蟲(chóng)卵加工項(xiàng)目建議書(shū)****工程咨詢有限公司二O一○年九月總工：(注冊(cè)咨詢工程師)審核：(注冊(cè)咨詢工程師)編制人員：(注冊(cè)咨詢工程師)(注冊(cè)咨詢工程師)(注冊(cè)咨詢工程師)第一章總論第二章項(xiàng)目背景及意義第三章市場(chǎng)預(yù)測(cè)及生產(chǎn)規(guī)劃第四章原料供應(yīng)第五章廠址選擇第六章加工工藝過(guò)程與設(shè)備第七章環(huán)境保護(hù)第八章公司組織、勞動(dòng)定員和人員培訓(xùn)第九章項(xiàng)目實(shí)施方案第十章投資估算與資金籌措第十一章財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)第十二章總結(jié)論第一章總論經(jīng)營(yíng)方式：民營(yíng)企業(yè)(2)國(guó)家計(jì)委關(guān)于編制項(xiàng)目可行性研究報(bào)告的有關(guān)規(guī)定(3)國(guó)家相關(guān)政策法律、法規(guī)(4)豐年蟲(chóng)卵加工加工相關(guān)技術(shù)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)(5)國(guó)家有關(guān)政策和法規(guī)(6)建設(shè)單位提供的基礎(chǔ)資料(7)**縣規(guī)劃局提供的規(guī)劃方案圖。規(guī)和要求；貫徹執(zhí)行安全措施與主體工程建設(shè)實(shí)行“三同時(shí)”的原則，“三廢”治理和安全衛(wèi)生保障措施與主體工程建設(shè)同時(shí)進(jìn)行，4、提高生產(chǎn)裝置的自動(dòng)化控制水平和機(jī)械化運(yùn)輸水1)新建年加工豐年蟲(chóng)卵300噸，豐年蟲(chóng)體5000噸，氨基酸飲料1000噸、補(bǔ)鐵餅干1000噸，12760平方米高密度精養(yǎng)殖示范車1)擬建地點(diǎn)：2)建設(shè)規(guī)模：投資4500萬(wàn)元。3)用地類型：項(xiàng)目擬占地122.5畝(81666平方米),主要建筑面積51160平方米。4)資金來(lái)源：全部投資由蟲(chóng)卵加工廠自籌解決。為67.26%,投資利潤(rùn)率37.40%,投資收回期2.67年。公司成立于2009年3月，注冊(cè)資金600萬(wàn)元，現(xiàn)有職工40人，生產(chǎn)技術(shù)人員12名，其中大專本科8名，兼職博士教授2名，碩士4名，工程高級(jí)工程師2名。公司依托大專院?？蒲性核_(kāi)發(fā)出多種市場(chǎng)需求產(chǎn)品，并建立了中心試驗(yàn)室，具備產(chǎn)品研發(fā)中試及規(guī)模生產(chǎn)的能力。擁有完善的管理體制、人才獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制和優(yōu)良的工作環(huán)境，給市場(chǎng)營(yíng)銷策劃、有機(jī)化工、食品工程等專業(yè)人士搭建了創(chuàng)造和第二章項(xiàng)目背景及意義限止捕撈“豐年蝦”,而我國(guó)海水養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，對(duì)“豐年蝦”開(kāi)發(fā)鹵蟲(chóng)資源，拓建高鹽水域牧場(chǎng)及其產(chǎn)品加工和基地建設(shè)，不足已經(jīng)成為制約我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的“瓶頸”問(wèn)題。開(kāi)發(fā)利用當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)資源，搞好鹵蟲(chóng)增養(yǎng)殖水產(chǎn)品精深加工項(xiàng)目建設(shè)是解決我國(guó)蛋白源短缺，改善我國(guó)人民食物比例的有效途徑，是一項(xiàng)低投資，低會(huì)上明確指出：各縣市都要根據(jù)不同資源條件和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，選擇一些開(kāi)發(fā)潛力大、市場(chǎng)前景好的項(xiàng)目，促其上規(guī)模、上水平，形成產(chǎn)業(yè)。**縣動(dòng)物飼料蛋白加工業(yè)，初級(jí)加工廠多，初級(jí)產(chǎn)品直接進(jìn)入市場(chǎng)即缺乏競(jìng)爭(zhēng)能力，也難以提高經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)前，產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)發(fā)展滯后，已成為鹵蟲(chóng)精深加工項(xiàng)目建設(shè)的障礙，撐起龍頭企業(yè)的則是名優(yōu)產(chǎn)品，能開(kāi)發(fā)出多少名優(yōu)產(chǎn)品，是市場(chǎng)對(duì)鹵蟲(chóng)精深加工項(xiàng)目建設(shè)的最終檢驗(yàn)。創(chuàng)立名牌產(chǎn)品引起了**縣委、政府的高度重視。幾年來(lái)，注重開(kāi)發(fā)高技術(shù)含量、高附加值、高創(chuàng)匯的名優(yōu)產(chǎn)品。**縣政府決定拿出615萬(wàn)元的資金，用以扶持龍頭企業(yè)。目的是多開(kāi)發(fā)名優(yōu)產(chǎn)品，把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)造在全國(guó)叫的響、在國(guó)際上掛上號(hào)的名牌，依托名牌組建集團(tuán)，形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)，需求量將大幅增加，且質(zhì)量要求越來(lái)越高，到2009年，我省需進(jìn)口鹵蟲(chóng)卵2000噸，而我國(guó)年產(chǎn)鹵蟲(chóng)卵1000—1500噸成品，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足要求。就鹵蟲(chóng)卵而言，我國(guó)每年從美國(guó)大量進(jìn)口，呈現(xiàn)供不應(yīng)求的趨勢(shì)。把中國(guó)鹵蟲(chóng)卵集散地的**建成鹵蟲(chóng)、鹵蟲(chóng)卵增養(yǎng)殖水域牧場(chǎng)，并就地取材，進(jìn)行精深加工，不但有廣闊的銷售市場(chǎng)，而且第三章市場(chǎng)預(yù)測(cè)及生產(chǎn)規(guī)劃它含有極豐富的蛋白質(zhì)及多種營(yíng)養(yǎng)成份，無(wú)節(jié)幼體是魚(yú)蝦、蟹類育苗不可缺少的優(yōu)質(zhì)活餌，鹵蟲(chóng)成體是魚(yú)、蝦、蟹及畜禽類養(yǎng)殖的精飼料。隨著世界性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，鹵蟲(chóng)、鹵蟲(chóng)卵的市場(chǎng)需求量逐年增加，鹵蟲(chóng)個(gè)體雖小(成體僅1.2—1.5厘米)經(jīng)濟(jì)價(jià)值卻極高，細(xì)砂狀的鹵蟲(chóng)卵在國(guó)際市場(chǎng)上每噸售價(jià)2—3萬(wàn)美元，最高達(dá)5萬(wàn)美元，加工冷凍后的鹵蟲(chóng)成體每噸售價(jià)3000—4000美元。我國(guó)沿海特別是蝦蟹業(yè)養(yǎng)殖的發(fā)展，鹵蟲(chóng)卵的進(jìn)口量也在增加，國(guó)產(chǎn)卵售價(jià)一般都在每噸18萬(wàn)元人民幣左右，鹵蟲(chóng)成體(鮮凍品)每噸4000—4500元人民幣。今春我國(guó)浙江、福建、廣東等沿海水產(chǎn)育苗廠家認(rèn)購(gòu)的美國(guó)進(jìn)口卵每噸達(dá)27萬(wàn)人民幣。國(guó)際養(yǎng)殖協(xié)會(huì)預(yù)測(cè)，隨著養(yǎng)殖估計(jì)到2010年我國(guó)鹵蟲(chóng)卵的需求量將逾2000噸，世界市場(chǎng)需求達(dá)4000噸。鹵蟲(chóng)、鹵蟲(chóng)卵產(chǎn)品將形成賣方市場(chǎng)。正如有關(guān)生物專家所指出的“養(yǎng)殖的海洋動(dòng)物有85%需要喂鹵蟲(chóng)卵來(lái)保證幼苗的成活率，高鹽水域牧場(chǎng)，研究鹵蟲(chóng)增養(yǎng)殖技術(shù)及其產(chǎn)品加工技術(shù)，是一項(xiàng)富目前，人們對(duì)保健食品越來(lái)越重視，保健食品市場(chǎng)的崛起，使多數(shù)從傳統(tǒng)的一病服藥的理念向以預(yù)防為主的觀念轉(zhuǎn)變。人們更加重視從食品的營(yíng)養(yǎng)性、安全性等方面增加預(yù)防作用。鹵蟲(chóng)卵營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品的開(kāi)發(fā)，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白，人們?cè)絹?lái)越廣泛重視鹵蟲(chóng)卵的營(yíng)第11頁(yè)共43頁(yè)養(yǎng)價(jià)值。鹵蟲(chóng)卵富含氨基酸、微量元素等，鹵蟲(chóng)卵殼中鐵的含量相因此公司擬采用世界先進(jìn)的豐年蟲(chóng)卵加工設(shè)備和工藝技術(shù)，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化生產(chǎn)廠房及大容量速凍冷庫(kù)，新上豐年蟲(chóng)卵加工流水線，和鹵蟲(chóng)卵深加工生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)保健食品生產(chǎn)線。年加工豐年蟲(chóng)卵300噸；豐年蟲(chóng)體5000噸；年生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)保健食品氨基酸飲料1000噸、補(bǔ)鐵餅干1000噸。同時(shí)建設(shè)12760平方米高標(biāo)準(zhǔn)高密度精養(yǎng)殖第四章原料供應(yīng)蟲(chóng)卵有100多個(gè)品系。我國(guó)是一個(gè)鹵蟲(chóng)資源豐富的國(guó)家，沿海鹽田海的鹽田及其他高鹽水域，鹽湖鹵蟲(chóng)主要產(chǎn)于新疆、青海、西藏、三是**省**縣。我國(guó)70%以上的鹵蟲(chóng)卵原料匯集于此。**縣所出產(chǎn)的鹵蟲(chóng)卵尤為有名，以品系純正、品質(zhì)優(yōu)良而聞名國(guó)內(nèi)外。目前，生產(chǎn)加工每年按300個(gè)工作日，冷藏按需360天計(jì)算，根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需要計(jì)算，全年用電100萬(wàn)度。1)用水量根據(jù)工藝要求，本項(xiàng)目正常生產(chǎn)后，每日用水800立方，全年用水24萬(wàn)立方，主要是加工清洗過(guò)程用水，部分水可以循環(huán)利用。2)供水系統(tǒng)本廠水源為縣區(qū)供水管道供應(yīng)，供水能力達(dá)30m3/H,飲用水采用外購(gòu)?fù)把b純凈水。廠區(qū)內(nèi)采用生產(chǎn)生活和消防統(tǒng)一供水系統(tǒng)，另①生活用水廠區(qū)內(nèi)設(shè)消防(生產(chǎn))加壓配水泵房，加壓后進(jìn)入廠區(qū)管網(wǎng)。水②消防給水室內(nèi)按消防用水量20L/S,火災(zāi)延續(xù)時(shí)間2小時(shí)計(jì)算，消防用水量為360m3,循環(huán)水池完全可以滿足需要。3)排水系統(tǒng)廠內(nèi)排水系統(tǒng)采用雨污分流制。雨水由雨水口，帶蓖檢查井收集后排入縣政雨水管網(wǎng)。生活污水主要來(lái)自食堂、衛(wèi)生間，食堂含油污水需經(jīng)隔油設(shè)置處理，衛(wèi)生間的糞便污水需經(jīng)化糞井處理，處理達(dá)標(biāo)排放至污水系統(tǒng)。排水管徑DN200以下采用鑄鐵承插管，DN200—300為混凝土管，DN400以上為鋼筋混凝土管。本項(xiàng)目供熱采用雙導(dǎo)發(fā)熱電纜地板采暖，滿足室內(nèi)取暖要求。該項(xiàng)目管理干部和技術(shù)工人共需500人，其中管理人員和技術(shù)其他人員按照公司業(yè)務(wù)發(fā)展的需要，從當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)招聘解決。5通風(fēng)第14頁(yè)共43頁(yè)第五章廠址選擇水產(chǎn)品最高年產(chǎn)達(dá)3144噸，海產(chǎn)品3039噸，其對(duì)蝦、螃蟹、畝養(yǎng)殖場(chǎng)”,最高年產(chǎn)對(duì)蝦800多噸，遠(yuǎn)銷日本、加拿大等國(guó)，為村東北部臨近海岸處有8個(gè)小型海島，即灰臺(tái)子島、葫蘆頭子島、馮家屋子島、大口河島、小王莊島、姬家堡子島、王子島(又名汪子島)、高坨子島，其中姬家堡子島、大口河島、王子島、高坨子2、自然環(huán)境量425毫米，無(wú)霜期200天。**市坐落在華北大平原上，地勢(shì)平坦，月平均最高氣溫26.8℃②溫度：年平均相對(duì)濕度53℃月平均最高相對(duì)濕度80-82%月平均最低相對(duì)濕度40-45%雪荷載147.1pa⑥風(fēng)：最大風(fēng)速23m/s⑦氣壓：年平均氣壓1.006×10?pa絕對(duì)最高氣壓1.016×10?pa絕對(duì)最低氣壓0.995×10?pa4、交通通訊**縣海域?qū)掗?，水質(zhì)肥沃，有灘涂20萬(wàn)畝，海岸線18華里，盛產(chǎn)梭魚(yú)、對(duì)蝦、貝、藻等300余種海產(chǎn)品，其中對(duì)蝦、螃蟹、子管養(yǎng)4萬(wàn)畝，海產(chǎn)品總量5631噸，淡水養(yǎng)殖面積5萬(wàn)畝，境內(nèi)有鹽田面積90萬(wàn)公畝，設(shè)計(jì)原鹽產(chǎn)量40萬(wàn)噸。鹽業(yè)總公司是國(guó)家中型一檔企業(yè)，規(guī)模在全國(guó)100家大型產(chǎn)鹽企業(yè)列第11位，年產(chǎn)值7000萬(wàn)元，利稅1200萬(wàn)元，發(fā)展鹽化工和養(yǎng)殖業(yè)有6、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)一，從業(yè)人員2萬(wàn)人，加工廠家78個(gè)，有專業(yè)市場(chǎng)6個(gè)，年?duì)I銷額6億元，利稅5600萬(wàn)元，是我國(guó)北方最大的動(dòng)物蛋白基地。豐年蟲(chóng)卵成為全國(guó)最大的營(yíng)銷集散地之一，年產(chǎn)值6500萬(wàn)元，利稅1000萬(wàn)元。漁網(wǎng)業(yè)年?duì)I銷額3000萬(wàn)元，有8個(gè)專業(yè)村和近5千個(gè)專業(yè)戶，產(chǎn)品占領(lǐng)沿海、江、湖、泊地區(qū)，成為名符其2、自然資源豐富。**縣沿海及其附近，鹽田面積廣闊約60余產(chǎn)量約占國(guó)內(nèi)產(chǎn)量的1/2,年產(chǎn)值達(dá)2.5—3億元，據(jù)有關(guān)部門估算，3、鹵蟲(chóng)增養(yǎng)殖及其加工業(yè)異軍突起，叢業(yè)1000多人的鹵蟲(chóng)增2500萬(wàn)元，年產(chǎn)值2億元，得稅2000萬(wàn)元的經(jīng)濟(jì)效益。并且?guī)?dòng)南高北低，地勢(shì)較平坦。據(jù)臨近單位地質(zhì)勘探資料顯示：深度在0至15米內(nèi)，除表層土為Q?1外，其余土層因年代均為Q?,土層主要分為耕土、粉土、粉質(zhì)粘土、粘土。該地區(qū)地震烈度為7度。場(chǎng)地特征在90-120kpa之間，各層粉土為中壓縮性土，粘性土多為中等本項(xiàng)目占地122.5畝(81666平方米),總建筑面積51160平方米，其中高密度精養(yǎng)車間12760平方米(高8米);研發(fā)辦公樓5740平方米；實(shí)驗(yàn)樓6200平方米；食堂、文體活動(dòng)1800平方米；職工公寓8400平方米；無(wú)菌干爆房1240平方米；車間及倉(cāng)庫(kù)10000平方米(高8米)。其它配套設(shè)施1300平方米；冷庫(kù)3720平方米。容積率為0.905,建筑系數(shù)為0.626。第21頁(yè)共43頁(yè)第六章加工工藝過(guò)程與設(shè)備一、項(xiàng)目技術(shù)依據(jù)及可行性(1)已經(jīng)具備了一定的鹵蟲(chóng)增養(yǎng)殖及其產(chǎn)品加工規(guī)模，取得了一些成功的經(jīng)驗(yàn)，有牢固堅(jiān)實(shí)的群眾基礎(chǔ)和較強(qiáng)的技術(shù)力量，有得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)。(2)有可靠的技術(shù)依托。該項(xiàng)目的實(shí)施，有**省水產(chǎn)老專家委員會(huì)協(xié)作，聘請(qǐng)了中國(guó)科學(xué)技術(shù)咨詢中心水產(chǎn)專家組組長(zhǎng)，海水養(yǎng)殖專家王東石先生作為本項(xiàng)目的技術(shù)顧問(wèn)。為各項(xiàng)技術(shù)先進(jìn)性和可行性以及產(chǎn)品質(zhì)量的高標(biāo)準(zhǔn)、高水平提供了技術(shù)保證。(3)鹵蟲(chóng)是高鹽水域中無(wú)敵害，生長(zhǎng)快，繁殖率高，富營(yíng)養(yǎng)的小型甲殼類，它食物鏈短，從陽(yáng)光—藻類—鹵蟲(chóng)的物質(zhì)轉(zhuǎn)達(dá)化速度快，當(dāng)天即可由陽(yáng)光轉(zhuǎn)達(dá)化為蛋白蛋。為非選擇性濾食動(dòng)物，除了可食用單胞藻外，還可以直接或間接地以各種價(jià)格低廉的農(nóng)副產(chǎn)品下腳料，如：雞類、米糠、麥麩、酵母、啤酒糟以及無(wú)機(jī)和有機(jī)肥以料作為餌料。利用制鹽水域荒廢鹽池、灘涂等高鹽水域放牧鹵蟲(chóng)是低投資，高效益生產(chǎn)蛋白質(zhì)的新領(lǐng)域。利用沿海鹽田制鹽水域、灘涂進(jìn)行鹵蟲(chóng)人工增養(yǎng)殖，國(guó)內(nèi)外有成功的經(jīng)驗(yàn)可借鑒。在國(guó)外1977年巴西僅在一個(gè)鹽場(chǎng)投放250克鹵蟲(chóng)卵當(dāng)年收獲蟲(chóng)卵6噸，第二年收獲蟲(chóng)卵25噸。國(guó)內(nèi)在80年代中期開(kāi)始鹵蟲(chóng)增養(yǎng)殖試驗(yàn)，取得了畝產(chǎn)500公斤鹵蟲(chóng)，25公斤蟲(chóng)卵的收成。鹵蟲(chóng)成體加工技術(shù)也逐步完善，沿海冷庫(kù)進(jìn)行鹵蟲(chóng)成體加工冷加工工藝較為成熟，設(shè)備業(yè)已完善，部分產(chǎn)品孵化率已達(dá)到90%以囊)為載體，投喂魚(yú)、蝦、蟹幼苗達(dá)到防治病害目的。以上，孵化率由60%提留到80%—90%,達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。三、生產(chǎn)、加工工藝豐年蟲(chóng)(鹵蟲(chóng))是魚(yú)蝦蟹等水產(chǎn)動(dòng)物育苗的最佳開(kāi)口餌料，也每4~5小時(shí)攪拌1次，經(jīng)過(guò)24小時(shí)之后，大部分雜質(zhì)沉淀，再將初步洗滌的干凈卵撈出重新放人干凈的鹽度250的飽和鹽水中，將經(jīng)過(guò)提純后的鹵蟲(chóng)卵故人盛有鹽度250的飽和鹽水的貯存池中暫存腌漬，暫存過(guò)程中要經(jīng)常攪拌。經(jīng)過(guò)此步驟后，鹵蟲(chóng)卵的一大部分保護(hù)膜被去除，同時(shí)脫去卵體內(nèi)的部分水分，提高鹵蟲(chóng)卵對(duì)外界物理反應(yīng)的敏感性。當(dāng)鹵蟲(chóng)卵積累到了一定數(shù)量后，當(dāng)水溫高于15℃時(shí)，首先將上述鹵蟲(chóng)卵故人中不停地?cái)嚢瑁孤洋w吸入部分水分。經(jīng)過(guò)1~2小時(shí)后將鹵蟲(chóng)卵撈出，再故人鹽度為70、pH值為8~9的鹽水中不停地?cái)嚢?，同時(shí)當(dāng)水溫低于15℃時(shí)，可把上述鹵蟲(chóng)卵直接故人鹽度為70、pH值為8~9的鹽水中攪拌觀察，待卵體達(dá)到要求飽滿度時(shí)速凍，30天后，鹵蟲(chóng)卵的孵化率可提高到80%以上。(4)、孵化串檢驗(yàn)經(jīng)過(guò)冷凍后的休眠卵在冷藏室內(nèi)貯存30天以后，需要進(jìn)行孵化率檢驗(yàn)，當(dāng)孵化率達(dá)到80%以上時(shí)，即達(dá)到商品卵要求，可進(jìn)行烘干包裝。當(dāng)孵化率低于80%時(shí)，需將該批鹵蟲(chóng)卵從冷庫(kù)中提出緩解后，重新提純、速凍、冷藏、卵化率檢驗(yàn)，一直到孵化率達(dá)到80%以上，再進(jìn)行烘干包裝。(5)、緩解將經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)孵化率達(dá)到商品卵要求的鹵蟲(chóng)卵從冷庫(kù)中提出緩解，緩解過(guò)程中解凍要慢，盡量保持內(nèi)外較小的溫差。在氣溫(6)、浸泡脫水將緩解后的鹵蟲(chóng)卵故人鹽度為180的鹽水中浸泡24小時(shí)，將卵體中的部分水分脫去，以利烘干加工。(7)、烘干、包裝將經(jīng)過(guò)浸泡脫水后的鹵蟲(chóng)卵經(jīng)過(guò)離心后脫去外部水分，再進(jìn)行烘干，烘干溫度在30~34℃之間。烘干過(guò)程中需經(jīng)常檢測(cè)鹵蟲(chóng)卵的含水量，當(dāng)含水量降至2帆時(shí)即可出爐，24小時(shí)后再次進(jìn)入烘干爐烘干，當(dāng)含水量降至10%時(shí)，即達(dá)到商品卵要求。烘干后的鹵蟲(chóng)卵需立即吸皮過(guò)篩、包裝，在10℃以下的干燥將剛孵化出來(lái)的無(wú)節(jié)幼體保存在5～10℃條件下(應(yīng)充氣以免窒息),無(wú)節(jié)幼體與卵殼不易分離得很好.卵殼被魚(yú)蝦吞食后會(huì)引起腸?；曳?0%,除各種必需氨基酸和多聚不飽和脂肪酸外，還含有較多的殖業(yè)的發(fā)展使鹵蟲(chóng)的用量空前大增。巴西和泰國(guó)分別用鮮活鹵蟲(chóng)投鹽田和美國(guó)加州有大量的鮮活鹵蟲(chóng)出售，泰國(guó)、菲律賓則有人工養(yǎng)殖的鹵蟲(chóng)出售。世界上約有20個(gè)企業(yè)專門生產(chǎn)鹵蟲(chóng)成體冷凍品及罐頭。以每噸水放15g優(yōu)質(zhì)鹵蟲(chóng)卵的密度，一周內(nèi)可生產(chǎn)出20kg成蟲(chóng)(濕重)或2kg鹵蟲(chóng)干品。(二)、氨基酸飲料加工工藝豐年蟲(chóng)卵，經(jīng)過(guò)復(fù)合酶(木瓜蛋白酶、胰蛋白酶1:1)進(jìn)行水解，得到復(fù)合氨基酸水解液，通過(guò)正交實(shí)驗(yàn)確定的最佳酶解條件第七章環(huán)境保護(hù)二、環(huán)境保護(hù)范圍內(nèi)(刮大風(fēng)例外),但這種影響是局部的、暫時(shí)的，隨著工程的第28頁(yè)共43頁(yè)的交通噪聲，施工期噪聲應(yīng)遵守《建筑施工場(chǎng)界噪聲限值》 第八章公司組織、勞動(dòng)定員和人員培訓(xùn)董事會(huì)由3人組成。辦公室財(cái)務(wù)部經(jīng)銷部生產(chǎn)部研發(fā)部質(zhì)檢部公司總定員500人。其中管理人員25人，高級(jí)工程師10人，技術(shù)人員50人，精養(yǎng)、加工工人415人。第30頁(yè)共43頁(yè)先進(jìn)。因此要求具有一定技術(shù)水準(zhǔn)的技術(shù)人員和操作人員，因此聘請(qǐng)生物養(yǎng)殖、醫(yī)藥等方面專家教授和高級(jí)技術(shù)人員數(shù)名，根據(jù)生產(chǎn)進(jìn)度和生產(chǎn)需要，對(duì)技術(shù)工人進(jìn)行公司內(nèi)、外部培訓(xùn)，最后經(jīng)過(guò)考第31頁(yè)共43頁(yè)第九章項(xiàng)目實(shí)施方案(1)**縣政府成立由縣長(zhǎng)為組長(zhǎng)的鹵蟲(chóng)資源研究開(kāi)發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小項(xiàng)目的實(shí)施關(guān)鍵抓好4個(gè)中心環(huán)節(jié)。(1)組織協(xié)調(diào)；(2)技術(shù)落實(shí)；(3)質(zhì)量監(jiān)督；(4)銷售服務(wù)。搞好基地建設(shè)，在項(xiàng)目實(shí)施加工營(yíng)養(yǎng)成份的損和活性物質(zhì)的降低，使鹵蟲(chóng)卵孵化率由原來(lái)60%提高到90%以上。使加工產(chǎn)品達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，制定自己的商標(biāo)，創(chuàng)2010年9月——2007年10月2010年11月——2011年1月2011年2月正式投產(chǎn)第十章投資估算與資金籌措一、投資估算(一)固定資產(chǎn)投資(3600萬(wàn)元):總建筑面積51160平方米。其中高密度精養(yǎng)車間(12760平方米)(500元/平方米),造價(jià)638萬(wàn)元；4層研發(fā)辦公樓5740平方米(700元/平方米),造價(jià)401.8萬(wàn)元；4層實(shí)驗(yàn)樓6200平方米(700元/平方米),造價(jià)434萬(wàn)元；2層食堂1800平方米(700元/平方米),造價(jià)126萬(wàn)元；4層職工公寓8400平方米(700元/平方米),造價(jià)588萬(wàn)元；車間及倉(cāng)庫(kù)16000平方米(500元/平方米),造價(jià)800。其它配套設(shè)施1300平方米(300元/平方米),造價(jià)39萬(wàn)元；3個(gè)冷庫(kù)3720平方米(700元/平方米),造價(jià)260.4萬(wàn)元；總建筑面積68900平方米，總工程造價(jià)3287.2萬(wàn)元。土建工程總造價(jià)3287.2萬(wàn)元(詳見(jiàn)建筑工程投資估算表)第34頁(yè)共43頁(yè)行成本的費(fèi)用估算。本項(xiàng)目建成投產(chǎn)后所需流動(dòng)資金為900萬(wàn)元人(三)、項(xiàng)目總投資：產(chǎn)，其中固定資產(chǎn)3600萬(wàn)元；流動(dòng)資金900萬(wàn)元。第十一章財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)預(yù)備投產(chǎn)期1年，正常生產(chǎn)期29年，經(jīng)營(yíng)期限共計(jì)三十年(預(yù)用)組成。(1)耗用原材料：(成本費(fèi)用4005.8萬(wàn)元)按每公斤鹵蟲(chóng)卵購(gòu)價(jià)100元(10萬(wàn)元/噸),年加工300噸鹵蟲(chóng)按原輔材料費(fèi)用2400元/噸投入，年生產(chǎn)1000噸氨基酸飲料計(jì)(2)、能源動(dòng)力費(fèi)用：172萬(wàn)元生產(chǎn)加工每年按300個(gè)工作日，根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需要計(jì)算，全年用電100萬(wàn)度。100萬(wàn)度×1元/度=100萬(wàn)元。根據(jù)工藝要求，本項(xiàng)目正常生產(chǎn)后，每日用水800立方，全年用水24萬(wàn)立方，24萬(wàn)方×3元/方=72萬(wàn)元。(3)、工資：(可變成本部分131.25萬(wàn)元)公司總定員500人。其中管理人員25人，工資按人年均1.5萬(wàn)元/年計(jì)算，年工資總額37.5萬(wàn)元；高級(jí)工程師10人，工資按人年均1.8萬(wàn)元/年計(jì)算，年工資總額18萬(wàn)元；技術(shù)人員50人，工資按人年均1萬(wàn)元/年計(jì)算，年工資總額50萬(wàn)元；精養(yǎng)、加工工人415人，工資按人年均0.8萬(wàn)元/年計(jì)算，年工資總額332萬(wàn)元；則年工資總額為：437.5萬(wàn)元。30%列入變動(dòng)成本，70%列入固定成本，因此工資變動(dòng)成本為：437.5萬(wàn)元×30%=131.25萬(wàn)元?？傆?jì)變動(dòng)成本6309.05萬(wàn)元。第37頁(yè)共43頁(yè)序號(hào)人數(shù)(人)人年均工資(萬(wàn)元)工資總額(萬(wàn)元)12高級(jí)工程師3管理人員4技術(shù)人員1按使用10年殘值5%計(jì)，200萬(wàn)元×(1-5%)÷10=19萬(wàn)元。(6)車間管理費(fèi)：全年提取100萬(wàn)元。(7)土地費(fèi)用：按30年計(jì)提，820萬(wàn)元÷30=27.3萬(wàn)元。(8)工資：公司總定員500人。其中管理人員25人，工資按人年均1.5年均1.8萬(wàn)元/年計(jì)算，年工資總額18萬(wàn)元；技術(shù)人員50人，工資本為812.06萬(wàn)元，變動(dòng)成本為6309.05萬(wàn)元