第2頁共2頁2024年各種小公司管理制度小企業(yè)食堂管理制度第一章：總則第一條：為優(yōu)化食堂管理，確保為職工創(chuàng)造一個溫馨、衛(wèi)生、整潔的就餐環(huán)境，特制定本規(guī)定。第二條：本規(guī)定適用于食堂全體工作人員及在恒安公司就餐的所有職工。第三條：公司辦公室負(fù)責(zé)職工食堂的日常管理，并承擔(dān)食堂工作人員與就餐職工投訴的受理與處理工作。第二章：食堂工作管理第四條：食堂工作人員需為恒安公司規(guī)定就餐的職工（七人）提供一日兩餐的餐飲服務(wù)，原則上按每人每天____元的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。第五條：食堂采購工作應(yīng)堅持精打細(xì)算、勤儉節(jié)約的原則，合理安排每日用餐量，避免食物變質(zhì)、浪費或份量不足的情況發(fā)生。第六條：公司來訪客人需在職工食堂就餐的，____人（含）以下需當(dāng)天向辦公室提出申請，____人以上則需提前一天申請。辦公室負(fù)責(zé)受理并通知食堂工作人員。若公司員工親友需就餐，則按____元一餐的標(biāo)準(zhǔn)計費。第七條：對于未能及時申請就餐的來訪客人，相關(guān)處室負(fù)責(zé)人及工作人員應(yīng)首先安排客人就餐，并自行與食堂工作人員協(xié)商解決個人就餐問題。第八條：食堂內(nèi)嚴(yán)禁隨地吐痰、食物亂堆亂放、亂扔紙屑及垃圾等行為，同時禁止大聲喧嘩，以確保食堂環(huán)境的整潔與安靜。食堂管理員崗位職責(zé)一、全面負(fù)責(zé)食堂的管理工作，深入了解食堂工作人員及炊事人員的思想動態(tài)與生活狀況，加強思想政治工作，激發(fā)食堂工作人員的工作積極性。二、負(fù)責(zé)主副食的合理調(diào)配，增加花色品種，提升飯菜質(zhì)量，加強成本核算，確保飯菜份量充足、價格合理、經(jīng)濟(jì)實惠且花樣繁多、品種豐富、質(zhì)量上乘。三、（原文第四條內(nèi)容已涵蓋于第二點，此處不再重復(fù)列出。）四、加強食堂伙食衛(wèi)生與安全保衛(wèi)工作，確保食品安全與就餐環(huán)境的安全。五、定期聽取員工對食堂工作的意見與建議，不斷改進(jìn)服務(wù)態(tài)度，提升飯菜質(zhì)量。六、監(jiān)督廚具、餐具的日常清洗、消毒工作以及伙房內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生的清掃工作。七、對炊事員的個人衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。八、注重節(jié)約、杜絕浪費現(xiàn)象的發(fā)生，并定期檢查、保養(yǎng)食堂設(shè)備設(shè)施，做好防火、防盜等安全工作。2024年各種小公司管理制度（二）（一）小企業(yè)食堂管理制度第一章：總則第一條：為完善食堂管理，營造溫馨、衛(wèi)生、整潔的就餐環(huán)境，特制定本規(guī)定。第二條：本規(guī)定適用于食堂工作人員及在恒安就餐的全體職工。第三條：辦公室負(fù)責(zé)職工食堂的管理，并負(fù)責(zé)處理食堂工作人員及就餐職工的投訴。第二章：食堂工作管理第四條：食堂工作人員需為恒安規(guī)定就餐的職工（七人）提供一日兩餐，原則上按每人每天____元的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。第五條：食堂采購應(yīng)精打細(xì)算，勤儉節(jié)約，合理安排每日用餐量，避免菜肴變質(zhì)、浪費或份量不足。第六條：公司來客需在職工食堂就餐的，____人（含）以下需當(dāng)天向辦公室申請，____人以上則需提前一天申請。辦公室負(fù)責(zé)受理搭伙申請，并通知食堂工作人員。如公司員工親友需就餐，則按____元一餐的標(biāo)準(zhǔn)計算。第七條：若遇來客且相關(guān)處室未及時申請，該處室負(fù)責(zé)人及工作人員應(yīng)優(yōu)先安排客人就餐，并請食堂人員另行解決自身就餐問題。第八條：食堂內(nèi)禁止隨地吐痰、食物亂堆亂放、亂扔紙屑及垃圾，同時禁止大聲喧嘩。食堂管理員崗位職責(zé)一、全面管理食堂工作，準(zhǔn)確掌握食堂工作人員及炊事人員的思想動態(tài)、生活狀況，加強思想政治工作，以充分調(diào)動食堂工作人員的積極性。二、優(yōu)化主副食調(diào)配，增加花色品種，提升飯菜質(zhì)量，同時做好成本核算工作，確保飯菜份量足、價格合理、經(jīng)濟(jì)實惠且花樣繁多、品種豐富、質(zhì)量上乘。三、加強食堂的伙食衛(wèi)生與安全保衛(wèi)工作。四、經(jīng)常聽取員工對食堂工作的意見與建議，不斷改善服務(wù)態(tài)度，提升飯菜質(zhì)量。五、監(jiān)督廚具、餐具的日常清