學(xué)而優(yōu)·教有方PAGEPAGE1第一章人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)第一節(jié)細胞生活的環(huán)境一、體內(nèi)細胞生活在細胞外液中1.體液：生物體內(nèi)含有大量以水為基礎(chǔ)的液體，統(tǒng)稱為體液。體液包括細胞內(nèi)液和細胞外液，體內(nèi)細胞生活在細胞外液中。體液：細胞內(nèi)液(存在于細胞內(nèi)，約占2/3)1.體液：細胞外液(存在于細胞外，約占1/3)，主要由血漿、組織液和淋巴組成。2.各種細胞生活的直接環(huán)境：細胞名稱所處的內(nèi)環(huán)境細胞名稱所處的內(nèi)環(huán)境大多數(shù)組織細胞組織液血細胞血漿毛細血管壁細胞血漿和組織液淋巴細胞和吞噬細胞淋巴或血漿毛細淋巴管壁細胞淋巴和組織液3.血漿、組織液、淋巴(液)之間的聯(lián)系：2.內(nèi)環(huán)境：血漿、組織液和淋巴通過動態(tài)的有機聯(lián)系，共同構(gòu)成機體內(nèi)細胞生活的直接環(huán)境。為了區(qū)別于個體生活的外界環(huán)境，人們把這個由細胞外液構(gòu)成的液體環(huán)境叫做內(nèi)環(huán)境。（1）體液各組成之間的關(guān)系3.內(nèi)環(huán)境的成分（1）血漿的化學(xué)成分：血漿中約90％為水、蛋白質(zhì)（7％~9％）、無機鹽（約1％）血液運輸?shù)钠渌麪I養(yǎng)物質(zhì)(葡萄糖)、激素、各種代謝廢物等。（2）淋巴與組織液的化學(xué)成分：組織液和淋巴液的成分和各成分的含量與血漿相近，但又不完全相同，最主要的差別在于血漿中含有較多的蛋白質(zhì)（血漿蛋白），而組織液和淋巴液中蛋白質(zhì)含量很少。特別提醒：不屬于內(nèi)環(huán)境的成分歸納①細胞內(nèi)和細胞膜上特有的物質(zhì)，如血紅蛋白、呼吸酶等胞內(nèi)蛋白和載體蛋白等膜蛋白；②屬于外界環(huán)境的液體成分，如消化液中的特有成分等；③不能被人體吸收的物質(zhì)，如纖維素、麥芽糖等。4.細胞外液的理化性質(zhì)：滲透壓、酸堿度和溫度。（1）溶液滲透壓①概念：指溶液中溶質(zhì)微粒對水的吸引力。②決定因素：滲透壓的大小取決于單位體積溶液中溶質(zhì)微粒的數(shù)目：溶質(zhì)微粒越多，即溶液濃度越高，對水的吸引力越大，溶液滲透壓越高；溶質(zhì)微粒越少，即溶液濃度越低，對水的吸引力越小，溶液滲透壓越低。③血漿滲透壓的大小主要與無機鹽、蛋白質(zhì)的含量有關(guān)。④在組成細胞外液的各種無機鹽離子中，含量上有明顯優(yōu)勢的是Na和Cl，細胞外液滲透壓的90%以上來源于N和C。0.9%的生理鹽水是血漿的等滲溶液。⑤組織水腫原因分析組織液濃度升高或血漿、細胞內(nèi)液濃度降低，引起水分移動，使血漿、細胞內(nèi)液中的水滲透到組織液，組織液積累增多，從而引起組織水腫。具體原因分析：（2）酸堿度①正常人的血漿近中性，pH為7.35～7.45。②血漿pH之所以能保持相對穩(wěn)定，與它含有的HCO等離子有關(guān)。③調(diào)節(jié)血漿pH的物質(zhì)：緩沖物質(zhì)，如(主要)、NaH2PO4/Na2HPO4等。溫度：人體細胞外液的溫度一般維持在37℃左右。人體內(nèi)酶的最適溫度為37℃左右。幼年≥成年≥老年女性≥男性同一個人1日內(nèi)不超過1℃代謝越旺盛，釋放的能量越多，溫度也相對越高。5.是細胞與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換的媒介。（1）體內(nèi)細胞可以直接與內(nèi)環(huán)境進行物質(zhì)交換：不斷獲取進行生命活動所需要的物質(zhì)，同時又不斷排出代謝產(chǎn)生的廢物。（2）內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境的物質(zhì)交換過程，需要體內(nèi)各個器官、系統(tǒng)的參與，同時，細胞和內(nèi)環(huán)境之間也相互影響、相互作用的。（3）內(nèi)環(huán)境與體內(nèi)各器官、系統(tǒng)的聯(lián)系①直接與物質(zhì)交換有關(guān)的系統(tǒng)有消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)，器官有小腸、肺、腎臟、皮膚。②營養(yǎng)物質(zhì)→消化系統(tǒng)→循環(huán)系統(tǒng)→內(nèi)環(huán)境→組織細胞eq\o(────→,\s\up7(代謝廢物))內(nèi)環(huán)境→循環(huán)系統(tǒng)→泌尿系統(tǒng)和皮膚。③呼吸循環(huán)循環(huán)呼吸④靜脈注射時，藥物直接進入血漿；肌肉注射時，藥物直接進入組織液。（4）葡萄糖與O2進入組織細胞被利用穿膜層數(shù)分析①葡萄糖至少穿過7層膜：小腸黏膜上皮(2層)→進毛細血管(2層)…→出毛細血管(2層)→組織細胞(1層)。②O2至少穿過11層膜：肺泡壁(2層)→進毛細血管(2層)→進紅細胞(1層)…→出紅細胞(1層)→出毛細血管(2層)→組織細胞(1層)→線粒體(2層)。注：肺泡壁、毛細血管壁、毛細淋巴管壁、小腸黏膜上皮都是由單層細胞構(gòu)成。第二節(jié)內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)1.內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的影響因素：外界環(huán)境因素、體內(nèi)細胞代謝活動。隨著外界環(huán)境因素的變化和體內(nèi)細胞代謝活動的進行，內(nèi)環(huán)境的各種化學(xué)成分和理化性質(zhì)在不斷發(fā)生變化。2.內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)（1）含義：調(diào)節(jié)器官、系統(tǒng)相對穩(wěn)定狀態(tài)。（2）實質(zhì)：內(nèi)環(huán)境的每一種化學(xué)成分和理化性質(zhì)都處于動態(tài)平衡中。（3）調(diào)節(jié)機制：神經(jīng)—體液—免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)（4）人體維持穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)能力是有一定限度的。穩(wěn)態(tài)會被破壞的原因：①外界環(huán)境變化過于劇烈；②人體自身的調(diào)節(jié)功能有障礙。（5）意義：內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機體進行正常生命活動的必要條件。3.對穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機制的認(rèn)識（1）維持穩(wěn)態(tài)的基礎(chǔ)：人體各器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)一致地正常運行，是維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的基礎(chǔ)。直接參與穩(wěn)態(tài)維持的系統(tǒng)有消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)。思考：①淀粉分解為葡萄糖并最終被肝臟組織細胞吸收，涉及的系統(tǒng)有：消化系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)。②組織細胞代謝產(chǎn)生的CO2最終排到體外，涉及的系統(tǒng)有：循環(huán)系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)。③尿素等代謝廢物在體內(nèi)積累，會使人患尿毒癥。（2）機體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機制(現(xiàn)代觀點)：神經(jīng)—體液—免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)。穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)中起調(diào)節(jié)作用的系統(tǒng)有神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)。（3）人體維持穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)能力是有一定限度的。當(dāng)外界環(huán)境的變化過于劇烈，或人體自身的調(diào)節(jié)功能出現(xiàn)障礙時，內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)就會遭到破壞，導(dǎo)致細胞代謝紊亂，疾病發(fā)生。4.內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要意義：內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機體進行正常生命活動的必要條件。（1）血糖含量和血液中的含氧量保持在正常范圍內(nèi)，才能為細胞代謝提供充足的反應(yīng)物。（2）適宜的溫度和pH等條件保證酶正常地發(fā)揮催化作用。5.【實驗】生物體維持pH穩(wěn)定的機制（1）實驗原理本實驗采用對比實驗的方法，通過向自來水、緩沖液、生物材料中加入酸或堿溶液引起pH的不同變化，定性說明在一定范圍內(nèi)生物體內(nèi)液體環(huán)境與緩沖液相似，從而說明生物體pH性對穩(wěn)定的機制。（2）實驗結(jié)果與結(jié)論曲線圖：以酸或堿的滴數(shù)為橫軸，以pH為縱軸，畫出各次實驗中pH變化的曲線。（3）實驗結(jié)論比較以上三曲線的變化規(guī)律可知，生物材料的性質(zhì)類似于緩沖液而不同于自來水，說明生物材料內(nèi)含有緩沖物質(zhì)，因而能夠維持pH的相對穩(wěn)定。第一章人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)第一節(jié)細胞生活的環(huán)境一、體內(nèi)細胞生活在細胞外液中1.體液：生物體內(nèi)含有大量以水為基礎(chǔ)的液體，統(tǒng)稱為體液。體液包括細胞內(nèi)液和細胞外液，體內(nèi)細胞生活在細胞外液中。體液：細胞內(nèi)液(存在于細胞內(nèi)，約占2/3)1.體液：細胞外液(存在于細胞外，約占1/3)，主要由血漿、組織液和淋巴組成。2.各種細胞生活的直接環(huán)境：細胞名稱所處的內(nèi)環(huán)境細胞名稱所處的內(nèi)環(huán)境大多數(shù)組織細胞組織液血細胞血漿毛細血管壁細胞血漿和組織液淋巴細胞和吞噬細胞淋巴或血漿毛細淋巴管壁細胞淋巴和組織液3.血漿、組織液、淋巴(液)之間的聯(lián)系：2.內(nèi)環(huán)境：血漿、組織液和淋巴通過動態(tài)的有機聯(lián)系，共同構(gòu)成機體內(nèi)細胞生活的直接環(huán)境。為了區(qū)別于個體生活的外界環(huán)境，人們把這個由細胞外液構(gòu)成的液體環(huán)境叫做內(nèi)環(huán)境。（1）體液各組成之間的關(guān)系3.內(nèi)環(huán)境的成分（1）血漿的化學(xué)成分：血漿中約90％為水、蛋白質(zhì)（7％~9％）、無機鹽（約1％）血液運輸?shù)钠渌麪I養(yǎng)物質(zhì)(葡萄糖)、激素、各種代謝廢物等。（2）淋巴與組織液的化學(xué)成分：組織液和淋巴液的成分和各成分的含量與血漿相近，但又不完全相同，最主要的差別在于血漿中含有較多的蛋白質(zhì)（血漿蛋白），而組織液和淋巴液中蛋白質(zhì)含量很少。特別提醒：不屬于內(nèi)環(huán)境的成分歸納①細胞內(nèi)和細胞膜上特有的物質(zhì)，如血紅蛋白、呼吸酶等胞內(nèi)蛋白和載體蛋白等膜蛋白；②屬于外界環(huán)境的液體成分，如消化液中的特有成分等；③不能被人體吸收的物質(zhì)，如纖維素、麥芽糖等。4.細胞外液的理化性質(zhì)：滲透壓、酸堿度和溫度。（1）溶液滲透壓①概念：指溶液中溶質(zhì)微粒對水的吸引力。②決定因素：滲透壓的大小取決于單位體積溶液中溶質(zhì)微粒的數(shù)目：溶質(zhì)微粒越多，即溶液濃度越高，對水的吸引力越大，溶液滲透壓越高；溶質(zhì)微粒越少，即溶液濃度越低，對水的吸引力越小，溶液滲透壓越低。③血漿滲透壓的大小主要與無機鹽、蛋白質(zhì)的含量有關(guān)。④在組成細胞外液的各種無機鹽離子中，含量上有明顯優(yōu)勢的是Na+和Cl－，細胞外液滲透壓的90%以上來源于Na+和Cl－。0.9%的生理鹽水是血漿的等滲溶液。減少下降增多升高增加減少下降增多升高增加組織液濃度升高或血漿、細胞內(nèi)液濃度降低，引起水分移動，使血漿、細胞內(nèi)液中的水滲透到組織液，組織液積累增多，從而引起組織水腫。具體原因分析：（2）酸堿度①正常人的血漿近中性，pH為7.35～7.45。②血漿pH之所以能保持相對穩(wěn)定，與它含有的HCO3－、HPO42－等離子有關(guān)。③調(diào)節(jié)血漿pH的物質(zhì)：緩沖物質(zhì)，如H2CO3/NaHCO3(主要)、NaH2PO4/Na2HPO4等。溫度：人體細胞外液的溫度一般維持在37℃左右。人體內(nèi)酶的最適溫度為37℃左右。幼年≥成年≥老年女性≥男性同一個人1日內(nèi)不超過1℃代謝越旺盛，釋放的能量越多，溫度也相對越高。5.內(nèi)環(huán)境是細胞與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換的媒介。（1）體內(nèi)細胞可以直接與內(nèi)環(huán)境進行物質(zhì)交換：不斷獲取進行生命活動所需要的物質(zhì)，同時又不斷排出代謝產(chǎn)生的廢物。（2）內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境的物質(zhì)交換過程，需要體內(nèi)各個器官、系統(tǒng)的參與，同時，細胞和內(nèi)環(huán)境之間也相互影響、相互作用的。（3）內(nèi)環(huán)境與體內(nèi)各器官、系統(tǒng)的聯(lián)系①直接與物質(zhì)交換有關(guān)的系統(tǒng)有消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)，器官有小腸、肺、腎臟、皮膚。②營養(yǎng)物質(zhì)→消化系統(tǒng)→循環(huán)系統(tǒng)→內(nèi)環(huán)境→組織細胞eq\o(────→,\s\up7(代謝廢物))內(nèi)環(huán)境→循環(huán)系統(tǒng)→泌尿系統(tǒng)和皮膚。③呼吸循環(huán)循環(huán)呼吸④靜脈注射時，藥物直接進入血漿；肌肉注射時，藥物直接進入組織液。（4）葡萄糖與O2進入組織細胞被利用穿膜層數(shù)分析①葡萄糖至少穿過7層膜：小腸黏膜上皮(2層)→進毛細血管(2層)…→出毛細血管(2層)→組織細胞(1層)。②O2至少穿過11層膜：肺泡壁(2層)→進毛細血管(2層)→進紅細胞(1層)…→出紅細胞(1層)→出毛細血管(2層)→組織細胞(1層)→線粒體(2層)。注：肺泡壁、毛細血管壁、毛細淋巴管壁、小腸黏膜上皮都是由單層細胞構(gòu)成。第二節(jié)內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)1.內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的影響因素：外界環(huán)境因素、體內(nèi)細胞代謝活動。隨著外界環(huán)境因素的變化和體內(nèi)細胞代謝活動的進行，內(nèi)環(huán)境的各種化學(xué)成分和理化性質(zhì)在不斷發(fā)生變化。2.內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)（1）含義：調(diào)節(jié)器官、系統(tǒng)相對穩(wěn)定狀態(tài)。（2）實質(zhì)：內(nèi)環(huán)境的每一種化學(xué)成分和理化性質(zhì)都處于動態(tài)平衡中。（3）調(diào)節(jié)機制：神經(jīng)—體液—免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)（4）人體維持穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)能力是有一定限度的。穩(wěn)態(tài)會被破壞的原因：①外界環(huán)境變化過于劇烈；②人體自身的調(diào)節(jié)功能有障礙。（5）意義：內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機體進行正常生命活動的必要條件。3.對穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機制的認(rèn)識（1）維持穩(wěn)態(tài)的基礎(chǔ)：人體各器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)一致地正常運行，是維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的基礎(chǔ)。直接參與穩(wěn)態(tài)維持的系統(tǒng)有消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)。思考：①淀粉分解為葡萄糖并最終被肝臟組織細胞吸收，涉及的系統(tǒng)有：消化系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)。②組織細胞代謝產(chǎn)生的CO2最終排到體外，涉及的系統(tǒng)有：循環(huán)