ICS65.040.10CCSICS65.040.10CCSB92內(nèi)蒙古自治區(qū)地方標準DB15/T483—2024代替DB15/T483—2010機械化擠奶設(shè)備清洗規(guī)程Cleaningprocedureformechanizedmilkingequipment2024-10-252024-10-252024-11-25內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布前 言本文按GB/T1.1—2020《準工導則 第部分標化件結(jié)和起規(guī)》規(guī)起草。本文件代替DB15/T483—2010《機械化擠奶設(shè)備清洗規(guī)程》，與DB15/T483—2010相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動外，主要技術(shù)變化如下：（4.5）；（2010CIP（見4.5.2），并對清洗程序進行修訂（見4.3.1）；“”（20104.2.3.41），“洗”20104.2.4.24.2.4.3）4.3.6.1）；“要求5）；“（6。本文件起草單位：內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司。本文件主要起草人：王亮、許紅巖、林巖松、李杰、宋志強、張娟、王娜、謝躍博。本文件及其所替代文件的歷次版本發(fā)布情況為：---2010年首次發(fā)布為DB15/T483-2010。本文件起草單位：內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司。本文件主要起草人：王亮、許紅巖、林巖松、李杰、宋志強、張娟、王娜、謝躍博。本文件及其所替代文件的歷次版本發(fā)布情況為：---2010年首次發(fā)布為DB15/T483-2010。---本次為第一次修訂。機械化擠奶設(shè)備清洗規(guī)程范圍本文件規(guī)定了機械化牧場的擠奶設(shè)備清洗操作步驟、浪涌有效性檢測、設(shè)備檢查與記錄等要求。本文件適用于機械化擠奶設(shè)備的清洗。（GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準GB14930.1食品安全國家標準洗滌劑下列術(shù)語和定義適用于本文件。機械化擠奶設(shè)備mechanizedmilkingequipment機械化擠奶設(shè)備mechanizedmilkingequipment（robotmilkingmachine）（rotarymilkingmachine）（parallelmilkingmachine）（fishbonemilkingmachine）（milkingpipelinemachine）、計量瓶式擠奶機（meteringbottlemilkingmachine）。就地清洗cleaninginplace（CIP）4清洗操作步驟設(shè)備清洗范圍完整機械化擠奶設(shè)備的清洗包含外部清洗→內(nèi)部清洗→手工拆洗及器件更換。外部清洗內(nèi)部清洗內(nèi)部清洗分為CIP清洗和單堿洗兩種方式：CIP清洗程序為預沖洗→堿性清洗液清洗→水沖洗→酸性清洗液清洗→后沖洗，單堿洗程序為預沖洗→堿性清洗液清洗→后沖洗。預沖洗35℃～451min～3min。（）GB14930.1要5min～10min。7550℃，4057m/s～12m/s。水沖洗水沖洗應使用35℃～45℃清水沖洗，將清洗水直排，至pH值為中性為止。（）GB14930.1要5min～10min。6050℃，4057m/s～12m/s。后沖洗pH手工拆洗及器件更換7d45℃～502000250050007500清洗水質(zhì)符合GB574930min。CIPCIP5浪涌有效性檢測使用感官評價、專業(yè)檢測儀器定期進行浪涌有效性檢測。3s～7s18kPa～27kPa。專業(yè)檢測儀器專業(yè)檢測儀器由設(shè)備廠家或第三方服務公司使用專業(yè)浪涌檢測儀器進行浪涌符合性檢測。6設(shè)備檢查與記錄1cm～3cm（40kPa～4444kPa～