酒店咖啡活動策劃方案1.活動背景為了吸引更多的客戶，提高酒店的品牌知名度和美譽(yù)度，我們打算舉辦一場酒店咖啡活動。通過該活動，客人不僅可以體驗(yàn)到美味的咖啡，還能感受到我們酒店的服務(wù)質(zhì)量，增強(qiáng)客戶的黏性。2.活動目標(biāo)提升酒店品牌知名度和美譽(yù)度；穩(wěn)定客戶群體，增強(qiáng)客戶黏性；提高酒店的收入。3.活動時間和地點(diǎn)時間：每周五、周六晚上7點(diǎn)-10點(diǎn)；地點(diǎn)：酒店大堂及酒店頂層露臺（天氣允許）。4.活動流程4.1接待和安排座位接待人員將客人引導(dǎo)到咖啡活動區(qū)域，為每位客人安排座位，每桌設(shè)置可容納4人的小圓桌和餐椅。為了讓客人更好地交流，每桌只安排同行業(yè)的客人坐在一起。4.2基本服務(wù)提供享受美味自助餐（鮮美的點(diǎn)心和小食）；提供經(jīng)典、特色咖啡及其他飲品等；提供服務(wù)生為客人送餐；4.3娛樂和抽獎環(huán)節(jié)為了增加活動的趣味性，我們將在活動過程中增加一些娛樂環(huán)節(jié)。咖啡品鑒比賽：以品鑒咖啡為主題，選出最受歡迎的品種；獎品抽獎活動：每個客人都有機(jī)會參與獎品抽獎活動；咖啡配方分享：由咖啡師傅向客人分享咖啡的新配方和制作方法。4.4活動結(jié)束活動結(jié)束前，活動工作人員會向客人致謝并為客人提供反饋表，讓客人在反饋表上對活動的服務(wù)進(jìn)行打分及提出寶貴意見。5.預(yù)算和投入本次咖啡活動的預(yù)算為20000元，具體費(fèi)用如下：精美場地布置：3000元；自助餐、茶點(diǎn)等食品成本：5000元；獎品抽獎及娛樂項(xiàng)目費(fèi)用：6000元；咖啡原材料費(fèi)用：4000元；工作人員費(fèi)用：2000元。6.宣傳方案為了確?；顒拥某晒Γ覀儗囊韵聨讉€方面進(jìn)行宣傳：通過電視廣告、宣傳單、海報等渠道在酒店內(nèi)外宣傳；利用社交媒體平臺宣傳活動信息；利用酒店電子屏幕的廣告位展示咖啡活動信息；酒店接待部會將本次活動納入酒店介紹和推薦中。7.注意事項(xiàng)酒店應(yīng)提前搭建活動現(xiàn)場，并做好必要的設(shè)施工作和準(zhǔn)備；活動過程中，要為每個客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，嚴(yán)格按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程進(jìn)行；安排專業(yè)的咖啡師傅負(fù)責(zé)活動，確?？Х绕焚|(zhì)和品鑒比賽的進(jìn)行；活動結(jié)束后要進(jìn)行活動總結(jié)和分析，吸取教訓(xùn)，為下一次活動做好準(zhǔn)備。以上是酒店咖