上海A食品有限公司營銷策略存在問題及完善對策研究目錄TOC\o"1-2"\h\u4170上海A食品有限公司營銷策略存在問題及完善對策研究 111781摘要 1645調(diào)查標(biāo)題 332096一、公司概況 324430（一）研究對象 320056（二）調(diào)查時間 323437二、上海A食品有限公司營銷策略存在問題 46790（一）市場營銷的觀念比較單薄 43199（二）營銷人才管理不足 416854（三）營銷預(yù)算工作不到位，監(jiān)督不足 430783（四）企業(yè)營銷與市場營銷管理脫節(jié) 510534三、上海A食品有限公司營銷策略的對策建議 521435（一）樹立市場營銷管理的理念 512052（二）加強營銷人才管理 54848（三）建立與市場營銷相適應(yīng)的監(jiān)督制度 612308（四）適時修正企業(yè)營銷戰(zhàn)略 716175四、調(diào)查小結(jié) 7摘要改革開放30年來,企業(yè)經(jīng)濟學(xué)克制了發(fā)展滯后與先天不足等缺點，成為經(jīng)濟和社會核心載體，成為國民經(jīng)濟最為集中的支柱性產(chǎn)業(yè)之一。客觀地說，整個企業(yè)發(fā)展已由發(fā)展初期過渡到中期，向著更標(biāo)準的方向發(fā)展、更健康的道路前進，是一個必然過程，以科學(xué)為導(dǎo)向。企業(yè)在不斷發(fā)展壯大過程中也逐漸形成了自身獨特的管理方式和經(jīng)營理念，這些都對企業(yè)的經(jīng)濟效益產(chǎn)生著直接或間接的影響。企業(yè)發(fā)展和中國經(jīng)濟績效之間存在著密不可分的關(guān)系，在當(dāng)前全球金融危機和國內(nèi)經(jīng)濟下行壓力加大的情況下，企業(yè)面臨著前所未有的困難和挑戰(zhàn)，在國民經(jīng)濟中已經(jīng)占有舉足輕重的地位。在經(jīng)濟全球化繁榮的今天，企業(yè)的戰(zhàn)略思路和企業(yè)理念發(fā)生了深刻變化。市場有序競爭的引入，使上海A食品有限公司已由賣方市場變?yōu)橘I方市場。擺在上海A食品有限公司面前的一道難題:在進入競爭激勵的市場時，采用合適的營銷策略勢在必行，使企業(yè)保持良好發(fā)展，增強競爭能力，它對國民經(jīng)濟起著更大的促進作用。按照經(jīng)濟市場上競爭理論，營銷策略在上海A食品有限公司的發(fā)展中顯得不可缺少。在這個意義上，本文就上海A食品有限公司在企業(yè)營銷方面現(xiàn)狀及問題進行論述。調(diào)查標(biāo)題無論是現(xiàn)在還是將來，營銷策略都會對經(jīng)營者、生產(chǎn)者、消費者和供應(yīng)商的神經(jīng)產(chǎn)生強烈的刺激效應(yīng)。成功的營銷策略決策通常能給公司帶來顯著的規(guī)模優(yōu)勢。諸多企業(yè)欠缺全面的長期營銷戰(zhàn)略思路，缺少特定營銷定價策略，無法達到戰(zhàn)略目標(biāo)。在過去,當(dāng)公司制定營銷定價策略,它往往只關(guān)注眼前的業(yè)務(wù)目標(biāo)的實現(xiàn),但沒有足夠的研究公司的總體業(yè)務(wù)目標(biāo)和中長期戰(zhàn)略,缺乏周密、系統(tǒng)的執(zhí)行計劃。缺乏標(biāo)準、科學(xué)、信息化的營銷行為管理。一個公司究竟應(yīng)該如何選擇合適的營銷策略常常是一個相互矛盾的問題。本文對上海A食品有限公司的現(xiàn)狀展開了深入探究，以便更好的指導(dǎo)實際操作，讓客戶認識您，創(chuàng)造客戶意識，使產(chǎn)品極易銷售，達到預(yù)設(shè)目標(biāo)。通過調(diào)研，制定市場營銷策略，指導(dǎo)建議，達到企業(yè)預(yù)定的目標(biāo)。同時對營銷策略進行了成功實踐、先進技術(shù)以及良好的市場營銷理念與方法都將會為企業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟效益，創(chuàng)業(yè)研究，把握營銷策略，也為我國企業(yè)開展市場營銷活動提供了理論與實踐指導(dǎo)，也是企業(yè)自身發(fā)展壯大的內(nèi)在需要，它在中國經(jīng)濟轉(zhuǎn)型中起著舉足輕重的作用。一、公司概況上海A食品有限公司成立于2017年12月21日，注冊地上海市青浦區(qū)崧秋道9號樓1層，法定代表人陳暉。經(jīng)營范圍包括許可項目：食品生產(chǎn)；用于食品的塑料包裝容器及工具制品的生產(chǎn)。公司是美好食物的生產(chǎn)者，專注冰淇淋和甜點十八年。精心制作優(yōu)質(zhì)的意式冰淇淋Gelato和西式甜品Dessert，供應(yīng)給各大五星級酒店，高端餐飲客戶，咖啡廳，甜品店，以及眾多一線時尚品牌。主要生產(chǎn)特殊谷物食品原料，如燕麥、大麥、小麥、黑麥、蕎麥、白米、玉米和各種豆類等二十多個系列產(chǎn)品。（一）研究對象上海A食品有限公司（二）調(diào)查時間2022年10月11日-2022年10月30日二、上海A食品有限公司營銷策略存在問題（一）市場營銷的觀念比較單薄隨著社會主義市場經(jīng)濟的完善，如今的企業(yè)愈發(fā)感覺到了來自市場的壓力，面對這一問題，多數(shù)企業(yè)往往都歸咎于對外市場營銷上的問題，或者希望通過市場營銷的方式實現(xiàn)企業(yè)盈利的增長。它們僅關(guān)注產(chǎn)品，價格，渠道及促銷等傳統(tǒng)4Ps營銷方法，并通過在價格變化和業(yè)務(wù)組合層面進行創(chuàng)新來達到拓展市場份額的目的，而沒有認清企業(yè)市場營銷和外部營銷的關(guān)系，更沒有形成外部營銷依賴于市場營銷的成功才能實現(xiàn)這一前提。在淡薄的市場營銷觀念的影響下，不少企業(yè)需要明確的不僅是市場營銷的地位絕不是附加與外部營銷之上的，而要明確，雖然離開了市場營銷企業(yè)就無法生存，但是，如果沒有優(yōu)秀的員工通過通力協(xié)作給顧客提供高質(zhì)量的產(chǎn)品或者服務(wù)，商家也很難給顧客提供稱心如意的商品，繼而必將無法在市場中生存。（二）營銷人才管理不足專職營銷人員就是企業(yè)為推銷產(chǎn)品，提供服務(wù)和擴大市場份額而專門從事營銷工作的人，是企業(yè)開拓市場、推出產(chǎn)品的重要動力，但是，隨著營銷概念的拓寬化，營銷不再是僅僅局限于企業(yè)專業(yè)營銷人員的內(nèi)容，而是需要全體企業(yè)成員共同參與的一項工作。許多負責(zé)產(chǎn)品的安裝、檢修、售后服務(wù)等工作的人員，還涉及營銷工作。他們不是傳統(tǒng)意義上的營銷人員，只因為工作的特殊性而常常與客戶進行接觸，所以被稱為“業(yè)余營銷人員”，其數(shù)量遠超過專業(yè)營銷人員。業(yè)余營銷是一種相對于企業(yè)而言的營銷形式，它在我國尚處于起步階段。業(yè)余營銷人員在工作中容易出現(xiàn)錯誤，很可能導(dǎo)致專職營銷人員之前的所有努力。例如：某客戶在專職營銷人員的努力說服下，終于答應(yīng)購買某項產(chǎn)品。但是，在產(chǎn)品安裝過程中，因安裝技術(shù)人員的疏忽或服務(wù)水平低，而使得客戶改變購買意向，就會產(chǎn)生業(yè)余營銷人員影響下的營銷失敗。所以，提升業(yè)余營銷人員的營銷意識，通過市場營銷提高其業(yè)務(wù)技能和顧客導(dǎo)向，這對企業(yè)提高忠誠顧客有至關(guān)重要的作用。（三）營銷預(yù)算工作不到位，監(jiān)督不足預(yù)算工作不到位，是當(dāng)前我國中小企業(yè)存在的一個重大問題。營銷業(yè)務(wù)是企業(yè)融資的重要渠道之一，同時也是培養(yǎng)營銷人才的重要途徑。然而，在我國，很多小企業(yè)由于財務(wù)賬目不規(guī)范，導(dǎo)致管理者對資金流缺乏有效控制和監(jiān)督，致使?fàn)I銷管理者無法及時了解市場變化情況并做出正確決策，嚴重影響了企業(yè)的正常經(jīng)營與發(fā)展，也給管理者帶來巨大壓力。預(yù)算管理是促進企業(yè)營銷發(fā)展的重要手段之一，因此，做好預(yù)算工作至關(guān)重要。營銷管理監(jiān)督體系作為營銷風(fēng)險管理和控制的重要手段之一，對預(yù)算管理起著至關(guān)重要的作用。一個好的營銷監(jiān)管體系，是企業(yè)財務(wù)高效經(jīng)營的保證。為化解企業(yè)營銷管理的風(fēng)險與預(yù)算，應(yīng)進一步強化與健全監(jiān)管體系。（四）企業(yè)營銷與市場營銷管理脫節(jié)任何一個完善的外部營銷計劃歸根到底都必須在企業(yè)員工協(xié)力配合之下才能完成。企業(yè)通過對外部市場變化進行分析，制定出周密而且完美的營銷計劃，并且要求所有的職工都朝著這個目標(biāo)奮斗，但是，就實際操作結(jié)果來看，很多企業(yè)都沒能最終實現(xiàn)這一目標(biāo)或計劃。其主要原因就在于，不少企業(yè)都過于注重外部營銷的制訂，而忽視了員工在實施計劃中的意義。員工本身很可能沒有真正了解企業(yè)的整體計劃，沒有對自己的工作同企業(yè)整體規(guī)劃間的聯(lián)系形成正確的認識，進而不會有認真實施企業(yè)計劃的意愿。因此員工的工作積極性不高、滿足感不足、成就感不強。這類企業(yè)計劃是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)在一廂情愿中制訂出來的，必然存在較大的實施按年度。而一些企業(yè)雖然要求過員工具備一定的顧客導(dǎo)向意識，但是，由于缺乏對員工的宣傳教育，缺乏對員工的相關(guān)激勵，員工也就不愿意自覺地為企業(yè)盡心盡力，更不會考慮去為顧客服務(wù)的問題。三、上海A食品有限公司營銷策略的對策建議（一）樹立市場營銷管理的理念市場營銷以經(jīng)營理念為主，要求企業(yè)的管理者與員工必須認識到服務(wù)內(nèi)部客戶。唯有如此，營銷才有可能落實到企業(yè)之中。這并不等于違背了我們歷來所強調(diào)的“以客戶為中心”的思想，即強調(diào)內(nèi)部客戶滿意就是要最終達到外部客戶滿意而非否認外部客戶滿意。日本學(xué)者金井正明指出，顧客焦點既包括外部顧客焦點，也包括內(nèi)部顧客焦點，這也體現(xiàn)了兩者的一致性。例如，海爾提出了“源頭理論”，把員工視為企業(yè)發(fā)展的真正動力源泉，形成企業(yè)內(nèi)部尊重，信任，關(guān)心和理解的氣氛，把員工成長視為企業(yè)管理中的一個重要層面。（二）加強營銷人才管理嚴格執(zhí)行崗位準入制度是企業(yè)招聘營銷管理人才的首要步驟，也是必不可少的一步。為了建立一支業(yè)務(wù)精，政治強，作風(fēng)嚴的企業(yè)營銷隊伍，企業(yè)必須對營銷經(jīng)理應(yīng)具備的條件有一個清晰的認識，盡量選拔不同知識結(jié)構(gòu)、不同層次的人才。例如，如果公司要招聘2名營銷人才，共有40人報名參加競爭，那么就會有選拔標(biāo)準。人力資源部門可將所學(xué)專業(yè)，工作經(jīng)歷，是否聚會，興趣愛好等資料羅列出來供查閱，從中選擇20項。然后將這些信息輸入電腦進行篩選，最后根據(jù)每個人的筆試成績從高到低排列出排名前5名。通過幾輪了解后篩選出最符合企業(yè)需要的營銷人才。在企業(yè)管理中，提高營銷管理人員和財務(wù)會計人員的綜合素質(zhì)；在制定培訓(xùn)計劃時，應(yīng)以數(shù)理統(tǒng)計和計量經(jīng)濟學(xué)為基礎(chǔ)，利用計算機進行教與學(xué)相結(jié)合的方式，提高營銷經(jīng)理的專業(yè)知識及計算機應(yīng)用能力、法律法規(guī)知識以及數(shù)據(jù)處理推理能力；同時建立營銷管理人才庫以滿足企業(yè)對高層次、高素質(zhì)營銷管理人才的需求。南明老干媽媽香精食品有限公司還積極組織開展各種形式的繼續(xù)教育和培訓(xùn)工作：如在貴州省舉辦各類培訓(xùn)活動；在眾多的中小企業(yè)中，“星光培訓(xùn)”成為了貴州近百名企業(yè)家“向東方學(xué)管理”的首選之地。尤其在2013年，“貴陽市南明老干媽風(fēng)味食品有限公司”代表貴州百強企業(yè)家開展“向東方學(xué)習(xí)”的專項行動，并和其他企業(yè)的代表前往浙江。透過這一平臺他們見識到浙江省不一樣的公司，體會到公司的經(jīng)營和商業(yè)模式、文化氛圍、沿海城市中小企業(yè)和內(nèi)陸城市中小企業(yè)之間的區(qū)別，認識到自身的不足，發(fā)展思路，增加知識，并賦予企業(yè)新的發(fā)展目標(biāo)和動力。（三）建立與市場營銷相適應(yīng)的監(jiān)督制度確立全過程監(jiān)督與控制的觀念，是健全監(jiān)督制度的一個重要環(huán)節(jié)。一，從全過程，全員出發(fā)，從規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為與操作行為入手，努力創(chuàng)造企業(yè)營銷管理的良好環(huán)境，強化過程各項工作的確定、分析和評價，不斷完善監(jiān)督制度，制定規(guī)避風(fēng)險的措施，確保企業(yè)的正常運行。其次，以企業(yè)財務(wù)工作為核心，積極配合財務(wù)管理開展?fàn)I銷管理工作，通過積極推進企業(yè)控制轉(zhuǎn)型工作，改善企業(yè)營銷管理中存在的問題;并幫助企業(yè)管理向系統(tǒng)化、集成化方向發(fā)展。一是注重過程檢驗與時間點檢驗的結(jié)合;二是注重檢驗監(jiān)督與服務(wù)相結(jié)合;第三，重視背景分析與現(xiàn)場檢查相結(jié)合;第四，重視全行系統(tǒng)的監(jiān)督和評價。最后，指導(dǎo)和指導(dǎo)營銷工作的各個方面和組織檢查，檢查的質(zhì)量和效果占有同等重要的地位，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。（四）適時修正企業(yè)營銷戰(zhàn)略在營銷戰(zhàn)略的執(zhí)行過程當(dāng)中，企業(yè)面對的時市場環(huán)境正處在一個綜合變化的進程當(dāng)中，而這些變化有可能導(dǎo)致營銷策略“落伍”，或者起到相反的作用。如果不及時調(diào)整企業(yè)營銷策略，就很容易導(dǎo)致失敗。云南移動公司要想在激烈競爭中立于不敗之地，就必須根據(jù)自身實際情況進行營銷策略的調(diào)整，以適應(yīng)不斷變化的市場環(huán)境，從而使?fàn)I銷策略更加科學(xué)、合理。營銷策略的調(diào)整是一個長期的、復(fù)雜的過程，要經(jīng)歷一個從粗放型調(diào)整到局部調(diào)整再到整體調(diào)整的過程。對營銷戰(zhàn)略進行全面調(diào)整，就意味著營銷戰(zhàn)略執(zhí)行環(huán)境的根本改變。當(dāng)前，建立在原有營銷環(huán)境基礎(chǔ)上的綠色銷售策略已經(jīng)沒有意義。我們需要根據(jù)新的營銷戰(zhàn)略環(huán)境制定新