2007GB21044—2007;

年由強制性國家標準轉(zhuǎn)化為推薦性國家標準

———2017GB/T21044—2007;

本次為第一次修訂

———。

GB/T21044—2024

中華鱉

1范圍

本文件界定了中華鱉Pelodiscussinensis的術(shù)語和定義學名與分類位置規(guī)

[(Wiegmann,1834)]、,

定了中華鱉種質(zhì)鑒定的主要形態(tài)構(gòu)造特征生長與繁殖細胞遺傳學特性生化遺傳學特性和分子遺傳

、、、

學特性描述了相應(yīng)的檢測方法并規(guī)定了判定規(guī)則

,,。

本文件適用于中華鱉的種質(zhì)檢測與鑒定

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

養(yǎng)殖魚類種質(zhì)檢驗第部分抽樣方法

GB/T18654.22:

養(yǎng)殖魚類種質(zhì)檢驗第部分性狀測定

GB/T18654.33:

養(yǎng)殖魚類種質(zhì)檢驗第部分染色體組型分析

GB/T18654.1212:

養(yǎng)殖魚類種質(zhì)檢驗第部分同工酶電泳分析

GB/T18654.1313:

水產(chǎn)養(yǎng)殖術(shù)語

GB/T22213

鱉類性狀測定

SC/T1108

3術(shù)語和定義

界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件

GB/T18654.3、GB/T22213、SC/T1108。

31

.

背部長carapacelength

背部中線前緣至背部裙邊后緣的最大直線距離

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