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1頁(yè)1頁(yè)/10崗位說(shuō)明書系 （標(biāo)準(zhǔn)、完整、實(shí)用、可修改PAGE10頁(yè)/NUMPAGES10吧員崗位職責(zé)范文一解熟悉顧客的姓名喜好等個(gè)人信息以便更周到的為客人服下班前認(rèn)真統(tǒng)計(jì)(番禺統(tǒng)計(jì))當(dāng)日營(yíng)業(yè)所剩酒水的數(shù)目并做好記錄(盤點(diǎn)存貨)，根據(jù)經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)提出第二天的酒水采購(gòu)(采購(gòu))數(shù)量。并將吧臺(tái)內(nèi)清潔做干凈，一切恢復(fù)正常后方可下班。吧員崗位職責(zé)范文二35時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問(wèn)題。與客人建立良好的關(guān)系，78吧員崗位職責(zé)范文三234568吧員崗位職責(zé)范文四1、以換好制服為準(zhǔn)務(wù)，19:252主管會(huì)指出員工在工作中的不足，大家應(yīng)認(rèn)真聽取，2、酒吧擺設(shè)工具擺設(shè):定，要順手可拿，方便取用。4、開吧:(以下工作9點(diǎn)鐘之前必須完成酒水盤點(diǎn):底相同，核對(duì)領(lǐng)料單與貨物是否相符。原料準(zhǔn)備:(等配料是否充足。吧臺(tái)衛(wèi)生:陳列柜、酒柜的衛(wèi)生。擦洗干凈所有杯具、用具。四、營(yíng)業(yè)中1、各項(xiàng)準(zhǔn)備工作做好后，面帶微笑，雙手背后，昂首4568、調(diào)酒過(guò)程1、注意火災(zāi)隱患:2、清潔酒吧:6、工作中有發(fā)現(xiàn)任何疑點(diǎn)、難點(diǎn)，及時(shí)與主管溝通。再次檢查設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況。吧員崗位職責(zé)范文五(6

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