目錄前言 1一、應(yīng)收賬款內(nèi)部控制的相關(guān)理論 2(一)應(yīng)收賬款的相關(guān)概念 2 22.內(nèi)部控制概念 23.應(yīng)收賬款內(nèi)部控制的概念 3 3 32.風(fēng)險(xiǎn) 3二、桃李面包應(yīng)收賬款內(nèi)部控制現(xiàn)狀及問題分析 5(一)桃李面包概況 5(二)桃李面包應(yīng)收賬款質(zhì)量現(xiàn)狀分析 6數(shù)據(jù)來源：桃李面包財(cái)務(wù)報(bào)表 61.桃李面包應(yīng)收賬款增長幅度 62.桃李面包應(yīng)收賬款占營業(yè)收入比例 73.桃李面包應(yīng)收賬款占流動(dòng)資產(chǎn)比重 84.應(yīng)收賬款變現(xiàn)能力 (三)桃李面包應(yīng)收賬款內(nèi)部控制現(xiàn)狀分析 三、桃李面包應(yīng)收賬款內(nèi)部控制問題的原因分析 (一)外部原因 四、桃李面包應(yīng)收賬款內(nèi)部控制對(duì)策 (一)外部控制對(duì)策 1.建立資信管理部門 2.完善客戶資信檔案 3.監(jiān)控客戶資信狀況變化 (二)內(nèi)部控制對(duì)策 1.規(guī)范合同注重全面管理 2.強(qiáng)化日常對(duì)賬工作 3.健全壞賬管理程序 4.提升公司人員專業(yè)素質(zhì) 5.建立科學(xué)合理的考核激勵(lì)政策 結(jié)論 20前言對(duì)于企業(yè)來說，應(yīng)收賬款是企業(yè)營運(yùn)資金的重要組成部分，而企業(yè)多數(shù)都存在著大量的應(yīng)收賬款，導(dǎo)致企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)、壞賬風(fēng)險(xiǎn)及現(xiàn)金流壓力不斷增加。因此，如何有效加強(qiáng)應(yīng)收賬款的控制和管理的問題顯得尤為重要。而基于烘焙食品行業(yè)的普遍發(fā)展現(xiàn)狀，桃李面包應(yīng)收賬款規(guī)模不斷增大，可能引發(fā)諸多財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)問題，直接影響了桃李食業(yè)企業(yè)的經(jīng)營狀況。所以，桃李面包應(yīng)該加強(qiáng)應(yīng)收賬款的控制和管理。本文的研究意義在于根據(jù)桃李面包應(yīng)收賬款管理的現(xiàn)狀，通過對(duì)該企業(yè)應(yīng)收賬款的具體數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，提出相應(yīng)的改進(jìn)對(duì)策及措施，有助于解決桃李面包應(yīng)收賬款管理存在的實(shí)際問題，降低財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，提高營業(yè)收入，對(duì)其防范壞賬風(fēng)險(xiǎn)、提高經(jīng)營效益有積極的意義，為國內(nèi)具有相似情況的企業(yè)提供參考，幫助企業(yè)提高應(yīng)收賬款的控制和管理能力。企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中向購買單位銷售商品或提供勞務(wù)時(shí)，應(yīng)該收取一定的款項(xiàng)，但由于企業(yè)采用賒銷的方式形成了無法及時(shí)收回的賬款。所以應(yīng)收賬款是指企業(yè)因銷售商品或提供勞務(wù)等生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)所形成的一種債權(quán)(王嘉寧,李思娜，2022)。通常包括資金成本、管理成本和壞賬成本，它具有流動(dòng)性低和風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)收賬款的收回時(shí)間是由雙方共同約定，但收回應(yīng)收賬款時(shí)存在很多的不確定因素，導(dǎo)致在企業(yè)進(jìn)行賒銷時(shí)，應(yīng)收賬款不能夠及時(shí)收回產(chǎn)生一定的風(fēng)險(xiǎn)(張陽文，劉晨雨，陳佳，2021)。時(shí)間越長，壞賬發(fā)生的概率越大，企業(yè)無法收回應(yīng)收賬款的風(fēng)險(xiǎn)也越大。而應(yīng)收賬款的管理是指企業(yè)向購買方銷售產(chǎn)品或提供勞務(wù)產(chǎn)生債權(quán)開始，到收回應(yīng)收賬款或做壞賬處理為止(楊明輝，黃文潔)。為了使應(yīng)收賬款收回的風(fēng)險(xiǎn)降到最低，企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，嚴(yán)格控制應(yīng)收賬款。2.內(nèi)部控制概念內(nèi)部控制至今已發(fā)展到五要素階段，包括內(nèi)部環(huán)境、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、控制活動(dòng)、信息與溝通和內(nèi)部監(jiān)督五部分(吳宇航，周雨萌，趙澤，2019)。對(duì)于內(nèi)部控制，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，需要企業(yè)全體員工的共同參與，從高層的管理人員到基層的普通員工，貫串企業(yè)的各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，最終目的是要實(shí)現(xiàn)企業(yè)的控制目標(biāo)(孫婷婷，朱偉杰，曹夢瑤)。而部分學(xué)者則認(rèn)為在一定程度上內(nèi)部控制可以看作企業(yè)內(nèi)部管理的控制系統(tǒng)，也就是日常生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的基本保障。不僅涉及到高層的管理人員授權(quán)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的方法，例如核算、審核及分析等工作，而且還包括各類生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的計(jì)劃、控制及評(píng)價(jià)。綜上所述，對(duì)企業(yè)的內(nèi)部控制進(jìn)行完善，有利于提高生產(chǎn)經(jīng)營效率，增強(qiáng)商品的市場競爭力(馬俊豪，郭雨，2021)。3.應(yīng)收賬款內(nèi)部控制的概念應(yīng)收賬款的內(nèi)部控制指的是按照國家的相關(guān)法律法規(guī)，在應(yīng)收賬款發(fā)生前、發(fā)生業(yè)務(wù)活動(dòng)時(shí)和應(yīng)收賬款發(fā)生后的收回活動(dòng)中實(shí)施各項(xiàng)有效的內(nèi)部控制措施 對(duì)于應(yīng)收賬款的內(nèi)部控制，在銷售商品或提供勞務(wù)形成應(yīng)收賬款時(shí)，企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)其進(jìn)行控制(韓晨曦，宋曉磊，康佳怡，2021)。一方面，企業(yè)需認(rèn)真核對(duì)應(yīng)收賬款，分析其數(shù)額和賬齡大小，為計(jì)提壞賬做準(zhǔn)備，另一方面，企業(yè)需要保證應(yīng)收賬款的真實(shí)準(zhǔn)確，將應(yīng)收賬款收回的風(fēng)險(xiǎn)降到最低。首先，企業(yè)本身的特點(diǎn)。烘焙食品企業(yè)易于產(chǎn)生應(yīng)收賬款，且通常規(guī)模大、賬期長。烘焙食品企業(yè)的合約型客戶往往是一個(gè)企業(yè)組織，烘焙食品業(yè)務(wù)量都具有一個(gè)規(guī)模和持久性。為保持和擴(kuò)大市場占有率，很多烘焙食品企業(yè)常常采取賒銷形式提供合約服務(wù)，造成應(yīng)收賬款的大幅度增加(謝浩然，高雨，2021)。其次，企業(yè)對(duì)應(yīng)收賬款不夠重視。一方面在企業(yè)中，應(yīng)收賬款的回收管理并沒有納入管理人員的績效考核，所以應(yīng)收賬款的回收沒有得到足夠的重視(梁文博，傅雨晨，范一)。另一方面，業(yè)務(wù)持續(xù)時(shí)間長，隨著業(yè)務(wù)的進(jìn)行會(huì)有員工進(jìn)行調(diào)動(dòng)，而后續(xù)人員對(duì)項(xiàng)目情況掌握不到位，產(chǎn)生各種情況，導(dǎo)致應(yīng)收賬款難以收回，清收工作難度增加，這樣必然會(huì)導(dǎo)致呆賬、壞賬的形成。而且在企業(yè)資金短缺，或需要流動(dòng)資金時(shí)，應(yīng)收賬款難以收回，企業(yè)則需要考慮各種貸款的方式籌集資金，致使企業(yè)負(fù)債增加，資金壓力增大，企業(yè)資產(chǎn)情況惡化(方佳欣，袁業(yè)在市場的競爭優(yōu)勢，也可能會(huì)擴(kuò)大企業(yè)發(fā)展空間(萬佳怡，章晨輝)。這些本賬款的增加而增大，同時(shí)也增加了應(yīng)收賬款風(fēng)險(xiǎn)管理的難度(駱文涵，安晨陽，2021)。壞賬損失，都會(huì)影響企業(yè)發(fā)展(席佳雯，丁雨辰，譚嘉)。使企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)受到影響，影響企業(yè)未來的發(fā)展(汪文濤，姚雨萱，姚陽文，2022)。潤的增加，當(dāng)企業(yè)墊付資金繳納水費(fèi)時(shí)，也可能帶來企業(yè)現(xiàn)金支出的增加(成峰)。(一)桃李面包概況桃李面包公司是我國烘焙食品行業(yè)的代表性企業(yè)，深耕烘焙食品領(lǐng)域多年，桃李面包在曾經(jīng)在2018-2020年三年連續(xù)獲得我國“國家烘焙食品企業(yè)榮譽(yù)金獎(jiǎng)”、“國家優(yōu)質(zhì)納稅企業(yè)”以及入圍了華潤排行榜排出的“全球優(yōu)質(zhì)烘焙食品企業(yè)500強(qiáng)”。桃李面包的發(fā)展是我國烘焙食品企業(yè)改革創(chuàng)新的縮影，因此能夠在很大程度上代表著我國烘焙食品企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。公司秉承“實(shí)干創(chuàng)造未來”的企業(yè)精神，堅(jiān)持“以市場為導(dǎo)向，以客戶為中心”的經(jīng)營理念，擁有一批高素質(zhì)的管理人才和高素質(zhì)的專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍，吸收新創(chuàng)意，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)口，全方位的服務(wù)跟蹤，堅(jiān)持做出高品質(zhì)產(chǎn)品，本著“追求、質(zhì)量、技術(shù)、精神”8字宗旨，基于烘焙食品市場需求進(jìn)行不斷創(chuàng)新，使公司始終處于烘焙食品行業(yè)前沿，引領(lǐng)烘焙食品行業(yè)的發(fā)展。行政辦公室行政辦公室人力資源部財(cái)務(wù)科四審計(jì)部財(cái)務(wù)科三財(cái)務(wù)部財(cái)務(wù)科二客戶服財(cái)務(wù)科一技術(shù)部銷售分公司四企劃部銷售管采購部生產(chǎn)部銷售分公司信息部招標(biāo)部投標(biāo)部銷售分公司二銷售分公司三圖1桃李面包公司組織結(jié)構(gòu)(二)桃李面包應(yīng)收賬款質(zhì)量現(xiàn)狀分析通過查閱桃李面包2020年至2023年的財(cái)務(wù)報(bào)表，從中選取與應(yīng)收賬款有關(guān)的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，對(duì)桃李面包的應(yīng)收賬款做定量分析。營業(yè)收入流動(dòng)資產(chǎn)總資產(chǎn)44551.桃李面包應(yīng)收賬款增長幅度從表2和圖1可以看出，桃李面包2020年-2023年應(yīng)收賬款趨勢不穩(wěn)定，導(dǎo)5.桃李面包的應(yīng)收賬款占銷售總額比重桃李面包應(yīng)收賬款/銷00銷售總額—應(yīng)收賬款增長率—銷售總額增長率0銷售總額—應(yīng)收賬款/銷售總額從圖7、圖8和表6可以看出應(yīng)收賬款增長率與銷售總額增長率趨勢相反，銷售總額增長率與流動(dòng)資產(chǎn)增長率相同，應(yīng)收賬款增長率與應(yīng)收賬款占銷售總額比例相同。分析圖7,可以看出2020-2021年桃李面包的銷售總額增加較少，應(yīng)收賬款相對(duì)增加較多，應(yīng)收賬款占比增加。2021-2022年銷售總額增加，應(yīng)收賬款減少，應(yīng)收賬款占比減少。2022-2023年桃李面包的銷售總額減少，但應(yīng)收賬款增加，所以應(yīng)收賬款占比增加。對(duì)比2020年與2023年，2020年應(yīng)收賬款、銷售總額均小于2023年，2020年應(yīng)收賬款占比也小于2023年，但應(yīng)收賬款2023年相對(duì)2020年增加41.84%,桃李面包的銷售總額卻增加16.75%,整體來看說賬款占流動(dòng)資產(chǎn)比重、應(yīng)收賬款變現(xiàn)能力、應(yīng)收賬款占銷售總額比重5個(gè)角度的但是應(yīng)收賬款相較2020年增加了41.84%,說明企業(yè)在應(yīng)收賬款的管理工作中清(三)桃李面包應(yīng)收賬款內(nèi)部控制現(xiàn)狀分析(四)桃李面包應(yīng)收賬款內(nèi)部控制中存在的問題難以發(fā)揮作用。在桃李面包的實(shí)際運(yùn)營過程中，老客戶而新客戶的賒銷額度以及信用評(píng)級(jí)主要根據(jù)業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)人的主觀判斷來確黃文潔)。同時(shí)，桃李食業(yè)企業(yè)沒有根據(jù)客戶的賒銷歷史建立相應(yīng)檔案，在客戶務(wù)部定期對(duì)賬的制度，但因?yàn)槿粘９ぷ髦刑依蠲姘鲆暳素?cái)務(wù)部與分公司的對(duì)的分公司進(jìn)行溝通，不能獲取款項(xiàng)的實(shí)時(shí)變化情況(吳宇航，周雨萌，趙澤)。反映了僅靠桃李食業(yè)分公司的判斷及總經(jīng)理的審批不能準(zhǔn)確把握烘焙食品業(yè)務(wù)信息(馬俊豪，郭雨)。三、桃李面包應(yīng)收賬款內(nèi)部控制問題的原因分析(一)外部原因點(diǎn)，合約型服務(wù)是許多烘焙食品企業(yè)通過組織管理多項(xiàng)基本功能來滿足客戶物流需求的服務(wù)，包括儲(chǔ)存、包裝、搬運(yùn)、運(yùn)輸、裝卸、配送等流程，涉及多個(gè)環(huán)節(jié)，涉及的內(nèi)容復(fù)雜性較高，這導(dǎo)致應(yīng)收賬款的風(fēng)險(xiǎn)管控難度進(jìn)一步增大。最后，桃李面包公司的客戶信用狀況參差不齊。受多方面原因顯示，桃李面包沒有全面且細(xì)致的進(jìn)行企業(yè)信用度調(diào)查，難以發(fā)現(xiàn)目標(biāo)客戶的瞞報(bào)情況。由于部分客戶已經(jīng)和桃李面包合作多年，即便某個(gè)年份出現(xiàn)信用評(píng)級(jí)下調(diào)，桃李面包為了雙方的持續(xù)合作，依然為其提供了較大的賒銷合同，從而增加了桃李食業(yè)烘焙食品應(yīng)收賬款的風(fēng)險(xiǎn)(許澤林，鄭晨露)。此外，部分桃李面包客戶在賒銷過程中可以隱瞞自身情況，在和桃李面包合作過程中，利用桃李面包資本進(jìn)行其他領(lǐng)域的投資，也是應(yīng)收賬款風(fēng)險(xiǎn)的重要誘因。(二)內(nèi)部原因首先，在政策管理方面，桃李面包對(duì)于信用管理工作重視度不夠，沒有建立信用標(biāo)準(zhǔn)，沒有建立應(yīng)收賬款風(fēng)險(xiǎn)管理體系。大多是依靠桃李食業(yè)分公司負(fù)責(zé)人的往常經(jīng)驗(yàn)和個(gè)人主觀想法，在一定程度上加大了桃李面包的應(yīng)收賬款的規(guī)模；缺乏有效的催收賬制度，不能在應(yīng)收賬款的后期管理工作中降低壞賬風(fēng)險(xiǎn)。其次，桃李面包內(nèi)部管理中沒有建立嚴(yán)格的賒銷制度，缺乏有力的催收措施，且桃李食業(yè)有關(guān)部門及人員沒有對(duì)賒銷客戶進(jìn)行有效的信用管理，對(duì)于賒銷期限較長的客戶沒有進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)管，這樣不僅給桃李食業(yè)烘焙食品企業(yè)帶來直接經(jīng)濟(jì)損失，還造成企業(yè)資金流動(dòng)困難(韓晨曦，宋曉磊，康佳怡，2021)。最后，桃李面包并沒有將應(yīng)收賬款的回收率納入業(yè)務(wù)人員或財(cái)務(wù)人員的考核范圍中，這會(huì)導(dǎo)致桃李面包的業(yè)務(wù)人員在提高業(yè)務(wù)量時(shí)忽視應(yīng)收賬款的回收問題；同時(shí)，桃李面包的財(cái)務(wù)人員也會(huì)降低對(duì)應(yīng)收賬款回收工作的積極性，不會(huì)有動(dòng)力去主動(dòng)追蹤并預(yù)警風(fēng)險(xiǎn)。(一)外部控制對(duì)策桃李面包應(yīng)該盡快建立或配備獨(dú)立的資信管理部門相應(yīng)崗位，相對(duì)于應(yīng)收賬款回收不到位而產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)，人力成本的增加是微乎其微的。信用管理對(duì)專業(yè)性要求較強(qiáng)，尤其需要具有技術(shù)、營銷、法律以及財(cái)務(wù)等方面的復(fù)合型人才，無論是桃李面包目前的會(huì)計(jì)人員，還是業(yè)務(wù)人員都存在一定局限性。在這種情況下，桃李面包除了要加強(qiáng)內(nèi)部員工的培養(yǎng)，還需要積極引入高層次的專業(yè)人才，成立專門的信用管理崗位，負(fù)責(zé)桃李面包具體的信用管理工作。通過這種方式，企業(yè)一方面可以減少桃李食業(yè)烘焙食品企業(yè)運(yùn)營成本，另一方面，還可以迅速到達(dá)應(yīng)收賬款的管理目標(biāo)。2.完善客戶資信檔案首先，多渠道獲取桃李面包的客戶信息，確保資信資料真實(shí)性。在收集客戶信用信息時(shí)，不應(yīng)只停留在一個(gè)渠道上。除了直接向客戶索取相關(guān)信息外，還需要通過更多渠道獲取有效的信息，如面對(duì)面采訪客戶或?qū)ζ涔具M(jìn)行實(shí)地調(diào)查、從客戶所屬的行業(yè)協(xié)會(huì)獲取信息、使用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)查詢等(謝浩然，高雨)。在信息收集過程中，桃李面包分公司應(yīng)加強(qiáng)與烘焙食品產(chǎn)業(yè)部的溝通，烘焙食品產(chǎn)業(yè)部協(xié)助分公司，可利用征信數(shù)據(jù)庫或委托專業(yè)的征信公司，以達(dá)到使客戶信用信息更加全面、準(zhǔn)確的目的。其次，桃李面包獲取的客戶信用資料應(yīng)全面、有效客戶信用信息與客戶基本信息是不同的?？蛻艋拘畔⑹侵腹镜臍v史發(fā)展、經(jīng)營狀況等基本信息。桃李食業(yè)客戶信用信息是指可以用來判斷客戶還款能力和意愿等有關(guān)客戶信用的相關(guān)資料，例如企業(yè)現(xiàn)階段財(cái)務(wù)狀況、銀行信用狀況、歷史交易違約情況等。因此，有關(guān)客戶信用的外部調(diào)查數(shù)據(jù)也很重要，如業(yè)界聲譽(yù)、銀行信用評(píng)級(jí)情況、不良信用記錄、歷史交易情況及回款記錄等相關(guān)資料(梁文博，傅雨晨，范最后，桃李面包可以建立客戶信用檔案并及時(shí)更新完善分公司將收集到的客戶信用信息上交給桃李食業(yè)烘焙食品烘焙食品產(chǎn)業(yè)部，烘焙食品產(chǎn)業(yè)部對(duì)其進(jìn)行歸納整理后建立客戶信用檔案(方佳欣，袁雨婷，姜偉波，2022)。對(duì)于桃李面包的企業(yè)老客戶，烘焙食品產(chǎn)業(yè)部需要定期或不定期與桃李食業(yè)烘焙食品分公司保持密切聯(lián)系，及時(shí)了解、更新和完善客戶信息，如基礎(chǔ)信息、信用狀況等的變化，以防止因未能及時(shí)響應(yīng)客戶信用變化而增加應(yīng)收賬款風(fēng)險(xiǎn)。3.監(jiān)控客戶資信狀況變化實(shí)時(shí)跟蹤客戶資信狀況變化在企業(yè)客戶信用管理工作中十分重要。例如，客戶單位盈利能力、運(yùn)營能力等財(cái)務(wù)指標(biāo)的變化，直接影響到客戶的最終支付能力；若客戶單位主營業(yè)務(wù)發(fā)生變化，開始涉及新的業(yè)務(wù)領(lǐng)域時(shí)，客戶的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)可能增加；銀行對(duì)客戶單位的信用評(píng)級(jí)進(jìn)行調(diào)整，直接說明該企業(yè)信用水平發(fā)生變化，間接反映了客戶的最終償付能力(萬佳怡，章晨輝)。企業(yè)業(yè)務(wù)人員除收集客戶單位的基本信息外，桃李面包應(yīng)該跟進(jìn)客戶付款進(jìn)度。賒銷客戶延遲付款的時(shí)間越長，收款就越困難。對(duì)此，李面包應(yīng)收賬款賬齡分析表》,向桃李食業(yè)分公司提供各項(xiàng)應(yīng)收賬款的發(fā)生、到期和逾期情況，以便烘焙食品有關(guān)部門有針對(duì)性地監(jiān)控客戶的付款進(jìn)度，有效降低壞賬風(fēng)險(xiǎn)。桃李面包的分公司應(yīng)充分利用賬齡分析表，區(qū)分尚在信用期內(nèi)的賬款和逾期賬款，按照重要性和緊迫性的原則，桃李面包對(duì)不同性質(zhì)的應(yīng)收賬款采取相應(yīng)的措施，積極回收收款(鍾思琪，黎澤洋，湯嘉)。對(duì)于拖欠時(shí)間長、無支付意愿的客戶，桃李食業(yè)烘焙食品分公司應(yīng)及時(shí)將情況反映給烘焙食品產(chǎn)業(yè)部，共同商討并制定相應(yīng)對(duì)策。此外，還應(yīng)跟蹤其經(jīng)營發(fā)展情況，及時(shí)了解桃李面包企業(yè)重大事件的發(fā)生及變化情況。烘焙食品產(chǎn)業(yè)部根據(jù)分公司的反饋信息，定期編制客戶信用分析報(bào)告，實(shí)時(shí)調(diào)整不同客戶的信用等級(jí)和政策(駱文涵，安晨陽，2020)。如果桃李面包企業(yè)的責(zé)任部門都能加強(qiáng)對(duì)客戶日常信息的控制，當(dāng)客戶財(cái)務(wù)狀況不良甚至發(fā)生經(jīng)營危機(jī)時(shí)，桃李面包可及時(shí)發(fā)現(xiàn)潛在風(fēng)險(xiǎn)，迅速調(diào)整信用銷售政策，降低壞賬風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生率。(二)內(nèi)部控制對(duì)策桃李面包必須提升合同的規(guī)范性，確保合同相關(guān)條款和商品或勞務(wù)的匹配性，保障金額正確，相關(guān)手續(xù)齊全。對(duì)烘焙食品企業(yè)而言，必須在國家法律規(guī)定的范圍內(nèi)編制相關(guān)合同，確保相關(guān)要素的完備性，例如付款期限、付款方式，違約責(zé)任等，為便于統(tǒng)一管理，桃李面包企業(yè)可以編制統(tǒng)一的合同文本，以便進(jìn)行規(guī)范性管理(席佳雯，丁雨辰，譚嘉，2019)。合同的簽訂必須滿足相關(guān)審批要求，保障相關(guān)程序的規(guī)范性，通過銷售主管、財(cái)務(wù)主管、信用管理部門主管以及律師的專業(yè)性審批，將合同風(fēng)險(xiǎn)而引發(fā)的應(yīng)收賬款問題控制在較低水平。同時(shí)，桃李面包需要在合同中需要注明糾紛處理方式，例如仲裁和訴訟，以便為后期應(yīng)收賬的風(fēng)險(xiǎn)控制。財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)每月結(jié)束前3日內(nèi)將對(duì)賬函通過郵件、傳真等方式通知客戶進(jìn)行結(jié)算(汪文濤，姚雨萱，姚陽文)。桃李食業(yè)分公司的相關(guān)業(yè)務(wù)人員的催收工作。桃李面包的業(yè)務(wù)人員應(yīng)充分掌握客戶信用變化情況及歷史付款情況，以更好對(duì)客戶回收賬款工作進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理。在逾期賬款中，經(jīng)企業(yè)采取折桃李面包公司人員的專業(yè)素質(zhì)是保障公司所搭建制度執(zhí)行的順利程度和執(zhí)體來說有以下3點(diǎn)：第一，加強(qiáng)員工對(duì)于應(yīng)收賬款管理的培訓(xùn)，讓桃李面包員的建議。目標(biāo)結(jié)合起來。比如，財(cái)務(wù)方面是通過銷售收入回收率及增長率等指標(biāo)來衡量；本文以桃李面包為案例企業(yè)，首先分析了桃李食業(yè)應(yīng)收賬款管理現(xiàn)狀，明確其應(yīng)收賬款在管理過程中出現(xiàn)的問題，在剖析問題成因的基礎(chǔ)上，制定降低應(yīng)收賬款風(fēng)險(xiǎn)的策略，并根據(jù)烘焙食品行業(yè)本身的發(fā)展特征和趨勢，在實(shí)證研究的基礎(chǔ)上提出以下結(jié)論：有必要優(yōu)化桃李面包現(xiàn)有的應(yīng)收賬款管理流程。桃